Hoy en el blog os propongo una pequeña selección de restaurantes que ofrecen cocina criolla y/o antillana en París. Puede tratarse de restaurantes martiniqueses, guadalupenses, reunionenses, haitianos, mauricianos… Esta cocina es un mestizaje con influencias africanas, francesas y caribeñas, con platos generosos y ricos, a menudo con sabores especiados. Esta es una selección de restaurantes de este tipo que he tenido la oportunidad de probar en la capital. Las direcciones parisinas que os presento a continuación son bastante diferentes entre sí. ¡Y como de costumbre, actualizo regularmente este artículo según mis nuevas pruebas y descubrimientos!
_
Índice
Ti Dodo Gourmand
Ti Dodo Gourmand es el primer restaurante que ofrece comida callejera mauriciana en París. El local se encuentra en el corazón del animado barrio de Bastille. Detrás de este concepto está Meeta, quien quería dar a conocer la cultura culinaria de su isla natal, Mauricio. Su pequeño restaurante es un paréntesis de desconexión con un ambiente tropical y aromas de especias. Aquí se puede degustar el Dipain rond, el bocadillo mauriciano de pollo marinado y a la parrilla (precio entre 6,90 € y 7,80 €), los gato piment (4,50 € las 6 piezas), buñuelos de guisantes partidos a las hierbas, el imprescindible mine frit (fideos fritos) con pollo o en versión vegetariana (12,50 € y 12 €), sin olvidar el rougail salchicha (12,50 €), cocinado a fuego lento en una salsa de tomate muy ligeramente picante, típica de la isla. En cuanto a bebidas, no dejéis de probar la cerveza Phoenix, elaborada en la isla, así como uno de los rones curados caseros del local.
Probado en 2026 - Invitación
Ti Dodo Gourmand
4 rue de Lappe 75011 París
Precio: bocadillo mauriciano entre 6,90€ y 7,80€ / gadjak 4,50€ / platos entre 12€ y 12,50€ / menús a partir de 9,90 €
La recomendación: menú para estudiantes a 7,80 €
_
Oté
Este local, situado en el distrito 11 de París, propone descubrir una cocina inspirada en la gastronomía de Reunión, revisitada con los códigos de la comida callejera y en un ambiente colorido y cálido. El restaurante se distribuye en 2 plantas y la sala de arriba es muy luminosa y tranquila. En cuanto a la comida, os recomiendo pedir la patate Lé La, una batata asada con massalé y servida con crema de coco y dakatine (8,50 €). De platos principales, probamos el clásico rougail de salchichas, plato emblemático de Reunión (16,50 €) y también el bun bouchons gratinés (16 €), la versión hamburguesa de los famosos bouchons de pollo de la isla.
En cuanto a bebida, pedimos la letchonade casera (4,50 €) y también una cerveza de Reunión, la Dodo (5,50 €). Terminamos la comida con una degustación de rones curados caseros y para los valientes, podéis intentar mojar vuestros labios en el ron curado con chiles (personalmente no conseguimos tomar más de un sorbo…).
Probado en 2025 - Invitación
Oté
46 rue Jean-Pierre Timbaud 75011 París
Precio: entradas entre 7€ y 8,50€ / platos entre 15€ y 16,50€ / postres entre 6€ y 6,50€
La recomendación: menú del mediodía 15€ (con una barqueta + una bebida sin alcohol casera)
_
La Kréol Bowl
Este concepto, que existe desde 2018, se ha instalado recientemente en una pequeña y encantadora dirección no lejos de los Grands Boulevards. El local ofrece bowls 100% saludables y caribeños y los bowls insignia (Poul Bowl con pollo marinado, Chiktail Bowl con chiktail de bacalao, VG Bowl con lentejas, arroz criollo y batatas asadas) fueron elaborados con un nutricionista. Si no, también se puede componer uno mismo su bowl eligiendo una base, una proteína, legumbres, 2 extras, una salsa y un topping.
Probado en 2024 - Invitación
La Kréol Bowl
16 rue mazagran 75010 París
Abierto de lunes a viernes de 11h30 a 15h00
Precio: bol pequeño 9,90 € / mediano 13 € / grande 16 €
_
Restaurant l’île de la Réunion
Viajé muy poco fuera de Francia con mis padres cuando era joven, pero siempre recordaré el maravilloso viaje que hice con mi familia a la isla de Reunión cuando tenía unos quince años. Descubrí los magníficos paisajes de la isla, por supuesto, pero también sus culturas plurales y su cocina, mezcla de varias influencias traídas por sucesivos inmigrantes: malgaches, franceses, indios, este-africanos y chinos.
Por ejemplo, no había vuelto a comer rougail, el plato reunionense por excelencia, desde aquel viaje. Este plato, además, se ofrece «en todas sus versiones» en la isla: en rougail de bacalao, rougail boucané, sin olvidar el famoso rougail de salchichas, por supuesto. Así que fue con mucha nostalgia que acepté la invitación para venir a descubrir este local especializado en la cocina criolla reunionense y que, evidentemente, me trajo a la memoria un montón de recuerdos muy bonitos. La decoración en blanco y verde del restaurante le da un tono muy alegre y cálido al lugar, que refleja bien la atmósfera de la isla de Reunión, un territorio variado, cosmopolita y colorido. Me gustó especialmente la parte abierta del bar, que recuerda a una pequeña cabaña en una playa de Reunión…
Los platos a probar:
- El Cangrejo relleno
- El Plato Criollo (Samosa, buñuelo de gambas y bacalao, morcilla, encurtidos, bouchon), perfecto si no conocéis mucho esta cocina y queréis tener un pequeño surtido para descubrir
- Los diferentes tipos de Rougails, por supuesto, si nunca habéis comido
- El Massalé de pescado
- La Tarta de plátano (muy, muy buena, bueno, hay que gustarle el plátano)
- Los Plátanos flameados al ron (que nadan verdaderamente en ron, incluso acabé poniéndole a mi café, ¡pero al menos ayuda a la digestión!)
En conclusión, es una dirección muy agradable para descubrir la cocina de Reunión si no la conoces o si solo tienes un recuerdo lejano como yo. Además, las porciones son más que generosas y los que tienen buen apetito no se quedarán con hambre.
El toque extra: el restaurante cuenta con una pequeña terraza simpática que da a la calle para los días de buen tiempo.
Precio: calcula entre 6 y 10 € por un entrante / entre 15 y 31 € por un plato principal / Menú de noche a 20 €
El buen plan: el menú del mediodía (de lunes a sábado) a 13,50 € es muy interesante
Probado en 2015
Restaurant L’île de la Réunion
96 rue Daguerre 75014 Paris
Encuentra a continuación todas mis reseñas de restaurantes en París:
⇒ Mis reseñas de restaurantes en París
⇒ Mis reseñas de restaurantes de las islas en París
MIS ARTÍCULOS SOBRE RESTAURANTES DE LAS ISLAS
⇒ Restaurante L’Île de la Réunion
⇒ Le Faham
Créditos de las fotos: Mademoiselle Bon Plan Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
