Om misverstanden te voorkomen, wil ik meteen verduidelijken dat ik het hier natuurlijk heb over een Coffee Shop op z’n Frans, oftewel een plek waar koffie (een drankje dat uiteindelijk nog erg “jong” is) hoog in het vaandel staat, waar je dit product in verschillende vormen kunt proeven (espresso, cappuccino, café latte, macchiato…) en kunt vergezellen van wat zoete of hartige lekkernijen. Zoals gewoonlijk vind je in dit artikel een – uiteraard niet-uitputtende – selectie van goede coffee shops in Parijs en ik moedig je, zoals altijd, aan om je eigen tips met mij te delen in de reacties.
Dit kleine uitstapje in de wereld van koffie (hoewel ik op de blog over het algemeen meer over thee praat), was een gelegenheid om wat leuke weetjes op te steken, zoals de kunst van de espresso, die uiteindelijk heel weinig cafeïne bevat. Ik heb zelfs geleerd (nou ja, ik heb geprobeerd te leren) om mooie tekeningen in mijn cappuccino te maken en blijkbaar zit het geheim in de kwaliteit van het microschuim van de melk.
Inhoudsopgave
Coffee Shops in het 1e arrondissement van Parijs
Café Lactem
Dit Parijse coffee shop-merk, opgericht door 2 vriendinnen met een passie voor gastronomie, heeft 2 adressen in Parijs: een bij Palais Royal en een andere bij Montmartre. Persoonlijk ben ik naar die bij Palais Royal gegaan omdat het niet ver van mijn werk is. Je vindt er specialty coffees die in Parijs gebrand zijn, maar ook huisgemaakte gebakjes, waaronder erg lekkere koekjes.
Deze coffee shop belichaamt de kunst van koffie, met unieke creaties en subtiele combinaties tussen koffie en zoete lekkernijen. Er is ook een ruime keuze aan glutenvrije opties en een verscheidenheid aan plantaardige melk voor de drankjes. Ik hou erg van het adres bij het Louvre, dat ik twee keer heb getest, omdat er achterin de winkel een kleine ruimte is waar je rustig kunt zitten om te drinken, eten en ook om te werken (laptops zijn echter alleen doordeweeks toegestaan).
Getest in 2024 en 2025 - Uitnodigingen
Café Lactem
38 Rue Croix des Petits Champs, 75001 Parijs
Geopend van maandag tot zondag
Prijs: koffie tussen 2,60 € en 7 € / warme dranken tussen 6,10 € en 7 € / bagel 9,50 € / smoothie 10,60 € / lekkernijen tussen 3 € en 5,10 € koekje 4,50 €
_
César y Georgette
De coffee shop César y Georgette vertelt het liefdesverhaal tussen César Vallejo, een beroemde Peruaanse dichter die in hotel La Dépendance kwam wonen, en zijn vrouw Georgette. In februari 1927 ontmoette de dichter zijn geliefde; de legende zegt dat hij haar tijdens hun eerste afspraakje een koffie aanbood. Het is gevestigd in het hotel La Dépendance, dat tegenwoordig eigendom is van de Machefert-groep. Als eerbetoon aan deze romance biedt Hôtel La Dépendance een plek die, via een fusion-kaart van Peruaanse koffies, de band tussen Parijs en Peru viert.
Het adres biedt een Omakasé-proeverij in 5 gangen (koffiebladeren; Cascara de café; Cold brew; Filter v60; koffie naar keuze) rondom koffie. Deze gespecialiseerde coffee shop biedt overigens alleen Peruaanse koffies aan, in lijn met het thema! Tot slot biedt de plek ook proeverijen en cursussen over verschillende thema’s rondom koffie.
Getest in 2024 - Uitnodiging
Coffee shop César y Georgette
Hôtel la Dépendance / 20 rue Molière 75001 Parijs
Prijs: Omakasé-proeverij 19€ per persoon (+10€ voor een extra Expresso Martini-cocktail)
Duur van de Omakasé-proeverij: ongeveer 45 minuten
Coffee Shops in het 3e arrondissement van Parijs
TANAT (voorheen Kawa)
Tanat/Kawa is bovenal een merk van betrokken branders die hun koffie op ambachtelijke wijze branden in een atelier in Parijs. Ze kopen in bij kleine boerderijen of coöperaties, met een koffiekaart die het hele jaar door evolueert met de seizoenen en oogsten, en die afkomstig is uit verantwoorde en traceerbare landbouw.
Ze hebben ook een café/winkel in Parijs in de Haut-Marais waar je hun producten kunt kopen maar ze ook kunt proeven (ter plaatse of om mee te nemen) met een kaart die 8 verschillende koffies aanbiedt om te ontdekken als dubbele espresso of filterkoffie, en die elke 2 weken wisselt. De ervaring is gespecialiseerd maar ook super toegankelijk, want de gepassioneerde mensen achter de toonbank staan te popelen om hun liefde voor koffie te delen met voorbijgangers en vaste klanten van het huis.
Getest in 2023 - Uitnodiging
Tanat
96 rue des Archives 75003 Parijs
Prijs van de te proeven koffies: dubbele espresso tussen 4 € en 9 € / filter tussen 7,50 € en 14 €
Edit van 03/08/2026: het merk Kawa is Tanat geworden
Coffee Shops in het 4e arrondissement van Parijs
Brown
Gelegen in de wijk Marais bij Hôtel de Ville, is Brown een cocon waar je specialty coffees, warme chocolademelk en andere troostrijke drankjes (zoals chaï latte) vindt, evenals wafels en koekjes… En alles is natuurlijk huisgemaakt. Het is lekker en de plek is erg klein maar erg schattig en er zijn zelfs een paar plekken om ter plaatse te zitten.
Getest in 2025 - Uitnodiging
Brown
7 Rue de la Verrerie, 75004 Parijs
Prijs: espresso 3 € en dubbele espresso 3,50 € / flat white 5,50 € / latte 6 € / chaï latte 6,50 € / warme chocolademelk 5,50 € / koekje 4,50 € / cake van de dag 4,20 €
Coffee Shops in het 5e arrondissement van Parijs
Starbucks, de alomtegenwoordige
Hoe kun je over coffee shops praten zonder de wereldwijde keten van koffiesalons te noemen die tegenwoordig overal ter wereld is gevestigd. Een oefening die erg lastig is. Mijn mening over Starbucks blijft gemengd. Enerzijds bewonder ik de gezellige en ontspannen sfeer (bedankt voor de grote, zachte leren banken) en het enthousiasme dat het heeft weten op te wekken bij bijna alle generaties… Anderzijds ben ik twijfelachtiger over de kwaliteit van de geserveerde koffie. Natuurlijk is dat voor discussie vatbaar, maar zelfs ik vind het leuk om er af en toe heen te gaan, geef ik toe…
Starbucks Coffee Monge
118 Rue Monge, 75005 Parijs
Coffee Shops in het 6e arrondissement van Parijs
Atelier Barista Malongo
Deze coffee shop die eigendom is van het koffiemerk Malongo is genesteld in het Quartier Latin. Ik ben er in de zomer heen gegaan om twee van de drie zomerse signatuurdrankjes (uiteraard fris) te ontdekken die je in de zomer van 2026 in het atelier Barista van Malongo kunt vinden: de Café Tiramisu met cold brew-koffie, vanillesiroop, slagroom, lange vingers; de Thé Coco Citron met cold brew-thee, citroensiroop, kokosnoot, slagroom. De plek is ook erg leuk met een hoekje om te zitten en van je drankje te genieten. En er is ook een winkelgedeelte met natuurlijk koffie, maar ook veel accessoires voor thee en koffie.
Getest in 2026 - Uitnodiging
Atelier Barista Malongo
50 Rue Saint-André des Arts, 75006 Parijs
Prijs: 6,50 € per drankje
Geopend van maandag tot zaterdag van 8u tot 19u
30Coffee Shops in het 7e arrondissement van Parijs
Coutume Café, de Parijse oorsprong
Dit is de naam die blijkbaar de nieuwe golf van Parijse koffie een paar jaar geleden heeft gelanceerd, met zijn eerste adres in de rue de Babylone. Ik nodig je overigens uit om mijn artikel uit 2013 over het adres te bekijken (en ja, ik was destijds nog een jonge blog).
Coutume Café
47, rue de Babylone 75007 Parijs
Coffee Shops in het 9e arrondissement van Parijs
Hanoï Corner
Hanoi Corner is de eerste Vietnamese coffee shop van de hoofdstad! Het adres in het 9e arrondissement van Parijs bestaat al 7 jaar. ’s Middags kom je smullen van hun erg lekkere Bo bun of hun heerlijke Banh-Mi, je weet wel, dat beroemde Vietnamese broodje. En dan is de specialiteit van het adres natuurlijk de Vietnamese « cà phê », afkomstig uit duurzame en verantwoorde landbouw en die elke week in Parijs wordt gebrand. We hebben de methode van het Vietnamese filter ontdekt waarbij de koffie druppel voor druppel doorloopt.
Om dit alles te vergezellen biedt het adres huisgemaakte gebakjes aan, zoals dit kokoskoekje of de chiffon cake met pandan (3,50 €). En mijn favoriet van deze test was de egg coffee (7 €), een koffie met ei die ook wel de « Vietnamese tiramisu » wordt genoemd, met traditionele koffie, eigeel en gecondenseerde melk. Het ruikt sterk naar eigeel, maar ik vond deze smaak echt geweldig en ik denk dat ik terug zou kunnen komen alleen om dit koffiedessert te eten!
Getest in 2024 - Uitnodiging
Hanoï Corner
7 rue Blanche 75009 Paris
Prijs: banh-mi 7,90€ / bò bún 11,90€ / menu banh-mi + drankje + dessert 12,50€ en 15,90€ met een bò bún / egg coffee 7€ / traditionele zwarte koffie 3€
_
Pingwoo, het koffietentje met tuin
Deze sympathieke kantine en koffiebar biedt ’s middags eenvoudige en vullende gerechten met Aziatische invloeden (inclusief behoorlijk wat vegetarische opties), ideaal voor een uitgebalanceerde, snelle en betaalbare lunch tijdens je pauze. Het extraatje van deze plek, die ook fungeert als koffiebar, zijn ongetwijfeld de warme dranken zoals lattes, waarbij het melkschuim de vorm heeft van kleine katjes! Absoluut schattig!
Dit kleine adresje met 2 verdiepingen is gevestigd in de rue Saint-Lazare. Je kunt er voor een zeer redelijke prijs lunchen in een supergezellig en groen decor, of gewoon langskomen voor een kop koffie. Kortom, het ideale adres voor een afspraakje met vriendinnen! Het team is schattig en de bediening is snel, aangezien je bij de toonbank bestelt. Daarna ga je zitten met je dienblad. Je moet je tafel na het eten zelf afruimen en er is een plek om je dienblad en afval achter te laten.
Getest in 2022 - Uitnodiging
Pingwoo
24 rue saint Lazare 75009 Paris
Prijs: tussen 10 € en 13 € voor een lunchgerecht / 5 € voor een latte, 2 € voor een espresso, 4 € voor een cappuccino / menu gerecht + voorgerecht of gerecht + dessert voor 13 € / menu gerecht + dessert + drankje voor 15 € / menu voorgerecht + gerecht + dessert + drankje voor 18 €
_
Illy Caffè, de Italiaanse koffiebar voor fijnproevers
Het merk illy, opgericht in 1933, streeft ernaar de beste Italiaanse espresso aan te bieden in de Illy Caffè en espressamente illy vestigingen. In deze etablissementen (er zijn er verschillende in Parijs) kun je espresso in al zijn vormen proeven, maar ook wat lekkers bij de koffie, zoals de geweldige tiramisu (je kent mijn passie voor dit dessert) van de zaak, die ik je zeer, zeer sterk aanbeveel.
De winkels hebben ook veel Italiaanse producten, waaronder natuurlijk die van Illy (en ook prachtige merchandise) en bieden kwaliteitsmaaltijden aan om ter plaatse te nuttigen. In de nieuwe espressamente illy vestiging die in 2013 bij Auber werd geopend, kun je de spiraalvormige kroonluchter zien met kopjes uit eerdere illy Art Collections, die allemaal de handtekening dragen van Bob Wilson, een invloedrijk figuur in het internationale artistieke landschap.
Espressamente illy Auber
13 Rue Auber, 75009 Paris
Prijs: koffierecepten tussen 2,50 en 5,90 €
Koffiebars in het 10e arrondissement van Parijs
Le Petit Noir, de koffiebar van Le Comptoir Général
Le Petit Noir is de perfecte plek om een hele goede bak koffie te drinken met versgemalen koffiebonen en comfortabel neer te ploffen in de zachte banken van de lounges. Ik heb overigens een volledig artikel geschreven over Le Comptoir Général, deze fascinerende, veelzijdige plek in het 10e arrondissement.
Getest in 2015 - Uitnodiging
Le Comptoir Général
80 quai de Jemmapes 75010 Paris
7 dagen per week geopend, van 11.00 tot 02.00 uur
Koffiebars in het 11e arrondissement van Parijs
Back In Black Coffee
Deze koffiebar van Kb Coffee Roasters is de tweede die door het team in Parijs is geopend en ligt op een steenworp afstand van de Place de la Bastille. Deze koffiespecialisten hebben deze nieuwe plek gecreëerd om een totaal ambacht van boon tot kop aan te bieden en het is een echt succes! We zijn samen met de favoriete fotograaf helemaal verliefd geworden op de plek! Hier draait alles om koffie van uitzonderlijke oorsprong, een nauwkeurige branding en tot in de puntjes verzorgde bereidingswijzen. De koffie wordt volgens de regels van de kunst bereid en het personeel is supergekwalificeerd (ze kunnen je overigens heel goed informeren als je vragen hebt).
Achterin de zaak vind je de brandmachine die ter plaatse wordt gebruikt, om de productieketen te beheersen en koffie van hoge kwaliteit te verkrijgen. Aarzel niet om een kijkje te nemen als je naar het toilet gaat (je komt erlangs) en kijk ook in de open keuken om de koks aan het werk te zien. Ik waardeerde ook de plek zelf enorm, deze grote, superlichte fabriek van 200 m2 met een zeer uitgesproken post-industriële (en dus trendy) sfeer. Wat koffie betreft, heb je keuze te over, of het nu aan de espressobar is (3 € voor een espresso, 4 € voor een piccolo, 5,50 € voor een latte) of bij de zachte methoden met V60 (tussen 8 € en 10 €) of Aeropress (8 €).
Goed om te weten: je kunt je koffie ook ter plaatse in bonen of gemalen kopen en hun huisgemaakte granola met fruit is ook heerlijk voor de liefhebbers!
Getest in 2020 en 2024
Back In Black Coffee
25 rue Amelot 75011 Paris
geopend van maandag tot vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur en in het weekend van 9.00 tot 18.00 uur
_
Delirio, de half Franse, half Colombiaanse koffiebar (gesloten)
Deze gloednieuwe koffiebar en wijnbar in de rue Amelot is een erg sympathieke plek die het ontdekken waard is. De koffie wordt ter plaatse gebrand, de wijn is goed en biologisch en alles wat er te eten wordt aangeboden is huisgemaakt. De plek biedt drie zalen met verschillende sferen, waaronder een coworking-ruimte op de bovenverdieping die net haar deuren heeft geopend.
De zaak organiseert ook kleine liveconcerten, thema-avonden en koffieproeverijen volgens verschillende methoden met begeleiding van de professionele barista’s van de koffiebar. Als je een kenner bent, zul je zeker je gading vinden, zo niet, dan zullen de charmante barista’s van de plek je inwijden in de mysteries van een goede kwaliteitskoffie.
Getest in 2017 - Uitnodiging
Delirio Paris
39 rue Amelot 75011
Prijs: koffie tussen 2,50 € en 10 € (voor de Siphon-methode) / cappuccino voor 4,50 € / espresso voor 2,50 € / americano voor 3,50 €
Edit van 2021: dit adres is helaas nu gesloten, erg jammer
_
_
Mijn tips voor goede koffie thuis
Om deze kleine selectie aan te vullen, moest ik je ook een selectie voor thuis presenteren van goede merken die goede koffie en/of leuke innovaties aanbieden.
Araku Coffee
Dit merk biedt uitzonderlijke Indiase koffie die afkomstig is uit de gelijknamige vallei, gelegen in het oosten van India. De boeren-ondernemers die deze koffie verbouwen, zijn verenigd in dit fairtradebedrijf. De koffie wordt met de hand verbouwd, is biologisch gecertificeerd en biodynamisch, zonder tussenpersonen tussen de teelt en de kop.
Op de foto hieronder: de Santulit-set met 1 doos van 200g Signature gemalen; 1 doos van 50g Grande Réserve gemalen en 1 zilveren doseerlepel van 12g (waarde 25€)
_
Gourmesso
Gourmesso biedt koffie/theecapsules die compatibel zijn met Nespresso-machines, goedkoper dan de originelen en allemaal fairtrade. Deze start-up uit Berlijn bestaat 3 jaar en probeert koffie weer simpel te maken door 25 soorten koffiecapsules aan te bieden, allemaal fairtrade en waarvan twee soorten ook biologisch zijn.
_
L’Or-capsules
Het merk L’Or heeft een assortiment aluminium capsules (16 soorten) uitgebracht, die blijkbaar de aroma’s van de koffie beter behouden (dus het testen waard!) en die ook de verpakking met 50% verminderen.
Het extraatje: het merk biedt ook aan om zijn capsules gratis te recyclen met het TerraCycle-programma (op de pagina ‘Mijn Account’ door op de link ‘Recycling’ te klikken).
Prijs: formaat 10 capsules voor 2,99 of 3,19 € / formaat 20 capsules voor 5,79 €
Fotocredits: Nicolas Diolez en Mademoiselle Bon Plan Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf verplicht voor elk gebruik
