Soms heb je een verkeerd beeld van een plek… Vooroordelen die diep geworteld zitten door een slecht imago of omdat je de plek niet goed kent… Dat is precies het gevoel dat ik had toen ik een paar jaar geleden voor het eerst naar het Hard Rock Café van Parijs ging na een uitnodiging voor een lunch. Bij het betreden van deze tempel van de muziek, en in het bijzonder van de “hard” rock (als tegenhanger van de rockabilly waarvan het zich in de jaren 60 afsplitste), werd ik gegrepen door het historische aspect en de passie van de fans voor deze instelling. Want na die lunch was ik ervan overtuigd: het Hard Rock Café is geen keten, het is een instituut in de wereld van de rock-‘n-roll.
Dit Hard Rock Café was een vaste waarde in het Parijse landschap, aangezien het sinds 1991 aan de Grands Boulevards zat. En toch, ook al was ik er al een paar keer kort geweest (vooral voor de bekende Fanny’s Party’s), ik had de essentie van deze plek nooit echt begrepen, wat ik in dit artikel zal proberen over te brengen.
In werkelijkheid zijn de Hard Rock Café’s over de hele wereld veel meer dan alleen restaurants; het zijn echte kleine musea van de rockgeschiedenis en muziek in het algemeen. Echte fans van het merk laten tijdens hun reizen nooit een kans voorbijgaan om de locatie en de collectie van het plaatselijke Hard Rock Café te bewonderen (er zijn er wereldwijd ongeveer 240), die uitsluitend originele stukken bevat. Dat brengt me trouwens op ideeën voor een wereldreis… Bovendien, een minder bekend feitje: het merk is tegenwoordig in handen van het moederbedrijf HRI The Seminole Tribe, een indianenstam uit Florida.
Een ander erg fijn punt is de gezellige sfeer en het informele karakter van het personeel. Geen poespas hier, en de medewerkers kennen de kaart erg goed; het is dus altijd een goed idee om hen om advies te vragen bij het bestellen. En als je als extraatje nog eens ongelooflijk kitscherige clips uit de jaren 80 wilt zien terwijl je naar goede muziek luistert, dan zit je hier goed!
Wat de kaart betreft biedt het Hard Rock Café authentieke Amerikaanse keuken (ook al is het eerste Hard Rock Café eigenlijk midden in Londen ontstaan!), maar sinds 2022 was er ook een nieuwe kaart Frenchy Hard Rock Café op basis van lokale producten. Als je iets typisch wilt proberen, raad ik je aan om een kijkje te nemen bij de “SmokeHouse“-gerechten (een Amerikaanse specialiteit met gerookt vlees) op de kaart en zeker hun onion rings te proeven, die zijn gewoon heerlijk!
Nog een nieuwigheid uit 2022 was de creatie van de Messi Burger, een burgerervaring die representatief is voor de enorme carrière van de Argentijnse voetbalspeler. De Messi Burger (12,50 €) bevat 10 ingrediënten: een dubbele stapel runderhamburgers met provolone, plakjes chorizo, gekarameliseerde rode ui en een pikante gerookte saus, de signatuur van het Hard Rock, geserveerd op een geroosterd briochebroodje met sla en tomaten. Als extra optie voor 2 € kon er ook een gebakken kwarteleitje bovenop worden gedaan.
Het adres was ook beroemd om zijn drankenkaart met talloze cocktails, tegen prijzen die in Parijs echt de concurrentie uitdaagden, zeker gezien de kwaliteit en de hoeveelheid!
Goede deals: door een kleine toeslag te betalen bij je cocktail, kun je het Hard Rock Café-cocktailglas mee naar huis nemen! Er is ook een getrouwheidskaart waarmee je punten kunt sparen en kortingen kunt krijgen als je een trouwe klant wordt.
En als laatste kleine tip: het Hard Rock Café Paris organiseert regelmatig leuke evenementen rond de wereld van de muziek. Om hiervan op de hoogte te blijven, raad ik je aan regelmatig een kijkje te nemen op hun Facebook-account… Dus het is echt voor de sfeer, maar ook voor de geest dat je naar een Hard Rock Café gaat. Dus de volgende keer dat je langs de vestiging aan de Grands Boulevards loopt, nodig ik je van harte uit om de deur van de zaak open te duwen en een stukje rocklegende te ontdekken, met een burger in de hand of een milkshake in de mond.
Hard Rock Café Paris
14, boulevard Montmartre 75009 Paris
Edit van 31/01/2025: dit adres heeft helaas in november 2024 zijn deuren gesloten
Bekijk hieronder al mijn restauranttests in Parijs:
⇒ Al mijn artikelen met restauranttests in Parijs
⇒ Al mijn adressen om Burgers te eten in Parijs
⇒ Al mijn adressen voor Amerikaanse restaurants in Parijs
MIJN FAVORIETE AMERIKAANSE RESTAURANTS IN PARIJS
⇒ Paris Texas, de Texaanse barbecue van PNY
⇒ Melt, Texaanse barbecue
⇒ Het Hard Rock Café Paris
⇒ De bagels van Bagelstein
⇒ Hutch Hot-Dogs House
⇒ Frame, de Californische brasserie
⇒ Le Rhino Rouge, vleesrokerij
Fotocredits : Mademoiselle Bon Plan en Nicolas Diolez Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf verplicht voor elk gebruik
