Het MOB (Maimonide Of Brooklyn), dat vlak voor de zomer van 2013 werd geopend naar het voorbeeld van de vestiging in Brooklyn, heeft zich gevestigd in de Cité de la mode et du design, een trendy nieuwe plek in Parijs, en biedt zijn klanten een prachtig uitzicht over de Seine.
De bedenker van dit concept, Cyril Aouizerate, serveert zijn groenteburgers, hotdogs met vegetarische worst, pizza’s en chocoladecheesecakes terwijl hij inspeelt op de vegan trend die onze stedelijke ruimtes heeft veroverd.
Het was niet echt om die specifieke reden dat ik naar MOB ben gegaan, maar eerder om de sfeer van de plek te ontdekken en vooral het eten (ja, ik weet het, ik denk alleen maar aan vreten, een speciale toewijding aan mijn moeder die er niet van houdt als ik dat woord gebruik).
Op het menu stond een test van de groenteburger en de pizza met spinazie en champignons, die schuilgaan achter namen van Amerikaanse superhelden, opgelet voor de niet-ingewijden!
Uiteindelijk vond ik de producten erg lekker en eerlijk gezegd zijn de prijzen heel redelijk (vanaf 4€ voor een burger en 8€ voor een hotdog).
De pluspuntjes: als het mooi weer is (nu is het moment om ervan te profiteren!), is het kleine terras van het MOB aan de Seine echt heel fijn.
MOB
34, quai d’Austerlitz 75013 Parijsopen elke dag van ’s middags tot middernacht
Update van 06/01/2018: Het restaurant is helaas nu definitief gesloten…
Bekijk hieronder al mijn restauranttests in Parijs:
⇒ Al mijn artikelen met restauranttests in Parijs
⇒ Al mijn artikelen met adressen om Burgers te eten in Parijs
Foto’s zijn niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht voor elk gebruik
