L’Alsace est un territoire situé complètement à l’est de la France (en région Grand-Est) et également au coeur de l’Europe car proche de l’Allemagne mais aussi de la Suisse. La Route des Vins d’Alsace s’étend sur environ 170 km de long entre Marlenheim et Thann et elle ondule le long d’un vignoble millénaire. Elle parcourt environ 119 villages et compte un peu moins de 16 000 hectares de vignes pour 3156 viticulteurs. C’est un territoire magnifique, que nous avons eu l’occasion de découvrir lors d’une escapade automnale, mêlant œnotourisme, culture et gastronomie.
Nous sommes allés découvrir cette partie de l’Alsace à la fin du mois de septembre 2024 avec le photographe préféré et ci-dessous, comme à mon habitude, je vous propose une petite sélection de choses à faire et à voir si vous venez passer un séjour dans la région. C’est aussi un territoire très riche notamment en ce qui concerne la gastronomie et l’artisanat et nous avons eu la chance de rencontrer quelques passionnés durant notre séjour. Vous retrouverez dans cet article ma sélection habituelle de bonnes adresses (hébergements, domaines viticoles, boutiques pour faire du shopping gourmand et plusieurs restaurants) que nous avons eu l’occasion de tester lors de notre séjour. Ces adresses proposent souvent de découvrir des produits locaux et quelques spécialités régionales à goûter si vous venez en Alsace.
Infos Pratiques
- Y aller en train depuis Paris : en TGV depuis Paris Est jusqu’à Strasbourg (environ 1h40) puis en TER jusqu’à Sélestat (20 minutes) / nous sommes repartis depuis Obernai (toujours en TER via Strasbourg)
Office de tourisme d’Alsace
Sommaire
Oenotourisme sur la Route des Vins d’Alsace
L’Alsace compte plus de 17 terroirs distincts pour ses vins, offrant une incroyable diversité à découvrir. Son vignoble bénéficie d’un climat semi-continental ensoleillé, abrité par le massif vosgien qui lui assure l’une des pluviométries les plus faibles de France. L’œnotourisme est donc une activité phare de la région, avec de nombreux domaines ouvrant leurs portes pour des visites et dégustations. C’est aussi le seul vignoble français labellisé Vignobles & Découvertes dans son intégralité et c’est également le berceau français de la viticulture biodynamique. Ci-dessous je vous propose une petite sélection d’activités oenotouristiques que nous avons eu l’occasion de tester lors de ce séjour.
Les 7 cépages alsaciens les plus connus et qui donnent leurs noms aux vins alsaciens sont : le Gewurztraminer (20 % de la production) ; le Pinot noir (11%) ; le Sylvaner (6%) ; le Pinot gris (16%) ; le Pinot blanc (22%) ; le Muscat (2%) ; et le Riesling (21%). Les principales appellations sont l’AOC Alsace (depuis 1962, 68% de la production) qui se décline aussi en appellations communales, l’AOC Crémant d’Alsace (depuis 1976, 27% de la production) et l’AOC Grand cru d’Alsace (depuis 1975, 5% de la production).
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Faire un apéro vigneron au Domaine Achillée à Scherwiller
Ce domaine familial, pionnier de la biodynamie en Alsace, a été repris par la nouvelle génération qui vinifie ses propres vins bio et nature depuis 2016. Installé dans un chai bioclimatique impressionnant, entièrement en bois et paille d’Alsace, le domaine propose des visites et dégustations pour découvrir leur philosophie et leurs vins authentiques. On a vraiment adoré leurs produits et le lieu qui est vraiment une petite perle si vous cherchez un endroit à l’ambiance décontractée pour chiller. Le spot est parfait pour un apéro avec le soleil de fin de journée, un bon verre de vin à la main, face aux vignes.
Domaine Achillée
50 Rue de Dambach, 67750 Scherwiller
Caveau ouvert tous les jours de 10h à 19h
Tarifs : Dégustation simple gratuite (si achat de bouteille, sinon participation de 9 €) / visite et dégustation sur réservation (20 € par personne) / vins au verre sur place en terrasse entre 3 € et 15 €
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Formule Vélo & Pic-nic au Domaine Fritz-Schmitt à Ottrott
Le charmant village viticole d’Ottrot est particulièrement réputé pour son vin rouge, le « Rouge d’Ottrott« , fait à base de Pinot Noir, une rareté en Alsace où les vins blancs dominent. Situé sur la route de la Voie Verte (dont je vous parle un peu plus bas), c’est une étape agréable pour une pause dégustation.
Le domaine viticole familial Fritz-Schmitt, installé au cœur du village d’Ottrott, existe depuis plusieurs générations et ils sont Vignerons Indépendants depuis 1993. Il possède 18 hectares de vignes, dont la moitié est dédiée au fameux « Rouge d’Ottrott », la spécificité locale. Le domaine propose aussi, en collaboration avec l’office de tourisme du Mont Sainte-Odile, une formule originale « croque-vélo » : l’office fournit la location de vélos (classiques ou électriques) et le domaine un panier pique-nique garni ( à récupérer sur place) de produits locaux, accompagnés d’une petite bouteille de leur vin. Le concept est assez sympa pour explorer les environs, mais nous avons trouvé personnellement que la qualité de la nourriture du pique-nique était un peu légère, surtout si l’on prévoit une belle balade en vélo…
Domaine Fritz-Schmitt
1 rue des Châteaux 67530 Ottrott
Tarif Croque Vélo (location d’un VAE pendant une journée + panier pique-nique avec produits locaux et boissons) : 38 € par personne (sur réservation)
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Faire une visite immersive au Domaine Zeyssolff à Gertwiller
Gertwiller est connue comme la capitale du pain d’épices en Alsace (je vous en parle un peu plus bas), mais c’est aussi un village viticole charmant sur la Route des Vins. Le domaine familial Zeyssolff, viticulteur depuis 1778, est une institution à Gertwiller. Spécialisés notamment dans le Crémant d’Alsace élaboré selon la méthode traditionnelle, ils proposent une expérience oenotouristique particulièrement réussie : une visite immersive de la cave. Grâce à une scénographie vidéo projetée à 180° sur les foudres en chêne centenaires, on découvre l’histoire de la famille, le travail de la vigne et la vinification. La visite, proposée en français et en anglais, se termine par une dégustation commentée de plusieurs vins du domaine. Une super expérience que nous vous recommandons !
Domaine Zeyssolff
156 route de Strasbourg, 67140 Gertwiller
Prix de la visite immersive + dégustation (durée 1h30) : 19 € par personne / gratuit pour les -18 ans
Dégustation seule de 5-7 vins : 9 € par personne
Horaires et réservation sur leur site internet
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Découvrir le vignoble à vélo en suivant la Voie Verte « Portes Bonheur, le Chemin des carrières »
Cette voie verte offre 11km de promenade entre Rosheim et Saint-Nabor, au pied du Mont Saint-Odile (dont je vous parle dans le paragraphe suivant). Nous l’avons empruntée pour faire le tronçon Rosheim-Ottrott, en louant des vélos à l’office de tourisme de Rosheim (location possible entre avril et octobre) qui détient la marque « accueil vélo ». Aménagée sur l’ancienne voie ferrée qui reliait Rosheim à Saint-Nabor (active entre 1902 et 2002), elle propose un parcours « slow life » idéal à pied ou à vélo, ponctué d’aménagements ludiques et informatifs sur l’histoire et la nature environnante mais aussi d’ouvrages d’art et de sculptures-totems.
Voie Verte Portes Bonheur, le Chemin des carrières
Départ possible depuis Rosheim ou Saint-Nabor
Infos pratiques : Location de vélos VAE possible à l’Office de Tourisme de Rosheim (25 € la demi-journée / 35 € la journée entière)
Des idées d’excursions/étapes sur la Route des Vins d’Alsace
Ci-dessous je vous propose plusieurs idées d’étapes où vous arrêter (du nord au sud) le long de la Route des Vins d’Alsace, que ce soit pour visiter, vous restaurer ou encore pour y dormir.
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Le Mont Sainte-Odile
Ce haut lieu spirituel et historique de l’Alsace domine la plaine et offre des vues panoramiques exceptionnelles au coeur d’un environnement naturel verdoyant et préservé. Ancien monastère fondé par Sainte Odile (qui vécut à la fin du VIIème siècle et début du VIIIème siècle), patronne de l’Alsace, c’est aujourd’hui un lieu de pèlerinage important, mais aussi un site touristique majeur attirant de nombreux visiteurs pour son histoire, son cadre naturel et ses sentiers de randonnées pédestres.
Office de Tourisme du Mont Sainte-Odile
94 rue du Général de Gaulle 67560 Rosheim
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Séjourner et manger au Sanctuaire du Mont Saint-Odile
Le sanctuaire propose un hôtel 2 étoiles sur place (avec 70 chambres), principalement destiné aux pèlerins mais il est également ouvert à tous. Nous y avons logé (dans la chambre 113) et c’est une expérience particulière de dormir dans ce lieu chargé d’histoire et de spiritualité. Nous y avons trouvé calme et sérénité. Si vous logez sur place, n’hésitez pas à profiter du calme du matin et du soir pour explorer le site, une fois la foule des touristes partie. On peut y découvrir la basilique, la chapelle du tombeau où se trouve le sarcophage de Sainte-Odile, le cloitre et son jardin intérieur, ainsi que la terrasse panoramique et la source miraculeuse (accessible par des escaliers à environ 20 minutes de marche à pied). Le petit déjeuner pris en terrasse avec une vue incroyable sur la vallée, les montagnes et la plaine d’Alsace est un moment magique.
Le restaurant Saint-Léon sur place propose une cuisine traditionnelle et également des vins locaux. Nous avons testé le menu du soir en demi-pension avec au programme : verrine pommes betteraves ; haut de cuisse de poulet grillé avec riz aux petits légumes ; entremet Forêt-Noire. Hors demi-pension, la carte propose des plats comme la bouchée à la Reine du Mont et spaetzle (19,90 €).
Hôtellerie et Restaurant du Mont Sainte-Odile ☆☆
Mont Sainte-Odile, 67530 Ottrott
Tarifs hébergement + demi-pension : entre 136 € et 161 € pour 2 personnes selon la saison
Prix restaurant hors demi pension : entrées entre 8,70 € et 19,90 € / salades entre 9,40 € et 18,90 € / plats entre 14,80 € et 26,50 € / desserts entre 6,90 € et 9,50 €
Le petit plus pour les cyclistes : le Mont Sainte-Odile bénéficie d’une station de recharge rapide Bosch pour recharger gratuitement les vélos à assistance électrique !
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Faire une randonnée autour du Mont Saint-Odile : Mur Païen et/ou châteaux d’Ottrott
Les environs du Mont Sainte-Odile regorgent de sentiers de randonnées balisés pour tous les niveaux. Non loin du Sanctuaire, vous pouvez aller découvrir le mur païen, une enceinte énigmatique construite vraisemblablement par les celtes sur plus de 10 km et qui enserre une superficie de 100 hectares autour du Mont Sainte-Odile. Le mur, constitué de gros blocs de pierres, a aujourd’hui encore 3 mètres de hauteur et une épaisseur de 2 mètres par endroit. Pour vous rendre aux vestiges, suivez le fléchage (très bien fait) par le Club Vosgien, depuis l’entrée du Mont Sainte-Odile.
Vous pouvez aussi faire comme nous, la randonnée qui vous emmène découvrir les magnifiques ruines des châteaux médiévaux d’Ottrott, le château de Rathsamhausen, avec son « donjon-palais » et celui de Lutzelbourg, situés à quelques mètres seulement. Tout deux construits à la même époque au XIIIème siècle, ils étaient l’objet de rivalité féroce entre leurs propriétaires. Ils sont aujourd’hui restaurés par une équipe de bénévoles passionnés, qui sont sur place les mardis et samedis si vous voulez aller à leur rencontre pour en apprendre plus sur ces 2 châteaux-forts (pour information si vous voulez découvrir les châteaux mais sans faire cette randonnée, vous pouvez aussi accéder aux sites en voiture).
Randonnée des Châteaux d’Ottrott
Distance : 10,34 km
Dénivelé positif : + 351 mètres
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Découvrir Rosheim
Cette belle cité viticole alsacienne du territoire du Mont Saint-Odile est située sur la Route des Vins d’Alsace et ça peut être le point de départ d’une excursion à vélo pour se rendre au Sanctuaire du Mont Saint-Odile (c’est que nous avons fait en tout cas), puisque c’est le départ de la voie verte « Portes Bonheur, le Chemin des carrières » dont je vous ai parlé plus haut . La ville bénéficie également d’un passé historique riche avec un joli patrimoine architectural. A voir : l’église romane Saints-Pierre-et-Paul, joyau de la Route Romane d’Alsace, les 4 portes de la ville ainsi que la Maison Romane dite « Maison Paienne » et datant de 1154.
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Obernai
Deuxième ville la plus visitée du Bas-Rhin après Strasbourg, Obernai est une cité pleine de charme qui vaut le détour avec ses remparts, son centre historique aux maisons médiévales et Renaissance à colombages colorées et son beffroi médiéval. N’hésitez pas à monter au Mont National, qui surplombe la ville, pour profiter d’un magnifique point de vue sur les toits d’Obernai, les vignobles alentours (dont un Grand Cru) et la plaine d’Alsace.
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Où manger sur le pouce à Obernai ? Vintage Café
Cette charmante adresse située dans la rue commerçante principale de la ville propose une petite terrasse sympathique pour les beaux jours. C’est un endroit idéal pour une pause déjeuner simple et rapide. On peut y manger des tartes flambées (la spécialité alsacienne incontournable !) et aussi des salades copieuses.
Vintage Café
53 Rue du Général Gouraud, 67210 Obernai
Prix : tartes flambées entre 9,50 € et 13,50 € / salade du jour 13 €
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Où acheter du bon pain à Obernai ? Chez Thierry Schwartz, pain vivant
Pour les amateurs de très bon pain au levain naturel, ne manquez pas la boulangerie de Thierry Schwartz, également chef étoilé à Obernai avec le restaurant La Table Naturelle. Ici, le pain est considéré comme un aliment vivant, pétri avec des farines anciennes et locales. Une adresse incontournable pour ramener un souvenir gourmand ou simplement pour se régaler sur place.
Thierry Schwartz
7 rue du marché 67210 Obernai
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Où acheter des gourmandises à Obernai ? La Maison Alsacienne de Biscuiterie
Cette adresse propose des spécialités biscuitières alsaciennes, du Macaron de Riquewihr jusqu’au Kougelhopf en passant par les fameux “Bredele” de Noël. A l’intérieur de la boutique, prenez le temps de lever la tête pour admirer le superbe plafond polychrome alsacien d’origine.
Maison Alsacienne de Biscuiterie
9 Rue de Sélestat, 67210 Obernai
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Où acheter du chocolat à Obernai ? Chocolaterie Jacques Bockel
Cette chocolaterie travaille de la fève de cacao jusqu’à la tablette de chocolat, avec un véritable centre de torréfaction de cacao de 105m2 installé à Saverne-Monswiller. Elle propose notamment de nombreuses créations chocolatées qui sont autant de marques déposées originales. Une belle escale pour les gourmands !
Chocolaterie Jacques Bockel
1 Rue du Marché, 67210 Obernai
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Gertwiller
Le Palais du Pain d’Epices Fortwenger
Cette boutique (qui possède également un musée payant) est véritablement le temple du Pain d’Epices. Nous n’avons pas visité le petit musée, mais déjà rien que rentrer dans la boutique c’est un petit voyage en soi. La spécialité de la maison et ce depuis 1768, c’est donc le pain d’épices avec comme symbole, le petit bonhomme « Mannele ». On a pas goûté les produits, donc je ne sais pas si ils sont bons, mais la déco « chargée » du lieu vaut le coup d’œil !
Palais du Pain d’Epices Fortwenger
144 route de Strasbourg 67140 Gertwiller
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Sélestat
Cette ville d’art et d’histoire a vraiment été un de nos coups de cœur du séjour et elle gagnerait à être plus connue je trouve. C’est la capitale historique de l’oignon (eh oui !) et elle possède une vieille ville très agréable avec de belles maisons à colombages et un riche patrimoine bâti. Installée au bord de l’Ill, une rivière qui rejoint le Rhin à Strasbourg, Sélestat s’est développé grâce au commerce et grâce à son port, le Ladhof, avec notamment une très belle prospérité surtout aux XVème et XVIème siècles. Nous avons particulièrement apprécié la visite de ses deux églises principales, Sainte-Foy (romane) et Saint-Georges (gothique), situées côte à côte. Ne manquez pas la crypte qui renferme le moulage du masque mortuaire de la « belle inconnue de Sélestat » et les chapiteaux sculptés de Sainte-Foy, ainsi que les magnifiques vitraux du XVème siècle dans l’église Saint-Georges.
Office de tourisme de Sélestat
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Découvrir la Maison du Pain d’Alsace
Ce lieu unique est installé devant la Cour des Prélats, dans l’ancien siège de la corporation des boulangers et meuniers datant de 1522. Restauré par une association de passionnés, il abrite depuis 2001 un musée, un fournil pédagogique et un salon de thé. L’objectif est de préserver et de transmettre les savoir-faire boulangers alsaciens et de valoriser les spécialités locales au fil des saisons (kougelhopf, bretzel, lammele, osterbrot, bredle, mannele…). Ils accueillent également des apprentis pour assurer la relève.
Maison du Pain d’Alsace
7 Rue du Sel, 67600 Sélestat
Ouvert du mardi au dimanche (fermé le lundi) de janvier à novembre et ouvert tous les jours en décembre
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Déjeuner au salon de thé de la Maison du Pain d’Alsace
L’adresse possède une petite terrasse devant le bâtiment pour les beaux jours et aussi un salon de thé si vous voulez manger en intérieur. Ils y servent des quiches salées faites maison (je vous recommande de tester la quiche aux oignons qui est une des spécialités / mais pour info ils ont aussi des options végétariennes). On a également découvert une bière locale et bio de la brasserie L’Altruiste de Scherwiller (4 € la bière blonde en bouteille) et en boisson sans alcool un jus de pommes et betterave étonnant (2,80 €). En dessert, ne manquez pas les petits gâteaux de Noël, les Winachts-Bredele (servis toute l’année) pour accompagner votre café. Et on a aussi eu un coup de cœur pour leurs tartes sucrées, notamment la pommes streussel qui était un délice.
Salon de thé de la Maison du Pain
Prix : formule midi avec quiche salée et crudités pour 10,80 € et +6€ pour avoir avec une tarte sucrée et un expresso / bretzel salé 1,70 € / tartes sucrées seules entre 4,10 € et 4,70 €
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Visiter le musée de la Maison du Pain
Le musée, rénové il y a environ 5 ans, retrace l’histoire du pain, de la boulangerie et des spécialités alsaciennes. Il présente une riche collection d’objets, d’outils anciens et de moules traditionnels, notamment ceux utilisés pour les fameux pains d’épices et les Bredele. On y découvre les secrets, légendes et objets liés au métier de boulanger alsacien au travers d’un parcours modernisé et interactif. C’est une visite intéressante pour mieux comprendre l’importance du pain dans la culture alsacienne.
Musée de la Maison du Pain
Tarifs : plein tarif 6€ / tarif réduit 4€ / gratuit pour les -6 ans / tarif famille 15€
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Visite de la Bibliothèque Humaniste
Cette incroyable bibliothèque est installée depuis plus de 120 ans dans l’ancienne Halle aux blés de la ville, un bâtiment transformé et magnifiquement rénové par l’architecte Rudy Ricciotti (à qui l’on doit aussi le MuCEM à Marseille) entre 2014 et 2018. La muséographie est superbe, à la fois moderne et interactive, mettant en valeur des collections précieuses issues de deux fonds constitués aux XVème et XVIème siècles : la bibliothèque paroissiale de l’église Saint-Georges et la bibliothèque personnelle de l’humaniste alsacien Beatus Rhenanus (né à Sélestat en 1485). Cette dernière est d’ailleurs inscrite au registre « Mémoire du monde » de l’Unesco. L’exposition permanente présente des ouvrages anciens qui permettent de découvrir la vie d’un savant des XVème et XVIème siècles. Une visite à faire absolument si vous passez par Sélestat !
Bibliothèque Humaniste
1 Place du Dr Maurice Kubler, 67600 Sélestat
Ouvert du mardi au dimanche
Tarifs : plein tarif 6€ / tarif réduit 4€ / gratuit pour les -7 ans / pass famille 16€
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Thannenkirch
Ce charmant petit village de montagne est blotti au pied du Haut-Koenigsbourg et du massif du Taennchel. C’est un point de départ idéal pour de nombreuses randonnées et un lieu paisible pour séjourner.
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Hôtel & Spa Le Clos des Sources
Cet hôtel 3 étoiles avec spa et piscine se trouve au centre du petit village de Thannenkirch. Il s’est inspiré de la nature environnante afin de concevoir un havre de paix à l’ambiance très alsacienne. Quatre générations de la même famille, les Stoeckel, se sont succédées à la tête de cet établissement, qui doit son nom aux multiples sources du massif de Taennchel qui fournissent une eau pure. Notre chambre (nous étions dans la chambre n°228) offrait une vue magnifique et une ambiance montagne chaleureuse avec sa décoration en bois.
L’hôtel possède aussi un très bel espace détente avec une piscine intérieure chauffée et un spa (attention, ce dernier est naturiste, à la mode allemande, le maillot de bain y est interdit). Le spa propose sauna, hammam, sanarium, jacuzzi et une salle de repos.
L’hôtel propose aussi un restaurant avec une cuisine traditionnelle alsacienne, concoctée par le Chef, Jean-Louis Biechler, et son équipe. Dans la mesure du possible, le restaurant sélectionne ses produits chez des producteurs locaux et les herbes aromatiques viennent quant à elles de leur jardin bio. Nous avons profité d’un séjour en demi-pension avec le menu du soir inclus dans notre formule hébergement.
Hôtel Spa Le Clos des Sources ☆☆☆
2 rue de Rodern, 68590 Thannenkirch
Tarifs : chambre à partir de 110€ / demi-pension disponible / journée spa à partir de 30 € par personne / séjour « on sort encore » avec une nuit pour 2 personnes + accès au spa + diner au restaurant + petit déjeuner à partir de 295 € / menu « Bien de chez nous » restaurant avec entrée + plat + dessert 34 €
Merci à Clarisse de l’Agence aiRPur, à Marie de Visit Alsace et à l’Office de tourisme du Mont Sainte-Odile pour l’organisation de ce super séjour pour découvrir ce coin d’Alsace.
J’espère qu’avec tout ça je vous aurai donné envie de visiter la Route des Vins d’Alsace autour du Mont Sainte-Odile et si vous avez, vous aussi, vos bonnes adresses et vos conseils pour cette destination, n’hésitez pas à les partager dans les commentaires ci-dessous !
Crédits photos : Nicolas Diolez Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
