Zoals je misschien wel gemerkt hebt, praat ik op de blog vaak over gastronomie, want ik ben een echte fijnproever, zoals een van mijn collega’s zou zeggen. Over het algemeen heb ik het echter vooral over restaurants, bars, patisserieën, kortom: plekken buitenshuis om lekker te eten en te drinken. Vandaag maak ik een uitzondering op deze regel door je te vertellen over al het lekkers dat je thuis kunt proeven dankzij maaltijdbezorging, want soms is het ook heerlijk om de deur niet uit te hoeven… Vroeger was dit al erg handig, maar sinds de komst van Covid is onze manier van leven natuurlijk compleet veranderd en is het nóg onmisbaarder geworden dan voorheen!
In dit artikel, dat ik regelmatig bijwerk, vind je dan ook een heleboel websites, merken en concepten die thuisbezorging van lekkere producten aanbieden om ons in het dagelijks leven te helpen!
_
Inhoudsopgave
Quitoque, kookbox
Quitoque is een kookbox-service die wekelijks aan huis wordt geleverd (thuisbezorgd of via Click&Collect, overal in Frankrijk, wat ontzettend handig is). De hoeveelheid maaltijden per week is volledig aanpasbaar aan je behoeften (van 2 tot 9 recepten per week uit een keuze van 16) en een heel belangrijk punt: het abonnement kan op elk gewenst moment worden gepauzeerd en net zo makkelijk weer worden hervat!
Kort gezegd: je meldt je aan, kiest het aantal personen in het huishouden, het aantal maaltijden dat je per week wilt en vervolgens selecteer je de recepten voor de komende week of weken.
De box is samengesteld uit verse seizoensproducten, van Franse oorsprong, met goede labels en van hoge kwaliteit vond ik, evenals gedetailleerde receptenkaarten om zelf je maaltijden voor de week te koken.
Hierdoor kun je maaltijden bereiden zonder steeds nieuwe recepten te hoeven bedenken en kun je ook gerechten proberen waar je zelf misschien niet direct opgekomen zou zijn. Ik was bijvoorbeeld aangenaam verrast door de spätzlesalade (foto’s hieronder) die heerlijk was. De recepten zijn over het algemeen vrij eenvoudig en redelijk snel klaar te maken (ongeveer 30 minuten).
Het bespaart tijd (vooral bij het plannen van de wekelijkse maaltijden) en het is ook minder verspillend, omdat je alle ingrediënten gebruikt die in het recept staan. Kortom, Quitoque is een goede oplossing om lekkere huisgemaakte maaltijden te bereiden zonder te veel tijd te verliezen en om het plezier van koken te herontdekken zonder gedoe.
Met dank aan Quitoque en Hivency voor het laten testen van deze service gedurende 1 week.
Quitoque
Voor 4 recepten voor 2 personen gedurende een week: 59 € (oftewel 7,38 € per bord en de prijzen zijn natuurlijk lager als je meer recepten bestelt)
De goede deal: Quitoque-kortingscode voor mijn abonnees om te profiteren van 20€ korting op je eerste 2 bestellingen (vanaf 57€ aankoop) MELLEBONPLAN2X20
_
Chef, SOS Chef
Dit merk biedt een selectie van hoogwaardige bistronomische gerechten, bereid met streekproducten, om af te halen of thuis te laten bezorgen. Er is een adres in Parijs in het 12e arrondissement (dat heb ik getest), maar er is ook een adres in Sèvres en een in Saint-Cloud.
Aanraders: quiche met zalm en spinazie (7,90 €); ganzenlever (14,90 €); risotto met morieljes en reepjes kip (16,90 €); hachis parmentier van gerookte eend en rundvlees (13,90 €); parfait met yuzu, chocolade en praliné (6,90 €); romige speculoos met koffie-chantilly (5,90 €).
Chef, SOS Chef
244 rue de Charenton Paris 75012
_
Avekapeti
Avekapeti is een start-up die een kantine 2.0 aanbiedt waarmee zowel bedrijven als particulieren hun huisgemaakte maaltijden voor de week kunnen bestellen vanaf 5,90 €! Het concept is simpel: alleen zelfgemaakt, met verse producten, zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen, bereid door chefs die een carrièreswitch hebben gemaakt en gecoacht door de sterrenchef Christian Conticini. Het resultaat is erg bevredigend, het is eenvoudig maar goed gedaan, je geniet ervan en de prijzen zijn erg betaalbaar voor een goede lunch tijdens je pauze.
Het extraatje: sinds kort probeert Avekapeti de uitdaging van bezorging in herbruikbare glazen verpakkingen voor vaste klanten (via een statiegeldsysteem) in samenwerking met Pyxo voor een meer ecologisch verantwoorde aanpak van bezorging.
Avekapeti
159 Rue du Dr Bauer, 93400 Saint-Ouen
De goede deal: kortingscode voor mijn abonnees om te profiteren van 7,90€ korting op je eerste bestelling (zonder minimum aankoopbedrag) “MBP” (geldig tot 28 februari 2022)
_
De beroemde kip met morieljes van rôtisserie Dufrénoy
Voor de geschiedenis: de eerste braadspitten ontstonden aan het begin van de 16e eeuw, met de creatie van mechanische draaispitten. In de loop der tijd is deze traditie voortgezet en het braden is dus een oeroude techniek.
Hoewel gebraden kip een historisch en traditioneel gerecht is, is het niet altijd gemakkelijk om een kwalitatief exemplaar te vinden…
Bij Dufrénoy gaat deze praktijk meer dan 30 jaar terug, met een specifieke bereiding en kruiding, gecombineerd met het braden boven het vuur van de rotisserie, wat de gevogelte van het huis een heerlijke smaak geeft die je thuis helaas niet kunt evenaren (tja, ik vind dat ook jammer, maar goed…).
De Rôtisserie Dufrénoy werd opgericht in 1985 en heeft tegenwoordig 4 winkels in het hart van Parijs met een service voor het online bestellen van gebraden kippen en bezorging binnen 45 minuten in Parijs en omgeving.
Mijn advies: even opwarmen in de oven voor meer smaak.
Prijs: 12 € voor 1 portie voor 1 persoon kip met morieljes
39, rue Rochechouart 75009 Paris
16, rue Dufrénoy 75016 Paris
63, rue des Abbesses 75018 Paris
3, Rue de Lourmel 75015 Paris
_
Ola Kala Box
Ola Kala Box is een Griekse culinaire abonnementsbox die eind 2020 werd gelanceerd door een jong koppel. Het concept is eenvoudig: elke maand ontvang je 5 of 6 Griekse delicatessen thuis om mee te koken en je smaakpapillen mee op reis te sturen naar Griekenland. Elke box heeft een thema (Griekse recepten, een box vol zoetigheden, een sportieve box, enz.).
Alle producten komen rechtstreeks van Griekse producenten die het koppel zelf heeft geselecteerd en ontmoet. Hun doel: een stukje van de mediterrane en in het bijzonder de Griekse cultuur laten ontdekken via unieke smaken.
Hieronder zie je de box met zoete verwennerijen die ik heb ontvangen om te testen. Op het programma: Griekse heidehoning, vijgenkoekjes, aardbeienjam met munt en peper, bergthee en kourabiedes (een traditioneel Grieks dessert).
Abonnementsprijs: € 29,90 per maand (€ 86,90 voor 3 maanden en € 169,90 voor 6 maanden)
De goede deal: € 10 korting op de eerste box door je in te schrijven voor de nieuwsbrief op de website
_
Alancienne, bezorging van biologische producten
Alancienne is een thuisbezorgservice voor ultraverse en biologische producten, rechtstreeks van kleine lokale producenten in Parijs en Lyon. Het is ook een erkend bedrijf in de sociale en solidaire economie dat dagelijks werkt aan een zo groot mogelijke positieve impact, wat ik altijd erg waardeer! Ik ontdekte de service al in 2015, toen ik Alancienne voor het eerst testte, en ik was meteen verkocht.
Op de site vind je producten die wisselen per datum, van groenten en fruit tot zuivelproducten, eieren, vleeswaren, bakkerijproducten en kruidenierswaren.
Wat ik erg fijn vond:
- De herkomst van de producten: ze komen van kleine producenten en zijn seizoensgebonden!
- Gratis bezorging bij besteding vanaf € 30
- De mogelijkheid om ook verse producten te bestellen
- Het gebruiksgemak van de website en het plaatsen van een bestelling
Wat ik minder fijn vond:
- Het statiegeldsysteem (€ 1,30 per verpakking) voor de verpakkingen van gekoelde producten. De eerste 6 weken is dit gratis, daarna moet je ervoor betalen. Je kunt ze meegeven aan de bezorger van Alancienne, maar de mijne was al weg (schijnbaar al rennend) voordat ik de deur open kon doen…
Alancienne
De goede deal: met de code MLLEBONPLAN krijg je € 10 korting (alleen voor nieuwe klanten en bij een minimale bestelling van € 30)
Of met de doorverwijzingscode GAELLE22028 krijg je € 5 korting (alleen voor nieuwe klanten en bij een minimale bestelling van € 20)
_
“Caisse qu’on mange”, bezorgsite voor biologische ingrediënten aan huis
Deze site stelt gebalanceerde menu’s samen en bezorgt de biologische ingrediënten die nodig zijn voor de bereiding ervan aan huis. Daarna hoef je alleen nog maar te koken! De recepten zijn eenvoudig (zelfs voor mij!) en zijn normaal gesproken in minder dan 30 minuten klaar, wat erg handig is.
De bestelling moet voor donderdagavond 23:00 uur worden geplaatst, voor een bezorging de volgende dinsdag bij een afhaalpunt of aan huis.
De kleine recepten uit mijn box: Snijbiet met feta, een super eenvoudig recept en groenten die ik eigenlijk bijna nooit klaarmaakte. Uiteindelijk is het heel makkelijk te bereiden en nog eens superlekker; de parelhoenfilet met verse druiven en couscous; schelvis met kokosmelk; de herfstomelet;
Prijs: de duo-box die ik heb getest (4 maaltijden voor 2 personen) voor € 69
De nieuwigheid: de lancering van de “solo” box (4 maaltijden voor 1 persoon / € 39), meer geschikt voor mensen die alleen wonen.
De goede deal: met de promocode mademoiselle krijg je -€ 10 op je eerste bestelling op de website!
_
Les Partisans du Terroir
De site les partisans du terroir heeft ervoor gekozen om Franse biologische of biodynamische streekproducten te promoten. Ze verkopen seizoensgroenten en -fruit, wijn, honing, meel, conserven, vers sap… Via de online shop van de site kun je kratten met groenten en fruit bestellen (variërend naar aanbod / € 21 voor groot en € 10,50 voor klein), maar je kunt ook min of meer per stuk bestellen met porties van een specifiek product.
Het idee van de site is om kleine Normandische producenten in de schijnwerpers te zetten die met liefde kwaliteitsproducten produceren. Ze zijn allemaal biologisch gecertificeerd en velen gaan nog een stap verder. Sommigen werken onder meer met permacultuur en agroforestry.
Daarnaast verkoopt de site ook andere producten dan groenten en fruit, zoals biologische conserven van Karine & Jeff of een mooie selectie natuurwijnen en andere dranken zoals Gimber, een alcoholvrij drankje op basis van Peruaanse gember.
Mijn mening: Ik vond de bezorgde producten echt van superkwaliteit en ik waardeerde vooral de 0-afval-inzet van de site, die zijn producten bezorgt in een grote plastic bak die leeg weer mee teruggaat met de bezorger na de thuislevering. Hierdoor wordt de verpakking tot een minimum beperkt en ik vind dat erg goed doordacht.
bezorgingen in Parijs en de nabije omgeving
_
Funky Veggie
Het concept van Funky Veggie is een abonnement voor één maaltijd per week (panyeah genoemd), klaar om in 30 minuten te koken en thuisbezorgd.
Hoe werkt het: Funky Veggie levert de ingrediënten en kruiden in de juiste hoeveelheid + een zeer gedetailleerde receptkaart (stappen, bereidingstijd, aantal personen + wat advies) voor het maken van een 100% biologisch vegetarisch gerecht. De bezorging vindt uiteraard plaats in ecologische verpakkingen, voor dat kleine detail dat wel belangrijk is.
Wat mij betreft, ik had alle ingrediënten in huis om aubergines met miso-glazuur te maken. Ik heb het recept grotendeels gevolgd, ook al week ik er soms een beetje van af omdat ik niet echt de juiste uitrusting had (de oventijd met mijn combi-oven leek me te lang), maar ik had geen moeite om het recept aan te passen aan mijn omstandigheden en het resultaat was heerlijk.
Ik vond het ook erg leuk om producten te ontdekken die ik normaal niet gebruik, zoals miso of graffiti-aubergines bijvoorbeeld.
De goede tip: elke week is er een fotowedstrijd op de Instagram van @funky_veggie met de hashtag #funkyveggie om een lekkere verrassing te krijgen in je ‘panyeah’ (mand) van de volgende week.
Nog een goede tip, met de promocode funkymademoisellebonplan kost je eerste ‘panyeah’ 19 € in plaats van 24 €!
Goed om te weten: er is geen verplichting en je kunt het abonnement opzeggen wanneer je maar wilt!
Prijs: 24 € voor 2 personen per week (inclusief bezorgkosten)
_
Frichti om elke dag goed te eten
Frichti is een service die zelfgemaakte gerechten met goede, verse en seizoensgebonden producten bij je thuis bezorgt, en dat voor een zeer redelijke prijs.
Bezorging is elke dag mogelijk tussen de middag en ’s avonds van 10:30 tot 15:00 uur en van 18:00 tot 23:30 uur (slechts 1,50 € bezorgkosten tijdens de geplande rondes / 2,90 € voor spoedlevering), per fiets of elektrische scooter.
Prijs: gerecht voor 1 persoon tussen 5,90 € en 8,90 € / een gebraden kip voor 4 personen 29 € / 4 boereneieren van Bordier 2,70 € / 1 croissant van Bordier 1,30 € / menu vanaf 12 €
_
Labellevie, de Parijse online delicatessenwinkel
Labellevie.com is een bezorgservice voor boodschappen die binnen een uur in Parijs bezorgt en meer dan 3000 producten aanbiedt. De leveranciers worden zorgvuldig geselecteerd en de site biedt kwaliteitsproducten aan: van de slager tot de groenteboer, van de bakker tot de kruidenier, van de visboer tot de kaasmaker.
Hier is op de foto het menuutje dat ik voor mezelf had samengesteld door te bestellen op de site voor een bedrag van ongeveer 20 €.
De site biedt ook kant-en-klaar maaltijden en receptenkits (zoet of hartig), je hoeft alleen het recept te kiezen dat je lekker vindt en alle ingrediënten worden aan je mandje toegevoegd (handig toch!).
Het extraatje: boodschappen doen en tegelijkertijd je brunch bestellen, lekker onder het dekbed op een zondag of feestdag wanneer alles gesloten is, wat super praktisch is!
De goede tip: met de promocode MELLEBONPLAN krijg je 10 € tegoed op je eerste bestelling. Geen enkele reden om de service niet te testen!
_
Mon Aveyron
Het principe van deze online winkel is om het beste van de Aveyron-gastronomie aan te bieden met thuisbezorging overal in Frankrijk. Inderdaad, deze gastronomische regio is rijk aan ambachtelijke producten en culinaire specialiteiten.
De site biedt uitsluitend boerderij- en ambachtelijke producten uit het departement aan (meer dan 350 producten): Aligot de l’Aubrac (het iconische recept van de streek), de navettes uit Aveyron met gekonfijte sinaasappel, confit van Marcillac-wijn, in Ratafia gekonfijte zilveruitjes, grapilles (walnoten, honing en Aubrac-thee), tripoux (traditioneel gerecht), terrine met slakken in Ratafia, AOC-wijnen uit Marcillac en Ratafia, ambachtelijke bieren uit Aveyron, kazen met AOP-label Grand Aubrac, Aubrac-boerderijrundvlees, …
Het principe is simpel: je vult je winkelmandje online en je krijgt het 48 tot 72 uur later thuisbezorgd.
Het goede adres voor een Aveyron-restaurant in Parijs: En Attendant l’Or (75011 Parijs)
_
Paris Breakfast, ontbijt aan huis bezorgd
Het idee is om kwaliteitsvolle producten van zeer goede Parijse ambachtelijke bakkers te laten ontdekken.
Ik heb het Menu Affaire (18 €) getest, bezorgd met een krant naar keuze, een croissant, een melkbroodje, versgeperst sinaasappelsap (vers is altijd lekkerder) en een Palais des Thés-thee of een koffie.
Paris Breakfast bezorgt in heel Parijs van 8:30 tot 12:00 uur
_
Fotocredits: Nicolas Diolez en Melle Bon Plan Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht vóór elk gebruik
