Inicio Bretaña4 estaciones balnearias para descubrir en Morbihan, en el sur de Bretaña

4 estaciones balnearias para descubrir en Morbihan, en el sur de Bretaña

por Melle Bon Plan
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En este artículo, te propongo una escapada al litoral bretón, un territorio costero y cultural, en 4 estaciones Sensation Bretagne situadas en el departamento de Morbihan. Esta red reúne a 30 ciudades costeras y estaciones balnearias en Bretaña, algunas de las cuales ya te he mencionado en el blog, como Bénodet, Val-André o incluso Binic y Saint-Quay-Portrieux. Este colectivo de estaciones está unido por valores y una carta común, orientados hacia el turismo eco-responsable. También están conectadas entre sí por el GR 34, el famoso sendero de los aduaneros. Por ello, te invito a descubrir Carnac, Arzon y Damgan en el Golfo de Morbihan, y finalmente Pénestin.

Este viaje es el relato de un blogtrip que hicimos en junio de 2024 con el fotógrafo favorito y algunos amigos blogueros. A continuación, como de costumbre, te propongo una pequeña selección de cosas para hacer y ver si vienes a pasar una estancia en Bretaña, así como algunas recomendaciones de lugares interesantes.

Vista del mar agitado y velero, siluetas de árboles al borde del acantilado, senderismo en Petit Mont.

Información Práctica

  • Llegar en tren: en tren desde la estación de Montparnasse hasta Rennes en TGV (1h30), después cambio a Vannes en TER (1h10), o también existen trenes TGV directos París – Vannes (2h45)
  • Especialidades locales que descubrir durante tu estancia: la Plancouët, un agua mineral natural bretona que bebimos en todas partes; el Kari Gosse, el «curry bretón» que proviene de una receta de especias con aromas de ultramar inventada por el Sr. Gosse, ya que, en efecto, el curry llegó primero a Francia a través del puerto de Lorient y los bretones vieron en él un compañero culinario perfecto para los productos de pesca.

Carnac

Esta estación balnearia (creada en 1860/1865), que alberga solo 4500 habitantes durante el invierno y cuya población aumenta notablemente durante el verano con los turistas (de hecho, más del 70% de las casas son residencias de vacaciones), es obviamente conocida en todo el mundo por sus megalitos, que están en proceso de ser declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Este importante enclave de la prehistoria europea alberga un sitio megalítico de cerca de 3000 menhires (hechos de granito local) que datan de entre 4500 y 2000 años a.C., distribuidos en 40 hectáreas y 4,5 km de longitud. Estos alineamientos se dividen en 3 «campos de menhires»: los alineamientos de Kermario, los alineamientos de Le Ménec y los alineamientos de Kerlescan.

Además de sus menhires, Carnac, situada al fondo de la bahía de Quiberon, ofrece una ubicación central y también 5 playas de arena fina protegidas del viento, ya que cada barrio de Carnac tiene su propia playa, incluyendo la que llamamos la Grande Plage, de 1,5 km de longitud (en el siglo XVII, esta zona era, sin embargo, un inmenso pantano). Entre ellas, la pequeña playa de Saint Colomban (Saint con orígenes celtas) es reconocida como un punto de encuentro para los amantes del windsurf. También es en este antiguo pueblo de pescadores, con casas de granito, donde se encuentran los rastros más antiguos de viviendas de los alrededores. La ciudad alberga hoy en día numerosos parques ostrícolas en la Anse du Pô (se organizan visitas en julio y agosto por la Oficina de turismo de Carnac), donde se pueden degustar y llevar a casa ostras muy buenas producidas localmente y también mariscos.

Alineamientos de menhires prehistóricos en Carnac, Morbihan, Bretaña Sur.

Mis recomendaciones:

  • Los alineamientos de Carnac son accesibles en visita libre de octubre a finales de marzo; el resto del tiempo solo se puede caminar por el borde del sitio y este último es accesible solo en visitas guiadas de pago.
  • Otros sitios megalíticos tienen acceso libre durante todo el año. Es el caso de los dólmenes de Mané Kerioned, Keriaval y Kercado, o incluso el Gigante de Manio.
  • Servicio de lanzaderas gratuitas durante las vacaciones de verano: Carnavette y Carnoz.
  • También por descubrir: el cromlech de Menec; el mojón de Kercado; el túmulo de Saint-Michel (del que te hablo a continuación).

Oficina de turismo de Carnac

74 avenue des Druides 56340 Carnac

Enlace al sitio web de la oficina de turismo

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Hacer un paseo en tuk-tuk

Esta pequeña empresa propone descubrir Carnac de otra manera y en un tuk-tuk 100% eléctrico (ideal cuando el clima es caprichoso y lluvioso como lo fue para nosotros), un medio de transporte lúdico y original. Existen varios circuitos (menhires y túmulos, recorrido por Carnac, recorrido por los parques ostrícolas) que pueden durar entre 1h30 y la jornada completa según la demanda. También fue para nosotros la ocasión de un primer contacto con la ciudad. Durante el paseo, nuestro conductor nos hizo una visita guiada contándonos numerosas anécdotas sobre la ciudad y sobre Bretaña.

Tuk Tuk Carnac

Tarifas de los circuitos: 50€ para 1/4 personas por 1h30 / 90€ para 1/4 personas por 2h30

Enlace al sitio web de la actividad

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¿Una actividad inusual en Carnac? Hacerse una foto retro

Este fotógrafo (Sébastien) propone desde hace 2 años sumergirte en la Belle Époque realizando fotos con «ambiente 1900». En el programa de esta actividad súper original, disfraces abiertos por detrás que se ponen fácilmente para cambiar de época y crear la ilusión. Lo que es muy simpático es que Sébastien te guía en la elección de los disfraces y los accesorios. Y después de la sesión en el estudio fotográfico de Sébastien, que es realmente muy divertido (nos lo pasamos muy bien), te vas con tu foto (en versión impresa y digital). Es una actividad muy simpática para hacer en familia o con amigos como nosotros.

Photo Rétro Carnac

35 Avenue de Port en Dro en Carnac Plage

Tarifas: 1 a 2 personas 30 € formato pequeño y 40 € formato grande / 3 a 4 personas 40 € formato pequeño y 50 € formato grande / y después persona adicional +5 € formato pequeño y formato grande

Enlace al sitio web del fotógrafo

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Hacer un paseo por Carnac en Segway

Esta empresa propone descubrir Carnac en Segway fuera de los caminos trillados, a través de paseos guiados. Ya había montado en Segway en Madrid y también en Granville, así que me siento bastante cómoda con este tipo de vehículo. Sin embargo, si nunca has probado uno, ten en cuenta que hay un pequeño periodo de adaptación y tendrás derecho a una sesión de prueba/iniciación antes de empezar el paseo. En cualquier caso, es una forma muy divertida de descubrir la ciudad y nuestro guía/acompañante también fue un guía excelente, que una vez más nos dio mucha información turística.

Paseo en Segway con Mobilboard

9 allée du Parc 56340 Carnac

Tarifas: paseo de 1h, 30€ por persona / paseo de 1h30-2h, 40€ a 50€ por persona

Enlace al sitio web de la empresa

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Este túmulo de proporciones imponentes (12 metros de altura y 125 metros de largo) fue construido alrededor del 4500 a.C. y descubierto en el siglo XIX. Probablemente fue la tumba de un rey o de una reina de la sal (comercio muy importante en aquella época), ya que allí se encontró un collar de piedras preciosas y hachas pulidas, símbolos de poder. Hoy en día, en su cima encontramos una capilla del siglo XVI dedicada a Saint-Michel, que da nombre al lugar. También es el punto más alto de la ciudad. Al llegar a la cima, tendrás una vista impresionante del mar y las islas. También podrás disfrutar de una mesa de orientación que permite reconocer el paisaje circundante: la península de Quiberon, Belle-Île-en-Mer, la península de Rhuys.

Capilla en un túmulo herboso en Carnac, Morbihan.

Túmulo Saint-Michel

56340 Carnac

Acceso libre y gratuito al sitio

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¿Dónde comer un crep en Carnac? La Bolée bleue

La Bolée bleue es una estupenda crepería en Carnac que abrió en 2023. Ofrece crepes de trigo sarraceno crujientes. Digo «crep» porque en la Baja Bretaña, al parecer, se dice «crepes de trigo sarraceno» mientras que en la Alta Bretaña se usa la palabra «galette». Puedes elegir entre las crepes de autor ya compuestas o crear tu propia crepe según tus antojos.

A probar: te recomiendo encarecidamente que pruebes la que lleva la salchicha bretona Porco Rosso (12€), que está deliciosa (y no exagero); en versión dulce de trigo tierno, te recomiendo la Maya con una base de trigo sarraceno, Kasha y miel de trigo sarraceno, que nos gustó mucho, y obviamente la simple de limón, que suele ser la que yo elijo personalmente. Para beber, tomamos una sidra del Pays d’Auray (municipio al norte de Carnac) que estaba excelente a 14€ la botella.

Galette de sarraceno con jamón curado y ensalada en La Bolée Bleue en Carnac.

La Bolée Bleue

58 avenue des druides 56340 Carnac

Abierto de febrero a finales de noviembre

Precio: crepes de trigo sarraceno entre 8€ y 15,50€ / crepes dulces de trigo tierno entre 3,50 € y 10€
El consejo: menú de mediodía a 14€ / menú infantil 10€

Enlace a la página de Facebook del local

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¿Dónde comer ostras en Carnac? Chez Stephan Ostréiculteur

Este ostricultor ofrece ostras nacidas en el mar, pero también otros moluscos y crustáceos. Puedes venir aquí para degustarlas o para comprarlas directamente al productor. Se pueden probar, entre otras, las ostras planas de Bretaña. Se las recomiendo porque son realmente deliciosas; me parecieron más sutiles y con un ligero sabor a avellana. Era un estilo de ostra que se producía mucho antiguamente y que ha desaparecido un poco hoy en día en beneficio de las ostras cóncavas, que hicieron su aparición en Francia a finales de los años 60. Hoy en día encontramos aproximadamente un 90% de ostras cóncavas y solo un 10% de ostras planas (ya que son más frágiles y se reproducen en agua más fresca).

Por otro lado, el mejor momento para comer ostras es en otoño e invierno, a partir del mes de octubre. El establecimiento ofrece, por tanto, venta al por menor y también degustaciones en el lugar (lo que nosotros hicimos). Y para tu información, este ostricultor, situado en el pequeño puerto de l’anse du Pô, también ofrece visitas ostrícolas en temporada alta (inscripción en la oficina de turismo de Carnac).

Ostras frescas en una bandeja azul con rodaja de limón, degustación Carnac Morbihan.

Stephan Ostréiculteur

127 rue du Pô, 56340 Carnac
Abierto todo el año
Tarifas: platos de ostras n°3 (servido con 1 copa de Muscadet, pan, mantequilla y limón) entre 10,90 € y 13,90 € para las cóncavas (por 6, 9 o 12); entre 11,90 € y 14,90 € para las planas (por 6, 9 o 12)

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¿Una brasserie en Carnac? Restaurante 18e Amendement

Este local acogedor y agradable ofrece cocina de brasserie elaborada con productos frescos y locales. La decoración es agradable y el servicio muy simpático.

A probar: para beber, probamos la cerveza bretona Coreff, una importante cervecería bretona; como plato principal probamos el dúo de salmonete con vieiras de St Brieuc y alcachofas a la provenzal glaseadas a la naranja (31 €); también probamos el mi-cuit de pez espada al sashimi con una variación de espárragos (28 €); de postre te recomiendo probar la Exécution a la bretona, un far frito con caramelo de mantequilla salada casero con una bola de helado de mantequilla salada (9 €).

Restaurante 18e Amendement

9 allée du Parc 56340 Carnac

Precio: cervezas en botella entre 6€ y 8€ / menú Thomas Shelby con entrante + plato + postre 39€ / menú infantil 12 € / platos entre 17 € y 31 €

Enlace al sitio web del restaurante

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¿Dónde dormir en Carnac? Hôtel édénia

El hotel Edénia se encuentra frente a la playa grande de Carnac. Cambió de propietario en 2021 y reabrió tras unos meses de reformas bajo una nueva identidad. Ofrece, entre otras cosas, habitaciones con vistas al mar y nosotros nos alojamos en una de esas habitaciones, con un pequeño balcón. El spa del hotel, de acceso libre para los huéspedes, cuenta con 4 cabinas de tratamiento, un hammam, una ducha escocesa y una ducha sensorial, una sauna y un jacuzzi.

Mi selección de alojamientos para esta estancia

El Miramar La Cigale Hôtel & Spa

via Booking

Hôtel de la Plage

via Booking

Hotel Edénia

12 boulevard de la Plage 56340 Carnac

Tarifas: desde 89 € por una habitación doble en temporada baja

Enlace al sitio web del hotel

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Arzon en el Golfo de Morbihan

El municipio de Arzon se encuentra en el Golfo de Morbihan, en la península de Rhuys, y forma un estrecho a la altura de Port-Navalo, donde el golfo se llena y se vacía al ritmo de las mareas. Este territorio alberga 42 islas que se sitúan en medio del golfo, además de un Parque natural regional. Por su situación geográfica, Arzon ofrece dos litorales (un lado oceánico con playas de arena fina y un lado de golfo con calas). No se pierdan Port-Navalo, que luce un aire retro con sus villas Belle Époque, mientras que Port Crouesty concentra una actividad náutica contemporánea.

Costa rocosa en Arzon, Morbihan, bajo un cielo nublado.

Oficina de turismo del Golfo de Morbihan

Rond-point du Crouesty 56640 Arzon

Enlace al sitio web de la oficina de turismo

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Vivimos una experiencia genial en el «Krog E Barz», un vieux gréement (embarcación tradicional) de 22 metros de eslora (un antiguo barco de pesca convertido en velero de recreo). Embarcamos con Alan y su marinero para un paseo por el mar lleno de emociones. Pudimos desplegar las velas, tomar el timón y también recibir una buena rociada de «llovizna bretona» (crachin), como nos dijo el capitán (y menos mal que nos habían equipado previamente con buenos chubasqueros amarillos bretones, muy eficaces para ese tipo de clima). Este clima caprichoso nos dejó finalmente un recuerdo imborrable de esta buena lluvia en el mar que nos hizo reír y añadió un poco de picante a la salida.

Nosotros hicimos la salida al final del día con un pequeño aperitivo ofrecido a bordo durante el paseo. Este tipo de excursión ofrece un hermoso viaje en el tiempo y es también un homenaje al saber hacer ancestral de los carpinteros de ribera. En resumen, es una experiencia que realmente les recomiendo si pasan por Arzon, ¡nos encantó!

Velero en Arzon, Golfo de Morbihan, Bretaña Sur, con vela azul. © Nicolas Diolez

Krog E Barz

Crucero nocturno por el Golfo de Morbihan (de 17:30 a 20:00): 38 € tarifa adulto en temporada baja / 28 € para menores de 12 años / 43 € y 38 € en temporada alta

Enlace al sitio web del velero

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Desde nuestro hotel (ver más abajo) partimos a pie para realizar un pequeño paseo: el circuito del Petit Mont. Este pequeño paseo, fácil y familiar, permite obtener bonitas vistas de la bahía de Quiberon y de sus islas (Belle-Île-en-Mer, Houat y Hoëdic). Tres senderos señalizados permiten descubrir este espacio natural sensible. Uno de ellos permite también pasar junto al sitio megalítico del Cairn de Petit Mont (que se puede visitar; lamentablemente no pudimos visitar el interior por falta de tiempo – tarifa 7 € / gratis para menores de 10 años). Este sitio de 6000 años de antigüedad se conserva en un entorno preservado y, si no tienen tiempo de visitarlo como nosotros, pueden dar la vuelta al exterior para admirar su arquitectura.

Túmulo de Saint Michel, Carnac, Morbihan, con campo de hierbas altas y cielo azul.

Circuito del Petit Mont

Duración: 1h/1h30

Nivel de dificultad: fácil

Enlace al circuito del paseo

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¿Dónde comer en Arzon, Port-Navalo? Le P’tit Zeph

Este restaurante, idealmente situado frente al puerto de Arzon, el Port-Navalo, ofrece productos frescos, preparados en el momento y según lo que llegue al puerto. Una de las especialidades de la casa es el bogavante azul (desde 17 € por 100g), que proviene directamente de los viveros del establecimiento. Lamentablemente no pudimos probarlo porque sigue siendo muy caro. Pero disfrutamos mucho con lo que habíamos elegido. Una muy buena dirección para comer con unas vistas impresionantes del puerto, por cierto.

Probamos: shirashi de abadejo ahumado (14 €); vieiras salteadas con gambas rosadas, verduras fundentes, tallarines frescos y salsa Satay (26 €); filete de bacalao a la plancha, risotto cremoso de setas ostra y chorizo con crema de mariscos (24 €); de postre, no se pierdan la especialidad de la casa si les gusta, el suflé al Grand Marnier, que hay que pedir al principio de la comida (16 €).

Restaurante Ptit Zeph en Arzon, en Morbihan, con terraza exterior.

Restaurante Le P’tit Zeph

1 rue du Phare 56640 Arzon

Precio: vino por copa entre 6 € y 8,50 € / entrante entre 13 € y 14 € / platos principales entre 24 € y 26 € / postres entre 12 € y 16 € / fuente de mariscos 60 € / plato de mariscos 35 €

Enlace al sitio web del restaurante

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Este restaurante disfruta de una bonita vista en altura sobre el puerto de Crouesty. Una dirección que es simpática por su ubicación, sus vistas y también por su ambiente relajado. Sin embargo, en cuanto a la comida, admito que no nos entusiasmó realmente lo que comimos con el fotógrafo preferido.

Probamos: las ostras «Equinoxe» (9 €); el curry tailandés con gambas, sopa de coco con verduras y arroz (18,90 €); filete de abadejo con muselina de zanahorias y risotto tartufata (18,90 €); de postre, un far bretón al caramelo de mantequilla salada (7,90 €).

Le Cargo Arzon

Capitainerie Port Crouesty, Arzon

Precios : entrantes 9 € / ensaladas 16,90 € / pescados entre 17,90 € y 25,90 € / carnes entre 17,90 € y 20,90 € / postre entre 7,90 € y 9,50 € / menú Cargo con entrante + plato + postre 31,90 €

El buen plan : fórmula de almuerzo plato + bebida 15,90 € / plato + postre + bebida 18,90 €

Enlace a la página de Facebook del restaurante

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Este hotel de 5 estrellas con aspecto de barco de crucero está instalado detrás del puerto deportivo y frente a la playa del Fogeo. Un navío posado a orillas del océano con sus cubiertas, sus pasarelas, camarotes con vistas al mar y chimeneas de trasatlántico dignas de la época de las más bellas travesías transatlánticas. El edificio data de 1989, pero fue completamente renovado en 2015. Actualmente pertenece al emir de Qatar. En el interior del edificio encontramos una decoración que recuerda el fondo del océano, ambiente deseado por el arquitecto del edificio, Diener.

El hotel ofrece 113 lujosas habitaciones, entre ellas varias suites de 50 u 80 m2 con, para las situadas en la proa del barco, unas vistas impresionantes del océano. Las habitaciones del establecimiento son espaciosas y todas cuentan con un balcón o una terraza privada con vistas al lago o al mar (hay 5 categorías de habitaciones y 4 de suites, vistas al océano, al lago, a la península…). La ropa de cama es impecable, como siempre en los establecimientos de esta categoría, y las habitaciones son extremadamente tranquilas, lo cual es muy relajante.

Hotel Miramar La Cigale en Arzon, vista desde una pasarela de madera.
Lujoso hall de recepción Miramar la Cigale Arzon con lámpara imponente y sillones.

Este templo del bienestar es un hotel de talasoterapia y ofrece a sus clientes (aunque la zona de talasoterapia también está abierta a personas externas) un circuito acuático compuesto por 7 etapas: cuello de cisne, tumbonas de burbujas, chorros de masaje… Como nos alojamos en el hotel, tuvimos la oportunidad de probar los diferentes espacios de talasoterapia del establecimiento ¡y son realmente de calidad!

La talasoterapia ofrece 3 espacios de relajación que se encuentran en diferentes lugares del edificio: un recorrido marino dedicado a la relajación (pasillo de caminata, piscina de burbujas, ducha sensorial, hammam, sauna, géiser…); un spa oceánico; una piscina panorámica. Además de esto, el hotel cuenta con 47 cabinas de tratamiento con una amplia gama de cuidados y masajes.

Piscina interior cubierta del Miramar La Cigale en Arzon, Morbihan.

El Miramar La Cigale Hôtel & Spa

Port Crouesty, Arzon

Precios de las habitaciones: a partir de 221€ por una noche (en reserva anticipada)

Precios del spa: fórmula «aperitivo & spa» todos los viernes por la noche con reserva, 44 € con acceso al recorrido marino de 18:30 a 20:30 + 1 bebida y una tabla de aperitivos

El buen plan: los clientes del hotel tienen acceso libre a la piscina panorámica y a la sala de fitness

Enlace al sitio web del hotel

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Integrado en el Parque Natural Regional del Golfo de Morbihan, Damgan se encuentra a medio camino entre la península de Rhuys y la de Guérande. Esta encantadora estación ofrece una gran playa con una lengua de arena de casi 4 km de largo. Si buscas una playa pequeña más íntima y resguardada del viento, te recomiendo la playa de Kervoyal. Al oeste de Damgan, no te pierdas tampoco el pequeño puerto de Pénerf, donde se crían las famosas ostras de Pénerf (esta ostra es uno de los doce Grands Crus de Bretaña).

Mis consejos gastronómicos: visitar el mercado el sábado por la mañana en Damgan (abierto todo el año) para comprar algunos productos locales; una especialidad local para probar, el Chocobreizh en la panadería Fred & Nathalie; la Oficina de turismo ofrece una pequeña tienda con una selección de productos bretones y locales (para llevar: la miel «l’été marin» de Gwenan Mor Braz).

Playa de Damgan con casetas de playa a rayas y barcos en el agua.

Oficina de turismo de Damgan La Roche Bernard

Place Alexandre Tiffoche 56750 Damgan

Enlace al sitio web de la oficina de turismo

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Hacer un Taller de iniciación al linograbado en Rêves de Bernique

Esta bonita tienda de decoración alberga algunos tesoros, porque la pareja que la regenta trae objetos de artesanía que les encantan de sus diferentes viajes y también trabajan con algunos artesanos locales. Además de esto, descubrimos en el lugar una actividad muy insólita: el linograbado. En efecto, la dirección propone desde hace 15 años talleres de iniciación al linograbado, una técnica de grabado en relieve donde se parte de un dibujo que se transfiere a una placa de linóleo y luego se retira el material para que el dibujo aparezca en relieve, antes de entintarlo e imprimirlo en una hoja. El taller se desarrolla desde la creación del dibujo hasta el grabado en el linóleo, y luego te vas con tu obra impresa (posibilidad de hacer entre 2 y 5 pruebas por taller).

Estanterías decorativas azules con objetos artesanales, lámparas de cobre y espejo colorido.

Rêves de Bernique

2, rue Kerybel Port de, 56750 Damgan

Precio taller de iniciación al grabado: 65 € (5 personas máx. por taller)

Duración media: 3h

Enlace al sitio web de la dirección

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Hacer una salida a la naturaleza en la zona intermareal con Mélanie

Mélanie Chouan propone visitas temáticas apasionantes. Es una guía de naturaleza apasionada y apasionante. Con ella, descubrimos especialmente las algas, las conchas y las plantas comestibles del litoral durante una salida a la zona intermareal, en la Pointe du Dibenn, cerca del río de Pénerf. Durante el paseo guiado, Mélanie también da consejos para el uso de las plantas. Probamos in situ la chip de los mares, una planta que se encuentra en los prados salados; la salicornia (que se recoge en junio); el hinojo marino que crece en los acantilados, o incluso el alga dulse picante de color rojo a marrón. La salida termina con una degustación de tártaro de algas (u otras preparaciones culinarias a base de plantas) que está incluida en la prestación.

Faro blanco sobre zonas intermareales rocosas y con algas bajo cielo nublado, bahía de Penerf.

Salida a la naturaleza con Mélanie

Duración del paseo: 2h

Tarifas: 10 € por persona / 6 € para los niños

Enlace al sitio web de la actividad

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¿Dónde almorzar en Damgan? Le Bistrot de la Mer

Este restaurante es un negocio de familia y de mujeres, ya que está dirigido por 3 hermanas (Fanny, Julie y Aurélie, quien nos recibió) y por su madre desde 2004. El establecimiento cuenta además con un jardín precioso con flores, todas comestibles, que se utilizan en los platos servidos en el restaurante para dar sabor a la cocina yodada de este lugar. El chef Nicolas Maurice propone una cocina de inspiración bretona con algunas influencias japonesas. Los productos ecológicos, los pescados y los mariscos locales son los protagonistas. Aurélie también selecciona cuidadosamente su carta de vinos. De hecho, descubrimos allí una bebida local, la sidra le Royal Guillevic (6,50 € la copa), que se elabora con una sola variedad de manzana: la Guillevic. Por último, para completar este momento, el recibimiento es extremadamente agradable y realizado de forma impecable. Un lugar al que puedes ir con los ojos cerrados.

Hemos probado: el huevo bio panko con una crema de Tomme de Muzillac ecológica con una chips de tocino; las ostras gratinadas con una fondue de puerros y un sabayón al kari gosse; la pesca del día; las cazuelas de mejillones.

Jardín florido con muro de piedra y palmera cerca de casas en Bretaña Sur.

Le Bistrot de la Mer

17 Rue du Port, 56750 Damgan
Precio: menú paseo en Pénerf plato + postre 32 € / entrada + plato 34 € / entrada + plato + postre 42 €

Enlace al sitio web del restaurante

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Esta dirección situada en Pénerf es la de Sonia y François. Ofrece una cocina hecha a base de productos del mar y productos locales, y también es una crêperie. Personalmente, preferí aprovechar la ocasión para pedirme un pequeño plato de mariscos (mi pequeño placer cuando estoy junto al mar) y me encantó (pequeño plato de mariscos 18,90 € y grande 35 € – solo en temporada y según disponibilidad).

Plato de mariscos con ostras, gambas y mayonesa en el Café Pêcheur Penerf.

Le Café Pêcheur

26 Rue du Port, 56750 Damgan

Precio: crêpes de trigo sarraceno entre 9,90 € y 15,80 € / menú con entrada + plato + postre 32 € – entrada + plato 28 € – plato + postre 26,50 €

Enlace al sitio web de la crêperie

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¿Dónde alojarse en Damgan? Hôtel de la Plage

Este hotel de 3 estrellas está idealmente situado frente al mar, con 17 habitaciones con vistas al mar que son bastante agradables. Nosotros estuvimos en la n.° 17, que es espaciosa y tiene un pequeño balcón. El lugar también cuenta con un espacio de relax con un spa, una cabina de tratamientos y una sauna, pero lamentablemente no tuvimos mucho tiempo para disfrutarlo.

Hôtel de la Plage

38 boulevard de l’Océan 56750 Damgan

Tarifas: habitación desde 85 € la noche / habitación con balcón desde 115 € la noche

Enlace al sitio web del hotel

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La estación de Pénestin se encuentra al sur de Morbihan y en la frontera con el departamento de Loire Atlantique. Famosa por su «Mine d’Or» (ver más abajo), Pénestin también es conocida por su cultivo de mejillón de bouchot (postes negros cubiertos de estos moluscos). Es, de hecho, la capital del mejillón de bouchot en Bretaña Sur y ha sido clasificada como «Sitio Notable del Gusto».

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Ir a ver la Playa de la Mine d’Or

La estación es muy famosa por los acantilados de la playa de la Mine d’Or, cuyos colores brillantes la convierten en un sitio geológico clasificado único en Europa. No dudes en pasear por la larga playa de 2 km para admirar los acantilados de tonos ocres que dominan el mar.

Playa de la Mine d’Or

Pénestin

Acceso libre y gratuito

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Breizh Coquillages

Esta empresa familiar de productores/conchyliculteurs (quienes trabajan en la cría de mariscos), que existe desde hace 3 generaciones, se ha instalado hace 2 años en la Pointe du Bile en Pénestin, en un edificio de la década de 1920. Emplea a 5 personas durante todo el año y se posiciona en el deseo de transmitir un saber hacer heredado de las generaciones anteriores. Breizh Coquillages se encuentra en un sitio privilegiado (cerca de un estuario) que es ideal, ya que se necesita agua dulce para instalar una cría de crustáceos. Esto le permite producir mariscos ultra frescos de calidad en pequeñas cantidades. Por ejemplo, los mejillones se crían de principio a fin en Pénestin (lo cual es bastante raro), ya que se necesita al menos 1 año para que un mejillón alcance el «tamaño comercial». La cosecha se realiza de julio a octubre/noviembre y sus productos se comercializan por toda Francia.

En este sitio, la familia Bernard y Renald, quien nos recibió, proponen varios tipos de actividades: la producción de mejillones de bouchot (es decir, en postes de madera), ostras cóncavas y almejas; la venta al por menor de sus productos (crustáceos, pero también rillettes de mejillones y sopas de mejillones caseras), la venta de otros productos del mar provenientes de circuitos cortos y locales (gambas, crustáceos, pescados, vieiras…) así como de productos locales bretones; el descubrimiento con degustaciones y una pequeña oferta de restauración en un ambiente de guinguette familiar; visitas para el público (escuelas, asociaciones, empresas…).

Plato de ostras y gambas con rodaja de limón y pequeña bandera bretona.

Breizh Coquillages

La Pointe du Bile 56 760 Pénestin

Precio de las degustaciones rápidas: plato de 6 ostras cóncavas 8 € / plato de 8 gambas rosas 5 € / plato de 8 bígaros 5 € / plato de 6 cigalas 10 € / tabla de rillettes 7 € / copa de sidra de Rhuys 3 € y 7 € la botella / selección de cervezas locales entre 3,50 € y 7,50 €.

Enlace al sitio web de la empresa

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Gracias a Sensation Bretagne, a las distintas estaciones y a Laurent de la agencia AirPur por organizar esta estancia increíble para descubrir las estaciones de la Bretaña Sur.

Estran fangoso y casas en Carnac, Bretaña Sur, con marea baja.

¡Espero que con todo esto te haya dado ganas de visitar Bretaña y si tú también tienes tus recomendaciones y consejos para este destino, no dudes en compartirlos en los comentarios de abajo!

Créditos fotográficos: Nicolas Diolez
Fotos no libres de derechos, es obligatoria la autorización del fotógrafo antes de cualquier uso
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