En este artículo, te propongo descubrir la ciudad de Montbéliard y sus alrededores. Ya tengo un artículo en el que también te propongo descubrir la ciudad durante el mercado de Navidad de Montbéliard por si te interesa. La ciudad se encuentra a unos 50 km de Besançon (consulta mi guía completa de Besançon), en el departamento de Doubs, en la región de Borgoña-Franco Condado. Es interesante destacar que el País de Montbéliard es una tierra protestante (los Duques de Wurtemberg la convirtieron en un principado luterano desde el siglo XVI), que se encuentra en una región industrial, aunque muy verde.
En este artículo verás que también fuimos a descubrir el patrimonio vivo del País de Montbéliard a través de la Ruta de los Saberes Hacer (Route des Savoir-Faire), que ofrece experiencias en torno a la gastronomía, pero también visitas a artesanos de la zona. Esta escapada tuvo lugar en septiembre de 2024 y fuimos en grupo con el fotógrafo favorito y algunos amigos blogueros. A continuación, como de costumbre, te propongo una selección de cosas que hacer y ver si vienes a alojarte en el País de Montbéliard.
Información práctica
- Llegar en tren desde París: cuenta con unas 2h15 desde París para llegar a la estación de Belfort-Montbéliard TGV (que es una estación compartida entre Belfort y Montbéliard, y luego puedes tomar un autobús lanzadera para llegar al centro de Montbéliard)
- Llegar en avión: Montbéliard está a 50 minutos del aeropuerto de Basilea-Mulhouse
Oficina de Turismo del País de Montbéliard
1 rue Henri Mouhot 25200 Montbéliard
Enlace al sitio web de la oficina de turismo del País de Montbéliard
Índice
¿Qué ver, qué hacer en Montbéliard?
A continuación, como es habitual, te ofrezco una pequeña selección de cosas que hacer y ver si vienes a pasar una estancia en Montbéliard o en la región. La ciudad es bastante pequeña y podrás recorrerla fácilmente a pie. Durante tus recorridos no puedes perderte el imprescindible castillo de los Duques de Wurtemberg, residencia de los condes de Montbéliard (también Duques de Wurtemberg) entre 1397 y 1793. El castillo alberga hoy en día un museo dedicado a la historia y a la ciencia. También se puede encontrar la huella de la cultura protestante y germánica en el centro histórico de la ciudad, con sus casas de fachadas coloridas, sus torres redondas que albergan escaleras de caracol (llamadas yorbes) o incluso sus grandes buhardillas conocidas con el nombre de tchâfas. La ciudad también es conocida por ser el bastión de Peugeot, la marca del León.
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Hacer un escape room al aire libre
Durante este escape room (actividad que nos encanta hacer con el fotógrafo favorito y sobre la cual, por cierto, hice un artículo con nuestra selección de los mejores escape room de París), recorremos la ciudad con dos cajas que contienen pistas y acertijos para descubrir las diferentes etapas del juego. Este escape room permite descubrir la ciudad de forma divertida a través de 10 acertijos.
En el programa de nuestro recorrido: el Castillo de los Duques, la iglesia Saint-Maimboeuf, el Parque Près la Rose, el Templo Saint Martin (uno de los templos protestantes más antiguos de Francia, de estilo renacentista con sus columnas y frontones de arenisca rosa de los Vosgos)… Equipados con nuestras cápsulas del tiempo (enormes rompecabezas salidos directamente de la imaginación de un científico loco), descubrimos el patrimonio de Montbéliard de una manera original y entretenida.
Escape Room al aire libre « Montbéliard, el peso del secreto »
Tarifas: 30 € para 2 a 6 personas / reserva en la oficina de turismo
Duración: 2h/2h30 aproximadamente
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Pasear por el Parque del Près-la-rose
A dos pasos del centro de la ciudad de Montbéliard, los parques del Prés-la-rose y de la Isla en Movimiento (Île en Mouvement) forman una península de vegetación urbana muy agradable. El lugar estaba particularmente bien florecido durante nuestra visita y también se pueden encontrar exposiciones temporales, esculturas gigantes de insectos, un centenar de especies vegetales, un reloj de sol, un megalito que canta, un laberinto vegetal y otras curiosidades. Es un lugar perfecto para un pequeño paseo, un deambular bucólico, si el tiempo lo permite.
Parque del Près-la-Rose
25200 Montbéliard
El buen plan: entrada libre y gratuita
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Visitar el Pabellón de las Ciencias
Este centro, dedicado a la Cultura Científica, Técnica e Industrial de Borgoña-Franco Condado, está gestionado por una asociación que existe desde 1992 y que organizó su primera exposición a mediados de los años 90. El lugar ofrece exposiciones interactivas, pedagógicas y lúdicas perfectas para los niños, ya sean temporales o permanentes. « La isla del descubrimiento » es la exposición permanente del lugar que permite explorar con los 5 sentidos una fauna y una flora exótica (para niños de 3 a 6 años, pero incluso los adultos pueden divertirse allí y aprender cosas).
Durante nuestra visita, también pudimos descubrir una exposición temporal « Tous à Plumes » (Todos con plumas) sobre los pájaros y su protección (de hecho, la exposición finalmente se prolongó hasta finales del mes de septiembre de 2024). También ofrecía una parte para niños pequeños de 3 a 6 años, titulada « Bolas de plumas » (Boules de plumes).
Pabellón de las Ciencias (Pavillon des Sciences)
Parque científico del Prés-la-rose 25200 Montbéliard
Tarifas: 4,50 € adulto / 3 € niños de 6 a 18 años / gratuito -6 años
Mis buenas direcciones en Montbéliard
Como es habitual, a continuación encontraréis mi selección de lugares recomendados en Montbéliard (un alojamiento y varios restaurantes) que tuvimos la oportunidad de probar durante nuestra estancia con el fotógrafo favorito. Estos establecimientos suelen ofrecer productos locales y algunas especialidades regionales que debéis probar si venís a Franche-Comté.
Especialidades gastronómicas a descubrir: varios quesos locales (tome des Princes, el Wurtemberg, el Morbier, el Comté AOP, la cancoillotte); la salchicha de Montbéliard IGP; las setas y especialmente un plato local, la famosa croûte aux morilles; los caracoles…
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¿Dónde comer italiano en Montbéliard? Restaurante Pane Olio & Sale
Este restaurante familiar de linaje siciliano se encuentra en el centro de Montbéliard y ofrece especialidades italianas de pasta y gnocchis caseros. ¡Se respira un gran ambiente y el recibimiento es muy cordial! Os recomiendo probar su spritz si sois aficionados y también tienen una simpática selección de vinos italianos. En cuanto a la comida, no os perdáis la pasta fresca de la casa: pedimos los tagliatelle con jamón Saint Daniele (21 €) y también los gnocchis con trufa de verano (27 €). De postre, obviamente no pude resistirme al tiramisú de la casa (6,50 €).
Restaurante Pane Olio & Sale
4 rue du Docteur Beurnier 25200 Montbéliard
Precio: spritz 7,50 € / entrantes entre 7,50 € y 12 € / pasta entre 21 € y 29 € / postres entre 3 € y 7,50 €
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¿Almorzar en una terraza en Montbéliard? Restaurante Le Châtel
Este restaurante tiene una terraza muy simpática, tranquila y a la sombra, ideal para los días soleados. En cuanto a la cocina, el local destaca a los productores, proveedores (todos listados al reverso de la carta) y la cocina local.
Para probar: sopa de tomates y pimientos, sandía y pepino, mousse de queso de cabra de Emilie, aceite verde y tostada (8 €); el filete de trucha de Delle con salsa de savagnin, manzanas al horno y verduras (19 €); solomillo de cerdo en costra de hierbas (20 €); tarta tatin y helado de vainilla; en cuanto a cerveza, probamos una cervecería local: la Backporte Bart (botella de 33cl 7,45 €).
Restaurante Le Châtel
12/14 rue du Collège, Place Velotte, 25200 Montbéliard
Abierto de lunes a sábado al mediodía y por la noche
Precio: menú del mes entrante + plato principal + postre a 29 €
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¿Dónde alojarse en Montbéliard? Hotel Ibis Styles
Este hotel de 3 estrellas está idealmente ubicado casi frente a la estación, lo que lo hace muy práctico para una estancia si no tenéis coche. En la habitación encontré que la ropa de cama era de muy buena calidad, así como la almohada, como suele ser habitual en los establecimientos de la cadena hotelera Ibis Styles (tuvimos la oportunidad de probarlos en varias ciudades como en Troyes, en Puy-en-Velay, en Limoges o incluso en México).
No había hervidor en nuestra habitación, pero el hotel ofrece la posibilidad de tomar agua caliente abajo, en el lugar donde se toma el desayuno (es, por cierto, el caso en varios de los Ibis Styles que hemos tenido la oportunidad de probar). Por otra parte, encontré que la insonorización entre habitaciones no era perfecta (se escuchaba mucho a la familia que estaba en la habitación al lado de la nuestra). En cuanto al desayuno, este fue bastante correcto con buenos productos locales y uno puede hacerse su propio zumo de naranja exprimido, lo cual es siempre un plus que apreciamos con el fotógrafo favorito.
Hotel Ibis Styles Montbéliard
21 avenue des Alliés 25 200 Montbéliard
Tarifas de habitación desde 72 € en temporada baja y 160 € en temporada alta
¿Qué hacer, qué ver en el Pays de Montbéliard?
El Pays de Montbéliard es un pequeño territorio verde y ondulado. Está situado en los meandros del Doubs y del canal del Ródano al Rin, bordeado al norte por el macizo de los Vosgos y al sur por el del Jura. Se encuentran densos bosques, relieves, mesetas y brezales salpicados de pueblos con carácter. Este país protestante alberga también nada menos que 70 templos, los más antiguos datan del siglo XVII.
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Visitar el Museo de la Aventura Peugeot
Este museo increíble (cuya colección es gestionada por una asociación ley 1901) fue creado en 1988. Se sitúa un poco fuera de Montbéliard, en Sochaux, lugar de implantación de la primera fábrica Peugeot (accesible en coche o en bicicleta también). Traza la historia industrial de la marca Peugeot, nacida en el Pays de Montbéliard, desde 1810 hasta nuestros días. Podemos descubrir notablemente los inicios de Peugeot, cuya historia comenzó con una fundición de acero, creada por los hermanos Jean-Pierre y Jean-Frédéric Peugeot, que fabricaba piezas pequeñas para la relojería. Por cierto, la marca patenta el acero justamente en 1818. En estos primeros años, Peugeot fabrica hojas de sierra y resortes, desarrolla una gama para la cocina destinada a los carniceros y a partir de 1840 desarrolla sus primeros molinillos de café y especias. El emblema del León está presente en los productos desde 1870, aunque en realidad fue dibujado desde 1847. Y luego una idea un poco loca germina en Armand Peugeot, el hijo de Jean-Pierre: lanzarse a la producción de automóviles. El primer vehículo firmado por Peugeot apareció en 1889 y el Peugeot Type 3 de 1891 es uno de los primeros coches fabricados en serie del mundo y seguirá la carrera ciclista París-Brest-París a lo largo de 2045 km. En 1929, la fábrica de Sochaux se convertiría en el mayor sitio industrial de Francia.
La exposición presenta cerca de 100 coches de la marca del León, aunque en total cuenta con más de 650 vehículos en sus espacios de reserva. También encontramos una sección con bicicletas, ya que Peugeot comenzó su aventura en vehículos de transporte con bicicletas desde 1889 (presentación de un modelo de bicicleta en la Exposición Universal de París en esa fecha). Una parte del museo presenta coches de competición, antiguos o modernos. El museo también organiza eventos y alquiler de vehículos con chófer.
L’Aventure Peugeot
Carrefour de l’Europe 25600 Sochaux
Tarifas: 12 € adultos / 9 € reducido / 6 € niños de 7 a 17 años / gratis -7 años
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Dar un paseo en coches antiguos
El Club des Vieux-Volants Franc-Comtois propone presumir de mecánica dando un paseo en coches antiguos. A bordo de su «patrimonio rodante», estos apasionados nos llevan a descubrir los sitios emblemáticos del Pays de Montbéliard. Ofrecen pequeños circuitos de 2 horas en colaboración con la oficina de turismo. Los conductores son también guías y, durante el paseo, disfrutarás de anécdotas e información sobre la ciudad, sobre el Pays de Montbéliard y sobre la historia de la empresa Peugeot. La asociación cuenta con unos 130 conductores, de los cuales 6 realizan visitas regularmente.
Durante nuestro paseo, como éramos muchos, partimos en 3 coches antiguos, los 3 de los años 50 pero con estilos muy diferentes: un Citroën Traction negro de 1952, un Peugeot 203 de 1959 y un Renault Prairie de 1953. Hicimos varias paradas durante el paseo, una de ellas cerca del fort du Mont Bart en Bavans (una obra fortificada que data de finales del siglo XIX), que permite obtener hermosas vistas de los alrededores, ¡incluida una de la ciudad de Montbéliard!
Paseo en coche antiguo
Con el Club des Vieux Volants Francs-Comtois / 1 rue de l’Hôtel de Ville 25600 Sochaux
Paseo posible de marzo a finales de octubre, de lunes a sábado inclusive
Tarifas: 110 € / coche (máximo 3 pasajeros) + 15 € de gastos de gestión
Duración: 1h30/2h
Enlace al sitio web de la oficina de turismo para reservar esta actividad
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Visita al teatro antiguo de Mandeure
Estos importantes vestigios arqueológicos galorromanos son los de la segunda aglomeración más grande de la Séquanie (nombre dado a la civitas de los Séquanes, es decir, el territorio que estaba controlado por el pueblo galo de los Séquanes) después de Besançon: Epomanduodurum (que significa «fortaleza de los caballitos»). En efecto, es un sitio estratégico, ya que se sitúa en un meandro del Doubs, ¡y la ciudad antigua se extendía por unas 180 hectáreas! El teatro galorromano, cuya forma todavía se adivina hoy, fue construido durante varios periodos entre el siglo I y el siglo II d. C. Podía acoger a unos 18 000 espectadores y su envergadura era de 30 metros de alto y 142 metros de ancho. Fue probablemente uno de los teatros más grandes de la Galia. La ciudad antigua decayó en el momento de las invasiones bárbaras y el teatro sirvió como cantera de piedras, lo que explica su estado actual.
Hoy en día se puede visitar libremente (aunque respetando el carácter frágil del sitio) el teatro y/o disfrutar de visitas guiadas gratuitas, también propuestas durante la temporada estival por el servicio cultural de la aglomeración de Mandeure.
Teatro antiguo de Mandeure
13 Rue du Théatre, 25350 Mandeure
El consejo: visitas guiadas gratuitas propuestas cada verano, sábados y domingos en junio y septiembre, y todos los días excepto los lunes en julio y agosto
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Hacer un taller de iniciación a la cerámica
Durante nuestra estancia, tuvimos la suerte de hacer un taller de «Iniciación a la cerámica» en el Taller de Sylvie Bauer, miembro de la Route des Savoir-Faire du Pays de Montbéliard (os hablé de ella en la introducción). Sylvie es una apasionada de la cerámica, que practica desde hace 20 años. Al principio era solo una pasión, pero luego sintió ganas de convertirla en su profesión. Desde 2009 perfecciona su práctica y, desde hace 2 años, creó su empresa para trabajar localmente y poner en valor la región. Crea piezas únicas de cerámica, no hace series y trabaja con dos tipos de tierra para sus objetos: loza y gres. Vende sus creaciones directamente en su casa o en mercados de alfareros.
También le apasiona hacer accesible el placer de este trabajo y, por ello, organiza talleres de iniciación al torno de alfarero en su casa, en el pequeño pueblo de Beutal, que se encuentra a unos 30 minutos en coche de Montbéliard. Durante este taller, Sylvie nos explicó las diferentes formas de trabajar la tierra: el modelado; el trabajo con placas; con un molde mediante «moldeado»; el torneado; el esmaltado (con polvo de vidrio). Después, pudimos «poner las manos en la masa» y realizar nuestra pequeña pieza de cerámica, que nos fue enviada a casa unas semanas más tarde.
L’Atelier de Sylvie
3 rue de la Combe 25250 Beutal
Tarifas del taller de iniciación a la cerámica: 2h de clase por 50 € (1 o 2 personas)
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Paseo al estanque de Beutal
Si pasas cerca de casa de Sylvie o en Beutal, no dejes de hacer una pequeña visita bucólica al estanque de Beutal; es un lugar lleno de encanto y perfecto para un paseo tranquilo.
Mis direcciones recomendadas en el Pays de Montbéliard
Como de costumbre, a continuación encontrarás mi selección de buenos sitios en los alrededores de Montbéliard (una quesería y varios restaurantes) que tuvimos la oportunidad de probar durante nuestra estancia con el fotógrafo preferido. Estos establecimientos suelen ofrecer la posibilidad de descubrir productos locales y algunas especialidades regionales que debes probar si vienes a conocer la gastronomía del Franco Condado.
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¿Dónde comprar queso y productos locales? En las Fruitières du Lomont
Esta quesería tradicional se encuentra al pie de las Montañas del Jura, en el Lomont, en Noirefontaine. Esta quesería está especializada en la elaboración artesanal del Comté AOP, así como en mantequilla cruda y crema. En su tienda, la quesería también ofrece quesos regionales como Morbier, Mont d’Or, cancoillotte o incluso Bleu de Gex. Pero también encontrarás muchos productos locales que no son queso, como café, mermeladas y miel, cervezas y vino, siropes… Es, por tanto, una parada muy recomendable para abastecerse de productos que llevarse a casa de tu viaje.
Qué comprar: quesos locales (3 tipos diferentes de maduración de Comté; Morbier, Tomme al vino blanco; Tomme al ajo silvestre…); cancoillotte de Sancey; salchichas de Montbéliard (que cuentan con una IGP desde 2013); miel local; cerveza de abeto; crema de caramelo para untar de Klaus; café tostado por Café Escalon…
Les Fruitières du Lomont
21 rue des Herbiers 25190 Noirefontaine
Abierto de lunes a sábado de 9h a 19h y también los domingos y días festivos de 9h a 12h y de 15h a 19h
El consejo experto: visitas al taller de elaboración de Comté disponibles los miércoles por la mañana a las 9h desde el 15 de abril hasta finales de octubre (gratis y duración de la visita 1h / con reserva)
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¿Dónde comer especialidades locales? Restaurant la Table Comtoise
Este restaurante está ubicado en el granero de una antigua granja renovada con mucho encanto. En este marco atípico, el establecimiento ofrece especialidades regionales como la fondue del Franco Condado con queso Comté y vino Savagnin (280g por persona – 21,40€), que disfrutamos con placer incluso en septiembre, o la salchicha de Montbéliard con cancoillotte (15,80€). Y con todo ello, una copita de Savagnin, una variedad de uva típica del Jura (15,60€ la jarra de 25cl). Además, te sirven ensalada y roesti (tortitas de patata rallada) a voluntad con los platos. Un buen lugar que te recomiendo calurosamente para descubrir la gastronomía local.
La Table Comtoise
14 Avenue Charles de Gaulle, 25460 Étupes
Abierto de jueves a domingo mediodía y noche
Precio: a la carta entre 14,80 € y 28,80 € / menú infantil 8 € / vinos por copa entre 4,20 € y 7,80 €
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¿Dónde comer una buena fritura de pescado? Restaurant de la Rive
Este restaurante especializado en fritura de carpa y perca se sitúa a orillas del Doubs. También ofrece otras especialidades del Franco Condado, además de mejillones. Para acompañar, te recomiendo pedir un vinito blanco local (vinos por copa entre 5,20 € y 9 €). Finalmente, el establecimiento dispone también de una terraza cubierta y cerrada a orillas del agua que se puede utilizar durante la temporada más fresca.
Probamos: las frituras de perca y carpa, que son realmente buenísimas y se sirven acompañadas de patatas fritas y ensalada a voluntad; de postre, el café gourmand.
Restaurant de la Rive
7, place Boudry 25420 Voujeaucourt
Precio: frituras de perca o carpa a voluntad con patatas fritas y ensalada 24,50 € / menús entre 15,80 € y 40 € / menú infantil 12 €
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¿Dónde cenar gastronómicamente en Blamont? L’Auberge de la Tante Arie
En un pequeño pueblo a unos 30 minutos en coche de Montbéliard, Blamont, se encuentra este bistró chic con decoración de chalet de madera. Es una de las mejores mesas de la región, ya que cuenta con una nota de 10/20 en la guía Gault et Millau. Encontrarás cocina artesanal del Franco Condado que cambia según la temporada. El nombre del local, Tante Arie, hace referencia al personaje que conocimos en el mercado de Navidad en 2023 y del que te hablé en este artículo específico.
Probamos: marmolado de foie gras de pato y codorniz (17,50 €); magret de pato con griottines de Fougerolles y patatas baby (25,50 €); pieza de cordero asado al ajo y menta con risotto (26,50 €); crujiente de frambuesas de Alsacia (10 €).
L’Auberge de la Tante Arie
4 rue Viette 25 310 Blamont
Precio: menús entre 20,50 € y 39 € / entrantes a la carta entre 13,50 € y 19,50 € / platos a la carta entre 23,50 € y 29,50 € / postres a la carta entre 9 € y 11 € / vinos por copa entre 7 € y 9 €
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Gracias a la Oficina de Turismo del País de Montbéliard y a Emilie de la Agencia AirPur por la organización de esta magnífica estancia para descubrir Montbéliard y sus alrededores. Si quieres saber más sobre el destino, no dudes en echar un vistazo a los artículos de mis compañeras de viaje, Esprit Globe Trotteuse, Poulette Blog y Mummy Fast.
¡Espero que con todo esto te haya dado ganas de visitar Montbéliard, y si tú también tienes tus sitios favoritos y consejos para este destino, no dudes en compartirlos en los comentarios de abajo!
Créditos de las fotos: Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
