Quindi, nonostante (o a causa) del fatto che ho studiato il tedesco come seconda lingua a scuola, devo ammettere che la Germania è il paese confinante con la Francia che conosco meno… Ma il 2019 ha cambiato tutto, perché quest’anno ho fatto diversi viaggi in Germania, in particolare per visitare la Foresta Nera, e ne ho già un altro in programma per l’inizio del prossimo anno! Prima di questo viaggio, la mia unica scappata in Germania era consistita nel visitare la città di Aquisgrana (Aachen in tedesco). E tra l’altro, rischio di tornarci all’inizio del 2020 per fare un piccolo reportage sul blog (ve l’avevo detto, sono chiaramente nel mio periodo germanico).
Inoltre, ho sempre avuto voglia di visitare la Foresta Nera, o Schwarzwald in tedesco. Forse per l’aspetto onirico e l’atmosfera che si sprigionano da questa regione. Ero quindi felicissima di partire lo scorso ottobre per un viaggio di 5 giorni nella Foresta Nera con tre colleghe blogger: Mademoiselle Voyage, Wild Road e Miss Pandora.
D’altro canto, devo confessare che ho trovato i tedeschi un po’ rudi nel carattere. Attenzione soprattutto a non fare i francesi quando visitate la Germania, come attraversare sulle strisce pedonali quando il semaforo è verde, e ricordatevi di fare attenzione negli autobus e nei tram a non sedervi sui posti riservati ai disabili… Abbiamo persino battezzato tutto questo “rigore tedesco”. Insomma, se provate a essere un po’ più rispettosi delle regole (non fa male ogni tanto), tutto dovrebbe andare per il meglio! In ogni caso, mi è piaciuto molto visitare questa regione della Foresta Nera tedesca, perché è anche quella della Strada dei Vini del Baden e sapete quanto apprezzo questa bevanda. È chiaramente una delle regioni vinicole più belle della Germania.
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Sommario
Alcune informazioni generali per visitare la Foresta Nera e la Germania
La regione della Foresta Nera si trova nel cuore di un massiccio montuoso nel sud-ovest della Germania, nel Land del Baden-Württemberg. Durante la nostra scappata ci siamo spostati principalmente in treno, tram e autobus. È quindi assolutamente possibile fare il nostro stesso itinerario senza auto partendo da Parigi o da qualsiasi altro posto.
Negli hotel, trovo che i letti singoli siano molto piccoli e stranamente ci sono pochi letti matrimoniali. Allo stesso modo, i piumini sono per una persona e se siete in due in camera, avrete ognuno il vostro piumino. Questa è sicuramente un’ottima soluzione per la famosa “guerra del piumino” che ogni coppia sperimenta prima o poi. Sempre negli hotel, vi danno spesso dei tappi per le orecchie in schiuma, il che è piuttosto premuroso, penso (a quando la stessa cosa in Francia!?).
Alcune informazioni pratiche:
- Non c’è bisogno di cambiare denaro, ovviamente, perché la valuta in Germania è l’euro
- Non c’è bisogno nemmeno del passaporto per andarci
- Non serve un adattatore per le prese elettriche, il che è sempre comodo
OTTIMO CONSIGLIO: LA CARTA KONUS La carta KONUS è offerta da oltre 10.000 stabilimenti nella Foresta Nera e offre accesso gratuito agli autobus e ai treni dei trasporti pubblici della regione, senza limiti di utilizzo e per l'intera durata del soggiorno Ufficio del turismo della Foresta Nera: Schwarzwald Tourismus
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1ª tappa: Karlsruhe
Se avete deciso di fare come noi un tour della Foresta Nera in treno (ho voglia di creare il concetto di “treno-trip”), Karlsruhe è una perfetta prima tappa per il vostro viaggio. Infatti, la città è raggiungibile direttamente in treno da Parigi (Gare de l’Est) e il tragitto dura solo 2 ore e mezza. Questa città, alla fine abbastanza giovane, è stata costruita nel cuore della foresta a partire dal 1715. Si trova proprio in cima alla Foresta Nera ed è considerata la “Porta” di questa regione. È anche molto vicina al confine con la Francia. Oggi è una città importante per il diritto, poiché molte istituzioni giudiziarie tedesche vi hanno stabilito la loro sede.
Per vostra informazione, la città è attualmente in pieno lavori di ristrutturazione perché sta costruendo una semi-metropolitana e una galleria stradale per allestire una zona pedonale nel centro città.
Nella città nuova si trova il castello di Karlsruhe, costruito nel 1715. È stato per molto tempo la residenza e la sede del governo e oggi è un museo sulla storia della città e della regione (purtroppo era chiuso il giorno del nostro passaggio), il Badisches Landesmuseum. Penso che debba essere una visita interessante da fare durante un prossimo passaggio in città. Dietro il castello si trova un bel parco, molto piacevole per passeggiare. È allestito nello stile di un giardino paesaggistico inglese con alberi molto belli.
Il mio consiglio: prendete il tram per andare a visitare la città vecchia di Durlach. È anche il quartiere più grande della città di Karlsruhe, con oltre 30.000 abitanti.
Ufficio del turismo di Karlsruhe Calcolate 2 ore e mezza in TGV dalla Gare de l'Est di Parigi e 40 minuti dalla stazione di Strasburgo
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Prendere la funicolare del Turmberg per avere una vista mozzafiato su Durlach
Una volta nel quartiere di Durlach, ti consiglio di prendere la funicolare del Turmberg per avere una bella vista della città dall’alto. Poi di salire sulla torre per goderti anche un bel punto panoramico sulla Foresta Nera dietro di te. Il monte Turmberg culmina a 256 m di altezza. Per arrivarci si può scegliere di prendere la funicolare (che esiste dal 1888) oppure avere il coraggio di scalare i 529 gradini che portano in cima. Proprio in alto, sulla terrazza del Turmberg, si può ammirare un magnifico panorama su Karlsruhe e la sua regione.
Una volta in cima, puoi anche fare una piccola sosta al ristorante / café Anders auf dem Turmberg per goderti il suo ambiente grazioso e la sua bella terrazza con vista panoramica sulla città.
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Fare un Food Tour con l’Ufficio del turismo
L’idea di questo Food Tour proposto dall’Ufficio del turismo è di offrire l’opportunità di poter provare diversi indirizzi della città in una sola serata, mangiando l’antipasto in un ristorante, il piatto principale in un altro e infine il dessert in un ultimo locale. Questo Food Tour si svolge in gruppo con un accompagnatore dell’Ufficio del turismo. Quella sera non abbiamo avuto il tempo di provare che 2 indirizzi (al contrario dei 3 previsti nel Food Tour normale), perché eravamo un po’ di fretta.
Indirizzo 1: ottimi cocktail fatti in casa da Heilige Sophie (Sophienstrasse 35, 76133 Karlsruhe).
Indirizzo 2: mostra di artisti all’interno del ristorante EigenArt (Hebelstrasse 17, 76133 Karlsruhe), che propone una cucina raffinata con un menu costantemente rinnovato.
Food Tour (solo su prenotazione) Durata: 4h a partire dalle 17:00 Tariffa: 84 € / persona
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Dove pranzare a Karlsruhe? Erste Fracht – Braugasthaus
Questo ristorante è situato in una posizione ideale proprio accanto all’Ufficio del turismo e di fronte alla stazione di Karlsruhe. L’indirizzo propone piatti tradizionali e regionali con una nota contemporanea. È anche l’occasione per assaggiare la loro ampia selezione di birre locali, perché il fatto che ai tedeschi piaccia la birra, credo non ti sia sfuggito.
Restaurant Erste Fracht Braugasthaus Bahnhofpl. 6, 76137 Karlsruhe, Germania Prezzo: piatti tra 10 € e 19 €
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Dove alloggiare nel centro di Karlsruhe? Hôtel Am Markt
Questo hotel a conduzione familiare si affaccia sulla piazza del mercato di Karlsruhe che era in fase di lavori durante il nostro passaggio in città (quindi un po’ rumoroso in questo momento). Devo dire che non ho avuto un colpo di fulmine per questo hotel, ma bisogna riconoscere che è ben situato per visitare la città.
La mia selezione di alloggi per questo soggiorno
Hotel Green City Vauban
via BookingOù dormir à Müllheim ? Hotel Alte Post
via Booking
Hôtel Am Markt Kaiserstr. 76, 76133 Karlsruhe, Germania Tariffe: a partire da 80 € a notte
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2ª tappa: Baiersbronn
Per andare a Baiersbronn da Karlsruhe abbiamo preso il tram S8 che attraversa quasi tutta la Foresta Nera (prezzo della corsa: 11,90 €). Il viaggio è stato molto piacevole perché i paesaggi lungo la strada sono magnifici e si sente che si inizia davvero a entrare nel cuore della Foresta Nera da quel momento in poi! Esistono 9 località diverse a Baiersbronn e la zona è anche nota per essere un punto di forza della gastronomia locale, dato che si contano in totale 8 stelle Michelin nei dintorni. È davvero la “capitale gourmet della Foresta Nera”.
Questa regione, situata a nord della Foresta Nera, è soprattutto nota per l’escursionismo, poiché vi si trova una rete di sentieri di 550 chilometri attraverso il Parco nazionale della Foresta Nera. Questa parte è diventata Parco nazionale solo dal 2014 ed è ora una zona ecologica protetta e un rifugio per gli animali. Anche le piante selvatiche sono molto importanti nella regione ed esistono numerose attività attorno a questo argomento. Abbiamo persino scoperto per l’occasione un percorso educativo e culinario sulle «piante selvatiche», il Guided herbal tour Ellbachtall.
Ti raccomando inoltre di fare un giro all’Observation deck Allmandblick per avere una bella vista sulla Murgtal, sulla foresta ma anche sulle valli profonde della regione. Per gli amanti degli animali, puoi anche andare ad ammirare un branco di cervi nella riserva di Ellbachtal Mitteltal, in fondo alla valle di Ellbach.
Ufficio del Turismo di Baiersbronn
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Dove mangiare a Baiersbronn? Restaurant Forellenhof Buhlbach
Questo stabilimento, situato proprio nel cuore delle montagne verdi, è specializzato in trote salmonate perché possiede il proprio allevamento ittico e propone una cucina locale di grande qualità. È davvero un magnifico indirizzo pieno di fascino che ti consiglio di provare se vieni nei dintorni. Lo stabilimento possiede anche un piccolo negozio dove si possono acquistare le famose trote affumicate della casa, ma anche alcuni prodotti regionali.
Da assaggiare: il filetto di trota del Buhlbach affumicato al legno di faggio (11,50 €); tarte flambée al filetto di trota affumicato (12,50 €)
Il tocco in più: una bella terrazza con una magnifica vista sulla valle per le belle giornate
Restaurant Forellenhof Buhlbach Forellenhof Buhlbach Schliffkopfstraße 64, 72270 Baiersbronn-Buhlbach aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 17:30
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Visitare il Parco culturale della vetreria di Buhlbach
Questo parco è installato negli ultimi edifici storici di quella che un tempo era la vetreria più importante della Foresta Nera. Sul posto si possono scoprire quasi 250 anni di storia del vetro, così come la storia della vetreria di Buhlbach. Fu anche la culla della “Buhlbacher Schlegel”, la bottiglia di spumante dal fondo incurvato. All’interno del museo si scoprono anche informazioni sulla vita quotidiana di quell’epoca.
L’epopea dei soffiatori di vetro è una pagina importante della storia culturale della Foresta Nera poiché è un’arte ancestrale ed è lì che sarebbe nata la forma tipica della bottiglia di Champagne, che permette di conservare le bollicine…
Parco culturale della vetreria di Buhlbach Schliffkofstrasse 46, 72270 Baiersbronn-Buhlbach Aperto da maggio a ottobre, da mercoledì a domenica dalle 11:00 alle 17:00
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Passeggiata sul sentiero naturalistico di Lotharpfad
Nel 1999, l’uragano “Lothar” distrusse vaste aree forestali e sradicò numerosi alberi nella riserva naturale di Schliffkopf. Oggi, lungo questo sentiero didattico e avventuroso di 900 metri creato nel 2003, è possibile osservare come la natura rinasce dopo una simile catastrofe.
È un percorso bellissimo, particolarmente accessibile e facile, poiché il sentiero è costituito da piccole passerelle in legno. Questo ci ha permesso di passeggiare, proprio come noi, anche durante un acquazzone (o subito dopo). Durante la nostra camminata c’era parecchia nebbia, il che dava all’insieme un’atmosfera molto “Twin Peaks”, secondo me.
Sentiero naturalistico di Lotharpfad Accesso gratuito Durata del sentiero: circa 30 minuti
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Andare al belvedere di Ellbachseeblick
Questa piattaforma panoramica di 9 metri è stata costruita per offrire una vista sul lago Ellbach e sovrasta la foresta di diversi metri. È inoltre uno dei punti più alti della Foresta Nera.
Belvedere di Ellbachseeblick Accesso gratuito Chiuso durante i mesi invernali per motivi di sicurezza
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3ª tappa: Freudenstadt
La città di Freudenstadt si trova ai margini del comune di Baiersbronn. Possiede una splendida piazza del mercato (la più grande della Germania) di ispirazione italiana, la Marktplatz, circondata da bellissime case con portici. Un tempo era molto rinomata per le sue cure termali grazie al suo grande centro benessere. Si trova inoltre all’incrocio di 3 strade turistiche da visitare nella Foresta Nera: la Strada delle Creste, la Strada Termale e la Strada delle Valli.
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Seguire un corso di cucina per imparare a fare la vera torta Foresta Nera
Questa è davvero un’esperienza che vi consiglio di fare se passate da Freudenstadt, perché questa torta è particolarmente emblematica della regione.
La composizione della Foresta Nera: cioccolato, panna montata e ciliegie + il famoso kirsch della Foresta Nera, un liquore alle ciliegie prodotto localmente e ingrediente assolutamente indispensabile per la torta (non lo dico io, lo dice il pasticciere che ci ha tenuto il corso!).
Durante questo laboratorio abbiamo anche imparato che, in realtà, l’origine della torta risale a una città vicino a Bonn e che in seguito è stata migliorata nella regione della Foresta Nera, aggiungendovi il famoso kirsch locale.
Verdetto: la vera Foresta Nera deve essere gustata freschissima (quindi preparata in giornata) e, quando è fatta bene, è assolutamente deliziosa e alla fine poco dolce! Ho avuto un vero colpo di fulmine per questa torta. Se passate dalla Foresta Nera dovete assolutamente assaggiare una vera Foresta Nera fatta a regola d’arte!
Café Pause Markplatz 65, Freudenstadt
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Dove dormire a Freudenstadt? Hotel Teuchel Wald
Questo immenso complesso alberghiero possiede diversi edifici con camere, un ristorante (dove le cameriere sono vestite con costumi tradizionali), una spa con piscina e un terreno immenso (io e Clara ci siamo quasi perse di notte mentre cercavamo la piscina). Per quanto mi riguarda, ero in una camera un po’ interrata, la n. 302, con un letto singolo che ho trovato un po’ piccolo per i miei gusti.
Hotel Teuchel Wald Schömberger Strasse 9, 72250 Freudenstadt Tariffe: a partire da 69 € a notte in bassa stagione e 73 € in alta stagione Prezzo ristorante: piatto tra 12,90 € e 23,80 € Colazione servita tra le 7:00 e le 10:00
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4ª tappa: Freiburg im Breisgau
Sicuramente la mia tappa preferita del viaggio per quanto riguarda le città visitate nella Foresta Nera e anche in termini di patrimonio. È molto piacevole passeggiare e fare shopping a Freiburg, scoprire i suoi vicoli e guardare i bambini giocare con barchette di legno nei famosi Bächle della città.
Spiegazione: I Bächle sono piccoli “ruscelli” che scorrono tra le pietre nelle strade e nei vicoli di Freiburg e che all’epoca servivano come rete di canalizzazione antincendio. C’è anche una piccola leggenda divertente riguardo a questi ruscelli: pare che chiunque vi ci “cada” inavvertitamente, sposerà un abitante di Freiburg!
Purtroppo devo dire che non abbiamo avuto un bel tempo a Freiburg e il nostro soggiorno è stato piuttosto piovoso, ma questo non ci ha impedito affatto di apprezzare la città! Piccolo particolare: la città di Freiburg è gemellata con la città francese di Besançon.
Bisogna anche sapere che questa città è stata pesantemente bombardata nel 1944 dagli alleati e quindi in parte distrutta. Il modo migliore per scoprire Freiburg è ancora quello di passeggiare a piedi per la città. Non esitate in particolare a recarvi nel cuore di Freiburg sulla Münsterplatz. È qui che si tiene il famoso mercato agricolo giornaliero della città (dal lunedì al sabato) davanti alla Cattedrale. Approfittatene per ammirare la bellissima Casa dei Mercanti con la sua facciata rossa del XVI secolo, sul lato sud della Cattedrale. Troverete anche numerosi negozi molto carini e alla moda nel centro città e alcune interessanti pareti di street art.
Informazioni pratiche: Freiburg Tourist Information Come arrivarci: da Freudenstadt abbiamo preso un treno e poi un tram Nel centro città è abbastanza semplice spostarsi in tram
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Prendere la funivia per avere una vista mozzafiato sulla città
Per salire fino in cima a Friburgo, devi prendere la funicolare Schlossberg Bahn (tariffa adulti per andata e ritorno: 5,50 €). Ti porterà a un punto panoramico situato a circa 450 m di altitudine. Successivamente, puoi guadagnare ancora un po’ di altezza salendo in cima alla Eugen-Keidel Tower. Sconsiglio vivamente questa ascesa alle persone che soffrono di vertigini, perché arrivati in cima, la torre oscilla leggermente se c’è vento, il che non è proprio rassicurante…
Dopo aver salito gli 85 gradini (niente di che) della torre, si può ammirare la vista sulla città ma anche sulla foresta circostante! È piuttosto impressionante e secondo me vale la pena darci un’occhiata!
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Visitare la Münster / Cattedrale
Questa imponente cattedrale possiede una torre di 116 metri che un tempo era chiamata la «bella torre della cristianità». Costruita tra il 1200 e il 1513, si tratta di una delle rare grandi chiese gotiche tedesche che non è stata quasi per nulla distrutta o rimaneggiata dopo il completamento della sua costruzione. Vi consiglio inoltre di salire fino in cima alla torre (ingresso dal lato sud) per godere di una vista mozzafiato sulla città!
Cattedrale di Friburgo
Visita della cattedrale: gratuita
Visita della torre/campanile a pagamento: 4 € per gli adulti / aperto tutti i giorni_
Food Tour + visita della città con Freiburg Gerleben
Abbiamo approfittato del nostro passaggio in città per fare una visita guidata di Friburgo in modalità food tour per scoprire le specialità culinarie della città tedesca.
Le tappe del nostro food tour:
- Assaggiare un « Lange Rote » al mercato della Cattedrale, vero emblema friburghese, questa salsiccia nel pane Münsterwurst è un must della città.
- Degustazione di vini locali alla Alte Wache, casa dei vini della regione di Baden (Münsterplatz 38), dietro la cattedrale con la sua facciata gialla.
- Café Am Krokodil a Gerberau per il dessert e il caffè di fine pasto, ovviamente!
Food Tour di Friburgo Tariffa: 50 € per 2 ore di visita + pasto
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Dove pranzare al volo a Friburgo? Al Markthalle
Situato in Grünwälderstrasse, questo mercato coperto ospita numerosi negozi di gastronomia, che offrono ogni tipo di cucina (tedesca, indiana, brasiliana, vegetariana, italiana…) ed è il posto ideale per un pranzo veloce.
Markthalle Friburgo Grünwälderstraße 4, 79098 Friburgo in Brisgovia, Germania Aperto tutti i giorni tranne la domenica e i giorni festivi, dalle 8:00 alle 20:00 nei giorni feriali e fino a mezzanotte il venerdì e il sabato sera
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Dove cenare a Friburgo? Al ristorante Großer Meyerhof
Questo ristorante tradizionale situato nel cuore di Friburgo permette di immergersi direttamente nella vita e nell’atmosfera della città. In Germania, in ottobre, poco dopo la vendemmia, è anche il periodo del vino novello (Federweißer). Questo prodotto è un vino torbido che contiene molto zucchero perché il processo di fermentazione non è ancora terminato. Poiché eravamo in Germania proprio nel periodo giusto ho potuto scoprire questa specialità e ammetto che ho apprezzato molto questo vino novello che somiglia alla fine a succo d’uva frizzante con una punta di amaro.
Da assaggiare anche: gli Spätzle, la specialità di pasta della Foresta Nera (tra 7,10 € e 9,10 € il piatto a seconda della quantità), le frittelle di mele per dessert e ovviamente qualche birra tedesca (tra 3,60 € e 4,40 € la pinta).
Großer Meyerhof Grünwälderstraße 1, 79098 Friburgo in Brisgovia, Germania
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Dove alloggiare a Friburgo? Hotel Green City Vauban
Questo hotel 3 stelle è un po’ fuori dal centro città ma è abbastanza facile raggiungerlo grazie al tram e alla famosa carta Konus di cui vi parlavo più sopra nell’articolo. L’hotel si vuole decisamente moderno ed ecologico e devo dire che è la struttura alberghiera che ho preferito durante questo soggiorno in Germania. Ho avuto in più la fortuna di essere alloggiata in una camera d’angolo molto luminosa. E anche se l’hotel si trova ai margini di un viale estremamente trafficato e quindi rumoroso, l’insonorizzazione dell’edificio è particolarmente efficace.
Hotel Green City Vauban Paula-Modersohn-Platz 5, 79100 Friburgo in Brisgovia, Germania Tariffe delle camere: a partire da 85 € Prezzo della colazione: 12 € a persona
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5ª tappa: Badische Weinstraße (Müllheim)
Questa città tedesca è molto vicina al confine con la Francia e l’Alsazia, con cui si sentono molte somiglianze. Si dice in particolare che vi si parli lo stesso dialetto di Mulhouse. Il nome della città di Müllheim deriva dalla parola Mulino (Moulin) perché c’erano molti mugnai un tempo in questa zona. Oggi purtroppo non ce ne sono più, poiché è un mestiere scomparso con l’industrializzazione. Tuttavia, questa attività ha lasciato il posto oggigiorno a un’importante tradizione di panetteria e di fornai in città. Abbiamo avuto proprio la fortuna di fare una visita di Müllheim con Martin, che fa parte della confraternita dei fornai.
Durante la tua visita della città, ti consiglio di andare a vedere il Mulino Frick. Questo antico mulino situato lungo il corso d’acqua Klemmbach faceva parte dei beni della corte dei signori del paese di Baden. Verso il 1690 Bartlin Frick prese il mulino e rimase in possesso della sua famiglia fino alla sua chiusura nel 1910. Oggi questo mulino è un’importante testimonianza della storia economica della città. Il comune e un’associazione hanno organizzato la ristrutturazione del mulino e l’edificio del XVIII secolo serve ora da museo dei mulini.
C’è anche un’antichissima tradizione vinicola in questa regione (come potrete vedere poco più avanti nell’articolo) che possiede circa 500 ettari di vigneti e diverse cantine cooperative. Questa quinta tappa è stata l’ultima del nostro viaggio nella Foresta Nera e siamo poi rientrate a Parigi in treno dalla città svizzera di Basel o “Basilea” (contare circa 3 ore di treno).
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Visitare il Markgräfler Museum di Müllheim
Questo museo, situato in un edificio storico della città, l’antica locanda « Zur Krone », propone di scoprire le specificità e la storia della regione. L’edificio costruito all’inizio del XIX secolo fu ampliato nel 1830 e la famiglia Blankenhorn gestì la locanda fino al 1880. L’edificio fu poi acquistato dalla città nel 1953, che lo usò come municipio, prima di installarvi il museo nel 1974.
Markgräfler Museum Blankenhorn-Palais Wilhelmstrasse 7 (am Marktplatz) D-79379 Müllheim Tariffe: 3 € / gratuito per bambini e studenti
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Dove mangiare a Müllheim ? Restaurant Louis
Questa locanda è nota soprattutto per la sua ottima selezione di birre. Ci sono persino spine per la birra su alcuni tavoli del locale! Per quanto riguarda il cibo, si può anche gustare una bella scelta di piatti regionali come le tarte flambée o la Wurstsalat, un’insalata di salsiccia che si ritrova anche in Alsazia.
Restaurant Louis Die Gastwirtschaft Wilhelmstr 18, 79379 Müllheim Prezzi delle birre: tra 2,80 e 3,60 € per 30 cl e tra 3,50 € e 5,50 € la pinta
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Dove dormire a Müllheim? Hotel Alte Post
Questo hotel è situato in un luogo storico, l’antica stazione di posta della città costruita nel 1745. Possiede un graziosissimo cortile interno di cui purtroppo non abbiamo potuto approfittare a causa del tempo. Ma deve essere estremamente piacevole nelle belle giornate. Per quanto mi riguarda, ero nella camera Oregano che si trova nell’edificio sul retro e che ha un piccolo balcone. Purtroppo si sente un po’ il rumore delle auto perché penso ci sia una strada a scorrimento veloce non lontano. Per il resto, la camera era graziosa e pulita.
Il tocco in più: la struttura offre un’ottima colazione con prodotti biologici.
Landhotel Alte Post
Posthalterweg, 79379 Müllheim, Germania
Tariffe: a partire da 60 € a notte
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Degustazione di vini tra i vigneti + Roller-Tour
Questa breve passeggiata tra i vigneti è stata l’occasione per scoprire gli ottimi vini prodotti da questa regione vinicola della Germania. Del resto la Strada del Vino del Baden, si estende da nord a sud della Foresta Nera ed è quindi una regione particolarmente ricca per gli amanti dell’enologia come me.
In effetti, la viticoltura ha segnato la regione dell’Alto Reno meridionale fin dall’epoca romana. Si è diffusa all’inizio del Medioevo in diverse località della regione e da più di 200 anni è lo Chasselas (Gutedel) il vitigno caratteristico di questa terra. Questa regione vinicola di Müllheim si chiama Markgräflerland.
Abbiamo iniziato la nostra passeggiata recandoci nelle terre del vigneto di Muggardt a bordo di mezzi piuttosto originali, una sorta di monopattino/bici fuoristrada, il che mi ha ricordato molto la Trotti Woods (ma meno pericoloso, comunque). Poi, una volta sul posto, abbiamo fatto una piacevolissima degustazione nel cuore dei vigneti di Muggardt con diversi vini della regione. Esistono d’altronde non meno di tre cantine cooperative nei dintorni.
La società che si occupa di questi tour che combinano giro in monopattino + degustazione di vini si chiama Markgräfler Rollertouren.
Roller meets Wine Tour by Markgräfler Rollertouren
Tariffa: 30 € a persona per il noleggio e il tour guidato + 10 € per la degustazione
dei vini_
Grazie a Schwarzwald Tourismus e ad Article Onze per questo invito a visitare la Foresta Nera, così come a tutti gli uffici del turismo (Karlsruhe; Baiersbronn; Freudenstadt; Friburgo; Müllheim) che ci hanno ospitato durante questo soggiorno.
Spero che con tutto questo vi avrò fatto venire voglia di visitare o rivisitare la Germania e la Foresta Nera e se anche voi avete i vostri consigli per questa destinazione, non esitate a condividerli nei commenti!
Ritrovate qui sotto tutti i miei articoli sui miei viaggi in Germania:
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⇒ Visitare la Foresta Nera (2019)
⇒ Düsseldorf (2019)
Crediti foto: Melle Bon Plan e @claraphotomania Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo
