Bares de cócteles en París, mis recomendaciones favoritas

Los bares de cócteles son para mí los templos de la elegancia parisina; uno cruza una puerta y a menudo se encuentra en un refugio para iniciados donde la mixología de alto nivel se revela a través de bármans que preparan cócteles tan sabrosos como estéticos. No nos vamos a engañar, la elaboración de buenos cócteles es un arte y para ello es importante saber encontrar a profesionales capaces de dosificar con precisión y que dominen el maridaje de aromas. Aquí tenéis mi selección de bares chulos y accesibles en Paris que entran en esta categoría.

Mis direcciones favoritas son evidentemente aquellas donde se pueden degustar cócteles de calidad sin arruinarse y donde uno consigue mantener una conversación con su vecino sin escupirle en la oreja (un ejercicio que resulta de lo más peliagudo, como ya sabéis si habéis recorrido la vida nocturna de la capital). Mi selección también se decanta por bares acogedores y tenues, porque aprecio especialmente los ambientes penumbrosos cuando tomo una bebida de triple S (los iniciados lo entenderán), más aún si estoy en buena compañía…

Para ayudarnos también en esta búsqueda de los mejores bares de cócteles parisinos, acaban de nacer nuevos sitios web de reserva de bares totalmente gratuitos. En esa línea, Ruub fue creado por un equipo de frikis y creativos y ofrece un servicio de reserva gratuita en internet para locales parisinos. ¡Así que hay que probarlo para encontrar quizás nuevas direcciones que descubrir y compartir…

Atención: el abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.

Dos cócteles, uno amarillo en vaso y otro en cobre grabado, en Caulaincourt.

Bar de cócteles en el 3.er distrito de París

Little Red Door

Little Red Door es una de las direcciones imprescindibles de la mixología parisina, un speakeasy situado en el Marais y escondido tras una intrigante puerta roja pequeña. El bar de cócteles, que ha aparecido en numerosas ocasiones en la lista de los World’s 50 Best Bars, reabrió a finales de enero de 2026 tras un bonito cambio de decoración, íntimo pero no intimidante. Adquirido en 2024 por Hugo Gallou y Hyacinthe Lescoët, cofundadores de The Cambridge Public House (del que también os hablo justo más abajo), el pequeño acceso rojo se ha reinventado manteniendo la calidad del servicio y de los cócteles.

En cuanto a la carta de cócteles, es de un nivel altísimo. Bautizada como « Agri/Culture », la carta ofrece creaciones elaboradas con una mayoría de productos franceses, y cada cóctel rinde homenaje en su nombre a las “técnicas de agricultura del futuro”. Probamos varios cócteles entre sus creaciones más originales de la carta, creo yo, como Agroforesterie, Précision o incluso Carbone, con ajo negro y remolacha. Veredicto: los cócteles son increíbles, el ambiente es acogedor y cálido, el equipo es simpático y os explicará todos los cócteles en detalle, solo os queda esperar pacientemente a que se abra la pequeña puerta roja…

Cóctel o bebida servida en un pequeño cuenco de cerámica adornado con una flor en Little Red Door, París.

Bárman preparando un cóctel con una coctelera detrás de la barra del bar Little Red Door en París.

Cóctel en copa y menú Tasting Menu en el mostrador del bar Little Red Door en París.

Estanterías iluminadas llenas de botellas de alcohol y licores frente a una pared de piedra típica de un bar en París.

Bárman sirviendo un cóctel en una taza de madera en el bar Little Red Door en París.

Mano sosteniendo un vaso de cóctel con un cubito de hielo grande, servido en el bar Little Red Door en París.

Clientes sentados en el bar de cócteles Little Red Door en París con bármans preparando bebidas.

Cóctel servido en copa con pie en el bar Little Red Door en París.

Bárman preparando un cóctel detrás de la barra del bar Little Red Door en París.

Animado bar Little Red Door en París con clientes sentados en la barra y estanterías llenas de licores.

Una mujer frente a la puerta roja del bar Little Red Door en París, marcada en la alfombra azul.

Probado en 2026 - Invitación

Little Red Door
60 rue Charlot 75003 París

Precio: cócteles 18 € (algunos de los cócteles de autor de la carta se pueden pedir en versión sin alcohol / mocktails)

Enlace al sitio web del bar

The Cambridge Public House

Este estupendo bar de cócteles, The Cambridge Public House, está instalado en el 3.er distrito de París, justo debajo de la Place de la République. El local es una mezcla entre un pub británico y un bar de cócteles. No es muy grande y el ambiente es súper acogedor y distendido.

En cuanto a los cócteles, son una pasada y están elaborados con preparaciones caseras e ingredientes de temporada (por lo que la carta cambia bastante a menudo). Además son súper originales, como este Sour de brócoli, Saint-Germain, ginebra y mezcal. Y también tenéis cositas para picar para acompañar vuestros cócteles.

Bármans preparando cócteles en The Cambridge Public House París.

Mujer disfrutando de un cóctel en The Cambridge Public House París.

Fachada del bar de cócteles The Cambridge Public House en París de noche.

Ambiente animado en el bar de cócteles The Cambridge Public House en París.

Rebanada de jamón con hueso, salsa de mostaza y pan en The Cambridge Public House.

Pastelería de hojaldre y salsa en plato en The Cambridge Public House París.

Bar de cócteles parisino The Cambridge Public House, personal y clientes en la barra.

Clientes en el bar de cócteles The Cambridge Public House en París.

Dos cócteles espumosos sostenidos por una persona en un bar parisino.

Preparación de un cóctel filtrado en un vaso con hielo en el bar.

Probado en 2023 - Invitación

The Cambridge Public House

8 Rue de Poitou, 75003 París

Tarifas: precio de los cócteles entre 7 € y 15 € / snacks entre 5 € y 13 €

Enlace al sitio web del bar

Le Shake N’Smash

Este bar de cócteles parisino situado justo al lado de la Place de la République ofrece espacios privatizables para eventos ¡y también clases de cócteles todos los sábados a las 17:00! La clase se divide en 3 partes y está dirigida por un bárman experimentado.

Primero aprendimos los fundamentos del cóctel, que luego pusimos en práctica elaborando una receta: el Basilic Instinct. ¡Gracias a los consejos de Alex aprendí a agitar la coctelera como una auténtica profesional! Opté por la versión mocktail sin alcohol (con un producto de la marca Nolow) y me quedé bastante sorprendida con el resultado a nivel de sabor. Todo ello acompañado de unas tapitas caseras muy majas. A continuación, Alex nos explicó los procesos de fabricación de diferentes licores y llegó nuestro turno de imaginar y crear una receta de cóctel inédita y original según nuestros gustos, guiados por los consejos de maridaje de Alex, por supuesto. Y luego hay una tercera parte bastante divertida, ¡pero no os diré más para dejaros la sorpresa si vosotros también queréis aprender a hacer cócteles como los profesionales! Por cierto, ¡os dejo un pequeño código promocional más abajo para conseguir un descuento si queréis vivir la experiencia!

Preparación de cóctel: dosificación de líquido con un medidor, coctelera y colador.

Botella de Nolow Spirit Free No. 4 sin alcohol, licor sin azúcar, cóctel parisino.

Interior del bar de cócteles Shake N' Smash París con ambiente lujoso.

Bárman explicando una técnica en el bar Shake N' Smash en París.

Cóctel verde adornado con una flor y una rodaja de pepino en Shake N' Smash París.

Interior del bar de cócteles Le Shake N’Smash en París con banqueta y espejos.

Cóctel tiki azul con rodaja de naranja y flores, Le Shake N’Smash París.

Interior de selva exótica con sillones con estampado de tigre en Shake N' Smash París.

Cóctel amarillo con dos pajitas negras sobre mesa de madera en Shake N' Smash.

Interior del bar de cócteles Le Shake N’Smash París con mobiliario de ratán y paredes de piedra.

Fachada del bar de cócteles Shake n' Smash en París.

Probado en 2024 - Invitación

Shake N’Smash

87 Rue de Turbigo, 75003 París

Precio: clase de cócteles los sábados a las 17:00 / precio 80 € por persona
El buen plan: 20 € de descuento (válido hasta el 31 de agosto de 2024) para la reserva de una clase de cócteles (a partir de la fecha de compra, hay 6 meses para realizar la clase y la reserva se efectúa en la web, haciendo clic en «réserver un cours») con el código: mellebonplan20

Enlace al sitio web del bar

Bar de cócteles en el 6.º distrito de París

Tiger Paris

Llevaba tiempo queriendo ir a descubrir este bar de cócteles especializado en la ginebra. Nos sentamos en la terraza con una amiga para disfrutar de unos Gin & Tonics (precio entre 12 € y 16 €) y unas tapas para compartir (precio entre 6 € y 13 €), como el pollo crujiente (12 €) o la cremosa stracciatella (11 €). También probamos los cócteles de autor (precio entre 13 € y 15 €) que están riquísimos. En concreto probé la Pinata Colada (14 €) con mezcal, que os recomiendo si os gusta este alcohol.

Terraza del bar de cócteles Tiger Paris con sillas de madera y mesita exterior.

Cócteles, buñuelos y acompañamientos en mesa de madera en Tiger Paris.

Bar de cócteles Tiger Paris con estanterías de madera y numerosas botellas de alcohol.

Cócteles Tiger Paris: vaso escarchado, bola de hielo y hojas de pandan.

Interior del bar de cócteles Tiger Paris con letrero de neón y mesas de madera.

Probado en 2024 - Invitación

Tiger Paris

13 rue Princesse, París, Francia 75006

Enlace al sitio web del bar

L’Arbane

Este simpatiquísimo y pequeño bar de cócteles enclavado en el corazón de Saint-Germain-des-Prés lleva ofreciendo cócteles de autor de excelente factura desde hace casi 10 años. Descubrimos el local en 2017 y volvimos con mucho gusto en 2026. Me encanta la atmósfera íntima del lugar y, para acompañar los cócteles, el sitio también ofrece platitos para compartir con productos de calidad (jamón Serrano de 24 meses, Gouda a la trufa, chorizo dulce ibérico, Comté curado de 18 meses…). El pequeño extra: una sala abovedada en el sótano que se puede privatizar por completo para fiestas.

Para probar:

Le Coffig, una versión de autor de L’Arbane del Espresso Martini (café, azúcar, destilado n.º 1 de L’Arbane con higo y baya de Timur), 14 €
Le Jol (ginebra, clementinas, apio silvestre / libustre, aquavit y avellana), 14 €
Le Hercule (mezcal, puerro, mantequilla, vermut y vainilla), 15 €

Mujer pensativa sosteniendo un cóctel en el bar Arbane en París con platos de embutidos en la mesa.

Cóctel amarillo servido en copa en el bar Arbane en París, adornado con una rodaja de queso.

Bárman preparando un cóctel detrás de la barra del bar Arbane en París, rodeado de numerosas botellas de alcohol.

Platos de embutidos y queso con cócteles sobre una mesa en el bar Arbane en París.

Florero con flores secas en la barra de un bar tenue con bárman al fondo en París.

Bárman preparando un cóctel con cubitos de hielo en el bar Arbane en París.

Cóctel de autor servido en copa en el bar Arbane en París, decorado con una pequeña flor azul.

Decoración de pared con espejo dorado, bombilla vintage, vela y flores secas en el bar Arbane en París.

Bárman preparando cócteles en el bar Arbane en París, en un ambiente íntimo con barra iluminada y clientes.

Bar de cócteles parisino oscuro con barra luminosa y estanterías de botellas.

Cócteles parisinos en mesa, un vaso con fresa y un vaso con pepino.

Rincón de salón acogedor con sillones de terciopelo verde esmeralda y amarillo en un bar parisino.

Vela en portavelas naranja que crea un ambiente cálido de bar de cócteles.

Cóctel servido en vaso texturizado con guarnición de pepino, ambiente de bar parisino.

Barra de bar con taburetes altos frente a una pared de piedra vista en el bar Arbane en París.

Rodajas de queso curado servidas con un chorrito de miel y pipas de calabaza en el bar Arbane París.

Camarero y clienta en un bar parisino con iluminación anaranjada y cartel de precios de Jägermeister.

Probado en 2017 y en 2026 - Invitaciones

L’Arbane

10 Rue Guénégaud, 75006 París

Precio: cócteles entre 13 € y 16 € / comida de platos para compartir entre 4 € y 13 €

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Bar de cócteles en el 7.º distrito de París

Le Gatsby

Situado en el 7.º distrito, Le Gatsby se inspira en el ambiente de los speakeasy de los años 20. El entorno es íntimo, con una decoración vintage compuesta por banquetas de cuero e iluminación tenue. En la barra, la carta alterna entre cócteles clásicos y creaciones de la casa elaboradas a partir de espirituosos seleccionados. Descubrimos el local en el marco de la gira «Botran Her«, una iniciativa lanzada por la marca de ron de Guatemala Botran para poner en valor a las mujeres que dan forma a este universo. El bar acogía la etapa final de esta gira parisina, con una carta de cócteles a medida imaginada para la ocasión por Laure Terrat.

Antigua caja registradora mecánica de metal dorado con teclas numeradas y adornos vintage.

Un bárman sirve un cóctel de ron Botran desde una coctelera en un vaso de color.

Clientes sentados en la barra de un bar acogedor mientras un bárman prepara cócteles Botran.

Bárman preparando un cóctel en un bar acogedor, con clientes sentados en la barra al fondo.

Probado en 2026 - Invitación

Le Gatsby

64 Avenue Bosquet, 75007 París

Enlace al sitio web del bar

Bar de cócteles en el 9.º distrito de París

Dirty Dick

Verdaderas instituciones del cóctel exótico en París, el Dirty Dick, que existe desde hace ya 13 años, se ha consolidado como uno de los bares de referencia en Francia para los amantes de los rones y de los cócteles tiki. Descubrimos el lugar con motivo de la Tiki Week (del 19 de marzo al 5 de abril de 2026) con un cóctel de autor (14 €) ideado especialmente para el evento: el Great molasses Swizzle (con Angostura 7yo, sirope de panela con hoja de higuera, zumo de lima y espuma de Angostura mango bitter). Me parece que es el sitio ideal en París para descubrir el universo tropical y las grandes recetas de la cultura coctelera caribeña.

Fachada del bar Tiki Dirty Dick en París con una clienta frente a la entrada por la noche.

Cóctel tiki llameante preparado por un barman durante una fiesta temática en el Dirty Dick en París.

Mano sosteniendo un vaso Tiki Angostura con una máscara decorativa en un bar parisino.

Barman sirviendo un cóctel en un vaso Angostura en el bar Dirty Dick durante la Tiki Week en París.

Barman rallando especias sobre un cóctel Tiki en un bar de ambiente tenue en París.

Barman sirviendo un cóctel tiki en una taza de cerámica en el bar Dirty Dick en París.

Cócteles tiki, incluido un vaso decorado Angostura, sobre una mesa de madera en el Dirty Dick París.

Barman sirviendo un cóctel tiki verde en un vaso lleno de cubitos de hielo en el Dirty Dick en París.

Probado en 2026 - Invitación

Dirty Dick

10 Rue Frochot, 75009 París

Precio : cócteles entre 12 € y 19 €

Le Glass (cerrado)

Uno de mis refugios de cócteles del año pasado en el barrio de Pigalle, del que ya te había hablado en el blog. Abierto por el equipo de la Candelaria en el ahora de moda So-Pi (léase South Pigalle), el Glass es un antiguo «bar de chicas» (léase… bueno, creo que ya sabes de qué hablo…).

Pajita, botellas de alcohol, palillos y salami sobre una mesa de madera.

Cocteleras de metal en una barra, ambiente nocturno parisino con barman desenfocado.

Probado en 2013

Le Glass
7 rue Frochot 75009 París

Precio de los cócteles : entre 10 y 12 €

A probar : los perritos calientes totalmente caseros y buenísimos del lugar (si es que todavía los hacen,
hace muchísimo que no lo compruebo…)

Edición del 27/04/2020 : este bar lamentablemente ha cerrado definitivamente

Bar de cócteles en el distrito 11 de París

Monsieur Antoine

Nos vamos al distrito 11, en el 17 de la avenida Parmentier, para descubrir Monsieur Antoine. Este bar de cócteles situado en el barrio Voltaire se ha renovado por completo en 2026 y ha reabierto con una nueva identidad bajo la batuta de Julie Martin (con pasado en Amaro) y Vincent Goettle. En el programa: una decoración de almoneda y cálida, pero sobre todo una nueva carta de cócteles de autor, mocktails muy trabajados y platos gourmet y bien elaborados para compartir. ¿La pequeña seña de identidad de la casa? Unos jelly shots reinventados a modo de bocados gastronómicos, para una experiencia coctelera lúdica y diferente.

Lo que nos encantó de los cócteles de Monsieur Antoine: están perfectamente equilibrados, poco azucarados y se ofrecen a precios muy razonables dado el nivel de las recetas. En el apartado gastronómico, te recomiendo especialmente su croque-monsieur (14 €) bien contundente y jugoso, o también el caviar de berenjena con menta (10 €), perfecto para picar entre dos. En resumen, esta dirección es una auténtica pequeña joya para los amantes de la mixología, y como las propuestas sin alcohol también están muy cuidadas, ¡todo el mundo encontrará lo que busca!

Barman preparando un cóctel en la barra del restaurante Monsieur Antoine en París.

Dos cócteles preparados en el bar de Monsieur Antoine en París.

Cóctel amarillo servido con un gran cubito de hielo redondo en el bar Monsieur Antoine en París

Plato de sándwich tostado, ensalada y caviar de berenjena compartidos en una mesa redonda en Monsieur Antoine en París.

Plato de croque-monsieur fundente relleno de jamón y queso, acompañado de una ensalada verde y champiñones en París.

Cóctel fresco adornado con hierba aromática y una pajita de madera en el restaurante Monsieur Antoine en París.

Mujer sentada en la terraza de un restaurante en París, degustando un cóctel y platos frente a una fachada roja.

Fachada roja y terraza de café del restaurante Monsieur Antoine en París con sus mesas y sillas.

Interior acogedor del bar Monsieur Antoine en París con barra, estanterías de botellas y bancos amarillos.

Cóctel rojo adornado con merengue servido en Monsieur Antoine en París

Plato de queso fundente acompañado de miel y pan crujiente en Monsieur Antoine en París.

Presentación de un plato pequeño de golosinas de goma de mascar de colores en Monsieur Antoine en París.

Dos barmans sonrientes posan detrás de la barra del bar Monsieur Antoine en París, con estanterías llenas de botellas.

Probado en 2026 - Invitación

Monsieur Antoine

17 avenue Parmentier, 75011 París

Precio : platos para compartir entre 6 € y 14 € / cócteles entre 12 € y 14 € / mocktails 9 €

Enlace al sitio web del bar

Néroli Bar

Néroli es un bar de cócteles situado en París, en el distrito 11, que también ofrece cocina mediterránea. El establecimiento ofrece una carta de cócteles clásicos y también de autor, elaborados en torno a productos mediterráneos. Los cócteles que probamos me parecieron muy originales pero, sobre todo, perfectamente equilibrados, lo que creo que constituye el pilar central de una mixología lograda.
Y para acompañar estos suaves brebajes, probamos varios platos como la coliflor, feta y crema de garbanzos (9 €), la ternera en estofado (daube) con polenta (20 €) o también el pollo amarillo con zaatar (18 €).

Y además te doy un chollazo si quieres descubrir este sitio: la hora feliz (happy hour) de 18:00 a 20:00 con todos los cócteles a 10 €. ¡Si esto no es un chollo, francamente no sé qué lo es!

Barman filtrando un cóctel en una copa en el restaurante Neroli en París.

Barra de restaurante con taburetes, pared de ladrillo visto, estantería decorada con jarrones de cerámica y gran espejo iluminado.

Plato gourmet con verduras asadas, salsa marrón y empanado de hierbas presentado por las manos de un cliente.

Barman preparando cócteles detrás de la barra de un restaurante Neroli en París, frente a estanterías llenas de botellas.

Manos de una persona cortando un plato de coliflor asada con feta en un restaurante en París.

Mujer sonriente sosteniendo un cóctel en el restaurante Neroli en París, frente a un plato de cocina refinada.

Interior acogedor del restaurante Neroli en París con bar, barras de madera y clientes sentados en un entorno rústico.

Cóctel cremoso coronado con cacao en polvo servido en el restaurante Neroli en París.

Barman preparando un cóctel en el bar Neroli en París, utilizando polvo sobre una bebida.

Fachada del restaurante Néroli en París con terraza exterior y mesas de madera, que ofrece cócteles y cocina mediterránea.

Estanterías de bar iluminadas con una amplia selección de botellas de alcohol y copas de pie en primer plano.

Probado en 2026 - Invitación

Néroli
3 rue Saint Bernard 75011 París

Precio : cócteles entre 12€ y 14€ / mocktails 10€ / entrantes-aperitivos entre 5€ y 12€ / platos principales entre 16€ y 20€

Buen plan : happy hour de 18:00 a 20:00 con cócteles a 10 €

Bar de cócteles en el distrito 13 de París

Le Red Poppy

Este bar de cócteles situado en el barrio asiático es una de las raras direcciones de este tipo en este distrito, que sin embargo no carece de buenos sitios gastronómicos. Aquí los cócteles son de altísima calidad y además son extremadamente originales, ya que la mixóloga del establecimiento, Mei Ho, aprovecha las hierbas medicinales ancestrales chinas para la elaboración de cada uno de sus cócteles. En cuanto a la decoración, el entorno inmersivo te sumerge en la estética china de los años 30 y, más ampliamente, de Asia. Y desde octubre de 2023, en el sótano el local también ofrece un club speakeasy, el Shanghai Surprise.

Decoración Shanghai Surprise: neón, sillas chinas, flores y velas rojas.

Cóctel ambarino con hoja verde, primer plano sobre mesa de madera.

Cócteles dorados sobre barra roja, fondo de bar iluminado (Shanghai Surprise París).

Cóctel Shanghai Surprise servido en París, Nicolas Diolez.

Interior Shanghai Surprise París, bar de cócteles ambiente asiático.

Preparación de cócteles en París, vasos sobre una alfombrilla de bar.

Interior bar de cócteles asiático Shanghai Surprise París con mesas y linternas rojas.

Botellas de baijiu Jiang Xiao Bai y de alcohol ambarino en un bar de cócteles parisino.

Barman sirviendo un cóctel ambarino desde una coctelera en una copa.

Probado en 2023 y 2024

Red Poppy Bar

116 Rue de Tolbiac, 75013 París

Enlace al sitio web del bar

Zozoo, el bar de cócteles de la Butte aux Cailles (cerrado)

Este establecimiento situado en el corazón de la Butte aux Cailles, en el distrito 13 de París, es un bar/club que ofrece una programación musical ecléctica, ¡a la vez que propone también cócteles elaborados y aperitivos de alta calidad! En la planta superior encontramos el bar y unos cuantos bancos informales para sentarse a tomar una copa mientras se disfruta de la carta de picoteo del local. Y en el sótano se descubre un miniclub inmersivo que cobra vida durante la noche y pasa al modo clubbing con sesiones de DJ a partir de las 22:00 y hasta las 02:00 de la madrugada.

En cuanto a los cócteles (precio entre 11 € y 12 €), encontramos creaciones súper originales y perfectamente equilibradas con siropes caseros y sabores sorprendentes. Y en cuanto a la comida, la carta también está muy cuidada, es casera, con productos frescos e inspirada en los países de América del Sur y de Asia.

Interior de un bar de cócteles parisino con paredes rojas texturizadas y banco bajo.

Barman preparando un cóctel en un bar parisino, Nicolas Diolez.

Surtido de tapas asiáticas fritas y cóctel sobre mesa de madera tallada.

Cóctel naranja sobre mesa de madera tallada, adornado con una rodaja de cítrico desecado.

Mujer con sombrero y cóctel en un bar parisino. Nicolas Diolez.

Exterior del bar de cócteles Zozoo en París, de noche.

Cliente leyendo un menú en la barra de un bar de cócteles parisino de paredes rojas.

Bocados fritos crujientes con salsa verde y dados de verduras en una bandeja.

Cócteles espumosos con hielo y guarnición de naranja sobre mesa de madera.

Probado en 2023 - Invitación

Zozoo

14 rue des cinq diamants, 75013 París

Carta de comida : precios entre 6 € y 13 €

el chollo : Happy Hour de 17:00 a 21:00

Edición de 2026 : este bar lamentablemente ha cerrado definitivamente

Bar de cócteles en el distrito 17 de París

Le Yeeels

El Yeeels es un bar de cócteles íntimo, moderno y glamuroso para degustar cócteles de alto nivel en el triángulo de oro parisino. Para acceder, se bajan unos cuantos escalones para entrar en el sótano ostentoso y dorado del local. La decoración, firmada por Rodolphe Parente y Benjamin Liatoud (arquitectos de interiores y diseñadores), es sofisticada y de diseño. Este bar nocturno es también un restaurante y se acude a él también para escuchar algo de música y bailar al ritmo de una selección musical selecta cuando llega la noche. Los cócteles de la casa se preparan a base de alcohol prémium e ingredientes inéditos.

A degustar :

El Cydonia (18 €) con calvados domfrontais, martini ambarino, gelatina de membrillo, limón amarillo y clara de huevo.
El Fireside Old Fashioned (19 €), whisky infusionado con romero, licor de tabaco, naranja, sirope de arce y amargo (bitter) de naranja.

No te lo pierdas : aunque no seas fumador, ¡hay que ir obligatoriamente a echar un vistazo a la zona de fumadores y a los aseos del lugar, completamente cubiertos de espejos! Un lugar estupendo para unas cuantas fotos de Instagram.

Cóctel amarillo vivo servido en una copa con pie, probablemente en el bar Yeeels de París.

Barman del Yeeels preparando un cóctel, ambiente nocturno parisino.

Espejo redondo con iluminación dorada y motivo de rombos blanco y oro, interior de bar.

Cócteles variados sobre una barra luminosa, incluida una taza Moscow Mule en primer plano.

Fotógrafo y mujer con gafas tomando una foto en una mesa de bar con vasos.

Cóctel amarillo con hielo y guarnición de romero en el bar parisino Le Yeeels.

Probado en 2017 - Invitación

Le Yeeels
24, avenue Georges V 75017 París

Precio de los cócteles : entre 17 € y 22 €

Enlace al sitio web del bar

Bar de cócteles en el distrito 19 de París

Bar Combat

Este bar de moda situado en las alturas de Belleville ofrece cócteles creativos y de calidad a precios muy razonables y en un ambiente acogedor. Este bar, que ha recibido el premio al «Mejor Bar Responsable», está regentado por mujeres y encontramos en particular detrás de la barra a Margot Combat, una talentosa jefa de coctelería. Allí descubrí concretamente 2 cócteles ideados en colaboración con la casa normanda Busnel: el Busnel Martini y el Busnel Mule.

Preparación de cóctel con cubitos de hielo en un vaso alto, vista de cerca.

Barman preparando un cóctel, vierte un ingrediente con un vertedor ornamentado.

Barman preparando un cóctel detrás de una barra con botellas de licores y menús.

Barman sirviendo un cóctel, decoración floral y clientes al fondo.

Cóctel amarillo pálido con espuma y hoja de albahaca en una copa sobre madera.

Probado en 2023

Bar Combat

63 Rue de Belleville, 75019 París

Precio de los cócteles entre 13 € y 15 €

Bar de cócteles en el distrito 20 de París

El Bar del Mama Shelter East Paris

Este lugar moderno, bohemio y urbano fue decorado por Philippe Starck y creado por Serge Trigano en 2008. El resultado es un lujo desenfadado con un techo de pizarra garabateado con tiza. Para tomarse el cóctel, uno se sienta en taburetes altos y se apoya directamente en la barra de cinc. Eso sí, ni se te ocurra soñar con sentarte tranquilamente alrededor de una mesa y sus cómodos sofás, ya que están reservados para los clientes del restaurante, así que también hay que pedir algo para picar si quieres sentarte cómodamente…

Creaciones para probar :

el Cucumber de la mama (vodka Russian Standard Platinum, cordial de flor de saúco, limón amarillo, pepino, albahaca); la French Touch con coñac Martell VSOP, licor de albaricoque infusionado con romero, limón y ginger beer.

Cócteles rojos, incluido un Moscow Mule en taza de cobre, en el Mama Shelter París.

Mujer con sombrero en el bar de cócteles Mama Shelter París, bebida y aperitivo.

Neón "MAMA" luminoso en el Mama Shelter East Paris con plato giradiscos Pioneer.

Bar de cócteles Mama Shelter East Paris, techo negro garabateado, barmans trabajando.

Bar Mama Shelter París: barra y botellas de alcohol bajo un techo decorado.

Exterior nocturno del Mama Shelter París, mencionando 109 Mama Shelter.

Saxofonista y DJ tocando en directo en un bar parisino, ambiente de neón.

Probado en 2024

Bar del Mama Shelter East Paris
109, rue de Bagnolet 75020 París

Precio de los cócteles : entre 11 y 16 €

La Paris Cocktail Week

Esta semana, París celebra su cultura de cócteles y nos propone participar en una semana de descubrimientos a precio reducido en los mejores bares de la capital (35 locales en total), reservando gratis su pase creado especialmente para esta ocasión.

En el programa:

una ruta por los mejores bares de cócteles de la capital para degustar cócteles a precios preferenciales
clases magistrales
una colaboración con taxis y alcoholímetros disponibles en los locales participantes con un espíritu responsable.
un Pop Up Bar 1805 de Pernod Absinthe (situado en el sótano -1 del bar à la Française, 50 rue Léon Frot, 75011 París) con 3 recetas de cócteles a base de ajenjo elaboradas por Charles Vexenat.

Mapa de la Paris Cocktail Week del 24 al 31 de enero de 2015.

Paris Cocktail Week

Bar de cócteles en el distrito 2 de París

Le Jefrey’s, bar de caballeros (cerrado)

Le Jefrey’s es un bar de caballeros, acogedor y elegante con un ambiente sumamente íntimo. El establecimiento es pequeño, pero es una gran dirección que se transmite de boca de entendidos a oídos de iniciados. En el programa de este elegante lugar, cócteles dignos de los servidos en los grandes hoteles y a precios muy razonables (entre 12 y 16 €), así como una selección excelente de whisky (más de 200 referencias) para los aficionados (para disfrutar solo, de lo contrario sería un desperdicio).

El lugar es muy pequeño pero sumamente refinado. Sus grandes sillones de cuero y cómodos sofás invitan a saborear la copa durante horas. En la planta superior hay una pequeña entreplanta que recuerda a un club para caballeros londinenses. Es también muy íntima y ahí es donde nos sentamos a saborear nuestros cócteles. La carta cambia con regularidad y la última, de 2019, ofrece el resultado de una colaboración con 12 tatuadores y la creación de 12 cócteles inspirados en cada uno de ellos.

Cóctel degradado en Le Jefrey's, bar de cócteles parisino.

Cóctel ámbar con una cereza en una copa de pie, vista desde arriba.

Placa del bar de cócteles Jefrey's París, puerta de madera oscura.

Dos cócteles en París, uno alto de menta y otro en copa ancha.

Cóctel sofisticado en el bar, ambiente dorado con perlas.

Cóctel naranja con pequeño paraguas decorativo en un bar parisino.

Bartender sirviendo a los clientes en el bar tenuemente iluminado de Le Jefrey's París.

Cóctel ámbar con guarnición sobre fondo borroso, Le Jefrey's París.

Cócteles Bushmills en el bar Le Jefrey's París.

Probamos: el Clumsy Hands, el Nausikaa y el Monsieur Charles (14 € el cóctel).

El pequeño detalle: la carta ofrece cócteles vintage que permiten descubrir la historia del cóctel probando los clásicos servidos durante la Ley Seca, por ejemplo. Además, es muy agradable charlar de todo esto con Benjamin, el barman de este rincón íntimo.

Probado en 2015 y en 2023

Jefrey’s
14, rue Saint Sauveur 75002 París

Abierto todos los días de 19:00 a 02:00

Precio de los cócteles: entre 12 y 16 €

Edición del 20/02/2025: lamentablemente, el local cerró sus puertas definitivamente a finales de 2024…

Mabel Paris (cerrado)

Este bar, situado en el distrito 2 de París, ofrece una carta de cócteles ultramoderna, precisa y prémium. También cuenta con un Bar de ostras con las ostras cóncavas Utah Beach de Jean Paul Guernier, o incluso las cóncavas silvestres recolectadas a mano para los entendidos.

Precio de los cócteles: entre 9 y 15 €

El plan ideal: Happy Oyster todos los días de 18:00 a 20:00 con 1 € / ostra

Bartenders preparando cócteles en un bar parisino iluminado.

Clientes disfrutando de cócteles en un bar parisino de ambiente tenue.

Cinco cócteles rojos decorados con menta y pajitas sobre una barra, barman difuminado al fondo.

Cóctel rojo con pajita y menta sobre una barra parisina.

Cóctel naranja escarchado servido en una copa balón en el bar Mabel Paris.

Fachada del bar de cócteles Mabel Paris en el número 58, de noche.

Ambiente de bar de cócteles parisino con decoraciones navideñas.

Probado en 2022

Mabel Paris
58 Rue d’Aboukir, 75002 París

abierto de lunes a sábado de 18:00 a 01:00 o 02:00

Edición del 21/03/2026: lamentablemente, el local cerró sus puertas definitivamente

La Conserverie (cerrado)

Un bar cuya decoración y atmósfera me gustan mucho. Hay que conocer la dirección de verdad porque al pasar por delante de la puerta, nada hace sospechar el lugar que se esconde detrás. De hecho, este bar que existe desde 2008 se instaló en una antigua fábrica textil decorada de forma ecléctica con un estilo industrial pero acogedor. Mi consejo: es el lugar ideal para una cita íntima propicia para las confidencias…

Bar de cócteles parisino oscuro con lámpara de araña de botellas y barra de madera.

Cóctel rojo con espuma y frutos rojos en un palillo en un bar parisino.

La Conserverie
37 Rue du Sentier, 75002 París

Precio de los cócteles: entre 12 y 15 €

Edición del 27/04/2020: lamentablemente, este bar cerró definitivamente

Cócteles en un bar de mosaico dorado, coctelera al fondo.

Encuentra a continuación todas mis reseñas de bares en París:
⇒ Mis reseñas de bares en París
⇒ Mis direcciones recomendadas de cócteles en París
⇒ Mis bares de hotel en París

MIS DIRECCIONES RECOMENDADAS DE BARES DE CÓCTELES EN PARÍS
⇒ Le Jefrey’s (75002)
⇒ Le Shake N’Smash (75003)
⇒ L’Arbane (75006)
⇒ Secret 8, el bar secreto del Buddha-Bar Paris (75008)
⇒ El bar de ginebras del Hôtel Banke (75009)
⇒ Le 38 Bar Lounge del Hôtel l’Échiquier (75010)
⇒ Le Bar Botaniste del Shangri-La (75016)

Créditos de las fotos: Mademoiselle Bon Plan y Nicolas Diolez
Fotos no libres de derechos, se requiere autorización del fotógrafo antes de cualquier uso