Situé au pied du Parc de Belleville dans le 20e arrondissement, le Floréal Belleville est un des lieux mythiques de ce chouette quartier hétéroclite et multiculturel (il a été investi durant 30 ans par le collectif de photographes engagés « Bar Floréal ») et il a rouvert en octobre dernier après 3 ans de fermeture, sous l’impulsion de la fratrie Ossipovski.
A la fois bar, restaurant mais aussi espace culturel, ce lieu de vie de 200 m2 à la magnifique façade Art Nouveau est aujourd’hui dédié au partage, aux rencontres, au lien social et on s’y sent très bien je dois l’avouer !
La carte du restaurant est pensée autour des produits de saison et elle change chaque mois en fonction des chefs qui se relaient en cuisine.
Le week-end l’établissement propose un brunch à la carte très très sympathique (et comme on en voit pas assez je trouve) que nous avons justement testé avec le photographe préféré à la fin de l’année dernière. Je vous recommande chaudement de le tester si vous êtes fan de ce sport national qu’affectionnent particulièrement les parisiens (le brunch pour ceux qui m’auraient pas compris), car j’ai pour ma part été totalement conquise par l’atmosphère de ce lieu.
Attention donc pour les plats ci-dessous ce sont ceux que nous avons pu déguster lors de notre test du lieu à la fin du mois de novembre 2018, donc ce n’est pas certain que vous puissiez encore les retrouver aujourd’hui étant donné que les chefs changent tous les mois.
A goûter :
- Côté boisson le choix est assez intéressant et pour ma part j’ai testé le mama coffee avec du café de La Brulerie de Belleville, du lait, de la cannelle et de l’orgeat (4,20 €) et le photographe préféré a pris un thé artisanal (entre 3,50 € et 4 € la théière).
- Le velouté de potiron avec du yaourt grec au tahiné et des croûtons à l’ail (5 €).
- Le délicieux houmous maison qui est une véritable tuerie (5 €) !
- Les Keftas d’agneau et de bœuf au cumin avec de l’houmous, des carottes rôties et du pesto (12 €).
- En plat, on a testé le Burger avec bun brioché, poulet mariné, choux rouge et pomme de terre (12 €).
- En dessert on a choisi de se partager le crumble panna cotta vanille avec de la compote de pomme épicée (5 €).
Le bon plan : formule du midi entrée + plat ou plat + dessert 13 € / entrée + plat + dessert 15 €
Le petit plus : la partie culturelle du lieu propose des expositions et des ateliers destinés à promouvoir la jeune création et je vous conseille fortement d’aller y faire un tour après ou avant votre repas ! Jusqu’au 15 février vous pourrez y voir une exposition « Contes pour adultes » par Etienne Clerc (peinture, dessin).
Merci au Floréal Belleville pour cette belle invitation.
Floréal Belleville 43, rue des Couronnes 75020 Paris Bar et restaurant ouvert tous les jours de 8h30 à minuit
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Crédits photos : Nicolas Diolez Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
