Dit Parijse adres, dat Italiaanse gerechten serveert, staat uiteraard enorm bekend als een van de weinige glutenvrije pizzeria’s van de hoofdstad.
Zelf heb ik eerlijk gezegd geen allergieën en ben ik niet specifiek op zoek naar glutenvrij eten, maar omdat ik mensen ken die hier wel last van hebben, vind ik het echt geweldig dat er adressen zijn zoals Little Nonna. Hierdoor kunnen mensen met allergieën, of mensen die gewoon geen (of minder) gluten willen eten, toch genieten van een goede pizza of lekkere pasta.
Ter info, het restaurant bevindt zich in het 17e arrondissement van Parijs, niet ver van de Arc de Triomphe en het station Charles de Gaulle Etoile.
Op het bord vind je pizza’s en pasta’s die glutenvrij zijn en bovendien bereid worden met producten die merendeels biologisch zijn en uit Italië worden geïmporteerd.
Voor de gerechten wordt tarwebloem vervangen door maïsmeel, boekweitmeel, volkoren of halfvolkoren rijstmeel om bereidingen met 0% gluten te verkrijgen. Zelfs het brood en de focaccia worden glutenvrij gemaakt door de bakker van het restaurant.
Om te proberen:
- Om het aperitief mee te beginnen raad ik je aan om een bord Antipasti te delen (1 product 7 € / 2 producten 13 € / 3 producten 20 € / 4 producten). Wij hebben ervoor gekozen om de Burratina met cherrytomaatjes en verse basilicum te proeven, en de Prosciutto di Parma DOP, een 24 maanden gerijpte Italiaanse ham.
- Je moet natuurlijk de glutenvrije pizza’s van het huis testen en je hebt volop keuze, ook qua formaat: je kunt een kleine pizza nemen, een pizzetta (tussen 8 € en 18 €) of de normale versie (tussen 10 € en 20 €). Oordeel: de pizza is echt lekker, ook al vond ik het deeg iets te zacht naar mijn smaak (maar goed, ik hou ervan als het super krokant is, wat waarschijnlijk lastig te bereiken is zonder gluten).
- Voor wat afwisseling hebben we ook een pastagerecht geprobeerd, de Penne alla Norma (15 €) met cherrytomaatjes, zongedroogde tomaten, basilicum, ricotta en aubergines.
- Als dessert heb ik zonder enige verrassing de tiramisu van het huis (8 €) geproefd en ik moet toegeven dat deze helemaal niet slecht was! Sterker nog, erg lekker…
- Mijn favoriete fotograaf houdt in Italiaanse restaurants wel van een panna cotta (7 €), vraag me niet waarom… Deze was met zachte karamel.
- En om de maaltijd af te sluiten is er natuurlijk niets beters dan een lekker kopje koffie (althans, daar hou ik in ieder geval van).
De extra touch: een grote tafel, speciaal ontworpen voor groepen, die plaats biedt aan 8 tot 12 personen (een goed idee voor grote gezelschappen)
Met dank aan Little Nonna en het bureau Fort et Clair voor deze uitnodiging.
Little Nonna 12, Avenue Niel, 75017 Paris
Ontdek hieronder mijn restaurant-recensies in Parijs:
⇒ Mijn restaurant-recensies in Parijs
⇒ Mijn Italiaanse restaurants in Parijs
MIJN ITALIAANSE RESTAURANTS IN PARIJS
⇒ Pizzeria-adressen in Parijs
⇒ Little Nonna glutenvrije pizzeria
⇒ Italiaanse brunch
⇒ Dai Dai
⇒ Ammazza
⇒ Gemini Family
⇒ Simonetta, trattoria aan het Canal de l’Ourcq
_
KAART VAN MIJN FAVORIETE FOOD-ADRESSEN IN PARIJS EN ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Patisserie / Bakkerij 
Theesalon / Koffiebar
Brunch 
IJssalon
Fotocredits: Nicolas Diolez Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht voor elk gebruik
