En este artículo, te propongo llevarte de escapada al hotel Manoirs des Portes de Deauville, situado no lejos de Deauville, en el departamento de Calvados, en Normandía. Es una región que adoro y que he recorrido mucho, pero aún no conocía la famosa estación balnearia de Deauville. Esta estancia fue bastante corta, pero me dejó con ganas de volver un poco más de tiempo para descubrir la zona y encontrar más lugares bonitos en los alrededores para poder compartirlos contigo.
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Índice
Hotel Les Manoirs des Portes de Deauville
Este hermoso establecimiento de 4 estrellas se encuentra a las puertas de Deauville, lo que lo convierte en un lugar ideal para recargar energías y disfrutar al mismo tiempo de Deauville y sus alrededores. En el corazón de la finca de 2,5 hectáreas, encontramos una magnífica mansión catalogada del siglo XVI que fue propiedad de la hermana de Corneille. Este último, de hecho, se alojó allí varios veranos en aquella época. El Manoir de Prétot (antiguo nombre de la residencia) fue construido en 1540, en el estilo del Pays d’Auge, famoso por sus entramados de madera y sus techos inclinados. Aún hoy conserva una verdadera autenticidad y su suelo de piedra de sílex. También se pueden ver antiguos grafitis, grabados con cuchillo en las paredes de la mansión, que representan veleros típicos de las costas normandas.
Tras la compra del sitio en 2017 por el Grupo Buildinvest, fueron necesarios varios años de trabajo para restaurar el conjunto, y el hotel está abierto desde julio de 2019. Este hotel boutique acoge a los amantes de la tranquilidad y cuenta hoy con 27 habitaciones y suites (con 70 plazas en total) repartidas en una mansión y 9 cabañas, cada una con el nombre de su antigua función (el relais, el cuerpo de guardia, la fragua, el lagar) o de un lugar de la finca (el campo secreto, el estanque, el avellanal, el huerto). Las cabañas, dispersas por el parque, ofrecen un alojamiento muy bucólico e íntimo, una pequeña burbuja campestre en el corazón de Normandía.
La decoración interior está firmada por la arquitecta Amélie Buvat y ofrece un conjunto depurado que combina bien con el lado histórico y el espíritu de casa familiar del lugar. La sala principal de la mansión, con su gran chimenea, ofrece un entorno particularmente acogedor y es un lugar agradable para terminar la velada junto al fuego, con una copa de Calvados en la mano.
Para llegar a Les Manoirs des Portes de Deauville desde París, lo más sencillo es, obviamente, ir en coche (unas 2 horas de trayecto desde París), pero también es posible venir en tren (la estación más cercana es la de Deauville) y luego tomar un taxi para llegar al hotel.
Nuestra suite en la mansión
Hay 4 habitaciones y suites en la mansión principal y nosotros, por nuestra parte, nos alojamos en la suite situada en la 2ª planta, bajo el tejado. La decoración es minimalista en las habitaciones, con tonos claros y relajantes. Esta suite bajo el tejado tiene un encanto innegable y te sientes como en un pequeño capullo fuera del tiempo.
Las cabañas
También pudimos visitar algunas cabañas para ver cómo eran y te pongo algunas fotos de ellas a continuación para que te hagas una idea. El antiguo horno de pan, una vez restaurado, se transformó en pabellón de verano. Los establos, al igual que la casa de los guardias, han dejado paso a las cabañas.
Relajación en la casa de la piscina
El hotel cuenta con una zona de bienestar con una piscina exterior climatizada, pero también con una sauna y un jacuzzi en el interior. Usamos los albornoces dejados para tal fin en nuestra habitación para ir a disfrutar de un momento de relajación en la casa de la piscina y ¡no nos arrepentimos!
El bar del hotel
El hotel ofrece en el salón de la mansión un bar acogedor con una mezcla de terciopelo, ratán y madera negra, así como mesas de bistró con bordes de latón. Por la noche, los clientes tienen a su disposición botellas de licores, vinos y refrescos con el espíritu de un honesty bar. Te recomiendo especialmente terminar la velada junto al fuego, con un viejo Calva… Es un pequeño placer al que no se puede decir que no y que se disfruta.
Desayuno en el salón de la mansión
El desayuno se sirve en modo bufé (de 7:30 a 11:00) en el salón de la mansión (o en la habitación) y, cuando hace buen tiempo, también puedes sentarte fuera y disfrutar del hermoso parque de la finca. El hotel ofrece una bonita selección de productos locales, lo que me gusta especialmente (quesos y embutidos locales, yogures de una granja local, zumos de manzana de Normandía…).
Hotel Les Manoirs des Portes de Deauville ****
30 D677, 14800 Canapville
Tarifas : a partir de 200€ la habitación en temporada baja / desayuno 18 € por persona
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Ideas de visitas para hacer en Deauville y sus alrededores
Durante nuestra corta estancia en Les Manoirs des Portes de Deauville, aprovechamos para dar algunos paseos por los alrededores del hotel. Por eso, te propongo a continuación algunas ideas de visitas agradables para hacer en los alrededores. Obviamente, una pequeña visita a Deauville es imprescindible; lamentablemente, como el tiempo fue malo el segundo día cuando fuimos, tengo pocas fotos de la ciudad y no pudimos pasear mucho por ella, pero supongo que debe ser muy agradable.
Como dato curioso, la ciudad de Deauville se construyó entre 1860 y 1864 sobre un antiguo pantano que hubo que secar. Con la llegada del tren y la construcción de varios lugares de ocio, la ciudad se desarrolló y se convirtió en un destino popular para la burguesía parisina. Luego, fue después de la Segunda Guerra Mundial cuando Deauville se abrió al ámbito internacional y al turismo de masas en las décadas de 1960 y 1970.
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Calvados Expérience
Este lugar ofrece, entre otras cosas, una visita guiada multisensorial e interactiva en el corazón de Normandía, desde la época de los vikingos hasta nuestros días, tras las huellas del Calvados. Te explican la transformación que ocurre desde la manzana de los huertos hasta llegar al más normando de los espirituosos. Fue la ocasión para mí de descubrir que el Calvados proviene de una doble destilación (para tener la denominación Calvados Pays d’Auge), exactamente como el Cognac. Este alcohol se elabora a partir de manzanas y sidra destilada, luego envejecida en barricas de roble, que se ensamblará al final del envejecimiento, momento en el que el producto habrá alcanzado aproximadamente un 40% de alcohol.
La visita termina con una degustación de los productos de la marca Père Magloire. Y luego puedes pasar por la tienda del lugar para llevarte un pequeño recuerdo gastronómico de tu visita y también para dar a conocer el Calvados a tus amigos y familiares, quizás…
Calvados Expérience Père Magloire
Route de Trouville / 14130 Pont l’Evêque
Visita todo el año excepto el 25 de diciembre y la primera quincena de enero
Duración del recorrido: unos 40 minutos
Tarifas de la visita: 9 € adulto / 6 € niño / gratis para menores de 6 años
El buen plan: ¡en octubre, con motivo del Día Internacional del Calvados, la entrada es gratuita para todos!
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Visita a la Villa Strassburger en Deauville
Esta hermosa villa, catalogada como Monumento Histórico, es un arquetipo y la joya del estilo Belle Époque de Deauville. Fue construida en 1907 en el sitio de una antigua granja en una mezcla de arquitecturas normanda e inglesa. La villa es conocida sobre todo por su último propietario, que le dio su nombre, el Sr. Strassburger (un editor de prensa), quien la compró en 1924, principalmente porque estaba situada justo enfrente del hipódromo. Luego la donó a la ciudad de Deauville en 1980 y hoy se puede visitar a través de visitas guiadas (para las fechas, consulta el sitio de la oficina de turismo de Deauville, cuyo enlace te he puesto a continuación) o alquilarla para eventos.
La villa también posee un jardín normando muy hermoso con manzanos, que dan una cosecha de sidra confidencial, servida en los cócteles organizados por la ciudad o que puedes comprar en la oficina de turismo de Deauville.
Villa Strassburger
Av. Strassburger, 14800 Deauville
Tarifas de las visitas guiadas: 7,50 € / 5 € reducido (de 5 a 17 años) / gratis – de 5 años
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Descubre Les Franciscaines Deauville
Este lugar increíble y único abrió sus puertas en mayo de 2021 en el corazón de Deauville. Les Franciscaines es un lugar de cultura múltiple que reúne un espacio cultural, una mediateca, un museo (que alberga la colección André Hambourg), una sala de espectáculos y un espacio de exposición, en torno a un proyecto transversal y abierto. Y es, sobre todo, un lugar de vida centrado en una oferta cultural, ya que puedes pasar el día entero allí, dada la riqueza y variedad de su propuesta (por cierto, no te ocultaré que si un lugar así existiera en París, sin duda pasaría mucho tiempo allí).
Este proyecto (iniciado en 2011) se ubica en un edificio histórico del siglo XIX, el antiguo orfanato Saint-Joseph de la Congregación de las Hermanas Franciscanas, sobre una superficie de más de 6000 m2. La renovación de este patrimonio histórico por parte de la agencia de arquitectura Moatti-Rivière es claramente un éxito, y la escenografía y el acondicionamiento del edificio invitan realmente a los visitantes a apropiarse del lugar. El resultado ofrece un ambiente acogedor y luminoso al sitio, que propone numerosos espacios (abiertos o más íntimos) con experiencias múltiples. Me sentí especialmente cautivada por el claustro, cubierto por una alta vidriera contemporánea que recubre el antiguo jardín interior e iluminado por el prisma de una preciosa lámpara monumental.
En el programa: espectáculos propuestos en el auditorio del lugar, que se instala en la antigua capilla; el museo que presenta la colección André Hambourg, pintor del siglo XX muy vinculado a Deauville; exposiciones temporales de calidad (hasta el 5 de junio de 2022 podrás descubrir la exposición «¡Eres un árbol!»); un refectorio con oferta de restauración durante todo el día; una hermosa y gran mediateca con numerosos contenidos para consultar en el lugar o para llevar en préstamo.
Les Franciscaines Deauville
145b Av. de la République, 14800 Deauville
Abierto todos los días excepto los lunes (fuera de periodos de vacaciones escolares) de 10:30 a 18:30
El buen plan: ¡el acceso a Les Franciscaines es libre y gratuito en los espacios de la mediateca y los diferentes universos (fuera de las exposiciones)!
Tarifas de exposiciones: 10 € tarifa general / 8 € reducido / 3 € tarifa joven y solidaria
Pase Friendsciscaines: suscripción anual que permite el préstamo de las colecciones de la mediateca, el acceso libre al museo André Hambourg y tarifas reducidas en espectáculos y exposiciones temporales, 60 € individual o 100 € familia
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Mis direcciones recomendadas en Deauville y alrededores
Como de costumbre, encontrarás a continuación mi selección de buenas direcciones alrededor de los Manoirs des Portes de Deauville (varios restaurantes) que tuvimos la oportunidad de probar durante nuestra estancia con el fotógrafo favorito, y también una sugerencia que lamentablemente no pudimos probar debido al clima (el mercado de pescado de Trouville). Estas direcciones suelen ofrecer la posibilidad de descubrir productos locales y algunas especialidades regionales que debes probar si vienes a Normandía.
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¿Dónde comer en Canapville? Auberge Du Vieux Tour
Este restaurante, situado en Canapville, ofrece en colaboración con el Manoir des Portes de Deauville, un menú de servicio a la habitación que está disponible para los clientes del hotel bajo pedido anticipado. Te lo recomiendo, ya que pudimos probar la calidad de esta dirección durante un bufé de cena que se preparó para nuestra llegada al hotel.
Auberge Du Vieux Tour
Cerrado los miércoles en temporada de invierno
36 D677, 14800 Canapville
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¿Dónde comer junto al mar en Villers-Sur-Mer? Restaurante La Digue de Villers
Este hermoso restaurante está instalado frente al mar con una decoración moderna y cómoda. Encontrarás una cocina fina e inventiva de calidad que actualiza los clásicos de la región y propone buenos productos locales muy bien trabajados.
A probar: las 6 ostras Asnelles n.º 3 (producción de Calvados / 15 €); las orejas de mar de Plouguerneau asadas con mantequilla avellana (25 €); el salmón «label rouge» con sésamo negro y crema ácida de cítricos (24 €); el atún semicocido con salsa de curry (25 €); de postre, la manzana cocida al caramelo con una galleta de flor de sal y helado de vainilla (9 €); en cuanto a la bebida, te recomiendo probar una sidra del Pays d’Auge, ya que siempre son excelentes, en mi opinión.
Restaurante La Digue de Villers
Avenue de la République 14640 Villers-sur-Mer
Precio: menú con entrante + plato principal + queso o postre a 42 €
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¿Dónde comer marisco en Trouville? El mercado de pescado
Debido al clima no pudimos comer allí como estaba previsto, pero la idea del lugar es sentarse en las mesas frente al mercado de pescado de Trouville y disfrutar de los buenos productos del mar que se encuentran en los puestos.
Mercado de pescado de Trouville
Halles aux poissons / 152 boulevard Fernand Moureaux 14360 Trouville-sur-Mer
Abierto todos los días de 9h a 19h
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¿Dónde comer en Trouville? Restaurante Les Vapeurs
Esta brasserie «a la parisina», de estilo Art Déco, está idealmente situada frente al mercado de pescado de Trouville y cultiva su ambiente sencillo y acogedor desde 1927. Es el lugar ideal para disfrutar de un plato de mariscos y moluscos, de una fritura de eperlanos o incluso de mejillones a la normanda (es decir, con nata, obviamente).
A probar: los platos de mariscos (58 € para 1 persona, pero en realidad me parece suficiente para dos); los mejillones de bouchot a la crema normanda (18 €); los helados y sorbetes son de Martine Lambert, un heladero instalado en Deauville desde 1981; en cuanto a la bebida, una vez más te recomiendo probar la sidra artesanal del Pays d’Auge (18,50 € la botella).
Restaurante Les Vapeurs
160 quai Fernand Moureaux 14360 Trouville-sur-Mer
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Gracias a los Manoirs des Portes de Deauville y a Tiffany de la agencia Fort et Clair por esta hermosa acogida. ¡Y gracias también a la oficina de turismo In Deauville!
¡Espero que con todo esto te haya dado ganas de descubrir Deauville y si tú también tienes tus buenas direcciones y consejos para este destino, no dudes en compartirlos en los comentarios!
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Créditos de las fotos: Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
