Claus est un restaurant-épicerie chic spécialisé dans le petit-déjeuner offrant un cadre aérien, éclairé et tendance situé à quelques pas du Louvre dans le 1er arrondissement de Paris.
Il existe d’ailleurs 2 boutiques l’une en face de l’autre. le première adresse est plutôt un lieu de dégustation et la seconde est une épicerie fine.
Notre club de bruncheuses a eu vent du buzz autour de ce brunch proposant des prouits de qualités exceptionnelles dans une ambiance raffinée mais qui pourrait laisser les bruncheurs sur leur faim. Nous avions donc fait le test la semaine dernière.
L´épicerie au rez-de-chaussez propose un large éventail de produits de petit-déjeuners : des confitures gourmandes (Fraise à la menthe fraicheur, peche au safran…), du muesli de différentes sortes, des cookies maisons, carot-cake,scones…
Pour le brunch sur place, l´aimable serveur nous a installées au premier étage. Une amie bruncheuse est arrivée une demie-heure plus tard, nous avions dû commandé pour elle au téléphone puisque nous disposions que d´une tranche de 1h30-2h avant que notre table soit réservée pour un autre groupe.
La carte propose 4 brunchs (il est aussi possible de commander à la carte) :
- Le Français – 14€ – Boisson chaude, jus, croissant avec confiture, yaourt thé vert menthe
- Le Hugo – 17€ – Boisson chaude, jus, pains avec confiture, œufs brouillés avec jambon
- Le Claus – 18€ – Boisson chaude, jus, pains avec confiture, œuf à la coque, Muesli
- Le Frühstück – 21€ – Boisson chaude, jus, pains avec confiture, assiette de jambon-fromage-salade, compote poire-gingembre
- Le Jean-Jacques Rousseau – 25€ – Boisson chaude, jus, pains avec confiture, assiette de saumon fumé, breakfast cupcake aux fruits rouges.
Nous avions commandé les brunchs Le Français, Le Claus et le Hugo. La qualité des produits étaient effectivement irréprochable. Nous étions aussi d ´accord que la formule Claus était la plus intéressante. Le Muesli était succulent et c´était la seule formule vraiment rassasiante.
J´ai été satisfaite du brunch Le Français où j´ai pu échanger le croissant par un œuf à la coque. Le petit-déjeuner mélant salé et sucré était pour un prix raisonnable à 14€. Je vous recommande vivement le yaourt maison thé vert menthe fraiche. La formule Le Hugo a laissé mon amie bruncheuse dubitative, elle avait encore faim en quittant Claus.
En conclusion, nous avons passé un moment très agréable, mangé sainement dans un cadre cosy mais réservez le pour une autre fois si vous avez très faim, si vous voulez prendre tout votre temps, et si vous n´avez pas réservé.
Claus 14, rue Jean-Jacques Rousseau 75001 Paris TEL 01 42 33 55 10
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Restaurant 
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Brunch 
Glacier
Crédits photos : Mademoiselle Bon Plan Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
8 commentaires
Ça donne vraiment envie. Et hop direct dans ma to do list!! Merci pour l adresse ;)
De rien ! On proposera une autre belle adresse la semaine prochaine !
les cookies aussi sont à ne pas manquer, vraiment délicieux et pas mal pour se « caler » (car c’est vraie que les formules ne sont pas abondantes)
Effectivement les critiques sur la frugalité des menus se sont avérées vraies. C´est pour ca que l´on conseille la formule Claus avec du muesli qui assure une sortie sans faim! Pour ceux qui prennent les autres menus, merci pour cette astuce des cookies !
Effectivement comme c’est moi qui ai testé le muesli, je confirme que cette formule là est la plus rassasiante.
Il me semble qu’il s’agit là plutôt de petits dej améliorés que de véritables brunchs… Cela dit, on peut peut-être ajouter des choses à la carte?
@la belette Effectivement c’est des petits dèj ++ mais ils ont plein de trucs sympa à la carte à rajouter à leurs menus (cookies, cakes, oeufs de divers types, yaourt,…) ce qui peut en faire des vrais brunchs.