Aujourd’hui sur le blog je vous propose une petite sélection de restaurants Thaïlandais à Paris. Ce sera une petite sélection des restaurants de ce type que j’ai eu l’occasion de tester dans la capitale, car c’est une cuisine que je trouve vraiment savoureuse et exotique. Les adresses parisiennes que je vous présente ci-dessous sont assez différentes les unes des autres. Yaai Thaï, Im Thaï Gourmet et My Pum Pui propose un aspect assez traditionnel de la gastronomie thaïlandaise avec une déco qui inspire au voyage, alors que Moom Mam baigne dans une ambiance plus chic avec une cuisine thaïlandaise plus bistronomique je dirais. Tuk Tuk Thaï propose une version streetfood de la cuisine thaï, enfin Thaï at Home est un peu l’enseigne de fast food thaï de la capitale.
Pour information, le label Thai Select certifie la provenance des ingrédients thaïlandais, le savoir faire, et le service des restaurants proposant de la cuisine thaïlandaise. Ainsi si vous voulez être sur et certain de manger dans un restaurant thaïlandais traditionnel, vous pouvez vous fier à ce label délivré par le gouvernement thaïlandais.
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Sommaire
Moom Mam, Bistronomie thaïlandaise
Situé dans le 9ème arrondissement, à deux pas du théâtre Mogador, le restaurant thaïlandais Moommam à Paris propose une gastronomie thaïlandaise dans un cadre chic, contemporain et design. Au coeur du restaurant, le bar aux lames miroitées fait son petit effet et les bouteilles de saké et de whiskies asiatiques donnent le ton et s’accordent aux recettes de la cuisine thaï servie en salle. En plus de sa formule déjeuner et de son offre de tapas et cocktails au diner, le chef propose maintenant un menu dégustation en 6 étapes que nous sommes allés tester lors d’un diner avec le photographe préféré (évidemment c’était avant le confinement). Ce fut l’occasion d’explorer les recettes créatives et raffinées du restaurant en se laissant guider par le chef du Moom Mam.
Comme toujours dans ce genre de menu, on vous demande en début de repas si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires et ensuite on se laisse bercer par la ronde des plats… Nous aimons en tout cas toujours autant ça de notre côté, être surpris et ne pas vraiment savoir ce qu’on va manger. Avec le menu, vous pouvez également prendre un accord mets et vins avec 2 ou 3 verres (25 € ou 35 €) de vins sélectionnés parmi la carte du restaurant.
Merci à Moom Mam pour cette invitation.
Moom Mam
19 rue Mogador 75009 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 23h en continu
Menu découverte Tom Jai en 6 étapes à 59 € (pour 2 personnes minimum)
Le bon plan : formules déjeuner avec entrée/plat ou plat/dessert à 17,90 € et
entrée/plat/dessert à 22,90€
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Brunch thaïlandais chez Yaai Thaï
Nous nous sommes rendus dans l’adresse qui se trouve dans le 14ème arrondissement vers Denfert Rochereau mais il existe également une autre adresse Yaai Thaï sur les Grands Boulevards. Chez Yaai Thaï on retrouve une cuisine traditionnelle thaïlandaise, mais on est surtout complètement dépaysé par la décoration de ces restaurants ! A peine entré à l’intérieur, on a l’impression d’avoir voyagé jusqu’à Bangkok en une enjambée seulement. Pour notre part nous nous y sommes rendus un week-end pour tester leur récente offre de brunch aux saveurs thaïlandaises. Cette formule est présentée dans le très célèbre pinto thaïlandais, la lunch box des travailleurs et disponible les samedis et dimanches. Nous nous sommes installés dans la salle du fond du restaurant, qui est assez tranquille et où l’on voit les cuistots travailler, car la cuisine est en partie ouverte.
Formule du brunch : 1 entrée au choix, 1 plat au choix, 1 accompagnement au choix et 1 dessert au choix + une boisson chaude (café, thé ou chocolat chaud) + un jus de fruits (jus de mangue, litchi ou orange).
A goûter : les Kaï Satay (des brochettes de poulet mariné) ; les Goong Thod (des tempura de crevettes) ; les Po Pia Thaï (des nems aux légumes et vermicelles) ; le Kai Takrai (poulet crispy à la citronnelle) ; le Curry Gaeng Daeng (un curry rouge au lait de coco super bon !) ; Khanom Mo Keng (un flan thaï).
Merci à Yaai Thaï pour cette invitation.
Yaai Thaï 22 rue Daguerre 75014 Paris Brunch Yaai Thaï les samedis et dimanches dans les 2 adresses : 29 €
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Im Thaï Gourmet
Ce restaurant thaïlandais traditionnel à obtenu le fameux label Thai Sélect dont je vous parlais au début de l’article. Il propose de nombreuses spécialités thaïlandaises dans un cadre qui se réfère aux restaurants avec une décoration chinoise très prisés et très nombreux en Thaïlande d’après ce que j’ai cru comprendre. Nous nous y sommes retrouvés avec le photographe préféré un samedi midi en compagnie d’une joyeuse troupe d’influenceurs parisiens. L’occasion de passer un bon moment mais aussi de voyager vers ce pays que je n’ai encore jamais visité grâce à mes papilles !
A goûter : la salade de Papaye (on a même appris à la faire) ; gambas au curry rouge chucheekung ; tofu et légumes au curryvert ; filet de bar plaradprik ; entrecôte au tamarin tigre qui pleure (20 €) ; riz gluant en dessert ; goûter la bière thaï Singha (5 €) qui est la plus consommée en Thaïlande !
Merci à Thaï Sélect pour cette invitation.
Im Thaï Gourmet 8 Rue de Port-Mahon, 75002 Paris Ouvert du lundi au samedi Le bon plan : si vous venez de ma part vous aurez un apéritif (d'une valeur de 8€) offert par personne ! LABEL THAI SELECT
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Thaï at Home
Cette sympathique chaîne qui possède plusieurs restaurants à Paris démocratise la cuisine Thaï avec des formules simples et rapides. Il y a une adresse pas loin de mon travail vers la rue de Rivoli. J’y vais donc de temps en temps quand je veux manger rapidement avec quelques collègues ou amies lors de ma pause déjeuner en semaine.
A goûter :
- En entrée j’ai beaucoup aimé la salade épicée à la citronnelle (8,90 €) : on peut la prendre avec du bœuf grillé, des crevettes ou comme moi avec du poulet.
- Le Pad Thaï (10 €) ou nouilles traditionnelles Thaï : on peut les prendre avec des crevettes comme moi ou avec du bœuf, du poulet ou en version végétarienne.
- On a aussi testé (et approuvé) la soupe au lait de coco Tom Kha (7,50 €) : là encore on a la choix entre la version avec poulet (notre choix), crevettes ou version végétarienne.
Thaï at Home Rivoli 22 Rue des Bourdonnais, 75001 Paris Le bon plan pour les enfants jusqu’à 10 ans : le menu kids à 8 €
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Tuk Tuk Thaï
Cette adresse située au coeur de Paris dans le 8ème arrondissement propose de une cuisine thaï streetfood en temps normal. De notre côté nous avons testé cette adresse dans un contexte particulier avec le label Thaï Sélect et nous avons découvert pour l’occasion des mets thaïlandais extrêmement rares qui ne sont pas à la carte du restaurant en temps normal. Ne vous fiez donc pas à mes photos pour juger du genre de plats servis habituellement chez Tuk Tuk Thaï.
Lors de ce déjeuner très particulier le chef a voulu faire un repas à la manière des festins royaux thaïlandais du XIXème siècle. Parmi ces mets rares le Khao Chae ou riz trempé dans de l’eau fraiche selon la recette d’une des concubines du roi à l’époque. Ce plat a nécessité à lui seul 2 jours de préparation, ça vous donne un ordre d’idée du niveau de ce déjeuner !
Merci à Thaï Sélect pour cette invitation.
Tuk Tuk Thaï 47 Rue de Laborde, 75008 Paris Menu du jour à partir de 12,90 € LABEL THAI SELECT
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My Pum Pui
Ce restaurant thaïlandais est situé à Levallois-Perret mais il est très facilement accessible en métro avec la ligne 3. C’est une très belle adresse et vous pourrez y déguster des plats traditionnels thaï parfaitement réalisés. Par ailleurs, le lieu est tenu par un couple de passionnés, Poo qui est la chef de l’établissement et Gilles, un amateur de vins Bourguignons à la cave bien remplie.
Lors de notre déjeuner, nous avons notamment découvert l’importance de la qualité et de l’âge du riz pour les asiatiques. En effet, la Thaïlande est réputée pour produire parmi les meilleurs riz au monde et là-bas cette céréale est considérée comme sacrée. En France nous avons un peu l’habitude de considérer que tous les riz se valent, alors que comme pour tous les produits consommables il en existe beaucoup de variétés aux qualités très différentes. Nous avons notamment dégusté un riz d’exception, de la marque Naga-Gold, le « Man pou » ou riz rouge complet qui est cultivé dans les montagnes du nord du pays.
A gouter sur la carte du restaurant : le plateau My PumPui avec une sélection des entrées de la carte à partager (20 € pour 2 personnes et 30 € pour 3 personnes) ; Khung Mongkorn, la salade fraîche de homard bleu aux herbes Thaïes (25 €) ; le Talay Kling, des crevettes et calamars sautés et frits à l’ail et parfumés aux épices thaïes ; Khung Phad Eryngii, des crevettes sautées au wok aux champignons asiatiques ; en dessert le Khao Niao Mamuang, de la mangue accompagné de riz gluant (11,50 €).
Le petit plus : le restaurant a inauguré cette année une nouvelle petite terrasse pour les beaux jours qui empiète sur les places de stationnement et qui est bien agréable !
Merci à Thaï Sélect pour cette invitation.
My Pum Pui 11 Rue Louise Michel, 92300 Levallois-Perret ouvert tous les jours midi et soir sauf le dimanche LABEL THAI SELECT
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N̂ản̂ả Bistro Thaï
Ce nouveau bistrot thaï est situé au pied du bassin de la Villette, juste à côté du cinéma mk2 Quai de Loire (il a même une porte qui donne directement dans le cinéma). C’est donc l’adresse parfaite pour boire un verre et manger un truc avant ou après une petite séance de ciné. On y retrouve des cocktails bien équilibrés aux influences franco-thaï (prix entre 9 € et 12 €) et des tapas à partager aux saveurs thaï fusion, super bien faits ! Côté déco, N̂ản̂ả est une adresse très colorée à une l’ambiance chaleureuse et exotique-chic avec ses suspensions en rotin, ses banquettes en cuir, sa végétalisation luxuriante et son jeu de couleurs et de matériaux. J’ai vraiment adoré le lieu en tout cas !
A gouter : le mini hot dog thaï (une belle surprise) avec saucisse de porc à la citronnelle, cheddar maturé, coriandre, ciboulette thaï, sauce sriracha, oignons frits (8 €) ; le ceviche de daurade, mangue, coriandre, citron vert, piment, cébette (11 €) ; les frites au saté (5,50 €) ; tempuras de gambas mariné à l’ail (10 €) ; le moelleux chocolat et sésame noir (9 €) ; le french toast matcha, brioche façon pain perdu, servi avec boule de glace vanille et fruits de saison (10 €).
N̂ản̂ả Bistro Thaï 5 Quai de la Loire, 75019 Paris ouvert tous les jours de la semaine de 9h à 00h30 Bon Plan : happy hours de 15h à 19h
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Street BKK (Bangkok)
Cette célèbre enseigne thaï parisienne possède plusieurs adresses dans la capitale et en a d’ailleurs ouvert une petite dernière pendant le confinement à Pigalle (Street BKK Roast & Beer). Je n’ai malheureusement pas encore eu l’occasion de tester cette chaine, mais pendant le confinement justement elle m’a envoyé à domicile une Hot Box pour refaire chez moi leur fameuse saucisse fumée maison au curry rouge et je dois dire que c’était une petite tuerie bien épicée ! Du coup il faudra que j’aille tester très prochainement cette enseigne dans un de leurs restaurants parisiens pour en vérifier la qualité (dont je ne doute pas vu leur réputation) !
Street Bangkok Street BKK Pigalle 28 Rue de Douai, 75009 Paris
Retrouvez ci-dessous tous mes tests de restaurants à Paris :
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⇒ Mes restaurants thaïlandais à Paris
MES RESTAURANTS THAÏLANDAIS A PARIS
⇒ HolyBol
⇒ Thaï at Home
⇒ Yaai Thaï
⇒ Moom Mam
CARTE DE MES BONNES ADRESSES FOOD A PARIS ET EN ILE-DE-FRANCE
Crédits photos : Nicolas Diolez et Melle Bon Plan avec le Z7 de Nikon (pour Moom Mam et Yaai Thaï) Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
2 commentaires
Merci merci merciiii pour cet article ! Tellement difficile de trouver des BONS restaurants Thaï en dehors de la Thailande. Il y’a quelques jours j’ai découvert Street food bangkok et j’ai été bluffée, transportée en Thaïlande. Super contente de pouvoir découvrir de nouveaux restaus via ton article :)
@Sarah Top je suis contente que mon article te plaise ! :) oui j’ai aussi entendu parler de Street Food Bangkok et il parait que c’est super bon ! :p il faut que j’aille le tester.