Daar is weer een van mijn favoriete religieuze feestdagen van het jaar. Want ja, ik hou van de traditie van de eieren zoeken die normaal gesproken in deze tijd van Pasen plaatsvindt. Helaas zullen de evenementen en de huidige situatie als gevolg van het Coronavirus en de lockdown er ook dit jaar voor zorgen dat dit feest behoorlijk anders verloor dan we gewend zijn.
Om de somberheid tegen te gaan, wilde ik toch, zoals elk jaar, een artikel voor jullie schrijven over dit thema waar ik zo van hou. Paaszondag valt dit jaar in 2021 dus op 4 april en dat zorgt voor een weekend van 3 dagen met de daaropvolgende paasmaandag als vrije dag.
Dit jaar zal dit speciale Mademoiselle Bon Plan Paasartikel vooral gaan over mijn mooie selectie paaseieren, want natuurlijk zullen de meeste andere evenementen gerelateerd aan Pasen, zoals de traditionele eierzoeken, helaas niet doorgaan… Als je een tuin hebt, kun je het natuurlijk altijd nog individueel doen met je kinderen, zoals mijn ouders dat vroeger deden met mijn broer, mijn nichtjes en mij (wat me prachtige herinneringen heeft opgeleverd).
Toch zien we dat we dit jaar langzamerhand aan de situatie beginnen te wennen; er worden nog steeds virtuele evenementen of bijeenkomsten in zeer kleine kring georganiseerd om ons niet te laten neerslaan door de heersende somberheid!
_
Inhoudsopgave
Eieren zoeken met Anima
Op 3, 4 en 5 april aanstaande biedt Anima ons een originele paaseierenzoektocht aan om een vrolijk moment van samenzijn met het gezin te beleven (kinderen vanaf 6 jaar)… vanuit je eigen woonkamer!
Op het programma 
- 3 online sessies via Zoom, live georkestreerd door een vrolijke en ervaren presentatrice op: zaterdag 3, zondag 4 (18:30 uur) en maandag 5 april (11:00 uur)
- Het doel: tien leuke raadsels oplossen om de verstopplek van de eieren te ontdekken! Om deel te nemen is niets eenvoudiger: een computer en de Zoom-app downloaden (gratis)
Anima Paaseieren zoeken
Inschrijving: https://www.billetweb.fr/chasse-aux-oeufs-de-paques1
Prijs: 10 € per huishouden
_
Pasen bij Roch Hôtel & Spa
Het Roch Hôtel & Spa is een Parijs adres waar ik erg van hou en waar ik regelmatig over schrijf op de blog. Ter gelegenheid van Pasen, van 3 tot 5 april aanstaande, luidt het Roch Hôtel & Spa de klokken en biedt het jullie een gastronomisch uitje om van de lente te genieten, met z’n tweeën of met het hele gezin. Een diner, een feestelijke brunch en wat chocoladelekkernijen gecreëerd door chef-kok Rémy Bérerd: dat is de belofte van een verblijf waar jong en oud blij van worden.
Verblijf vanaf 545 € in een gezellige kamer voor 2 personen met:
• Eén overnachting in de kamercategorie van jouw keuze op zaterdag 3 april of zondag 4 april,
• Een ‘Carte Blanche’-diner (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert) geserveerd op de kamer op zaterdag 3 april of zondag 4 april voor 2 personen en tot 4 personen (2 volwassenen, 2 kinderen) in een familiekamer,
• Een ontbijt op de kamer op zondag 4 april voor 2 personen en tot 4 personen in een familiekamer,
• Een signature brunch vergezeld van een Mimosa-cocktail op zondag 4 of maandag 5 april van 10:00 tot 13:00 uur,
• Gegarandeerd laat uitchecken om 14:00 uur,
• Eieren zoeken voor de kinderen,
• Een chocoladecreatie van chef-kok Rémy Bérerd,
• Toegang tot het zwembad
Roch Hotel & Spa
28 Rue Saint-Roch, 75001 Parijs
_
Het Comité du Faubourg Saint-Honoré viert Pasen met La Maison Yann Couvreur en La Maison LaDurée
Het Comité du Faubourg Saint-Honoré roept in samenwerking met Yann Couvreur en Maison LaDurée jong en oud weer op om deel te nemen aan een nieuwe uitdaging in het teken van de kunst van illustratie: een creatief en elegant spel van de 7 verschillen. Bedacht en uitgevoerd in aquarel door de getalenteerde illustratrice Isabelle Fregevu, verbeeldt het de prestigieuze straten van de Faubourg tijdens de paasdagen, dankzij haar “penseelstreek” en haar unieke stijl.
Deze kunstwerken en het spel zijn op zondag 4 april voor iedereen beschikbaar op de website van het Comité du Faubourg Saint-Honoré, zodat kleine fijnproevers kunnen spelen terwijl ze de illustraties bewonderen. La Maison Yann Couvreur en La Maison LaDurée geven heerlijke en luxe cadeaupakketten weg. De trekking vindt eind april plaats. De winnaars ontvangen hun lekkernijen en kunnen vervolgens met het hele gezin van deze uitzonderlijke chocolaatjes genieten…
_
Voor Pasen werft het collectief MasterBox chocoladeproevere aan
Het collectief MasterBox is opgericht om producten van Franse ambachtslieden, ontwerpers en producenten te promoten en toegankelijk te maken, onder andere door 100% made in France cadeaupakketten aan te bieden. Met Pasen in aantocht wil het collectief zoveel mogelijk consumenten werven om mee te helpen ambachtelijke chocolaterieën te redden, die het afgelopen jaar zwaar getroffen zijn door de crisis.
De rol van deze “chocoladeproevere” zal zijn om lid te worden van het collectief (gratis) en om:
- getalenteerde ambachtelijke chocolatiers in de buurt te ontdekken
- hun verhalen en producten onder de aandacht te brengen
- deel te nemen aan collectieve proeverijen (het interessante gedeelte!)
- en tot slot de cadeaupakketten van de geselecteerde ambachtslieden te promoten
_
Kleine selectie chocolade voor Pasen
Hier is mijn kleine selectie (natuurlijk niet uitputtend) van chocoladelekkernijen om te verslinden (of van te genieten, afhankelijk van of je een gulzigaard of een fijnproever bent) voor deze paasperiode, voor alle smaken en budgetten.
_
Destination Planète Chocolat door La Maison du Chocolat
Dit jaar neemt Nicolas Cloiseau, de chef van La Maison du Chocolat, ons mee de ruimte in met een capsule met 3 chocoladehelden: Peru, Ecuador, Jamaica; een trio van fijne cacao uit Zuid-Amerika. Voor de gelegenheid heeft de chef zelfs een gigantisch Schotel-Ei (UFO: Unidentified Flying Object) gecreëerd, een uniek artistiek kunstwerk, uitgebracht in een oplage van slechts 10 stuks en volledig met de hand vervaardigd in de ateliers van Nanterre.
Elke piloot (piloot Peru, agent Jamaica, kapitein Ecuador) van deze chocolade-crew bestaat uit een gegoten, gedetailleerd, gekleurd en met de hand gedecoreerd figuurtje dat op een knapperig chocoladehapje rust. Een echt gedicht…
Paascollectie Maison du Chocolat
1500 € voor het gigantische ei van 7,3 kg (beperkte oplage / afmetingen: L 50 cm x h 50 cm)
Equipage Pascal, 35 € per stuk van ongeveer 105g
_
Pasen bij Maison Le Roux
Maison Le Roux, gelegen in Bretagne, staat sinds 1977 bekend om haar chocolade en karamel. Dit jaar is de paascollectie van hun meester-chocolatier, Julien Gouzien, geïnspireerd op de menhirs rondom het Presqu’Île de Quiberon. Met hun strakke, tegelijkertijd moderne en oeroude vormen, beeldhouwt de chocolatier chocolade van de allerbeste cacaobonen.
Wat de meer klassieke collectie betreft, biedt het huis ook een Grand Cru Madagascar paasei (puur en melk 250g: 45 €) aan met donkere chocolade, getint met lichtgevende accenten van gekarameliseerde amandelen en een heerlijke textuur.
Pasen Maison Le Roux
Menhirs Puur en Melk: 200g voor 35 € en 500g voor 68 €
_
De “Créatures Imaginaires” van Atelier C
“Les Créatures Imaginaires” (fantasiewezens) zijn ontstaan uit een samenwerking tussen mijery Studio en meester-chocolatier Christophe Berthelot-Sampic van Atelier C. Deze wezens worden als bouwpakket geleverd en je moet ze zelf in elkaar zetten! Het is behoorlijk grappig, makkelijk, snel en echt heel erg leuk; ik heb me als een kind geamuseerd met het bouwen van mijn chocoladewezen en ik vind hem zó schattig!!!! Ik hoop dat het me uiteindelijk lukt om hem op te eten. We hebben hieronder trouwens een kleine video gemaakt van het bouwen van het wezen met onze favoriete fotograaf, voor als je wilt zien hoe het werkt.
Samenstelling van de doos “La CRÉATURE”, handgemaakt in het atelier, met een wezen dat je zelf in elkaar zet naar eigen inzicht, verkocht als een “Kit” bestaande uit:
- het lichaam van het wezen: een bol van melkchocolade met 50% cacao
- de stèle van pure chocolade met 70% cacao
- 3 tentakels van melkchocolade met 50% cacao
- 2 vleugels van melkchocolade met 50% cacao
- de snuit van melkchocolade met 50% cacao
- oogjes van melkchocolade met 50% cacao
- een roestvrijstalen spuitmondje (professioneel materiaal)
- de gebruiksaanwijzing (1/ Ik zet het lichaam vast op de stèle 2/ Ik verwarm het spuitmondje 3/ Ik maak een of meer gaten in de bol 4/ Ik voeg elk van de gekozen elementen in de gaten om mijn wezen te creëren)
Atelier C biedt in zijn winkel ook een workshop “Klein & groot, paasspecial” aan om je eigen chocoladewezen te creëren (90 € per persoon, inclusief de Créature-doos ter waarde van 65 € + 25 € per kind).
Verkrijgbaar in de winkel ATELIER C
123 avenue Daumesnil 75012 Parijs
Prijs van de Créature-kit: 65 €
_
De paascollectie van Monbana
Wat de paascollectie van chocolaterie Monbana (Franse productie sinds 1934) betreft, vinden we allerlei heerlijke producten terug: de “Croc’gourmand” in een voorjaarsdoos met een duo van “Petits Croc'” melkchocolade met hazelnoot-Gianduja en pure chocolade met frambozenblokjes (9,95 €); kleine chocoladedieren om op te knabbelen (6,90 €); de voorjaarsdoos om te delen met een assortiment Pralinéa, Praliz melkchocolade, met praliné gevulde eitjes met pure chocolade en blokjes pure chocolade (18,50 € voor 345g en ongeveer 60 chocolaatjes).
_
Het geheime ei van Muriel Aublet-Cuvelier bij Le Grand Colbert
De chef werkt dit jaar samen met het Parijse restaurant Le Grand Colbert en biedt voor Pasen een geheim ei aan, La Promesse, in de vorm van een chocolade-entremet. Het ei is gevuld met een intense en luchtige chocolademousse, vloeiende gezouten boterkaramel en een romige vulling met twee soorten chocolade. Het ligt in een nestje van knapperig zandkoekje met geroosterde maïs, omhuld met chocolade en popcorn. Een ware verwennerij!
De tip: er zitten 10 gouden tickets verstopt in 10 geheime eieren van de chef, waarmee je een diner of lunch voor 2 personen kunt winnen bij Le Grand Colbert zodra het restaurant weer open is!
Geheim ei van Muriel bij Le Grand Colbert
2 rue Vivienne 75002 Parijs
Tot 5 april 2021
Prijs: 18 € via click and collect
_
Pasen bij Pierre Chauvet Chocolatier
Als ambachtelijk chocolatier & ijsmaker in de Ardèche sinds 25 jaar, biedt Pierre Chauvet dit jaar ook een “Week-end à Rome” chocoladecollectie aan om ons in deze sombere tijden even te laten reizen. Maar wat zijn traditionele chocolade betreft, hebben ze een doos van 6 praliné-eieren met hun schaal (23,80 €), die echt waanzinnig lekker zijn!
_
Pasen bij Comtesse du Barry
Om de traditionele eieren voor in de tuin eens af te wisselen, biedt Comtesse du Barry naast hun klassieke paascollectie ook een volwassen alternatief met hun rozijnen in Sauternes-wijn met chocolade (9,90 € per 150g) of hun gekonfijte sinaasappelschil in pure chocolade (9,90 €) voor Pasen.
_
De paascollectie van de Franse chocolatier De Neuville
Dit jaar staat in het teken van dieren en De Neuville biedt een prachtig assortiment met chocoladedino’s, maar ook betoverde dieren zoals Juliette de Uil of Paul de Lama (die ik vorig jaar heb gekregen, maar die nog steeds in de collecties van dit jaar zit), die ik je hieronder op foto laat zien.
Wat betreft de meer klassieke paascollecties, biedt De Neuville ook grote eieren, assortimenten paasfrituur en kleine smeltende eitjes.
Paul de Lama in melkchocolade (9 €) en Juliette de Uil (7,90 €)
het extraatje: Franse makelij zonder palmolie en zonder kleurstoffen E171/E172
_
De Paascollectie van Révillon Chocolatier
Zoals elk jaar bied ik je een kleine fotoselectie aan van de paascollectie van Révillon Chocolatier, waarover ik al jaren trouw op de blog schrijf. En dit jaar zijn de chocolaatjes voor de eerste keer ook nog eens 100% palmolievrij!
Paascollectie Révillon Chocolatier
Kleine melk- en witte praliné-eitjes zonder palmolie (nieuwigheid 2020 – 6,99 €)
De kleine ‘pure sensation’ pure eitjes met een ganache van 70% pure chocolade uit Madagaskar (4,99 € per zakje)
De kleine ‘double sensation’ melkeitjes met een hazelnootpraliné en stukjes crêpe dentelle (4,99 € per zakje)
De kleine ‘double sensation’ melkeitjes met een smeltende karamel en een vleugje zout (4,99 € per zakje)
De kleine pure frituurtjes (3,99 €)
De ‘Lapins gourmands’ met hazelnootpraliné-hart (4,49 €)
_
De Paascollectie Réauté Chocolat
Dit jaar biedt Réauté Chocolat (productie made in Mayenne) een paascollectie in het teken van vrijgevigheid, met een traditioneel universum dat elegant is herzien. Op het programma staan eieren, konijntjes, klokken of zelfs chocoladekippen, gevuld met frituurtjes en gegarandeerd zonder palmolie en met een couverturechocolade van 100% pure cacaoboter.
Eivorm (puur of melk) gevuld met paasfrituur van 150 gr / prijs 6,60 €
_
Eerlijke Pasen met Max Havelaar
Om Pasen op een eerlijkere manier te vieren, biedt Fairtrade/Max Havelaar een paascollectie aan die helpt om de levensomstandigheden van cacaoproducenten en hun families te verbeteren, kinderarbeid te bestrijden en de planeet te beschermen.
Een mooi initiatief dat zowel lekker als verantwoord is, want de chocolaatjes met het Fairtrade/Max Havelaar label garanderen een eerlijke vergoeding voor de producenten, verbeteren hun levensomstandigheden en ontzien tegelijkertijd het milieu.
Hieronder laat ik je zien:
- de dinosaurus van eerlijke melkchocolade van oorsprong uit Saint Domingue (die helaas een beetje heeft geleden tijdens het transport…), hij is volledig met de hand gedecoreerd in de ateliers van Bovetti in de Dordogne (prijs: 12,95 € / te koop in delicatessenzaken en biologische winkels)
- de kleine konijntjes van het merk Riegelein van biologische en eerlijke melkchocolade met het Fairtrade/Max Havelaar label (prijs: 3,50 € / te koop bij Carrefour, Système U, Leclerc en Franprix)
_
De Paascollectie Le Comptoir de Mathilde
Zoals elk jaar biedt Le Comptoir de Mathilde een prachtig paasassortiment met chocoladedieren voor een lekker warme chocolademelk, of de chocoladerepen om kapot te slaan met de beroemde hamer van het merk (zo bevrijdend!!!).
Paascollectie Le Comptoir de Mathilde
De ‘Hot Chocolate’ melkchocolade Wortelkonijn om zelf een lekkere warme chocolademelk te maken (3,50 €)
_
De Paascollectie Puyricard
Chocolaterie de Puyricard is een familiebedrijf en ambachtelijke zaak, gevestigd in het kleine Provençaalse dorpje Puyricard. Zoals elk jaar biedt het merk zijn paascollectie aan met gietvormen, frituurtjes en kleine eitjes.
Paascollectie Puyricard
Een kip met een modern design Puyricard gevuld met 80g pure en melkchocolade frituurtjes (40 €)
Het chocoladekonijn gevuld met 250g pure en melkchocolade frituurtjes (87 €)
_
De Paascollectie Léonidas
Sinds vorig jaar, met de komst van het kleine Gold-eitje (gemarmerde melkchocolade met een ganache van gouden gekaramelliseerde blonde chocolade en rietsuikerkristallen), telt de familie Leonidas kleine eitjes in totaal maar liefst 20 verschillende smaken!
Paascollectie Léonidas
De ovale cadeauverpakking gevuld met kleine paaseitjes Léonidas 300g (er zijn 20 verschillende kleine eitjes): 12,90 €
_
Fotocredits: Nicolas Diolez en Melle Bon Plan Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf verplicht voor elk gebruik
