Los bares de cócteles son para mí los templos de la elegancia parisina; atraviesas una puerta y a menudo te encuentras en una guarida de iniciados donde la mixología de alto nivel se despliega a través de camareros que preparan cócteles tan sabrosos como estéticos. No nos engañemos, la elaboración de buenos cócteles es un arte y, para ello, es importante saber encontrar camareros capaces de dosificar con precisión y que dominen la combinación de aromas. Aquí tienes mi selección de bares agradables y accesibles en París que entran en esta categoría.
Mis direcciones preferidas son, obviamente, aquellas donde se pueden degustar cócteles de calidad sin arruinarse y donde uno puede mantener una conversación con su vecino sin escupirle en la oreja (un ejercicio que resulta muy peligroso, ya lo sabes, si alguna vez has frecuentado los locales nocturnos de la capital). Mi selección también se inclina hacia bares acogedores y reservados, porque disfruto especialmente de los ambientes tenues cuando bebo una bebida triple S (los iniciados entenderán), más aún si estoy en buena compañía…
Para ayudarnos también en esta búsqueda de los mejores bares de cócteles parisinos, han surgido recientemente nuevos sitios de reserva de bares totalmente gratuitos. En ese sentido, Ruub, fue creado por un equipo de geeks y creativos y ofrece un servicio de reserva gratuita por internet para locales parisinos. ¡Habrá que probarlo para descubrir quizás nuevas direcciones que compartir…
Atención: el abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.
Índice
Bar de cócteles en el 2º distrito de París
Le Jefrey’s, bar de caballeros (cerrado)
Le Jefrey’s es un bar de caballeros, acogedor y chic con un ambiente extremadamente íntimo. El establecimiento es pequeño, pero es una buena dirección que se pasa de boca en boca de conocedores a iniciados. En el programa de este lugar elegante, cócteles dignos de los servidos en los palacios y a precios muy razonables (entre 12 y 16 €), además de una magnífica selección de whisky (más de 200 referencias) para los aficionados (para tomar solo, si no, sería un desperdicio).
El lugar es muy pequeño pero extremadamente refinado. Sus grandes sillones de cuero y sofás cómodos invitan a saborear tu copa durante horas. En la planta superior hay un pequeño altillo que recuerda a un club para caballeros londinenses. También es muy íntimo y es allí donde nos acomodamos para disfrutar de nuestros cócteles. La carta cambia regularmente y la última, de 2019, ofrece el resultado de una colaboración con 12 tatuadores y la creación de 12 cócteles a imagen de cada uno de ellos.
Probamos: el Clumsy Hands, el Nausikaa y el Monsieur Charles (14 € el cóctel).
El pequeño plus: la carta ofrece cócteles antiguos que permiten descubrir la historia del cóctel probando los clásicos servidos durante la Prohibición, por ejemplo. Además, es particularmente agradable hablar de todo esto con Benjamin, el camarero de este local reservado.
Probado en 2015 y 2023
Jefrey’s
14, rue Saint Sauveur 75002 ParísAbierto todos los días de 19h a 2h
Precio de los cócteles: entre 12 y 16 €
Edición del 20/02/2025: la dirección lamentablemente cerró definitivamente sus puertas a finales del año 2024…
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Mabel París (cerrado)
Este bar, instalado en el 2º distrito de París, ofrece una carta de cócteles ultramoderna, precisa y premium. También encontramos un Bar de ostras con las ostras cóncavas Utah Beach de Jean Paul Guernier, o incluso las cóncavas salvajes recolectadas a mano para los aficionados.
Precio de los cócteles: entre 9 y 15 €
El buen plan: Happy Oyster todos los días de 18:00 a 20:00 con 1 € / ostra
Probado en 2022
Mabel París
58 Rue d’Aboukir, 75002 Parísabierto de lunes a sábado de 18:00 a 01:00 o 02:00
Edición del 21/03/2026: la dirección lamentablemente cerró definitivamente sus puertas
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La Conserverie (cerrado)
Un bar cuya decoración y atmósfera aprecio mucho. Realmente hay que conocer la dirección, ya que al pasar frente a la puerta, nada hace sospechar el lugar que se encuentra detrás. De hecho, este bar, que existe desde 2008, se instaló en una antigua fábrica de tejidos que ha sido decorada de forma ecléctica en un estilo industrial pero acogedor. Mi consejo: el lugar ideal para una cita íntima y propicia para las confidencias…
La Conserverie
37 Rue du Sentier, 75002 ParísPrecio de los cócteles: entre 12 y 15 €
Edición del 27/04/2020: este bar lamentablemente está cerrado definitivamente
Bar de cócteles en el 3º distrito de París
Little Red Door
El Little Red Door es una de las direcciones imprescindibles de la mixología parisina, un speakeasy situado en el Marais y escondido detrás de una intrigante puerta pequeña roja. El bar de cócteles, que ha figurado en numerosas ocasiones en el World’s 50 Best Bars, reabrió a finales de enero de 2026 tras un bonito cambio de decoración, íntimo pero no intimidante. Adquirido en 2024 por Hugo Gallou y Hyacinthe Lescoët, cofundadores de The Cambridge Public House (del que también os hablo justo debajo), la pequeña puerta roja se ha reinventado manteniendo la calidad del servicio y de los cócteles.
En cuanto a la carta de cócteles, es de altísimo nivel. Bautizada como «Agri/Culture», la carta ofrece creaciones hechas mayoritariamente con productos franceses, y cada cóctel lleva el nombre de un homenaje a las “técnicas de agricultura del futuro”. Probamos varios cócteles, creo que entre las creaciones más originales de la carta, como Agroforesterie, Précision, o incluso Carbone con ajo negro y remolacha. Veredicto: los cócteles son increíbles, el ambiente es acogedor y agradable, el equipo es simpático y te explicará todos los cócteles en detalle, ¡solo te queda esperar pacientemente a que se abra la pequeña puerta roja!
Probado en 2026 - Invitación
Little Red Door
60 rue Charlot 75003 ParísPrecio: cócteles 18 € (algunos de los cócteles de autor de la carta pueden prepararse como cócteles sin alcohol)
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The Cambridge Public House
Este fantástico bar de cócteles, The Cambridge Public House, está instalado en el distrito 3 de París, justo debajo de la Place de la République. La dirección es una mezcla entre un pub británico y un bar de cócteles. No es muy grande y el ambiente es súper agradable y relajado.
En cuanto a los cócteles, son de primer nivel y están elaborados con preparaciones caseras e ingredientes de temporada (por lo que la carta cambia con bastante regularidad). Además, son súper originales, como este Sour de brócoli, Saint-Germain, ginebra y Mezcal. Y también tienes pequeñas cosas para picar y acompañar tus cócteles.
Probado en 2023 - Invitación
The Cambridge Public House
8 Rue de Poitou, 75003 París
Tarifas: precio de los cócteles entre 7 € y 15 € / aperitivos entre 5 € y 13 €
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Le Shake N’Smash
Este bar de cócteles parisino situado justo al lado de la Place de la République, ofrece espacios privatizables para eventos y también clases de cócteles todos los sábados a las 17h. La clase se divide en 3 tiempos y está dirigida por un barman experimentado.
Ya aprendimos los conceptos básicos del cóctel en un primer momento que luego pusimos en práctica realizando una receta de cóctel: el Basilic Instinct. ¡Gracias a los consejos de Alex aprendí a usar la coctelera como una profesional! Opté por la versión sin alcohol (con un producto de la marca Nolow) y quedé bastante impresionada por el resultado en cuanto a sabor. Todo esto acompañado de algunas tapas caseras muy ricas. Luego, Alex nos explicó los procesos de fabricación de diferentes licores y fue nuestro turno de imaginar y realizar una receta de cóctel inédita y original según nuestros deseos, con los consejos de combinaciones dados por Alex, obviamente. ¡Y luego hay una tercera parte bastante lúdica, pero no os diré nada más para dejar la sorpresa si vosotros también queréis aprender a hacer cócteles como profesionales! ¡Por cierto, os ofrezco un pequeño código promocional a continuación para beneficiaros de un descuento si queréis probar la experiencia!
Probado en 2024 - Invitación
Shake N’Smash
87 Rue de Turbigo, 75003 París
Tarifa: clases de cócteles los sábados a las 17h / precio 80 € por persona
La mejor oferta: 20 € de descuento (válido hasta el 31 de agosto de 2024) para la reserva de una clase de cóctel (a partir de la fecha de compra, hay 6 meses para realizar la clase y la reserva se efectúa en el sitio web, haciendo clic en «reservar un curso») con el código: mellebonplan20
Bar de cócteles en el distrito 6 de París
Tiger Paris
Hacía mucho tiempo que quería descubrir este bar de cócteles especializado en Ginebra. Nos sentamos en la terraza con mi amiga para disfrutar de un pequeño Gin & Tonics (precio entre 12 € y 16 €) y algunas tapas para compartir (precio entre 6 € y 13 €), como el pollo crujiente (12 €) o también stracciatella cremosa (11 €). También probamos los cócteles de autor (precio entre 13 € y 15 €) que también son muy buenos. En particular, probé la Pinata Colada (14 €) con mezcal que os recomiendo si os gusta este alcohol.
Probado en 2024 - Invitación
Tiger Paris
13 rue Princesse, París, Francia 75006
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L’Arbane
Este muy agradable pequeño bar de cócteles escondido en el corazón de Saint-Germain-des-Prés propone cócteles de autor de muy buena factura desde hace casi 10 años. Habíamos descubierto la dirección en 2017 y volvimos con placer en 2026. Me gusta el ambiente acogedor del lugar y para acompañar los cócteles, el local propone también pequeños platos para compartir con buenos productos (jamón Serrano 24 meses, Gouda a la trufa, chorizo dulce Ibérico, Comté afinado 180 meses…). El pequeño extra: una sala abovedada en el sótano que es totalmente privatizable para fiestas.
Para probar:
- Le Coffig, una versión de creación de l’Arbane del Espresso Martini (café, azúcar, destilado n°1 Arbane con higo y baya de Timur), 14 €
- Le Jol (ginebra, clementinas, apio, aquavit y avellana), 14 €
- Le Hercule (mezcal, puerro, mantequilla, vermú y vainilla), 15 €
Probado en 2017 y en 2026 - Invitaciones
L’Arbane
10 Rue Guénégaud, 75006 París
Precio: cócteles entre 13 € y 16 € / comida platos para compartir entre 4 € y 13 €
Bar de cócteles en el distrito 9 de París
Dirty Dick
Verdadera institución del cóctel exótico en París, el Dirty Dick, que existe desde hace ya 13 años, se ha consolidado como uno de los bares de referencia en Francia para los amantes del ron y de los cócteles tiki. Descubrimos el lugar con motivo de la Tiki Week (del 19 de marzo al 5 de abril de 2026) con un cóctel de autor (14 €) creado especialmente para el evento: el Great molasses Swizzle (con Angostura 7yo, sirope de panela con hoja de higuera, zumo de lima y espuma de Angostura de mango bitter). Me parece que es el lugar ideal en París para descubrir el universo tropical y las grandes recetas de la cultura coctelera caribeña.
Probado en 2026 - Invitación
Dirty Dick
10 Rue Frochot, 75009 París
Precio : cócteles entre 12 € y 19 €
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Le Glass (cerrado)
Uno de mis refugios de cócteles del año pasado en el barrio de Pigalle, del que ya les había hablado en el blog. Inaugurado por el equipo de la Candelaria en el ahora de moda So-Pi (léase South Pigalle), el Glass es un antiguo «bar de chicas» (quiero decir… bueno, aquí creo que ya entienden de qué hablo…).
Probado en 2013
Le Glass
7 rue Frochot 75009 ParísPrecio de los cócteles: entre 10 y 12 €
A probar: los perritos calientes totalmente artesanales y buenísimos del lugar (si todavía los hacen, hace un siglo que no lo compruebo…)
Edición del 27/04/2020: lamentablemente, este bar ha cerrado definitivamente
Bar de cócteles en el distrito 11 de París
Néroli Bar
Néroli es un bar de cócteles instalado en París, en el distrito 11, que también ofrece cocina mediterránea. La dirección cuenta con una carta de cócteles clásicos y también de autor, elaborados con productos mediterráneos. Me parecieron muy originales, pero sobre todo perfectamente equilibrados, lo que creo que constituye el pilar central de una buena mixología.
Y para acompañar estos dulces brebajes, probamos varios platos como la coliflor, queso feta y crema de garbanzos (9 €), la daube (estofado) de ternera con polenta (20 €) o el pollo amarillo con zaatar (18 €).
Y aquí les doy un muy buen plan si quieren descubrir este lugar: la happy hour de 18:00 a 20:00 con todos los cócteles a 10 €. ¡Sí, sí, si eso no es un buen plan, francamente no sé qué lo es!
Probado en 2026 - Invitación
Néroli
3 rue Saint Bernard 75011 ParísPrecio: cócteles entre 12€ y 14€ / mocktails 10€ / entrantes-aperitivos entre 5€ y 12€ / platos entre 16€ y 20€
Buen plan: happy hour de 18:00 a 20:00 con cócteles a 10 €
Bar de cócteles en el distrito 13 de París
Le Red Poppy
Este bar de cócteles instalado en el barrio asiático es una de las pocas direcciones de este tipo en este distrito, que, sin embargo, no carece de buenos lugares para comer. Aquí los cócteles son de muy buena calidad y, además, son extremadamente originales, ya que la mixóloga del establecimiento, Mei Ho, aprovecha las hierbas medicinales ancestrales chinas para la elaboración de cada uno de sus cócteles. En cuanto a la decoración, el entorno inmersivo te sumerge en la estética china de los años 30 y, más ampliamente, de Asia. Y desde octubre de 2023, en el sótano, el establecimiento ofrece también un speakeasy club, el Shanghai Surprise.
Probado en 2023 y 2024
Red Poppy Bar
116 Rue de Tolbiac, 75013 París
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Zozoo, el bar de cócteles de la Butte aux CailleS (cerrado)
Esta dirección instalada en el corazón de la Butte aux Cailles en el distrito 13 de París es un bar/club que ofrece una programación musical ecléctica, ¡a la vez que ofrece cócteles elaborados y aperitivos de alta calidad! En la planta superior se encuentra la barra y algunos bancos relajados para sentarse y beber una copa mientras se disfruta de la carta de comida del establecimiento. Y en el sótano se descubre un mini-club inmersivo que cobra vida durante la noche y pasa al modo clubbing con sesiones de DJ a partir de las 22:00 y hasta las 02:00 de la mañana.
En cuanto a los cócteles (precio entre 11 € y 12 €), se encuentran creaciones súper originales y perfectamente equilibradas con siropes caseros y sabores sorprendentes. Y en cuanto a la comida, la carta también está trabajada con productos caseros y frescos e inspirada en los países de América del Sur y Asia.
Probado en 2023 - Invitación
Zozoo
14 rue des cinq diamants, 75013 París
Carta de comida: precio entre 6 € y 13 €
El buen plan: Happy Hour de 17:00 a 21:00
Edición de 2026: lamentablemente, este bar ha cerrado definitivamente
Bar de cócteles en el distrito 17 de París
Le Yeeels
El Yeeels es un bar de cócteles tenue, de moda y glamuroso para degustar cócteles de alto nivel en el triángulo de oro parisino. Para acceder a él, se bajan algunos escalones para entrar en el sótano brillante y dorado del establecimiento. La decoración, firmada por Rodolphe Parente y Benjamin Liatoud (arquitectos de interiores y diseñadores) es sofisticada y de diseño. Este bar nocturno es también un restaurante y también se va allí para escuchar un poco de música y bailar con una mezcla selecta cuando llega la noche. Los cócteles de la casa se preparan a base de alcohol premium e ingredientes inéditos.
A probar:
- El Cydonia (18 €) con calvados domfrontais, martini ámbar, gelatina de membrillo, limón amarillo y clara de huevo.
- El Firedside Old Fashioned (19 €), whisky infusionado con romero, licor de tabaco, naranja, sirope de arce y bitter de naranja.
No te lo pierdas: aunque no seas fumador, ¡debes ir a echar un vistazo a la sala de fumadores y a los baños del lugar, todos llenos de espejos! Un lugar estupendo para algunas fotos de Instagram.
Probado en 2017 - Invitación
Le Yeeels
24, avenue Georges V 75017 ParísPrecio de los cócteles: entre 17 € y 22 €
Bar de cócteles en el distrito 19 de París
Bar Combat
Este bar de moda situado en las alturas de Belleville ofrece cócteles creativos y de calidad a precios muy razonables en un ambiente acogedor. Este bar, que ha recibido el premio al «Mejor Bar Responsable», está dirigido por mujeres y, detrás de la barra, encontramos a Margot Combat, una talentosa jefa mixóloga. Allí descubrí especialmente 2 cócteles creados en colaboración con la casa normanda Busnel: el Busnel Martini y el Busnel Mule.
Probado en 2023
Bar Combat
63 Rue de Belleville, 75019 Paris
Precio de los cócteles entre 13 € y 15 €
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Bar de cócteles en el distrito 20 de Paris
El Bar del Mama Shelter East Paris
Este lugar de moda, bohemio y urbano fue decorado por Philippe Starck y creado por Serge Trigano en 2008. El resultado: alta gama con un toque diferente, con un techo de pizarra garabateado con tiza. Para tomar tu cóctel, te sientas en taburetes altos y te apoyas directamente en la barra de zinc. Sin embargo, no esperes sentarte tranquilamente alrededor de una mesa con sus cómodos sofás, ya que están reservados para los clientes del restaurante; por lo tanto, hay que pedir algo de picar para estar sentado cómodamente…
Creaciones para probar:
- el Cucumber de la mama (vodka Russian Standart Platinium, cordial de flor de saúco, limón amarillo, pepino, albahaca); la French Touch con Cognac Martell VSOP, licor de albaricoque infusionado con romero, limón y ginger beer.
Probado en 2024
Bar del Mama Shelter East Paris
109, rue de Bagnolet 75020 ParisPrecio de los cócteles: entre 11 y 16 €
La Paris Cocktail Week
Esta semana, Paris celebra su cultura de cócteles y nos propone participar en una semana de descubrimientos a precio reducido en los mejores bares de la capital (35 locales en total), reservando gratuitamente su pase creado especialmente para esta operación.
En el programa:
- una ruta por los mejores bares de cócteles de la capital para degustar cócteles a tarifas preferenciales
- masterclasses
- una asociación con taxis y alcoholímetros proporcionados en los locales participantes en un espíritu responsable.
- un Pop Up Bar 1805 de Pernod Absinthe (instalado en el -1 del bar à la Française, 50 rue Léon Frot, 75011 Paris) con 3 recetas de cócteles a base de Absenta realizadas por Charles Vexenat.
Paris Cocktail Week
Encuentra a continuación todas mis pruebas de bares en Paris:
⇒ Mis pruebas de bares en Paris
⇒ Mis buenas direcciones de cócteles en Paris
⇒ Mis bares de hoteles en Paris
MIS BUENAS DIRECCIONES DE BARES DE CÓCTELES EN PARIS
⇒ Le Jefrey’s (75002)
⇒ Le Shake N’Smash (75003)
⇒ L’Arbane (75006)
⇒ Secret 8, el bar secreto del Buddha-Bar Paris (75008)
⇒ El bar de ginebras del Hôtel Banke (75009)
⇒ El 38 Bar Lounge del Hôtel l’Échiquier (75010)
⇒ Le Bar Botaniste del Shangri-La (75016)
Créditos fotos: Mademoiselle Bon Plan y Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
