Hoy en el blog os propongo una temática gastronómica un poco especial con una selección de restaurantes vegetarianos en París, que he tenido la oportunidad de probar durante estos últimos años. Atención, estos restaurantes no son necesariamente veganos (aunque podéis encontrar platos veganos en ellos), sino puramente vegetarianos. Como es costumbre, os propongo actualizar regularmente este artículo añadiendo mis nuevos descubrimientos con el paso del tiempo.
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Índice
Fellows
Fellows es la cadena de pasta vegetariana de Mehdi Favri que cuenta ahora con 2 direcciones parisinas: una en la Rive Droite y otra en la Rive Gauche.
Fellows Saint-Germain
Descubrimos la pasta veggie que fascina a París con su nueva dirección abierta en la Rive Gauche, situada en el mercado cubierto de Saint-Germain des Prés. En el programa: pasta fresca hecha en casa, cocina abierta en modo «pasta show» y grandes mesas conviviales. La carta, creada por Mehdi Favri, propone una cocina siempre veggie, creativa y, sobre todo, ultra reconfortante, sin sermones y muy deliciosa. En resumen, una dirección vegetariana genial (con opciones veganas también) y muy sabrosa, además de tener precios súper accesibles, ¡da gusto!
Empezamos con la brocheta de champiñones (7 €), que hay que probar sí o sí. Seguimos con la pizette de crema de aceitunas y espárragos (8 €). En cuanto a la pasta, nos encantó la versión mafé (12 €), ultra deliciosa y con mucho sabor. También os recomiendo probar la receta estrella de Fellows, la pasta con mantequilla y queso, con su emulsión de queso ahumado y sus pepinillos de mostaza (12 €). Y francamente, los postres no se quedan atrás, con la mousse de chocolate con aceite de oliva y flor de sal (7 €) o incluso la tarta de queso al estilo vasco (9 €).
Probado en 2026 - Invitación
Fellows Saint-Germain
Marché Saint-Germain / 2 rue Félibien 75006 París
Precio: entrantes entre 7€ y 9€ / pasta entre 10€ y 14€ / postres entre 7€ y 9€
Se recomienda reservar los fines de semana
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La Sabicherie
La Sabicherie es el templo parisino del Sabich para llevar. El Sabich es un sándwich famoso por su combinación de sabores orientales, compuesto de berenjenas fritas, huevos, patatas con hierbas, salsas tahini, amba y cilantro. Y para acompañar, también hay hummus, labneh, patatas fritas caseras realmente buenas y, de postre, mahalabia de sésamo o pistacho. De hecho, ante el éxito de la primera tienda abierta en la rue du Faubourg Saint-Antoine (la que probamos y que se encuentra cerca de la Bastilla), La Sabicherie ha abierto una nueva dirección parisina en el corazón del distrito 9. Y cuando lo pruebas, realmente entiendes la razón de su éxito: ¡es realmente delicioso!
Probado en 2024 - Invitación
La Sabicherie
33 rue du faubourg Saint-Antoine 75011 París
6 rue Notre Dame de Lorette 75009 París
Precio: Sabich pita 9 € / Sabich bowl 11,50 € / limonada casera 3 € / acompañamientos entre 4 € y 5 € / postres 4 €
El buen plan: menús Sabich + acompañamiento + bebida 14,50 € o Sabich + postre + bebida 13,50 €
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Fossette
Fossette es una pequeña cantina y servicio de catering vegetariano, instalado en el distrito 10 de París. El lugar abrió en marzo de 2023 y propone una pizarra que cambia todos los días según los deseos del chef. En el programa, un surtido de ensaladas, entrantes, sándwiches, platos calientes sabrosos como esta hamburguesa veggie de pimiento, berenjena y queso de cabra fresco, o estos penne a la trufa con judías y guisantes. En cuanto a los postres, también encontramos una linda selección y siempre a pequeños precios, con un menú de mediodía entre semana con entrante + plato + postre por 18 €. Y la guinda del pastel, el lugar está gestionado por una pareja adorable y apasionada que te recibe como si estuvieras en casa.
Probado en 2024 - Invitación
Fossette
202 rue du Faubourg Saint-Martin 75010 París
Precio: menú de mediodía entre semana con entrante + plato + postre a 18€ / entrante + plato o plato + postre a 15€ / plato solo 12€ y hamburguesa/sándwich 9€
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Copper Branch
Esta joven marca de restauración canadiense propone recetas 100% vegetales y acaba de llegar a Francia recientemente. Copper Branch es el pionero de la restauración vegetal (es decir, vegana) en Canadá y propone bowls, wraps y hamburguesas 100% vegetales, con «queso», hamburguesas vegetales, filete HappyVore, falafeles e incluso pasteles veganos para terminar la comida con un toque dulce. La cadena cuenta ya con 6 restaurantes en el territorio francés. Por mi parte, fui a descubrir la dirección situada cerca de Montparnasse con el fotógrafo favorito.
Probado en 2024 - Invitación
Copper Branch
151 bis Rue de Rennes, 75006 París
Precio: bowls 13,90 € y 15,40 € en menú / hamburguesas entre 8,90 € y 10,90 € y entre 13,90 € y 15,90 € en menú / acompañamiento guacamole y nachos 3,90 €; hummus 3,90 € / bebida limonada casera
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La Cantine de Sam
La Cantine de Sam es un pequeño rincón acogedor instalado en el distrito 9 de París que propone una cocina vegetariana y sana, ¡100% hecha en casa! Además, te reciben «como en casa» por Sam, que es muy atento. Esta pequeña dirección propone una cocina vegetariana sabrosa con ingredientes elegidos en función de sus vitaminas y sus beneficios. Os recomiendo especialmente la tabla de La Cantine de Sam (para compartir entre dos) que permite probar un poco de las especialidades de la casa (halloumi, kefta, latkes, falafeles, frilettes…). Muy buena selección de postres caseros también.
Realmente te sientes como en un pequeño capullo súper acogedor en Sam. ¡Es muy pequeño, pero realmente muy lindo! El servicio es muy agradable y cálido, aunque no hay que tener prisa (al mismo tiempo, solo hay 2 personas a la vez para el servicio y la cocina), ¡pero vale la pena ser paciente! ¡Este lugar ofrece una cocina vegetariana y saludable, totalmente casera y hecha con amor! Los precios son relativamente correctos y accesibles. Cuenta 22 € por la tabla de la Cantine de Sam para compartir, 12 € por los bowls, entre 13 y 15 € por las hamburguesas y 4 € por los postres.
Probado en 2023 - Invitación
La Cantine de Sam
50 Rue Catherine de La Rochefoucauld, 75009 París
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Bonnard
Bonnard es un restaurante vegetariano situado en el Marais en París que ofrece una cocina vegetal y gourmet en un marco cuidado e intimista. En la cocina, el chef Eliott Guigou trabaja con productos de circuitos cortos para crear platos de temporada creativos en torno a una carta muy corta (3 entrantes / 3 platos / 3 postres). El local también cuenta con una bonita carta de vinos que privilegia los vinos orgánicos o procedentes de la agricultura biodinámica.
Probamos la rosa de remolachas, el velouté de calabaza, la col en varias versiones, los gnocchis de calabaza butternut y, de postre, el baba al ron con nata montada de vainilla (el postre estrella del chef) o también esta mousse de chocolate negro súper ligera.
Probado en 2023 - Invitación
Bonnard
18 rue des Gravilliers, 75003 París
abierto de martes a sábado de 12h a 15h y de 19h a 23h30
Precio: entrantes entre 4€ y 19€ / platos entre 18€ y 29€ / postres entre 7€ y 9€
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Jimmy’s Street-Food (cerrado)
Jimmy’s Street-Food es un local que ofrece comida callejera vegetal y casera. Este restaurante ‘pornfood’ y vegano abrió sus puertas hace aproximadamente un año en el distrito 9 de París. El lugar es súper agradable con una decoración un poco street-art muy chula.
A probar: los dirty Mac’No Cheese (11 €) unos macarrones con queso y bacon vegetal súper reconfortantes; la ‘chezzy burger’ (11 €) también 100% vegana y sus patatas fritas de batata (4 €); las sorprendentes ‘wings’ (9 € las 6 piezas) hechas a partir de yaca y cuya textura se parece increíblemente a la carne y, para concluir, no te pierdas las ‘Fat cookies’ (4,50 €) de la casa que llevan bien su nombre, cerveza IPA vegana (6,50 €).
Novedad del inicio del curso 2023, la marca lanzó también una nueva marca de Mac n’ Cheese disponible únicamente en entrega a domicilio: Mac N’Shine. Fuimos al local de nuevo en noviembre de 2023 para probar 4 recetas diferentes, ¡siempre igual de asombrosas!
- El Red Mac No’ Cheese con macarrones, salsa de tomate marinara, seitán salteado (proteína de trigo), cebollas crispy, albahaca, salsa de queso vegetal bien ‘cheezy’ (12,90 €)
- El Green Mac No’ Cheese con macarrones, pesto, tomates secos, bacon (proteína de trigo), encurtidos de cebolla, salsa de queso vegetal bien ‘cheezy’ (12,90 €)
- Thaï Mac No’ Cheese con macarrones, tenders (proteína de trigo), salsa sriracha (picante), cacahuetes, encurtidos de zanahoria, cilantro, salsa de queso vegetal bien ‘cheezy’ (12,90 €)
- El Yellow Mac No’ Cheese con macarrones, tenders (proteína de trigo), aceite de curry-cilantro, uvas pasas, salsa de queso vegetal bien ‘cheezy’ (12,90 €)
Probado en 2023 - Invitaciones
Jimmy’s Street-Food
4 Rue Pierre Fontaine, 75009 París
Precio: platos entre 9€ y 11€ / patatas fritas 3€ & 4€ / fat cookies 4,50€
Edit del 24/04/2025: la dirección ha cerrado tristemente sus puertas y estamos muy tristes por ello
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Ora La caserne (cerrado)
El restaurante vegetariano Ora está instalado en el corazón de La Caserne (un antiguo parque de bomberos), alto lugar de moda y de vida eco-responsable en el distrito 10 de París. En el programa de esta dirección, un ambiente de fuego por la noche con un menú vegetariano único a 52 €, que cambia según las estaciones y que se sirve directamente como un espectáculo sobre un papel sulfurizado colocado sobre la mesa y orquestado con mano de maestro por el Chef Saayaan. ¡No lo he probado, pero parece que también hacen un brunch vegetariano muy agradable los fines de semana!
Ora La Caserne
12 Rue Philippe de Girard, 75010 París
Precio: menú único a 52 € por la noche / cócteles 14 €
Edit del 26/06/2024: el restaurante ha cerrado sus puertas y ha reabierto una dirección en el Parc des Buttes Chaumont: Ora Farmhouse, ¡versión flexitariana de Ora!
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Polichinelle (cerrado)
En 2020 probamos el brunch dominical de este restaurante 100% vegetariano. Esta dirección es la de los chefs Steve Burggraf y Christophe Michalak y está instalada en el distrito 15 de París. En el programa de este brunch buffet libre, una selección de recetas de verduras (entrantes fríos, platos calientes) y en el lado dulce, los postres de Christophe Michalak obviamente (mención especial para el increíble fondant de chocolate que es el mejor que he comido en mi vida!!!!!)
Por lo demás, todo estaba súper bueno, productos de máxima calidad pero nos decepcionaron un poco los platos calientes (la pasta) que estaban por debajo del resto de la comida para nosotros… Bueno, de todas formas hay tanto que comer que no nos hemos quedado cortos. Por cierto, pequeño consejo, guarda sitio para el dulce porque es una maravilla (no olvidar probar la crema de untar de avellanas casera, otra maravilla).
El toque extra: la bonita terraza para tomar tu brunch al sol los días bonitos y según el tiempo.
Probado en 2020 - Invitación
Polichinelle
51 quai de Grenelle 75015 París
Precio del brunch (los sábados y domingos): 69€ por persona con buffet libre + bebidas calientes ilimitadas + un brioche para compartir + un cóctel detox / 29 € para niños menores de 10 años
Edit del 19/04/2026: esta dirección ha cerrado desgraciadamente sus puertas en abril de 2026
Créditos fotográficos: Melle Bon Plan y Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, es obligatorio obtener la autorización del fotógrafo antes de cualquier uso
