De stad Limoges heeft niet bepaald een aantrekkelijk imago en dat is erg jammer. Ik ga proberen je ervan te overtuigen in deze korte cityguide over de « rode stad ». Limoges staat vooral bekend als de Franse hoofdstad van het porselein, en de Porcelaine de Limoges heeft sinds 2017 zelfs een BGA (Beschermde Geografische Aanduiding). We zijn in oktober 2023 samen met mijn favoriete fotograaf naar Limoges gegaan om de stad te ontdekken. Zelf was ik er een paar jaar geleden al eens geweest voor mijn werk. De stad is ook de prefectuur van het departement Haute-Vienne en de op één na grootste stad van de regio Nouvelle-Aquitaine.
Inhoudsopgave
Praktische informatie voor een bezoek aan Limoges
Hoe reis je vanuit Parijs naar Limoges en hoe verplaats je je in de stad?
- Met de trein: reken op ongeveer 3u15 vanaf Parijs tot aan het station Limoges-Bénédictins met de Intercités-trein.
- De bon tip: er zijn gratis elektrische pendelbussen in het stadscentrum.
_
Mijn bon tip voor een bezoek aan Limoges: de Pass Malin Limoges
Met deze pas krijg je gratis toegang tot talloze locaties (musea, recreatie, natuur en locaties gerelateerd aan porselein) in Limoges en omgeving (21 locaties zijn inbegrepen in de Pass Limoges Malin en 19 in de Pass Maxi Malin). Hij is beschikbaar in formaten van “24u”, “48u” of “3 dagen om te gebruiken wanneer je maar wilt binnen 2 weken” en hiermee bespaar je tot wel 66% met de Pass Maxi Malin bijvoorbeeld! Als je alleen in Limoges blijft, raad ik je de Pass Maxi Malin aan; deze is goedkoper en meer dan voldoende voor je bezoek.
Office de Tourisme de Limoges Métropole
Pass Maxi Malin (19 locaties / het park Zoo du Reynou en Climb up zijn niet inbegrepen in deze pas): 10 € per volwassene voor 24u / 19 € per volwassene voor 48u / 25 € per volwassene voor 3 dagen.
Pass Limoges Malin (21 locaties): 22 € per volwassene voor 24u / 35 € per volwassene voor 48u / 40 € per volwassene voor 3 dagen.
Link naar de website voor meer informatie en om de pas online te kopen
Wat te zien en te doen in Limoges?
De stad Limoges, gesticht in de oudheid nabij een doorwaadbare plaats in de Vienne, heeft een bijzondere vorm omdat ze zich in twee afzonderlijke centra heeft ontwikkeld (de Cité onder bescherming van de bisschoppelijke macht en het Château onder bescherming van de burggraaf van Limoges) voordat ze werd verenigd en zich in noordoostelijke richting uitbreidde. Deze oude scheiding is nog steeds zichtbaar en voelbaar in de architectuur van de stad. In de 19e eeuw was het natuurlijk de industriële ontwikkeling die de stad vormgaf, met de installatie van textiel- en porseleinfabrieken, aanvankelijk aan de oevers van de Vienne voor de waterkracht en het hout dat per vlot werd aangevoerd. Daarna, na de komst van de spoorwegen in 1856, zette de stedelijke expansie zich in noordelijke richting voort rondom de fabrieken en arbeiderswijken. Tegenwoordig heeft de stad Limoges iets meer dan 130.000 inwoners binnen een stedelijk gebied van meer dan 280.000 inwoners.
Wat betreft porselein, aangezien Limoges daar extreem beroemd om is, was het de ontdekking van kaolien (een witte klei die essentieel is voor het maken van porselein dat vergelijkbaar is met dat uit China en die 50% van de porseleinmassa uitmaakt) bij de stad in Saint-Yrieix in 1768 die aan de basis lag van de porseleinindustrie. Deze activiteit telde in 1900 ongeveer 12.000 arbeiders en heeft de internationale faam van de stad gesmeed. Het stadslandschap en de sociale geschiedenis van Limoges zijn sterk getekend door de aanwezigheid van deze industrie en vandaag de dag kunnen we daar nog steeds getuigen van zien. Hieronder vind je, zoals gewoonlijk, mijn selectie van dingen die je kunt doen en zien als je een verblijf plant in Limoges of de regio.
Ook niet te missen:
- De rue de la Boucherie en de chapelle Saint-Aurélien (15e eeuw), een wijk op zich met een middeleeuwse ziel.
- De basilique Saint-Michel-des-Lions (14e en 15e eeuw), die het reliekschrijn van Saint-Martial (de eerste bisschop van Limoges en apostel van Aquitanië) huisvest.
- Het station Limoges-Bénédictins (dat je waarschijnlijk zult zien bij aankomst of vertrek als je met de trein komt), dat door Vanity Fair en Newsweek werd uitgeroepen tot een van de mooiste stations ter wereld. Het werd voltooid en ingehuldigd in 1929 en is ontworpen door architect Roger Gonthier in een neoklassieke stijl waar art-nouveauglaas-in-loodramen en beelden die de vuurkunsten vertegenwoordigen samenkomen. Het is gebouwd van gewapend beton bedekt met kalksteen en bekroond met een koperen koepel. Het originele silhouet, gedomineerd door een prachtige campanile (vanuit de hele stad zichtbaar), is echt emblematisch geworden voor Limoges. Men kan er ook de glas-in-loodramen van Francis Chigot en de beelden bij de ingang bewonderen, die de symbolen van de Limousin tonen, evenals de regio’s die voorheen door de maatschappij Paris-Orléans werden bediend.
Office de Tourisme de Limoges Métropole
_
Bezoek de kathedraal Saint-Étienne en de tuinen van de Evêché
Deze gotische kathedraal, die ongeveer 600 jaar geleden werd gebouwd, verrijst boven de botanische tuinen van de Evêché. Je kunt er 14e-eeuwse glas-in-loodramen bewonderen, een schilderij in bruikleen van het Louvre, maar ook een hedendaagse zwarte maagd van Limoges-email, gemaakt door Léa Sham’s en Alain Duban. De kathedraal bewaart ook nog een romaanse toren. Mis ten slotte het kalkstenen koordoksaal niet, dat de werken van Hercules voorstelt; het staat tegen de ingang en is een architectonische schat uit de Renaissance.
En na je bezoek aan de kathedraal mag je zeker niet missen om te wandelen in de jardins de l’Evêché, die zich uitstrekken over 5 hectare en 6 terrassen midden in de wijk Cité. Deze tuinen werden aangelegd tijdens de bouw van het nieuwe bisschoppelijk paleis in de 18e eeuw. Je kunt er Franse parterre-tuinen ontdekken, een uitgestrekte botanische en thematische tuin, een ecologische zone en terrassen die een prachtig uitzicht bieden op de oevers van de Vienne. Een uitgelezen kans om heerlijk rond te dwalen op deze plek vol ontspanning en contemplatie.
Cathédrale Saint-Etienne
Place de la Cathédrale, Place Saint-Étienne, 87000 Limoges
Vrije en gratis toegang tijdens de openingstijden
_
Bezoek het Pavillon du Verdurier
Dit unieke paviljoen is absoluut de moeite waard! Het is een voormalig koelhuis uit de jaren ’20, ontworpen door Roger Gonthier (de architect die ook het station van Limoges ontwierp) en het is volledig bedekt met gevlamd keramiek, waarvan het decor aan Art Nouveau doet denken. De geometrie van de lijnen en het gebruik van beton in de constructie van het gebouw plaatsen het bouwwerk echter in de Art Deco-stijl. Vandaag de dag kun je er tijdelijke tentoonstellingen van hedendaagse kunst bewonderen.
Pavillon du Verdurier
Place Saint Pierre, 87000 Limoges
Vrije en gratis toegang tijdens de openingstijden
_
Bezoek het Musée national Adrien Dubouché
Het Musée national Adrien Dubouché is het museum voor keramiek en porselein uit Limoges. Het draagt de naam van zijn grootste beschermheer, Adrien Dubouché, een 19e-eeuwse zakenman en kunstliefhebber. Het museum, opgericht in 1845, werd in 2012 volledig gerenoveerd en kreeg onlangs ook een derde ster in de groene Michelingids. De route door het museum biedt een ruimte gewijd aan de productietechnieken van keramiek (met machines en gereedschappen die verband houden met de vaardigheden van porseleinmakers), een chronologisch parcours dat keramiek door de tijd heen laat zien (van de oudheid tot heden) en wereldwijd in de Galerie Historique, die de originele vitrines van het museum heeft behouden, en natuurlijk een verdieping gewijd aan Porselein uit Limoges. Het museum bezit inderdaad een porseleincollectie uit Limoges die uniek is in de wereld en die de volledige geschiedenis traceert, van het einde van de 18e eeuw tot aan hedendaagse creaties. Het herbergt meer dan 16.000 objecten die representatief zijn voor de ‘kunsten van het vuur’.
Tijdens ons bezoek konden we de tijdelijke tentoonstelling “Transmission” & expo “Inclassable – 30 ans du CRAFT” ontdekken (die liep tot 18 december 2023), rondom het Atelier voor hedendaagse keramische creatie, het Centre de recherche sur les arts du feu et de la terre (CRAFT). Dit centrum verwelkomt kunstenaars van het internationale toneel en nodigt hen uit om projecten te ontwikkelen binnen hun atelier in Limoges. De tentoonstelling vond plaats in het kader van het 30-jarig bestaan van de organisatie.
Musée national Adrien Dubouché
8 bis place Winston Churchill 87000 Limoges
Elke dag geopend, behalve op dinsdag
Tarief: 7 € / 5 € verlaagd tarief / gratis voor iedereen elke 1e zondag van de maand en ook altijd gratis voor jongeren onder de 26 jaar, werkzoekenden en ontvangers van een bijstandsuitkering
De tip: gratis entree met de Pass Limoges Malin
_
Bezoek het BAL, het museum voor schone kunsten van Limoges
Dit museum is gevestigd vlak naast de kathedraal, in de historische wijk Cité. Sinds 1912 beslaat het het voormalige bisschoppelijk paleis, gebouwd aan het einde van de 18e eeuw, in het hart van de tuinen van de Evêché. Het Museum voor Schone Kunsten van Limoges combineert 4 collecties en traceert tevens 2000 jaar geschiedenis van de stad: een afdeling Egyptologie, de geschiedenis van Limoges vanaf de antieke stad Augustoritum, een afdeling schone kunsten en een verdieping gewijd aan oude en hedendaagse emails.
Ter plaatse ontdekten we tijdens ons bezoek ook een tijdelijke tentoonstelling: “Les couleurs de l’argent : Orfèvrerie de Dunkerque” (van 13 mei tot 5 november 2023).
BAL, Musée des Beaux-Arts de Limoges
1 place de l’Evêché 87000 Limoges
museum gesloten op dinsdag en woensdag
Tarief: 5 € / 3 € verlaagd tarief / gratis voor jongeren onder de 26 jaar en voor iedereen de eerste zondag van de maand
De tip: gratis entree met de Pass Limoges Malin
_
Bezoek het Four des Casseaux
Dit museum van het Four des Casseaux wordt beheerd door een vereniging, Espace Porcelaine, die de locatie onderhoudt en bewaart. Het is gelegen in een oude wijk van Limoges nabij de Vienne en herbergt een ronde porseleinovendie in 1900 werd gebouwd en die geklasseerd is als Monument Historique. Deze oven, die tegenwoordig een unieke constructie in Frankrijk is, is een zogenaamde “oven met omgekeerde vlammen” die tussen 1900 en 1957 in werking was. Je kunt er tijdens het bezoek zelfs in lopen!
Vandaag biedt de site/het museum de kans om dit prachtige industriële erfgoed van de Porcelaine de Limoges te ontdekken. Het brengt ook het avontuur van de porseleinproductie in kaart, vanuit het perspectief van technieken en de herinnering aan de arbeiders. Je kunt het ontdekken via rondleidingen of een individueel bezoek. Bovendien stelt de vereniging elke zomer een tijdelijke tentoonstelling voor die de Porcelaine de Limoges in de kijker zet. Tijdens ons bezoek was de titel van deze tentoonstelling “Femmes du feu”.
Le Four des Casseaux
1 rue Victor Duruy 87000 Limoges
het hele jaar geopend van maandag tot zaterdag
Tarieven: individueel bezoek 4,50 € en 2,50 € gereduceerd tarief (gratis toegang tot 12 jaar) / rondleiding (op reservering) 8 € en 3 € gereduceerd tarief
De goede tip: gratis toegang met de Pass Limoges Malin
_
Bezoek aan de Fondation Bernardaud
Deze porseleinfabriek, die al 160 jaar bestaat (opgericht in 1863), biedt nu de mogelijkheid om een kijkje achter de schermen te nemen via een bezoekroute in een deel van de ateliers. Hier worden de verschillende fasen van de porseleinproductie gepresenteerd, van grondstof tot eindproduct, inclusief demonstraties. In 1998 besloot het merk een museum in de oude fabriek te vestigen. Tijdens de route ontdek je een porseleinfabriek die geschiedenis, vakmanschap, samenwerkingen met hedendaagse kunstenaars en sterrenrestaurants combineert… Bovendien biedt de plek elke zomer een tijdelijke tentoonstelling van hedendaagse keramiek. Tijdens ons bezoek was de lopende tentoonstelling getiteld “Transmission 1863/2023”.
De goede tip: Na je bezoek moet je zeker even langs de boetiek en de fabriekswinkel gaan. In de fabriekswinkel vind je onder andere solden op producten van voorgaande seizoenen.
Fondation Bernardaud
27 avenue Albert Thomas, 87000 Limoges
Tarieven van de bezoeken: 7 € / gratis -12 jaarDuur: 1u
Regelmatig vertrek van rondleidingen tussen 10:30 en 16:15 uur tussen juni en september (de rest van het jaar op reservering)
De goede tip: gratis toegang met de Pass Limoges Malin
_
Bezoek aan de Ateliers Arquié
Deze porseleinfabriek, gelegen aan de rand van Limoges en actief sinds 1996, biedt rondleidingen door haar ateliers aan. Hier creëren en produceren we porseleinen objecten uit Limoges voor de gedekte tafel en interieurdecoratie. Een bezoek aan de ateliers en de fabriekswinkel stelt je in staat de verschillende beroepen van porselein te ontdekken: van het ontwerpen van mallen tot het handmatig decoreren, inclusief het gieten van barbotine of het bakken op hoge temperatuur. Tijdens dit bezoek ontdek je ook de tekeningen op de fabrieksmuren, gemaakt door graffitikunstenaars die carte blanche kregen om de plek te versieren.
Ateliers Arquié
230 avenue Baudin 87000 Limoges
Boetiek geopend van maandag tot zaterdag van 10:00 tot 18:00 uur
Rondleiding door de ateliers met demonstratie op maandag om 11:00 uur, woensdag om 14:00 uur en vrijdag om 11:00 uur (op reservering)
Tarief: 5 € per persoon
De goede tip: gratis bezoek met de Pass Limoges Malin
_
Een wandeling op de Pont Saint-Etienne
De stad Limoges heeft maar liefst 2 middeleeuwse bruggen uit de 12e eeuw: de Pont Saint-Etienne, waar we naartoe gingen tijdens een wandeling langs de oevers, en de Pont Saint-Martial die iets verderop ligt. Deze werd gebouwd om de bisschoppelijke stad te bedienen, met name voor de pelgrims die op weg naar Santiago de Compostella op het graf van Saint-Martial kwamen bidden.
_
Iets ongewoons doen in Limoges? Bijlwerpen bij Target
Deze plek aan de rand van Limoges biedt tal van originele en interactieve attracties, evenals ruimtes om wat te drinken (bijvoorbeeld een zeer leuke selectie van lokale ambachtelijke bieren / tussen 4 € en 5 €) en ook om wat te eten. Wij hadden er een geweldige tijd met de favoriete fotograaf door te oefenen met bijlwerpen. Eerlijk gezegd had ik deze activiteit al eens geprobeerd in Quebec, maar ik moet toegeven dat ik hier echt in het spel opging en we zagen de tijd voorbijvliegen! Na een korte uitleg over de veiligheidsregels en tips voor het werpen van de bijlen, hebben we deze ongebruikelijke activiteit ervaren en ik denk dat we nog veel langer door hadden kunnen gaan, zo erg vermaakten we ons.
De locatie biedt ook andere activiteiten: lazer games; quiz game; gaming zone; bijlwerpen
Bijlwerpen bij Target Expérience
8 impasse de la Pélisserie, 87000 Limoges
7 dagen per week geopend
Tarieven: 15 € per persoon voor een sessie van 1 uur / studententarief 12 €
De goede tip: gratis bezoek met de Pass Limoges Malin
La Frairie des Petits Ventres
Dit evenement, dat elk jaar op de derde vrijdag van oktober plaatsvindt in de rue de la Boucherie, is in het begin van de jaren 70 nieuw leven ingeblazen en vindt zijn oorsprong in de middeleeuwen, aangezien het de herinnering aan de slagerscorporatie van Limoges herdenkt. Het vindt plaats in de slagerswijk (quartier de la Boucherie), die sinds de 12e eeuw door deze slagers wordt bewoond. De Frairie is vooral een gelegenheid om feest te vieren met typische Limousin-specialiteiten met een echte culinaire uitdaging, namelijk het proeven van alle pensgerechten: bloedworst met kastanjes, zwezerik en kalfsvlees, dierlijke organen, ‘petits ventres’ (gevulde lamspens met lamsvoetjes), de ‘amourettes’ (schapentestikels, ja, ja…), andouillette… En natuurlijk deden we met grote vreugde mee aan het spel met de favoriete fotograaf.
Mijn tip: voor de lekkerste producten en om de drukte te vermijden, kun je het beste ’s ochtends en/of ’s middags naar de Frairie gaan. ’s Avonds is het er een stuk drukker en heerst er een feestelijkere, meer door alcohol beïnvloede sfeer.
Dit is ook een uitgelezen kans om een kijkje te nemen in de Chapelle Saint-Aurélien, gebouwd door het gilde van slagers in 1475. Hier liggen de relieken van Saint-Aurélien, de 2e bisschop van Limoges en beschermheilige van het slagersgilde. De kapel is tegenwoordig eigendom van de Confrérie de Saint-Aurélien, de directe erfgenaam van het voormalige slagersgilde van Limoges. Een bijzonder detail van deze kapel: er staat een 15e-eeuws beeld van de Maagd met het kindje Jezus, waarbij Christus volgens sommigen een niertje eet (je kunt het ter plaatse zelf bekijken en je eigen mening vormen).
La Frairie des Petits Ventres
Vrijdag 20 oktober 2023
Mijn favoriete eettentjes in Limoges
Zoals gewoonlijk vind je hieronder mijn selectie van goede adressen in Limoges (koffietentjes, chocolaterie, restaurant…) die wij tijdens ons verblijf met de favoriete fotograaf hebben uitgeprobeerd. Deze adressen bieden vaak de mogelijkheid om lokale producten en regionale specialiteiten te ontdekken als je in de Limousin bent.
Lokale specialiteiten om te proberen: de galetou (een grote, dikke pannenkoek op basis van boekweitmeel); kastanjetaarten en -producten; vlees- of aardappelpasteien; Limousin-rundvlees en het Cul Noir-varken, dat ook 100% uit de Limousin komt; clafoutis, altijd met kersen, en flognarde gemaakt met andere vruchten; massepain, een luchtig amandelgebak.
_
Een koffietentje in Limoges? La Fabrique du Café
Dit leuke onafhankelijke adres voor ambachtelijke branding is ook een Espresso Bar en serveert sinds 2012 specialty coffees. Het is de ideale plek om ter plaatse een koffie te proeven en de tijd te nemen om ervan te genieten met een huisgemaakt gebakje (de zaak biedt ook hartige opties aan en organiseert afterworks). We waren dol op de ontspannen sfeer van de plek. En natuurlijk vertrokken we niet zonder ons zakje ter plaatse gebrande koffie om mee naar huis te nemen. Hier kun je zelf de zetmethode kiezen (aeropress, piston, chemex, origami, fetco batch…) voor je koffie.
La Fabrique du Café
7 place d’Aine 87000 Limoges
Prijzen ter plaatse: espresso 1,80 € / dubbele espresso 3,50 € / flat white 5 € / chemex 7 € (voor 2/3 personen) / piston 1 kopje 4,50 € / cappuccino 3,70 € / latte 4,20 €
_
Waar kun je chocolade kopen in Limoges? Chocolaterie Buissière
Tijdens mijn verblijf in Limoges was deze chocolaterie mij aanbevolen, dus ik ben er zelf een doosje bonbons gaan halen om dit huis te ontdekken. Ik werd niet teleurgesteld en de chocolade was erg lekker. Ik hield ook erg van de ouderwetse inrichting van de winkel en de mooie houten displays.
Chocolaterie Buissière
27 Rue Jean Jaurès, 87000 Limoges
_
Waar kun je lekker shoppen in Limoges? In de Halles centrales
Deze hallen uit de 19e eeuw, in Eiffel-stijl, zijn versierd met een fries van Limoges-porselein met 328 tegels die het gebouw sieren. Het is de perfecte plek om regionale specialiteiten te proeven en te kopen, voor een gastronomische markt of om er ter plaatse te eten, aangezien er kraampjes en restaurants in de hallen aanwezig zijn, die in 2019 prachtig zijn gerenoveerd. Er zijn ook veel gemeenschappelijke tafels en statafels waar je kunt genieten van wat je hebt gekocht!
Mijn aanbevelingen: kaaswinkel Audace d’un Caprice (probeer de tome Corrézienne en de lokale geitenkazen); de vleesproducten van de traiteur Tripes & Cie; de kastanjefondant (echt fantastisch en een signature cake bekroond door Gault & Millau), absoluut te proberen bij Pascalain, die van woensdag tot en met zondag in de Halles centrales aanwezig is.
Les Halles Centrales
Place de la Motte, 87000 Limoges
_
Waar kun je snel lunchen in de Halles centrales van Limoges? Aux Saveurs Limousines
Deze zaak, die sinds 1947 bestaat, biedt verschillende Limousin-specialiteiten in het hart van de Halles centrales, de overdekte markt in het centrum van de stad waar ik het net over had: galetous (een soort grote traditionele pannenkoek) en de zaak biedt ze aan met eenden- of ganzenvet, verse geitenkaas, grillons of zelfs paprikatapenade – 4,50 €), aardappelpasteien of vleespasteien (8,90 €), heerlijke beignets waarvan het recept van het deeg geheim wordt gehouden, huisgemaakte taarten (8,90 €), brioches, gebak, ambachtelijk bier (4,90 € per fles), waaronder het bier van de Halles… Hier kun je kiezen: meenemen bij de toonbank of gaan zitten bij de bar of op het terras als je ter plaatse wilt eten.
Aux Saveurs Limousines
Les Halles Centrales / Place de la Motte, 87000 Limoges
Geopend van dinsdag tot zondag
_
Waar kun je lunchen in een historisch decor in Limoges? Le Bistrot 1900
Dit typische en authentieke bistrotje, gevestigd op de Place des Bancs, biedt een retro decor en neemt ons mee op een kleine reis terug in de tijd. De sfeer is er erg ontspannen en zoals we die dag konden zien, zit het ’s middags vrij snel vol. Wat betreft de keuken: het is eenvoudig, traditioneel maar goed bereid en de prijzen zijn zeer redelijk.
Wij proefden: worst met puree (12,50 €); Caesar salade (13 €); ei met mayonaise (5,20 €).
Le Bistrot 1900
12 Place des Bancs, 87000 Limoges
Prijzen: compleet menu 20,50 € / dagschotel 11,50 € / voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert 15,90 €
_
Waar kun je een crêpe eten in Limoges? La crêperie de la Cathédrale
Dit kleine adresje ligt vlak naast de kathedraal en het museum voor schone kunsten. Je vindt er heerlijke hartige boekweitgalettes (ik heb uiteraard de Limousine met bloedworst getest), maar ook zoete crêpes en wafels.
La Crêperie de la Cathédrale
3 rue Haute Cité 87000 Limoges
_
Waar lunchen naast het museum voor schone kunsten? La Marelle des Saveurs
Dit traditionele restaurant, gelegen niet ver van de kathedraal en het museum voor schone kunsten, biedt een huiselijke keuken op basis van verse en huisgemaakte producten met specialiteiten en Limousin-vlees. Het lunchmenu heeft een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding als je een plek zoekt om te eten voor of na je bezoek aan het museum voor schone kunsten.
La Marelle des Saveurs
11 rue Haute Cité 87000 Limoges
Elke middag geopend van maandag tot vrijdag en ’s avonds op reservering
Prijs: lunchformule met voor- + hoofdgerecht à 16,90 € / koffie 1,50 €
_
Een Italiaans restaurant in Limoges? Sainte-Anne Trattoria
Dit adres opende in 2022 en ligt niet ver van het station van Limoges. Het biedt authentieke, verantwoorde gerechten, bereid met lokale producten waarbij korte ketens de voorkeur krijgen en alles is huisgemaakt! Het is een trattoria op z’n Frans die gerechten om te delen aanbiedt (beschikbaar in medium of groot formaat, afhankelijk van je trek), geïnspireerd op de Italiaanse keuken maar gemaakt met lokale producten uit de Limousin. Hier vind je pizza’s gebakken in een houtoven die op maat is gemaakt in Napels, pasta, antipasti, lasagne… Kortom, klassiekers uit de mediterrane keuken, opnieuw uitgevonden door het restaurant en bereid met ingrediënten uit de Limousin. Ook qua interieur is het erg leuk, met veel kleurrijke meubels gemaakt van gerecyclede materialen.
Aanrader: om te drinken, het ambachtelijke bier La Bergère; pizza alla bolognese; als dessert het huisgemaakte Italiaanse ijs (5 € voor een medium formaat).
Restaurant Sainte-Anne
23 avenue de la Libération
Geopend van maandag tot zaterdag
Prijs: antipasti tussen 6,50 € en 28 € / pasta tussen 8 € en 17 € / pizza’s 16 € / desserts tussen 6 € en 10 €
_
Een bistronomisch adres in Limoges? La Place
Dit kleine, zeer sympathieke bistronomische adres biedt een zeer warme service en een korte, creatieve en zeer goed uitgevoerde kaart. Je vindt er ook een zeer mooie wijnselectie, zeker omdat de eigenaar een voormalig wijnhandelaar is (reken ongeveer 5 € voor een glas wijn).
We hebben geproefd: perfect ei met romige lingotbonen, cantharel en chorizocrumble; burger van aangebraden foie gras, artisjokken met hazelnoten; parmentier van gerookte eendenworsten (het kenmerkende gerecht van de chef) met een slagroom van camembert met knoflook; varkenshaasje met een saus van pure chocolade; tartelette met gezouten karamel en een ganache van witte chocolade, citroentijm en mandarijngel.
Restaurant La Place
20 Place des Bancs, 87000 Limoges
Prijs: voorgerechten 11 € / hoofdgerechten 21 € / desserts 8 €
De tip: dagelijkse lunchmenu met voor- + hoofd- + nagerecht à 23 € en voor- + hoofdgerecht of hoofd- + nagerecht à 20 € / brunch op zaterdag 22 €
_
Waar lunchen naast het museum Adrien Dubouché? Le Comptoir Pailloux
Het sympathieke adres van Jérémy en Yannis Pailloux is zowel een theesalon als een restaurant. ’s Middags proefde ik een korte en zeer goed gemaakte bistronomische kaart. Een heel goed adres als je niet ver van het museum Adrien Dubouché wilt eten.
Ik proefde: het huilende tijgergerecht (tigre qui pleure), puree van zoete aardappel met kokosmelk (19 €); café gourmand (6 €).
Le Comptoir Pailloux
20 rue Adrien Dubouché 87000 Limoges
geopend van dinsdag tot zaterdag
Prijs: voorgerecht tussen 8 € en 11 € / hoofdgerechten tussen 16 € en 19 € / desserts tussen 6 € en 8 €
_
cocktails & bistronomie in Limoges? Chez Ginette
Deze neo-bistro biedt een smakelijke en trendy keuken met chef Fabien Boisseau achter het fornuis. Hij presenteert een seizoensgebonden keuken gemaakt van onbewerkte producten en alles is huisgemaakt. Het vlees is bij voorkeur afkomstig van dieren van lokale boerderijen. Je vindt er ook een mooie selectie creatieve en uitgebalanceerde cocktails en een mooie selectie wijnen.
We hebben geproefd: Sint-jakobsschelpen gespiest met gerookte eendenborst; gevogelte gevuld met paddenstoelenmousseline met kastanjegnocchi; 7 uur lang gegaard lamsvlees met kruiden met een linzenrougail; AOP-appel uit de Limousin met gin-tonic infusie.
Chez Ginette
3 rue d’Aguesseau 87000 Limoges
Prijs: cocktails tussen 9 € en 12 € / 3-gangenkaartmenu à 36 € en 5-gangenproeverijmenu à 48 €
_
Waar eten in Limoges op zondagavond? Brasserie Le Paris
Ik kwam op een zondagavond aan in Limoges en ik moet toegeven dat het ingewikkeld was om een plek te vinden die open was op zondagavond. Uiteindelijk gingen we eten bij brasserie Le Paris (we voelden ons er niet vreemd) met mijn collega en het was nog niet zo slecht. Dit adres fungeert als café, bar en brasserie met doorlopende service van 12.00 tot 22.30 uur.
Brasserie Le Paris
7 place Denis Dussoubs 87000 Limoges
Elke dag 7 dagen per week geopend van ’s middags tot middernacht
Waar overnachten in Limoges?
Zoals gewoonlijk vind je hieronder mijn selectie van goede overnachtingsadressen in Limoges, die we tijdens ons verblijf met de favoriete fotograaf hebben kunnen testen.
_
Een hotel in Limoges? Ibis Style Limoges centre
Ik heb een week in dit onlangs geopende 3-sterrenhotel verbleven en vond het bijzonder aangenaam. Mijn kamer (nr. 103) lag aan de achterkant van het etablissement en zodra de airco uitstond (aarzel niet om bij de receptie te vragen als het je niet lukt om hem helemaal uit te zetten, zoals bij mij), was mijn kamer echt super rustig en zeer functioneel. Het ontbijtbuffet is ook echt top. En het hotel beschikt bovendien over een restaurant, l’Antiq (geopend van maandag tot zaterdag), maar dat hebben we niet getest.
Het extraatje: geen waterkoker op de kamer, maar net als in het Ibis Style van Puy-en-Velay is er een hoekje met ‘warme dranken’ dat vrij toegankelijk is voor hotelgasten.
Hotel Ibis Style Limoges Centre
43 avenue de la Révolution 87000 Limoges
Kamertarieven vanaf 71 €
_
Waar overnachten in Limoges? CHEZ GOGAILLE
Dit merk biedt accommodaties in Limoges via zijn Loges (dit zijn de hotels van Gogaille, gevestigd in oude gebouwen die stijlvol zijn gerenoveerd) en ook een restaurant. Het voordeel van deze plekken is dat ze flexibele check-ins en check-outs bieden en volledige autonomie met een digitaal sleutelsysteem. Je kunt ook je bagage achterlaten in een kluissysteem met codes als je de stad wilt verkennen voordat je je trein neemt en na het uitchecken, zoals wij hebben gedaan (en dat is erg handig). En je kunt ’s ochtends ook ontbijten in de gemeenschappelijke ruimte. In Limoges zijn er 2 Loges, de Loge Préfecture en de Loge Gambetta waar wij verbleven.
Gogaille / Loge Gambetta
19 boulevard Gambetta
Prijs van het hotel: vanaf 81 € per nacht (ontbijt inbegrepen) en 88 € bij de Loge Gambetta
Praktische vragen
Ik raad u ten zeerste de Pass Malin Limoges aan. Dit is een gratis pas (beschikbaar via een app) die directe kortingen biedt op essentiële bezienswaardigheden zoals het Musée Adrien Dubouché of de Fondation Bernardaud, evenals in sommige restaurants.
Voor een goede speciaalkoffie gaat u naar La Fabrique du Café. En als u een chocoladeliefhebber bent, is de Chocolaterie Buissière een lokale instelling die u niet mag missen.
Om eens wat anders te doen dan porselein, heb ik bijlwerpen getest bij Target Experience ! Het is gelegen aan de rand van de stad, je kunt er lokale bieren drinken en het is echt een geweldige manier om stoom af te blazen met vrienden.
Ga naar het Bistrot 1900 pal tegenover de Halles Centrales. Het decor is erg gezellig en je eet er traditionele, troostrijke brasseriekeuken.
_
Met dank aan het Office de tourisme de Limoges voor de organisatie van dit weekend om Limoges te ontdekken, naast mijn werkweek ter plaatse, waardoor ik de sfeer en de levenskwaliteit van de stad heb kunnen waarderen.
Ik hoop dat ik met dit alles zin heb gekregen om Limoges te bezoeken en als u zelf ook goede adressen en tips heeft voor deze bestemming, aarzel dan niet om ze te delen in de onderstaande reacties!
Fotocredits: Nicolas Diolez Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf verplicht voor elk gebruik
