Me voilà de retour entre la vallée du Cavalon et celle de la Durance, au coeur du Massif du Luberon, dans la Provence, au milieu de ces villages pittoresques et colorés qui m’avaient tant séduite l’année dernière (confère mon article sur mes vacances sociales dans le village VTF du Luberon). Cette fois-ci c’est par le prisme du vin et du vignoble que je suis partie découvrir ce joli coin de France.
Déjà un petit rappel historique, comme dans la plupart des cas en France, c’est dès l’antiquité à l’époque gallo-romaine que l’on voit apparaître de la vigne dans la région. Les celtes, les romains (et donc les gallo-romains) sont de grands consommateurs de cette boisson, même si le vin antique, rappelons-le, est bien loin de ce que nous consommons aujourd’hui (vous le sentez mon petit côté archéologue qui remonte à la surface?). Le Moyen-âge fait perdurer cette tradition et le vignoble s’accroît jusqu’à nos jours.
C’est aussi suite à la modernisation de leurs installations que les vignerons du Luberon obtiennent en 1988 l’Appellation d’Origine Contrôlée. Cette appellation de montagne (si, si, car les vignes sont sur des terroirs entre 200 et 450 m d’altitude !) a la particularité d’être située toute entière dans le Parc Naturel Régional du Luberon, situé dans le département du Vaucluse.
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Sommaire
Petite sélection de vins du Luberon à ramener dans sa valise
Petite info pour les amateurs de vin, mais néophytes comme moi, un vin AOC Luberon est obligatoirement issu de l’assemblage de plusieurs cépages (un peu comme les Bordeaux quoi).
- Les sélections parcellaires AOC Luberon Blanc Doria (7,80 € la bouteille) et Grand Marrenon (9,10 € la bouteille) de l’union coopérative Marrenon, qui regroupe 1200 vignobles en Luberon et en Ventoux.
- Les vins du château Val Joanis, un domaine installé sur le site d’une ancienne villa gallo-romaine.
- La cuvée Alphonse en blanc et rosé du Domaine de Fontenille (dont je vous parle plus précisément juste en dessous).
- Domaine Les Vadons à Cucuron, vins bio.
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Loger au Domaine de Fontenille
Cette magnifique bastide du XVIIIème siècle, entourée d’un parc paysager centenaire a été reprise récemment par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher qui l’ont totalement rénovée pour en faire un lieu d’exception à découvrir absolument si vous passez dans le coin. La propriété renferme aujourd’hui un hôtel de luxe, mais aussi 2 restaurants, une galerie d’art et un domaine viticole. L’établissement mêle avec goût le style classique avec des notes plus modernes, au travers de la magnifique collection d’oeuvres contemporaines qui habillent avec harmonie le lieu.
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Ma chambre n°11
L’hôtel possède un total de 17 chambres et suites de charme à l’atmosphère toute unique. Une envoûtante et très agréable odeur de cèdre englobe tout l’hôtel en hommage aux majestueux arbres du parc du domaine. Ma chambre possédait un lit King Size avec une literie incroyable, une douche pouvant contenir au moins 10 personnes (on n’a pas testé, mais bon vous voyez l’idée…) et un délicieux plateau de fruits pour nous souhaiter la bienvenue. Bref, on n’ a qu’une seule envie quand on passe au Domaine de Fontenille, y revenir…
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Le restaurant gastronomique, le Champ des Lunes
A la tête des deux restaurants du Domaine, un chef qui possède une étoile au Guide Michelin depuis 8 ans, Jérôme Faure et qui a décroché en 2017 une nouvelle étoile pour le restaurant Le Champ des Lunes. La carte, qui change toutes les semaines, est centrée autour des produits de saison et du terroir du Luberon. En plus, le chef possède aussi dans le domaine son propre potager bio, dont les légumes servent à l’élaboration des plats des deux restaurants et un poulailler dont il récupère les œufs. Plutôt sympa, non ?!
La carte des vins fait la part belle à la Provence et à la Vallée du Rhône et ce sera donc l’occasion de tester à la fois les vins du domaine évidemment, mais aussi de façon un peu plus vaste, ceux du Luberon.
Restaurant Le Champs des Lunes
ouvert du lundi au dimanche midi et soir
Prix : menus entre 27 et 105 €_
Le Restaurant la Cuisine d’Amélie
Si les prix du restaurant gastronomique sont un peu trop élevés pour votre porte-monnaie, n’hésitez pas à profiter quand même du lieu au travers de La Cuisine d’Amélie, le bistrot plus abordable du domaine, qui est situé sur les terrasses sud de la bastide.
Restaurant La Cuisine d'Amélie
ouvert du mardi au dimanche midi et soir
Prix : carte tapas entre 7 et 14 €_
Le Domaine viticole
Le domaine viticole est historique sur ce site, puisque les premières vignes du domaine sont mentionnées sur le cadastre dès 1638. Autour des années 90 le Domaine avait même une très belle réputation en la matière, puisqu’il était répertorié au guide Parker. La restructuration du Domaine commencée en 2013 vise à lui redonner son prestige historique tout en convergeant vers une agriculture bio de la vigne. Aujourd’hui le vignoble compte 35 hectares.
Le vignoble est constitué des cépages caractéristiques du Luberon : Syrah, Grenache Noir et Blanc, Vermentino. Mais également de cépages plus inhabituels dans la région, pour la réalisation de cuvées spéciales : Viognier, Petite Syrah, Mourvèdre,… De l’autre côté de la route on peut découvrir le magasin de dégustation-vente de 140 m2 (qui permet d’apercevoir via une grande fenêtre les chais de vinification) et les vignes du Domaine. De plus le chai est aussi ouvert à la visite sur demande.
Le bon plan : on peut profiter de son séjour sur le domaine pour s’initier à l’oenologie, au travers d’un parcours pédagogique dans les vignes, mais aussi de formations et de dégustations.
A ramener : évidemment si vous passez par le Domaine, je vous encourage à ramener de votre séjour une ou plusieurs petites bouteilles. La production de Fontenille est majoritairement constituée de rosés (50%), mais vous trouverez aussi des rouges (35%) ou des blancs (15%).
Pour le petit conseil, le rosé millésime 2014 est très facile à boire et il a déjà été médaillé à plusieurs reprises.
Prix : entre 9 et 18 € la bouteille à l’unité
Le magasin est ouvert tous les jours de 10h à 18h30 pendant la période estivale et du mardi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h pendant la période hivernale
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Et enfin à ne pas manquer, faire un plouf dans la belle piscine extérieure chauffée (ouverte de 9h à 21h tous les jours) de l’établissement, un magnifique lieu de farniente qu’on ne voudrait plus quitter…
Le petit plus : chaque soir on retrouve dans sa chambre une petite carte avec la météo du lendemain, un petit proverbe provençal et le menu du petit déjeuner qui change chaque jour.
Le petit déjeuner (19 €) : il est servi en terrasse pour les beaux jours de 7h à 10h.
Jus de fraise, salade de figues et de raisins, caillé de vache et tomates basilic, bresaola, cake au chocolat maison, une corbeille de pain et croissant, une boisson chaude au choix
Domaine de Fontenille Route de Roquefraiche 84360 Lauris Le petit plus indispensable : accès internet wifi gratuit Prix des chambres : entre 180 et 450 € Réservation par Booking
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Le marché d’Apt, Luberon
Si vous passez dans le Luberon, la ville d’Apt est un passage incontournable. Je vous conseille de vous balader dans les petites ruelles de la ville et de flâner sur les nombreux étals de son marché, ça sent bon et c’est beau ! Ce marché, qui a lieu le samedi matin, rassemble de nombreux producteurs et c’est le moment idéal pour faire un peu de shopping et ramener quelques spécialités. Autre petit conseil, une petite visite au Musée de l’Aventure Industrielle du pays d’Apt, qui permet de découvrir l’histoire de la région et de ses habitants à l’époque industrielle au travers des activités phares de la région : les fruits confits, la faïence et l’exploitation de l’ocre.
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La Cave coopérative Sylla
Cette cave coopérative existe depuis 1925 et vend évidemment la production vinicole de la région. On peut également y acheter du vin en vrac en rouge (AOP Luberon à 2,25 € le litre), en blanc, mais aussi en rosé.
L’idée intéressante : la cave propose de devenir viticulteur par procuration en achetant une part de vignes de 500m2 (1000 €). Vous recevrez ainsi une caisse de 6 bouteilles tous les ans + des invitations à des événements autour du vin + un accès au club des actionnaires de Sylla.
Je vous conseille aussi fortement de faire votre pause déjeuner sur place car le caveau possède un espace de restauration dédié, La Fromagerie Gourmande. Au programme des formules associant des assiettes gourmandes avec des produits de qualité, en accord avec les vins de la cave évidemment. Pour ma part j’ai testé la formule grande assiette avec un assortiment de 8 fromages accompagné de salade (19,50 €). En sachant que dans la formule sont aussi inclus un dessert, un café et la dégustation de 3 vins différents.
La Cave Sylla 406 avenue de Lançon 84400 Apt en été ouvert tous les jours de 10h à 19h (sauf le dimanche de 9h à 13h) en hiver ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h30 (pas de restauration en janvier et en février)
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Visiter la Fondation Blachère, centre d’art
Cette Fondation d’entreprise Jean-Paul Blachère, œuvre au développement de l’art contemporain africain, au travers d’expositions temporaires avec des artistes en résidence, mais aussi avec un magasin qui vend de l’artisanat solidaire.
Le bon plan : l’entrée est libre et gratuite pour tous !
Fondation Blachère 384, avenue des argiles ZI les Bourguignons 84400 Apt Expo sur Wim Botha, artiste sud africain, du 26 mai au 1er octobre 2016
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Faire un petit tour à Curcuron, Luberon
Ce petit village typique niché au coeur du Parc Régional vaut largement le détour ! D’ailleurs ses magnifiques toits, son beffroi et ses remparts m’ont curieusement rappelé des souvenirs et ceci pour la simple et bonne raison que des parties d’un de mes films fétiches, « Le Hussard sur le toit », sensées se passer à Manosque, ont été tournées ici en réalité. Si vous vous arrêtez, vous devez impérativement faire une halte gourmande à la table d’Eric Sapet, la petite Maison de Cucuron (Place de l’Etang 84160 Cucuron, ouvert toute l’année du mercredi midi au dimanche soir).
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Petit Concours pour le ou la plus rapide :
Je vous propose de bénéficier d’un bon cadeau pour profiter de réduction en novembre 2016 au Domaine de Fontenille dont je vous ai parlé un peu plus haut.
- – 20 % sur le tarif d’une chambre seule
- – 15 % sur les soins au Spa
- + un accueil délicat en chambre
Pour cela je vais faire un peu plus simple que d’habitude, le premier commentaire motivé qui me demande ce lot, le gagnera !
J’espère qu’avec tout ça je vous aurai donné envie de découvrir le Luberon et ses vins et si vous avez, vous aussi, vos bons plans et bonnes adresses sur cette destination, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires !
Retrouvez ci-dessous tous mes articles sur le Luberon en Provence :
⇒ Tous mes articles sur le Luberon
⇒ Tous mes articles sur la région PACA
MES ARTICLES SUR LE LUBERON
⇒ Village VTF Luberon (2015)
⇒ Découverte des vins du Luberon (2016)
⇒ Résidence Provence Country Club de Madame Vacances (2017)
⇒ Escapade dans le Luberon (2019)
Crédits photos : Mademoiselle Bon Plan avec le Kodak PixPro AZ526 Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
8 commentaires
Merci pour ce joli tour d’horizon. Moi qui adore le Luberon, ça me donne très envie d’y retourner.
@Elise Simplon J’en suis ravie :)
Oh quels endroits vraiment magnifiques ! Vous avez de la chance ! Merci de nous avoir partagé ces bons moments !
@robert Avec plaisir, je suis contente de pouvoir vous faire un peu voyager à travers mon blog ;)
Bonjour, Bravo pour votre jolie ballade en Luberon, très jolies photos et belle ambiance. Je serais ravie de vous recevoir au domaine des Peyre à Robion, où nous avons restauré un domaine viticole et sommes en train de redonner vie à une chapelle du XIe siècle au milieu des vignes. Avec cinq gites plein de charme , de nombreuses oeuvres d’art dans le domaine, nous produisons et vendons de très jolis vins en AOP Ventoux et AOP Luberon et sommes très investis dans la qualité et la personnalité de nos vins. Je vous laisse découvrir sur notre site ww.domainedespeyre.com, n’hésitez pas à me contacter 06.03.21.29.32. Patricia ALEXANDRE
@Patricia ALEXANDRE Merci pour votre invitation :) si je repasse dans le Luberon je ne manquerai pas de vous contacter en amont ;)
Merci de nous proposer encore une jolie balade à travers les vignobles, les rues, les marchés, les beaux lieux d’hébergement de notre belle Provence, non loin du moulin d’Alphonse Daudet. C’est un véritable appel !
@Simplon Je suis ravie que mes balades te plaisent ça fait toujours chaud au coeur :)