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Mes bonnes adresses brunch à Paris

par Melle Bon Plan
Publié : Mis à jour :

Je crois en y réfléchissant que mes tous premiers articles food sur le blog étaient justement des bonnes adresses de brunch à Paris. Certaines de ces adresses n’existent plus d’ailleurs, mais je continue quand même d’essayer de vous dénicher de nouveaux lieux pour vous adonner vous aussi à mon activité dominicale préférée : bruncher ! Et puis évidemment cela continue à alimenter ma rubrique Brunch à Paris sur le blog.

Aujourd’hui dans ce nouvel article je vous propose de découvrir 3 adresses que j’ai testées dernièrement à Paris (bon principalement avant le confinement évidemment) : Back In Black Coffee, Blend Madeleine et Maison Blanche.

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Brunch au Back In Black Coffee

Ce coffee shop by Kb Coffee Roasters est le 2ème ouvert par l’équipe sur Paris et il se situe à deux pas de la place de la Bastille. Ces spécialistes du café ont créé ce nouveau lieu pour proposer un artisanat global du grain à la tasse et c’est une vraie réussite ! On est tombé totalement sous le charme du lieu avec le photographe préféré !

Ici on mise sur des cafés aux origines d’exception, sur une torréfaction précise et sur des modes de préparation millimétrés. Le café est préparé dans les règles de l’art et le personnel est super qualifié (ils pourront d’ailleurs très bien vous renseigner si vous avez des questions). Au fond de l’adresse on retrouve justement la machine pour la torréfaction qui est faite sur place, afin de maîtriser la chaîne de fabrication et d’obtenir des cafés de haute qualité. N’hésitez pas à aller y jeter un coup d’œil si vous allez aux toilettes (vous passerez devant) et regardez aussi dans la cuisine ouverte pour y voir les cuistots travailler.

J’ai aussi vraiment apprécié le lieu en lui même, cette grande manufacture super lumineuse de 200 m2 à l’atmosphère post-industrielle (et donc tendance) très marquée. Côté café vous aurez l’embarras du choix, que ce soit du côté de l’expresso bar (2,5 € l’expresso, 3,5 € le piccolo, 5 € le latte) ou alors du côté des méthodes douces avec les V60 (6 €) ou les Aeropress (6 €).

Back In Black Coffee

A goûter pour un petit brunch :

  • Le Salmon Breakfast avec un muffin au sarrasin, du saumon mariné, des oignons rouges, du concombre mariné, du cream cheese au citron confit maison, de la coriandre et de la salade iceberg (12 €).
  • Le Grilled Cheese Toastie avec de la crème de cheddar fermier, du confit d’oignons, des pickles de jalapenos et du ketchup maison (12 €), tellement régressif !
  • Pour les gourmands qui aiment finir sur une note sucrée, je vous conseille de partager (j’insiste !) une brioche perdue passion chocolat (10 €).
brunch

Bon à savoir : vous pouvez aussi acheter votre café en grain ou moulu sur place et leur granola maison aux fruits est aussi délicieux pour ceux qui aiment ça !

Merci à Back In Black Coffee pour cette invitation !

Back In Black Coffee

25 rue Amelot 75011 Paris
ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h et de 9h à 18h le week-end

Lien vers le site internet de l’adresse

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Brunch au Blend Madeleine

L’enseigne de burger Blend propose dans sa dernière adresse ouverte vers Madeleine à Paris des formules petit-déjeuner / brunch disponible en semaine de 8h30 à 11h30 et de 15h à 18h, le week-end et les jours fériés non-stop de 9h à 18h. Le design du lieu est très chouette et le restaurant est assez grand avec un étage tout en longueur où l’on peut se poser et un rez-de-chaussée qui propose de la vente à emporter.

Au programme, un breakfast/brunch ultra réconfortant composé de classiques américains : buns perdus garnis de crème fouettée, fitness pancakes cerclés de fruits, de bacon caramélisé et de beurre au sirop d’érable ou encore avocado toast.

On a testé : les 3 pancakes avec du beurre au sirop d’érable, de la crème fouettée et des bananes (12 €) ; l’assiette Julie avec avocado toast, œufs brouillés et fruits de saison (15 €) ; le breakfast burger avec des œufs brouillés, de la spicy mayo et du bacon (10 €) ; les jus frais (5 €) avec le Green Gorilla (céleri, persil, kale, citron et pomme) et le Solid C (orange, pomme, carotte, gingembre).

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Blend facade

Merci à Blend Madeleine pour cette invitation.

Blend Madeleine
18 Rue Duphot 75001 Paris

Du lundi au vendredi de 8h30 à 23h, le week-end de 9h à 23h

Lien vers le site internet de Blend

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Brunch chez Farmers

Cette chouette adresse installée dans le 9ème arrondissement de paris, propose une formule brunch très qualitative le samedi et le dimanche avec très bon rapport qualité/prix. Le lieu idéal pour un brunch entre copines le week-end ! Chez Farmers tout est fait maison et le lieu propose une carte bio et de saison qui change régulièrement. Les assiettes salés du brunch sont copieuses et très savoureuses. Les pâtisseries maison sont également à goûter (coup de coeur pour le cheesecake au citron qui était très aérien).

Le lieu est cosy et la décoration très sympa. On a envie de rester des heures pour papoter entre copines du coup ! La terrasse pour l’été à l’air aussi très agréable. Le service est très sympa mais le lieu est pris d’assaut le week-end pour le brunch. Mes recommandations : venir le samedi plutôt que le dimanche et arriver avant 11h si vous voulez avoir une table rapidement car l’adresse ne prend pas de réservation.

La formule brunch à 28 € avec 1 jus pressé + 1 boisson chaude + 1 small granola + 1 assiette brunch au choix parmi 3 + 1 pâtisserie à choisir au comptoir, propose un très bon rapport qualité/prix.

brunch Farmers Paris

Farmers

40 Rue de Châteaudun, 75009 Paris

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Brunch chez Gri-Gri soul food

Un dimanche midi je suis allée tester le brunch dominical de Gri-Gri soul food avec ma copine Julie, dans le 18ème arrondissement de Paris, au pied de la butte Montmartre ! Au programme une cuisine gourmande et ultra réconfortante issue de la culture afro-américaine. C’est la deuxième adresse de Mareva Ranftl après le Café Mareva.

Leur formule brunch à 23€ avec 1 plat au choix + un jus maison + 1 dessert au choix + café ou thé à volonté est d’un très bon rapport qualité/prix. Je vous recommande notamment de tester leur spécialité : le Fried Chicken & Waffles (12 €), deux pièces de poulet frit avec une marinade au paprika fumé, servies avec une gaufre maison buttermilk et son sirop d’érable.

brunch Gri-Gri soul food

Gri-Gri soul food

27 rue de Clignancourt 75018 Paris

Fermé le mardi / lundi de 12h à 15h, du mercredi au vendredi de 12h à 15h et de 18h30 à 22h, le samedi de 11h30 à 22h et le dimanche de 11h à 21h

Lien vers le site internet du restaurant

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Brunch chez Liberté

Liberté c’est une séries de boulangeries d’auteur dont la première est née en 2013 près du Canal Saint Martin. Mickaël Benichou, le fondateur de l’enseigne, a pris le parti de montrer l’invisible, de décomplexer le laboratoire pâtissier et boulanger, en réconciliant dans un espace ouvert vente et fabrication. L’enseigne possède aujourd’hui sept adresses (cinq à Paris et deux au Japon) et sa dernière née dans le 9e arrondissement (où nous nous sommes rendus) propose un nouveau concept de brunch boulanger.

Cette dernière adresse installée rue Hippolyte Lebas propose donc les samedis et dimanche des formules brunch à déguster sur place. Les produits sont vraiment de qualité (mention spéciale pour les viennoiseries) et les plats bien copieux. Et enfin le lieu est assez cosy parfait pour un brunch entre copines ou en amoureux.

Formule brunch Liberté à 32 € avec :

  • 1 boisson chaude
  • 1 jus d’orange frais ou smoothie du jour
  • 1 croissant au beurre, pain au chocolat ou brioche au sucre
  • 1 Granola bowl avec yaourt grec Mavromatis, granola maison, fruits frais de saison
  • 1 plat salé ou sucrée au choix (nous avons pris l’egg bun avec oeuf bio, bun au charbon maison, sauce hollandaise et salade fraîche de saison et les fluffy pancakes à la pomme rôtie)

Liberté

1 rue Hippolyte Lebas 75009 Paris

Brunch le samedi et dimanche de 11h à 15h

Lien vers le site internet de l’enseigne

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Brunch chez Patrol

Cette chouette adresse située en face du Jardin du Luxembourg propose une formule brunch à 25€ très accessible tous les samedis et dimanches. En plus de cette formule, vous pouvez aussi vous faire un petit brunch à la carte ou rajouter des choses à votre brunch si vous en avez envie. De notre côté avec ma copine Faustine de Parisian Touch on a pris une formule brunch + un brunch à la carte avec un croissant salé Norvegien (11 €), un ceviche de daurade (16 €) et des pancakes au sirop d’érable et fruits rouges (10 €). Le cadre est également très sympa et on peut s’attabler en terrasse ou alors dans la salle du bas ou encore à l’étage. Enfin, le service est très sympathique et c’est important de le préciser.

La formule brunch à 25 € comprend :

  • 1 yaourt fermier avec granola noix et noisettes, miel
  • 1 avocado brioche et oeuf poché
  • 1 croissant
  • 1 boisson chaude au choix sur toute la carte
  • 1 jus de fruits pressés
  • 1 mini spritz ou un mini smoothie du jour

Le petit plus : le restaurant est dog friendly et Plume (la chienne de Faustine) y a été très bien reçu.

Patrol

2 Place Edmond Rostand, 75006 Paris

Lien vers le site internet de l’établissement

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Brunch chez Il Était un Burger

Nous avons testé le très chouette brunch de Il Etait un Burger, avec ma copine Julie. Cette sympathique adresse dont nous avions déjà testé les burgers est installée rue Mouffetard à Paris ! C’est super bon, tout est frais, très copieux et comme le lieu fait aussi coffee shop, les boissons chaudes sont de qualité ce qui est a noter !

Leur formule brunch à 28€ comprend :

  • 1 muffin bacon n’egg
  • 1 petite salade maison
  • 1 tartine guacamole, tomate, concombre, chèvre frais
  • 1 boisson chaude au choix
  • 1 jus frais maison au choix
  • 1 granola et fromage blanc

Il Était Un Burger

78 rue Mouffetard 75005 Paris

Formule brunch à 28€

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Brunch à la Maison Blanche (fermé temporairement)

La Maison Blanche est un lieu dont je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises sur le blog, notamment car le lieu possède deux magnifiques terrasses pour les beaux jours. Cette institution parisienne, située en plein coeur du triangle d’or se trouve également juste à côté du théâtre des Champs‐Elysées, lieu culturel que j’apprécie beaucoup.

Depuis l’année dernière l’établissement propose un brunch dominical appelé Maison Brunch. Au programme, un brunch gastronomique dans la vaisselle de Grand-Mère composé d’une boisson chaude, d’un jus de fruit pressé, d’un assortiment de pains et de viennoiseries, d’un plat et d’un dessert le tout accompagné d’une coupe de champagne, d’un mimosa pour les inconditionnels des brunchs ou d’un jus détox pour les plus raisonnables !

Du côté des plats, le chef Fabrice Giraud propose de découvrir ses oeufs Bénédicte au saumon, le M. Burger et ses frites maison ou encore son croque Maison Blanche à la truffe. Côté sucré, je vous recommande la tarte au citron meringuée qui est fameuse.

tarte citron meringuée

Merci à Maison Blanche et à Pascal de Luxsure pour cette invitation à ce brunch à Paris entre influenceurs !

Maison Blanche
15 avenue Montaigne 75008 Paris

Brunch tous les dimanches de 12h à 14h30
Tarifs du brunch : 60 € sans coupe de champagne / 70 € avec une coupe de champagne

Edit du 14/07/2020 : le restaurant Maison Blanche est actuellement fermé et en travaux en vue d’une renaissance sous un nouveau nom début 2021


Retrouvez ci-dessous tous mes tests de brunchs à Paris :
⇒ Toutes mes adresses Brunchs à Paris

MES ARTICLES BONNES ADRESSES BRUNCHS A PARIS
⇒ Brunch du monde
⇒ Brunch au Floréal Belleville
⇒ Bruncher à Versailles
⇒ Brunch du Coq Hôtel
⇒ Brunch healthy chez Foucade
⇒ Brunch italien
⇒ Bruncher au Pain Quotidien
⇒ Brunch au Café Pinson
⇒ Bruncher chez Claus

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CARTE DE MES BONNES ADRESSES FOOD A PARIS ET EN ILE-DE-FRANCE

Restaurant    Bar          Pâtisserie / Boulangerie          Salon de thé / Coffee Shop
Brunch          Glacier


Crédits photos : Nicolas Diolez et Melle Bon Plan
Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation

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