Cocktailbars in Paris, meine Geheimtipps

Cocktailbars sind für mich die Tempel der Pariser Eleganz: Man tritt durch eine Tür und findet sich oft in einem Refugium für Eingeweihte wieder, in dem sich die Mixologie auf hohem Niveau durch Barkeeper offenbart, die ebenso schmackhafte wie ästhetische Cocktails zubereiten. Machen wir uns nichts vor: Das Mixen guter Cocktails ist eine Kunst, und dafür ist es wichtig, Bartender zu finden, die mit Präzision dosieren und die Kombination von Aromen beherrschen. Hier ist also meine Auswahl an coolen und zugänglichen Bars in Paris, die genau in diese Kategorie fallen.

Meine Lieblingsadressen sind natürlich jene, in denen man hochwertige Cocktails genießen kann, ohne arm zu werden, und in denen man sich noch mit seinem Nachbarn unterhalten kann, ohne ihm ins Ohr zu spucken (eine Übung, die sich, wie ihr wisst, als äußerst tückisch erweist, wenn man schon das Nachtleben der Hauptstadt unsicher gemacht hat). Meine Auswahl neigt außerdem zu gemütlichen und schummrigen Bars, da ich gedimmtes Licht beim Trinken eines Triple-S-Drinks (Eingeweihte werden verstehen) besonders schätze – umso mehr, wenn ich in guter Gesellschaft bin…

Um uns bei dieser Suche nach den besten Pariser Cocktailbars zusätzlich zu unterstützen, wurden vor Kurzem komplett kostenlose Bar-Reservierungsseiten ins Leben gerufen. In diesem Geiste wurde Ruub von einem Team aus Geeks und Kreativen gegründet und bietet einen kostenlosen Online-Reservierungsservice für Pariser Locations an. Es lohnt sich also, es auszuprobieren, um vielleicht neue Adressen zum Entdecken und Teilen zu finden…

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.

Zwei Cocktails, ein gelber im Glas und einer in einem gravierten Kupferbecher, im Caulaincourt.

Inhaltsverzeichnis

Cocktailbar im 3. Arrondissement von Paris

Little Red Door

Das Little Red Door ist eine der unumgänglichen Adressen der Pariser Mixologie, ein Speakeasy im Marais, das sich hinter einer faszinierenden kleinen roten Tür versteckt. Die Cocktailbar, die mehrfach zu den World’s 50 Best Bars gehörte, hat Ende Januar 2026 nach einer schönen, intimen, aber nicht einschüchternden Neugestaltung wiedereröffnet. 2024 von Hugo Gallou und Hyacinthe Lescoët übernommen – den Mitbegründern von The Cambridge Public House (über das ich direkt weiter unten ebenfalls spreche) –, hat sich die kleine rote Tür neu erfunden und dabei die Qualität des Services und der Cocktails beibehalten.

Was die Cocktailkarte angeht, ist das allerhöchste Schule. Unter dem Titel „Agri/Culture“ bietet die Karte Kreationen, die überwiegend aus französischen Produkten hergestellt werden, und jeder Cocktail ist als Hommage an „landwirtschaftliche Techniken der Zukunft“ benannt. Wir haben wahrscheinlich mehrere ihrer originellsten Kreationen probiert, wie Agroforesterie, Précision oder auch Carbone mit schwarzem Knoblauch und Bete. Das Fazit: Die Cocktails sind unglaublich, das Ambiente ist gemütlich und einladend, das Team ist sympathisch und erklärt euch jeden Cocktail im Detail. Jetzt müsst ihr nur noch geduldig warten, bis sich die kleine rote Tür öffnet…

Cocktail oder Getränk in einer kleinen Keramikschale, garniert mit einer Blume im Little Red Door, Paris.

Bartender bereitet hinter dem Tresen der Bar Little Red Door in Paris einen Cocktail mit einem Shaker zu.

Cocktail in einer Schale und Tasting Menu auf dem Tresen der Bar Little Red Door in Paris.

Beleuchtete Regale voller Alkohol- und Spirituosenflaschen vor einer für eine Pariser Bar typischen Steinwand.

Bartender gießt in der Bar Little Red Door in Paris einen Cocktail in einen Holzbecher.

Hand hält ein Cocktailglas mit einem großen Eiswürfel, serviert in der Bar Little Red Door in Paris.

Gäste sitzen in der Cocktailbar Little Red Door in Paris, während Barkeeper Getränke zubereiten.

In einem Stielglas servierter Cocktail in der Bar Little Red Door in Paris.

Bartender bereitet hinter dem Tresen der Bar Little Red Door in Paris einen Cocktail zu.

Belebte Bar Little Red Door in Paris mit Gästen am Tresen und mit Spirituosen gefüllten Regalen.

Eine Frau vor der roten Tür der Bar Little Red Door in Paris, auf dem blauen Teppich markiert.

Getestet 2026 - Einladung

Little Red Door
60 rue Charlot 75003 Paris
Preis: Cocktails 18 € (einige der Kreations-Cocktails der Karte können als Mocktails zubereitet werden)
Link zur Website der Bar

The Cambridge Public House

Diese tolle Cocktailbar, The Cambridge Public House, befindet sich im 3. Arrondissement von Paris, direkt unterhalb der Place de la République. Die Adresse ist ein Mix aus britischem Pub und Cocktailbar. Es ist nicht sehr groß und die Stimmung ist super gesellig und ungezwungen.

Was Cocktails angeht, ist das eine echte Ansage: Sie werden mit hausgemachten Zubereitungen und saisonalen Zutaten kreiert (weshalb die Karte ziemlich regelmäßig wechselt). Außerdem sind sie super originell, wie dieser Brokkoli-Sour mit St. Germain, Gin und Mezcal. Und es gibt auch Kleinigkeiten zu knabbern, die eure Cocktails begleiten.

Baristas bereiten Cocktails im The Cambridge Public House Paris zu.

Frau genießt einen Cocktail im Cambridge Public House Paris.

Fassade der Cocktailbar The Cambridge Public House in Paris bei Nacht.

Belebte Atmosphäre in der Cocktailbar The Cambridge Public House in Paris.

Scheibe Schinken am Knochen, Senfsauce und Brot im The Cambridge Public House.

Blätterteiggebäck und Sauce auf einem Teller im Cambridge Public House Paris.

Pariser Cocktailbar The Cambridge Public House, Personal und Gäste am Tresen.

Gäste in der Cocktailbar The Cambridge Public House in Paris.

Zwei schäumende Cocktails, gehalten von einer Person in einer Pariser Bar.

Zubereitung eines gefilterten Cocktails in ein Glas mit Eis an der Bar.

Getestet 2023 - Einladung

The Cambridge Public House
8 Rue de Poitou, 75003 Paris
Preise: Cocktails zwischen 7 € und 15 € / Snacks zwischen 5 € und 13 €
Link zur Website der Bar

Le Shake N’Smash

Diese Pariser Cocktailbar direkt neben der Place de la République bietet Bereiche, die für Veranstaltungen gemietet werden können, sowie jeden Samstag um 17:00 Uhr Cocktailkurse! Der Kurs ist in 3 Teile gegliedert und wird von einem erfahrenen Bartender geleitet.

Zuerst haben wir die Grundlagen des Cocktailmixens gelernt, die wir dann bei der Zubereitung eines Cocktailrezepts in die Praxis umgesetzt haben: den Basilic Instinct. Dank von Alex’ Tipps habe ich gelernt zu shaken wie ein Profi! Ich habe mich für die alkoholfreie Mocktail-Version entschieden (mit einem Produkt der Marke Nolow) und war geschmacklich ziemlich begeistert vom Ergebnis. Dazu gab es ein paar sehr nette, hausgemachte Tapas. Alex erklärte uns daraufhin die Herstellungsverfahren verschiedener Spirituosen, und dann waren wir an der Reihe, ganz nach unseren Wünschen ein eigenes, originelles Cocktailrezept zu erfinden und zuzubereiten – natürlich mit Tipps zu passenden Kombinationen von Alex. Und dann gibt es noch einen dritten, ziemlich unterhaltsamen Teil, aber ich werde euch nicht mehr verraten, um die Überraschung zu wahren, falls auch ihr lernen wollt, Cocktails wie Profis zu machen! Ich biete euch unten übrigens einen kleinen Rabattcode an, wenn ihr das Erlebnis ausprobieren möchtet!

Cocktailzubereitung: Flüssigkeitsdosierung mit Jigger, Shaker und Barsieb.

Flasche Nolow Spirit Free No. 4 alkoholfrei, zuckerfreie Spirituose, Pariser Cocktail.

Interieur der Cocktailbar Shake N' Smash Paris mit luxuriösem Ambiente.

Bartender erklärt eine Technik in der Bar Shake N' Smash in Paris.

Grüner Cocktail, garniert mit einer Blume und einer Gurkenscheibe im Shake N' Smash Paris.

Interieur der Cocktailbar Le Shake N’Smash in Paris mit Sitzbank und Spiegeln.

Blauer Tiki-Cocktail mit Orangenscheibe und Blumen, Le Shake N’Smash Paris.

Exotisches Dschungel-Interieur mit Sesseln im Tigermuster bei Shake N'Smash Paris.

Gelber Cocktail mit zwei schwarzen Trinkhalmen auf Holztisch im Shake N' Smash.

Interieur der Cocktailbar Le Shake N’Smash Paris mit Rattanmöbeln und Steinwänden.

Fassade der Cocktailbar Shake n' Smash in Paris.

Getestet 2024 - Einladung

Shake N’Smash
87 Rue de Turbigo, 75003 Paris
Preis: Cocktailkurs samstags um 17 Uhr / Preis 80 € pro Person
Der Geheimtipp: 20 € Rabatt (gültig bis zum 31. August 2024) für die Buchung eines Cocktailkurses (ab Kaufdatum haben Sie 6 Monate Zeit, den Kurs zu absolvieren, und die Buchung erfolgt auf der Website per Klick auf „réserver un cours“) mit dem Code: mellebonplan20
Link zur Website der Bar

Cocktailbar im 6. Arrondissement von Paris

Tiger Paris

Ich wollte schon lange diese auf Gin spezialisierte Cocktailbar entdecken. Wir haben uns mit meiner Freundin auf der Terrasse niedergelassen, um ein paar Gin & Tonics (Preise zwischen 12 € und 16 €) und ein paar Tapas zum Teilen (Preise zwischen 6 € und 13 €) zu genießen, wie knuspriges Hühnchen (12 €) oder cremige Stracciatella (11 €). Wir haben auch die Signature-Cocktails getestet (Preise zwischen 13 € und 15 €), die ebenfalls sehr gut sind. Ich habe insbesondere die Piñata Colada (14 €) mit Mezcal probiert, die ich euch nur empfehlen kann, wenn ihr diesen Alkohol mögt.

Terrasse der Cocktailbar Tiger Paris mit Holzstühlen und kleinen Tischen im Freien.

Cocktails, Beignets und Beilagen auf Holztisch bei Tiger Paris.

Cocktailbar Tiger Paris mit Holzregalen und zahlreichen Spirituosenflaschen.

Tiger Paris Cocktails: gefrostetes Glas, Eiskugel und Pandanblätter.

Interieur der Cocktailbar Tiger Paris mit Neon-Leuchtreklame und Holztischen.

Getestet 2024 - Einladung

Tiger Paris
13 rue Princesse, Paris, Frankreich 75006
Link zur Website der Bar

L’Arbane

Diese sehr sympathische kleine Cocktailbar im Herzen von Saint-Germain-des-Prés kreiert seit fast 10 Jahren Signature-Cocktails von ausgezeichneter Qualität. Wir hatten die Adresse 2017 entdeckt und sind 2026 gerne dorthin zurückgekehrt. Ich mag die schummrige Atmosphäre des Ortes, und zu den Cocktails werden dort auch kleine Teller zum Teilen mit guten Produkten angeboten (24 Monate gereifter Serranoschinken, Trüffel-Gouda, süße iberische Chorizo, 180 Monate gereifter Comté…). Das kleine Extra: Ein gewölbter Raum im Untergeschoss, der für Feiern komplett gemietet werden kann.

Zu probieren:

Le Coffig, eine Kreationsversion des Arbane-Espresso-Martinis (Kaffee, Zucker, Arbane-Destillat Nr. 1 mit Feige und Timurbeere), 14 €
Le Jol (Gin, Clementinen, Liebstöckel, Aquavit und Haselnuss), 14 €
Le Hercule (Mezcal, Lauch, Butter, Wermut und Vanille), 15 €

Nachdenkliche Frau hält einen Cocktail in der Bar Arbane in Paris mit Wurst- und Schinkentellern auf dem Tisch.

Gelber Cocktail, serviert in einer Schale in der Bar Arbane in Paris, garniert mit einer Käsescheibe.

Bartender bereitet hinter dem Tresen der Bar Arbane in Paris einen Cocktail zu, umgeben von zahlreichen Spirituosenflaschen.

Wurst-, Schinken- und Käseteller mit Cocktails auf einem Tisch in der Bar Arbane in Paris.

Vase mit Trockenblumen auf dem Tresen einer schummrigen Bar mit Barkeeper im Hintergrund in Paris.

Bartender bereitet in der Bar Arbane in Paris einen Cocktail mit Eiswürfeln zu.

Signature-Cocktail in einer Schale in der Bar Arbane in Paris, dekoriert mit einer kleinen blauen Blume.

Wanddekoration mit goldenem Spiegel, Vintage-Glühbirne, Kerze und Trockenblumen in der Bar Arbane in Paris.

Bartender bereitet in der Bar Arbane in Paris in schummriger Atmosphäre mit beleuchtetem Tresen und Gästen Cocktails zu.

Dunkle Pariser Cocktailbar mit leuchtendem Tresen und Flaschenregalen.

Pariser Cocktails auf dem Tisch, ein Erdbeer- und ein Gurkenglas.

Gemütliche Lounge-Ecke mit smaragdgrünen und gelben Samtsesseln in einer Pariser Bar.

Kerze im orangen Teelichtglas sorgt für warme Cocktailbar-Atmosphäre.

In strukturiertem Glas servierter Cocktail mit Gurkengarnitur, Pariser Bar-Ambiente.

Bar-Tresen mit hohen Hockern vor einer freiliegenden Steinwand in der Bar Arbane in Paris.

Gereifte Käsescheiben, serviert mit einem Tropfen Honig und Kürbiskernen in der Bar Arbane Paris.

Kellner und Kundin in einer Pariser Bar mit orangefarbener Beleuchtung und Jägermeister-Preistafel.

Getestet 2017 und 2026 - Einladungen

L’Arbane
10 Rue Guénégaud, 75006 Paris
Preise: Cocktails zwischen 13 € und 16 € / Food-Teller zum Teilen zwischen 4 € und 13 €
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Cocktailbar im 7. Arrondissement von Paris

Le Gatsby

Das Le Gatsby liegt im 7. Arrondissement und ist von der Atmosphäre der Speakeasys der 1920er Jahre inspiriert. Das Ambiente ist intim, mit einer Vintage-Dekoration aus Lederbänken und gedimmter Beleuchtung. Am Tresen wechselt die Karte zwischen klassischen Cocktails und Hauskreationen aus ausgewählten Spirituosen. Wir haben die Adresse im Rahmen der Tour „Botran Her“ entdeckt, einer Initiative der guatemaltekischen Rum-Marke Botran, um Frauen zu ehren, die dieses Universum prägen. Die Bar war Gastgeber der finalen Station dieser Pariser Tournee, mit einer maßgeschneiderten Cocktailkarte, die zu diesem Anlass von Laure Terrat entworfen wurde.

Alte mechanische Registrierkasse aus goldfarbenem Metall mit nummerierten Tasten und Vintage-Ornamenten.

Ein Bartender gießt einen Botran-Rum-Cocktail aus einem Shaker in ein buntes Glas.

Gäste sitzen am Tresen einer gemütlichen Bar, während ein Bartender Botran-Cocktails zubereitet.

Bartender bereitet in einer gemütlichen Bar einen Cocktail zu, mit Gästen am Tresen im Hintergrund.

Getestet 2026 - Einladung

Le Gatsby
64 Avenue Bosquet, 75007 Paris
Link zur Website der Bar

Cocktailbar im 9. Arrondissement von Paris

Dirty Dick

Véritable institution du cocktail exotique à Paris, le Dirty Dick, qui existe depuis 13 ans maintenant, s’est imposé comme l’un des bars de référence en France pour les amateurs de rhums et de cocktails tiki. Nous avons découvert le lieu à l’occasion de la Tiki Week (du 19 mars au 5 avril 2026) avec un cocktail création (14 €) imaginé spécialement pour l’événement : le Great molasses Swizzle (avec Angostura 7yo, sirop de panela à la feuille de figuier, jus de citron vert et mousse d’Angostura mangue bitter). C’est l’adresse idéale à Paris je trouve pour découvrir l’univers tropical et les grandes recettes de la culture cocktail caribéenne.

Façade du bar Tiki Dirty Dick à Paris avec une cliente devant l'entrée en soirée.

Cocktail tiki enflammé préparé par un barman lors d'une soirée thématique au Dirty Dick à Paris.

Main tenue en main présentant un verre Tiki Angostura avec un masque décoratif dans un bar parisien.

Bartender versant un cocktail dans un verre Angostura au bar Dirty Dick lors de la Tiki Week à Paris.

Bartender râpant des épices sur un cocktail Tiki dans un bar à l'ambiance tamisée à Paris.

Barman versant un cocktail tiki dans un mug en céramique au bar Dirty Dick à Paris.

Cocktails tiki, dont un verre décoré Angostura, sur une table en bois au Dirty Dick Paris.

Barman versant un cocktail tiki vert dans un verre rempli de glaçons au Dirty Dick à Paris.

Testé en 2026 - Invitation

Dirty Dick
10 Rue Frochot, 75009 Paris
Prix : cocktails entre 12 € et 19 €

Le Glass (fermé)

Un de mes repaires à cocktails de l’année dernière dans le quartier de Pigalle, dont je vous avais déjà parlé sur le blog. Ouvert par l’équipe de la Candelaria dans le désormais branché So-Pi (comprendre South Pigalle), le Glass est un ancien „bar à filles“ (comprendre… non bon là je pense que vous voyez de quoi je parle…).

Paille, bouteilles d'alcool, cure-dents et salami sur une table en bois.

Shakers en métal sur un bar, ambiance parisienne nocturne avec barman flou.

Testé en 2013

Le Glass
7 rue Frochot 75009 Paris
Prix des cocktails : entre 10 et 12 €
A tester : les hot-dogs totalement artisanaux et super bons du lieu (si ils les font
encore, ça fait un bail que j’ai pas vérifié…)
Edit du 27/04/2020 : ce bar est malheureusement définitivement fermé

Bar à cocktails dans le 11ème arrondissement de Paris

Monsieur Antoine

Direction le 11ᵉ arrondissement, au 17 avenue Parmentier, pour découvrir Monsieur Antoine. Ce bar à cocktails installé dans le quartier Voltaire a fait peau neuve en 2026 et il a réouvert avec une nouvelle identité sous la houlette de Julie Martin (passée par Amaro) et Vincent Goettle. Au programme : une déco chinée et chaleureuse, mais surtout une nouvelle carte de cocktails créations, de mocktails hyper travaillés et des assiettes gourmandes et bien faites à partager. La petite signature de la maison ? Des jelly shots retravaillés façon bouchées gastronomiques, pour une expérience mixologique ludique et décalée.

Ce qu’on a adoré avec les cocktails de Monsieur Antoine : ils sont parfaitement équilibrés, originaux, peu sucrés et proposés à des prix très raisonnables vu le niveau des recettes. Côté food je vous recommande notamment leur croque-monsieur (14 €) bien gourmand et dégoulinant, ou encore le caviar d’aubergine à la menthe (10 €), parfait pour grignoter à deux. Bref, cette adresse est une vraie petite perle pour les amateurs de mixologie, et comme les propositions sans alcool sont elles aussi très bien travaillées, tout le monde y trouvera son bonheur !

Les cocktails qu’on a testé et qu’on vous recommande : l’Eucapitus avec Tequila, Vermouth, eucalyptus et liqueur Chinotto Nero Muyu (14 €) ; le 3 p’tit pois avec Sochu, Lillet, jus de pomme et petit pois (14 €) ; le Loup Botté avec Blanche d’Armagnac, Vermouth, Amaro di Angostura, poivron rouge et cascara de cacao (14 €) ; le p’tit filou (14 €) avec vodka, rhum, vermouth, fraise et yaourt.

Barman préparant un cocktail au comptoir du restaurant Monsieur Antoine à Paris.

Deux cocktails préparés au bar de Monsieur Antoine à Paris.

Cocktail jaune servi avec un gros glaçon rond au bar Monsieur Antoine à Paris

Plat de sandwich grillé, salade et caviar d'aubergine partagés sur une table ronde chez Monsieur Antoine à Paris.

Assiette de croque-monsieur fondant garni de jambon et fromage, accompagnée d'une salade verte et de champignons à Paris.

Cocktail frais garni d'une herbe aromatique et d'une paille en bois au restaurant Monsieur Antoine à Paris.

Femme assise à la terrasse d'un restaurant à Paris, dégustant un cocktail et des plats devant une devanture rouge.

Devanture rouge et terrasse de café du restaurant Monsieur Antoine à Paris avec ses tables et chaises.

Intérieur chaleureux du bar Monsieur Antoine à Paris avec comptoir, étagères de bouteilles et banquettes jaunes.

Cocktail rouge garni d'une meringue servi chez Monsieur Antoine à Paris

Assiette de fromage coulant accompagnée de miel et de pain croustillant chez Monsieur Antoine à Paris.

Présentation d'une petite assiette de bonbons gélifiés colorés chez Monsieur Antoine à Paris.

Deux barmans souriants posent derrière le comptoir du bar Monsieur Antoine à Paris, avec des étagères remplies de bouteilles.

Testé en 2026 - Invitation

Monsieur Antoine
17 avenue Parmentier, 75011 Paris
Prix : assiettes à partager entre 6 € et 14 € / cocktails entre 12 € et 14 € / mocktails 9 €
Lien vers le site internet du bar

Néroli Bar

Néroli est un bar à cocktail installé à Paris dans le 11ème et qui propose aussi une cuisine méditerranéenne. L’adresse offre une carte de cocktails classiques et aussi signatures, faits autour de produits méditerranéens. J’ai trouvé les cocktails qu’on a goûté très originaux mais surtout parfaitement équilibrés, ce qui constitue je pense le pilier central d’une mixologie réussie.
Et pour accompagner ces doux breuvages, on a goûté plusieurs assiettes comme le choux fleur, feta et crème de pois chiche (9 €), la daube de bœuf et polenta (20 €) ou encore le poulet jaune avec zaatar (18 €).

Et puis je vous livre un très bon plan si vous voulez découvrir cette adresse : l’happy hour de 18h à 20h avec tous les cocktails qui sont à 10 €. Si si ça c’est pas un bon plan, franchement je ne sais pas ce que c’est !

Barman filtrant un cocktail dans une coupe au restaurant Neroli à Paris.

Comptoir de restaurant avec tabourets, mur en briques apparentes, étagère décorée de vases en céramique et grand miroir éclairé.

Assiette gastronomique avec légumes rôtis, sauce brune et panure aux herbes présentée par les mains d'un client.

Barman préparant des cocktails derrière le comptoir d'un restaurant Neroli à Paris, devant des étagères remplies de bouteilles.

Mains de personne coupant un plat de chou-fleur rôti avec de la feta dans un restaurant à Paris.

Femme souriante tenant un cocktail dans le restaurant Neroli à Paris, devant une assiette de cuisine raffinée.

Intérieur chaleureux du restaurant Neroli à Paris avec bar, comptoirs en bois et clients installés dans un cadre rustique.

Cocktail crémeux surmonté de poudre de cacao servi au restaurant Neroli à Paris.

Barman préparant un cocktail dans le bar Neroli à Paris, utilisant une poudre sur une boisson.

Façade du restaurant Néroli à Paris avec terrasse extérieure et tables en bois, proposant cocktails et cuisine méditerranéenne.

Étagères de bar illuminées avec une vaste sélection de bouteilles d'alcool et des verres à pied en premier plan.

Testé en 2026 - Invitation

Néroli
3 rue Saint Bernard 75011 Paris
Prix : cocktails entre 12€ et 14€ / mocktails 10€ / entrées-apéro entre 5€ et 12€ / plats entre 16€ et 20€
Bon plan : happy hour de 18h à 20h avec cocktails à 10 €

Bar à cocktails dans le 13ème arrondissement de Paris

Le Red Poppy

Ce bar à cocktails installé dans le quartier asiatique est une des rares adresses de ce type dans cet arrondissement qui ne manque pourtant pas de bonnes adresses food. Ici les cocktails sont de très bonne qualité et en plus ils sont extrêmement originaux car la mixologue de l’établissement Mei Ho met à profit les herbes médicinales ancestrales chinoises pour la confection de chacun de ses cocktails. Côté déco, le cadre immersif vous plonge dans l’esthétique chinoise des années 30 et plus largement de l’Asie. Et depuis octobre 2023, en sous-sol l’adresse propose aussi un speakeasy club, le Shanghai Surprise.

Décoration Shanghai Surprise: néon, chaises chinoises, fleurs et bougies rouges.

Cocktail ambré avec feuille verte, gros plan sur table en bois.

Cocktails dorés sur comptoir rouge, fond de bar éclairé (Shanghai Surprise Paris).

Cocktail Shanghai Surprise servi à Paris, Nicolas Diolez.

Intérieur Shanghai Surprise Paris, cocktail bar ambiance asiatique.

Préparation de cocktails à Paris, verres sur un tapis de bar.

Intérieur bar à cocktails asiatique Shanghai Surprise Paris avec tables et lanternes rouges.

Bouteilles de baijiu Jiang Xiao Bai et d'alcool ambré dans un bar à cocktails parisien.

Barman versant un cocktail ambré depuis un shaker dans un verre coupe.

Testé en 2023 et 2024

Red Poppy Bar
116 Rue de Tolbiac, 75013 Paris
Lien vers le site internet du bar

Zozoo, le bar à cocktails de la Butte aux cailleS (fermé)

Cette adresse installée au cœur de la Butte aux Cailles dans le 13ème arrondissement de Paris est un bar/club qui propose une programmation musicale éclectique, tout en offrant aussi des cocktails élaborés et des snacks de haute qualité ! A l’étage on retrouve le bar et quelques banquettes décontractée pour se poser et boire en verre tout en se régalant de la carte fooding de l’établissement. Et au sous-sol on découvre un mini-club immersif qui s’anime durant la soirée et passe en mode clubbing avec des DJ sets à partir de 22h00 et jusqu’à 02h00 du matin.

Côté cocktails (prix entre 11 € et 12 €) on retrouve des créations super originales et parfaitement équilibrées avec des sirops maisons et des goûts surprenants. Et côté food, la carte est aussi travaillée avec du fait maison et des produits frais et inspirée des pays d’Amérique du Sud et d’Asie.

Intérieur d'un bar à cocktails parisien avec murs rouges texturés et banquette basse.

Barman préparant un cocktail dans un bar parisien, Nicolas Diolez.

Assortiment de tapas asiatiques frits et cocktail sur table en bois sculpté.

Cocktail orange sur table en bois sculpté, garni d'une tranche d'agrume séchée.

Femme avec chapeau et cocktail dans un bar parisien. Nicolas Diolez.

Extérieur du bar à cocktails Zozoo à Paris, nuit.

Client lisant un menu au comptoir d'un bar à cocktails parisien aux murs rouges.

Bouchées frites croustillantes avec sauce verte et dés de légumes sur plateau.

Cocktails mousseux avec glace et garniture orange sur table en bois.

Testé en 2023 - Invitation

Zozoo
14 rue des cinq diamants, 75013 Paris
Carte food : prix entre 6 € et 13 €
le bon plan : Happy Hour de 17h à 21h
Edit de 2026 : ce bar est malheureusement définitivement fermé

Bar à cocktails dans le 17ème arrondissement de Paris

Le Yeeels

Le Yeeels est un bar à cocktails feutré, branché et glamour pour déguster des cocktails de haut niveau dans le triangle d’or parisien. Pour y accéder, on descend quelques marches pour entrer dans le sous-sol clinquant et doré de l’établissement. La déco, signée Rodolphe Parente et Benjamin Liatoud (architectes d’intérieur et designers) est sophistiquée et design. Ce bar de nuit est aussi un restaurant et on y va aussi pour écouter un brin de musique et danser sur un mix pointu quand vient la nuit. Les cocktails maison sont préparés à base d’alcool premium et d’ingrédients inédits.

A goûter :

Le Cydonia (18 €) avec du calvados domfrontais, martini ambré, gelée de coing, citron jaune et blanc d’oeuf.
Le Firedside Old Fashioned (19 €), du whisky infusé au romarin, de la liqueur de tabac, de l’orange, du sirop d’érable et du bitter orange.

A ne pas rater : même si vous n’êtes pas fumeur, il faut absolument aller faire un tour au fumoir et dans les toilettes du lieu toutes en miroir ! Super spot pour quelques photos instagram.

Cocktail jaune vif servi dans une coupe à pied, probablement au bar Yeeels de Paris.

Barman du Yeeels préparant un cocktail, ambiance nocturne parisienne.

Miroir rond avec éclairage doré et motif losanges blanc et or, intérieur bar.

Cocktails variés sur un bar lumineux, dont une tasse Moscow Mule au premier plan.

Photographe et femme à lunettes prenant une photo sur une table de bar avec verres.

Cocktail jaune avec glace et garniture de romarin au bar parisien Le Yeeels.

Testé en 2017 - Invitation

Le Yeeels
24, avenue Georges V 75017 Paris
Prix des cocktails : entre 17 € et 22 €
Lien vers le site internet du bar

Bar à cocktails dans le 19ème arrondissement de Paris

Bar Combat

Ce bar branché situé sur les hauteurs de Belleville propose des cocktails créatifs et qualitatifs à des prix très raisonnables et dans une ambiance cosy. Ce bar qui a reçu le prix du « Meilleur Bar Responsable », est tenue par des femmes et on y retrouve notamment derrière le comptoir Margot Combat, chef mixologue de talent. J’y ai notamment découvert 2 cocktails imaginés en collaboration avec la maison normande Busnel : le Busnel Martini et le Busnel Mule.

Préparation de cocktail avec glaçons dans un verre haut, vue rapprochée.

Barmaid préparant un cocktail, verse un ingrédient avec un verseur orné.

Barmaid préparant un cocktail derrière un comptoir avec des bouteilles de spiritueux et des menus.

Barman versant un cocktail, décoration florale et clients en arrière-plan.

Cocktail jaune pâle avec mousse et feuille de basilic dans un verre coupe sur bois.

Testé en 2023

Bar Combat
63 Rue de Belleville, 75019 Paris
Prix des cocktails entre 13 € et 15 €

Bar à cocktails dans le 20ème arrondissement de Paris

Le Bar du Mama Shelter East Paris

Ce lieu branché, bobo et urbain a été décoré par Philippe Starck et créé par Serge Trigano en 2008. Résultat, du haut de gamme décalé avec un plafond en ardoise barbouillé de craie. Pour boire son cocktail, on s’installe sur de hauts tabourets et on s’accoude directement au zinc. Par contre, ne rêvez pas de vous asseoir tranquillement autour d’une table et de ses canapés confortables, car ils sont réservés aux clients du restaurant, il faut donc commander aussi un petit quelque chose à grignoter pour être installés confortablement…

Créations à tester :

le Cucumber de la mama (vodka Russian Standart Platinium, cordial de fleur de sureau, citron jaune, concombre, basilic) ; la French Touch avec Cognac Martell VSOP, liqueur d’abricot infusée au romarin, citron et ginger beer.

Cocktails rouges, dont un Moscow Mule en tasse de cuivre, au Mama Shelter Paris.

Femme avec chapeau au bar à cocktails Mama Shelter Paris, boisson et amuse-bouche.

Neon "MAMA" lumineux au Mama Shelter East Paris avec platine Pioneer.

Bar à cocktails Mama Shelter East Paris, plafond noir griffonné, barmen au travail.

Bar Mama Shelter Paris : comptoir et bouteilles d'alcool sous un plafond décoré.

Extérieur nocturne du Mama Shelter Paris, mentionnant 109 Mama Shelter.

Saxophoniste et DJ jouant en live dans un bar parisien, ambiance néon.

Testé en 2024

Bar du Mama Shelter East Paris
109, rue de Bagnolet 75020 Paris
Prix des cocktails : entre 11 et 16 €

La Paris Cocktail Week

Cette semaine, Paris fête sa culture cocktails et nous propose de participer à une semaine de découvertes à prix réduit dans les meilleurs bars de la capitale (35 lieux au total), en réservant gratuitement son pass spécialement créé pour cette opération.

Au programme :

une tournée des meilleurs bars à cocktails de la capitale pour déguster des cocktails à tarifs préférentiels
des masterclass
un partenariat avec des taxis et des alcootests fournis dans les lieux participants dans un esprit responsable.
un Pop Up Bar 1805 de Pernod Absinthe (installé au -1 du bar à la Française, 50 rue Léon Frot, 75011 Paris) avec 3 recettes de cocktails à base d’Absinthe réalisées par Charles Vexenat.

Carte Paris Cocktail Week 24-31 Janvier 2015.

Paris Cocktail Week

Bar à cocktails dans le 2ème arrondissement de Paris

Le Jefrey’s, bar de gentleman (fermé)

Le Jefrey’s est un bar de gentleman, cosy et chic à l’ambiance extrêmement intimiste. L’établissement est petit mais c’est une bonne adresse qu’on se passe de bouches de connaisseurs à oreilles d’initiés. Au programme de ce lieu élégant, des cocktails dignes de ceux servis dans les palaces et à des prix très raisonnables (entre 12 et 16 €), ainsi qu’une très belle sélection de whisky (plus de 200 références) pour les amateurs (à déguster nature, sinon ce serait gâcher).

Le lieu est tout petit mais extrêmement raffiné. Gros fauteuils en cuir et canapés confortables donnent envie de siroter son verre pendant des heures. A l’étage on retrouve une petite mezzanine qui rappelle un club pour gentlemen londoniens. Elle est aussi très intimiste et c’est là que nous nous sommes posés pour savourer nos cocktails. La carte change régulièrement et la dernière en date de 2019 offre le résultat d’une collaboration avec 12 tatoueurs et la création de 12 cocktails à l’image de chacun d’eux.

Cocktail dégradé au Le Jefrey's, bar à cocktails parisien.

Cocktail ambré avec une cerise dans un verre à pied, vue d'en haut.

Plaque du bar à cocktails Jefrey's Paris, porte en bois foncé.

Deux cocktails à Paris, un haut à la menthe et un dans une coupe.

Cocktail sophistiqué au bar, ambiance dorée avec des perles.

Cocktail orange avec petit parapluie décoratif dans un bar parisien.

Bartender servant des clients au bar tamisé du Jefrey's Paris.

Cocktail ambré avec garniture sur fond flou, Le Jefrey's Paris.

Cocktails Bushmills au bar Le Jefrey's Paris.

On a goûté : le Clumsy Hands, le Nausikaa et le Monsieur Charles (14 € le cocktail).

Le petit plus : la carte propose des cocktails vintages qui permettent de découvrir l’histoire du cocktail en goûtant les classiques servis pendant la Prohibition par exemple. Il est d’ailleurs particulièrement agréable de discuter de tout cela avec Benjamin le barman de ce lieu feutré.

Testé en 2015 et en 2023

Jefrey’s
14, rue Saint Sauveur 75002 Paris
Ouvert tous les jours de 19h à 2h
Prix des cocktails : entre 12 et 16 €
Edit du 20/02/2025 : l’adresse à malheureusement définitivement fermée ses portes à la fin de l’année 2024…

Mabel Paris (fermé)

Ce bar, installé dans le 2ème arrondissement de Paris, propose une carte de cocktails ultra moderne, précise et premium. On y retrouve également un Bar à huîtres avec les huîtres creuses Utah Beach de chez Jean Paul Guernier, ou encore les creuses sauvages cueillies à la main pour les amateurs!

Prix des cocktails : entre 9 et 15 €

Le bon plan : Happy Oyster tous les jours de 18h00 à 20h00 avec 1€ / huître

Barmaids préparant des cocktails dans un bar parisien éclairé.

Clients dégustant des cocktails dans un bar parisien à l'ambiance tamisée.

Cinq cocktails rouges garnis de menthe et pailles sur un bar, barman flou à l'arrière.

Cocktail rouge avec paille et menthe sur un bar parisien.

Cocktail orange givré servi dans un verre ballon au bar Mabel Paris.

Devanture du bar à cocktails Mabel Paris au 58, nuit.

Ambiance de bar à cocktails parisien avec décorations de Noël.

Testé en 2022

Mabel Paris
58 Rue d’Aboukir, 75002 Paris
ouvert du lundi au samedi de 18h00 à 01h ou 02h
Edit du 21/03/2026 : l’adresse à malheureusement définitivement fermée ses portes

La Conserverie (fermé)

Un bar dont j’apprécie beaucoup la déco et l’atmosphère. Il faut vraiment connaître l’adresse car en passant devant la porte, rien ne permet de se douter du lieu qui se trouve derrière. En effet, ce bar, qui existe depuis 2008 s’est installé dans une ancienne fabrique de tissus, qui a été décorée de façon hétéroclite dans un style industriel mais cosy. Mon conseil, le lieu idéal pour un rendez-vous intimiste et propice aux confidences…

Bar à cocktails parisien sombre avec lustre en bouteilles et comptoir en bois.

Cocktail rouge avec mousse et fruits rouges sur pic à cocktail dans bar parisien.

La Conserverie
37 Rue du Sentier, 75002 Paris
Prix des cocktails : entre 12 et 15 €
Edit du 27/04/2020 : ce bar est malheureusement définitivement fermé

Cocktails sur bar à mosaïque dorée, shaker en arrière-plan.

Retrouvez ci-dessous tous mes tests de bars à Paris :
⇒ Mes tests de bars à Paris
⇒ Mes bonnes adresses cocktails à Paris
⇒ Mes bars d’hôtels à Paris

MES BONNES ADRESSES DE BARS A COCKTAILS A PARIS
⇒ Le Jefrey’s (75002)
⇒ Le Shake N’Smash (75003)
⇒ L’Arbane (75006)
⇒ Secret 8, le bar secret du Buddha-Bar Paris (75008)
⇒ Le bar à gins de l’Hôtel Banke (75009)
⇒ Le 38 Bar Lounge de l’Hôtel l’Échiquier (75010)
⇒ Le Bar Botaniste du Shangri-La (75016)

Crédits photos : Mademoiselle Bon Plan et Nicolas Diolez
Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation

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