Während der Wintersaison gibt es nichts Besseres als ein gutes, 100% käsiges Gericht, um Körper und Seele aufzuwärmen. In diesem Artikel stelle ich euch eine Auswahl an getesteten und für gut befundenen Adressen vor, um in Paris eine Raclette oder ein Fondue zu genießen. Natürlich ergänze ich diesen Beitrag wie gewohnt im Laufe der Jahre mit meinen neuesten Entdeckungen. Zögert nicht, eure Geheimtipps ebenfalls in den Kommentaren zu teilen!
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Inhaltsverzeichnis
Das Mama Ski Club im Mama Shelter La Défense
Während der Wintersaison verwandelt das Mama Shelter La Défense seine Sports Bar in ein Winterchalet – auf dem Programm stehen Raclette und Mont d’Or in Zusammenarbeit mit Monbleu (einer für ihren Qualitätskäse bekannten Marke), Glühwein, Signature-Cocktails und eine gemütliche Après-Ski-Atmosphäre. Wir lieben diese Hotelkette, von der wir bereits mehrere Adressen in Frankreich und Europa getestet haben und die stets trendige und gesellige Treffpunkte bietet. Die perfekte Gelegenheit, um ihre wunderbar wärmenden Raclette-Menüs und beispielsweise ihre Cocktails auf Génépi-Basis zu probieren.
Getestet 2026 - Einladung
Mama Ski Club
Mama Shelter Paris La Défense / 10 Rue Jean Jaurès, 92800 Puteaux
Bis zum 7. März 2026
Preis: Klassisches Raclette-Menü 32 € (Käsesortiment + Kartoffeln à volonté) / Raclette-Menü mit Wurstwaren 37 € (wie zuvor plus Wurstwaren) / Veganes/Vegetarisches Raclette-Menü 34 € (wie zuvor mit Gemüsesortiment)
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Der Raclette-Dienstag im Quai Ouest
Diese Brasserie in Saint-Cloud direkt am Ufer der Seine bietet eine wunderbar wärmende Speisekarte für die Wintersaison. Dieses Restaurant im Westen von Paris wurde 2022 mit einer „auffrischten“ Einrichtung wiedereröffnet und bietet einen fantastischen Blick auf die Seine. Neben der Winterkarte veranstaltet das Quai Ouest jeden Dienstagabend Raclette-Abende mit einem Menü für 27,50 € pro Person.
Auf dem Programm: Natur- und Räucherraclettekäse, handwerkliche Wurstwaren der Maison Conquet aus dem Aubrac, Kartoffeln und Salat. Man bringt euch einen kleinen Raclette-Grill für 2 Personen, der nicht allzu viel Platz wegnimmt und an der Seite des Tisches platziert wird – man braucht allerdings etwas Geduld, da er nicht ganz so schnell heizt wie ein klassisches Raclettegerät. Das Quai Ouest ist zudem der ideale Ort für große Gruppen, da es hier jede Menge Platz gibt!
Getestet 2023 - Einladung
Quai Ouest Brasserie sur Seine
1200 Quai Marcel Dassault, 92210 Saint-Cloud
Raclette-Menü am Dienstagabend für 27,50 € pro Person
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Italienisches Raclette im I Grappoli
Diese charmante italienische Adresse im 14. Arrondissement von Paris, an der Place Denfert-Rochereau (über die ich euch bereits in meinem Artikel über meine italienischen Lieblingsadressen in Paris berichtet habe), bietet für die Wintersaison 2023/2024 ein italienisches Raclette an (wir hatten es auch schon in der Vorsaison getestet). Dieses Raclette nach italienischer Art wird mit Taleggio serviert – einem hervorragenden Kuhmilchkäse aus der Lombardei –, begleitet von einer Auswahl feiner, handwerklicher und italienischer Wurstwaren. Hier wird das Raclette direkt auf dem Teller serviert, sodass kein Tischgerät zum Schmelzen des Käses nötig ist, was ziemlich praktisch ist.
Getestet 2023 und 2024 - Einladungen
I Grappoli
22 Place Denfert-Rochereau 75014 Paris
Preis des italienischen Raclettes: 22 €
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Fondue in einer Seilbahngondel bei Monix im Splash
Das Splash ist ein Restaurant der Gruppe Bistrots Pas Parisiens, das in Asnières-sur-Seine im Departement 92 gelegen ist. Für die Wintersaison verwandelt sich der Ort in ein Bergrestaurant mit über 20 originalen Seilbahngondeln und Skiliften aus den 60er Jahren, Schneemobilen, Schneeräumen, Chalet, Kamin und historischen Skiern – Urlaubsfeeling garantiert! Zu diesem Anlass bietet die Adresse Bergmenüs an, wahlweise mit Raclifette (einer Mischung aus Raclette und Tartiflette), Fondue oder Tartiflette. Das kleine Extra: Bei der Reservierung könnt ihr darum bitten, in einer der Gondeln (für max. 12 Personen) zu essen. Ich kann es euch wärmstens empfehlen, da es wirklich ein tolles Erlebnis ist – wir waren mit dem Lieblingsfotografen absolut begeistert.
Getestet 2025 - Einladung
Monix chez Splash Asnières
Port Van Gogh, 92600 Asnières-sur-Seine
Preis: Bergmenü mit Fondue, Tartiflette oder Racliflette + Dessert nach Wahl für 39,99 € pro Person
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Raclette-Menü bei Monbleu
Im Jahr 2022 haben wir dem Comptoir Monbleu (das Lokal hat 3 verschiedene Standorte) einen Besuch abgestattet, um die Raclette-Menüs dieser Käserei, die gleichzeitig ein Restaurant ist, zu entdecken. Dort werden 3 verschiedene Raclette-All-you-can-eat-Varianten angeboten (für Käse und Kartoffeln): die klassische (tradi) mit einer Auswahl verschiedener Raclette-Käsesorten aus der Käserei (natur, geräuchert, Morbier, Bärlauch-Raclette oder auch Trüffel-Raclette) plus Kartoffeln; die veggie (genau das Gleiche, aber zusätzlich mit einem Teller Gemüse); die mit Aufschnitt/Wurstwaren (wiederum das Gleiche, aber mit einem Teller Wurstwaren). Das große Plus dieser Adresse ist natürlich die Qualität des Käses (da es sich in erster Linie um eine Käserei handelt).
Getestet 2023 - Einladung
Monbleu Le Comptoir
12 rue Dupetit Thouars 75003 Paris
Preise für die All-you-can-eat-Raclette-Menüs: 25 € für die klassische / 28 € für die veggie / 32 € für die mit Wurstwaren
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Raclette satt im BAF, Bar à Fromages
Diese Käsebar im 10. Arrondissement bietet ein super schönes All-you-can-eat-Raclette-Menü für die Wintersaison an. Und das wirklich Tolle (neben dem sehr attraktiven Preis) ist, dass man euch ganz viele verschiedene Raclettesorten bringt und ihr alles probieren könnt! Als Beilage zum Raclette bietet das Lokal auch eine interessante Auswahl an Weinen (flaschen- oder glasweise) an, die alle „à la ficelle“ angeboten werden, das heißt, man bezahlt nur das, was man trinkt. Und ein letzter sehr schöner Punkt, den man sich merken sollte: Das Lokal bietet einen im Untergeschoss gelegenen Raum, der kostenlos reserviert werden kann (man zahlt nur das, was man an Käse und Getränken verbraucht), und es stehen ein Plattenspieler und Schallplatten zur Verfügung, um gute Musik aufzulegen und sogar selbst zu mixen.
Getestet 2025 - Einladung
BAF, Bar A Fromages
60 Rue Du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris
Preis: All-you-can-eat-Raclette-Menü 24 € pro Person (serviert mit Kartoffeln und Essiggurken) / Gemüse- oder Wurstwaren-Zuschlag + 8 € / im Ofen gebackener Camembert mit Honig 18 € / Mont d’Or 25 € / Weine im Glas (15 cl) zwischen 3,90 € und 15,20 €
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Die Richesmonts Hot Spots
Dieser Pop-up-Hot-Spot von RichesMonts (ja, benannt nach der berühmten Raclettemarke) kehrt jedes Jahr an anderen Orten und ebenfalls mit wechselnden Angeboten zurück.
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Ausgabe 2025/2026
Ende 2025 kehrte Hot Spots by RichesMonts für eine 4. Auflage zurück, die dieses Mal im 11. Arrondissement von Paris eingerichtet wurde. Diese neue Edition bietet eine Reihe origineller Dekorationen: einen verschneiten Wald, eine einhüllende nordische Sauna oder auch ein gemütliches Lagerfeuer. Bei Einbruch der Dunkelheit verwandelt sich der Ort in eine Bar mit einer exklusiven Cocktailkarte. Und von Freitag bis Samstag wird die Atmosphäre durch Piano-Bar-Sessions bereichert, um den Genuss eines Raclette-Essens mit dem Klang von Live-Melodien zu verbinden. Einziger kleiner Wermutstropfen: Das Dessert, das wir bestellt hatten, hat mir überhaupt nicht geschmeckt – die Pavlova fand ich für meinen Geschmack viel zu süß (und Achtung, die Desserts dort sind für 4/6 Personen ausgelegt).
Hot Spots RichesMonts
4 rue Rampon 75011 Paris
Bis zum 9. März 2026
Preis: All-you-can-eat-Raclette 35 € pro Person (serviert mit Kartoffeln, Saisongemüse und einer Auswahl an Wurstwaren) nach Wahl, Raclette Grand Affinage oder Geräuchert
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Ausgabe 2025
Im Januar 2025 liessen sich die Hot Spots by RichesMonts im 9. Arrondissement in La Démesure nieder. Auf dem Programm standen XXL-Abendessen zum Teilen mit Freunden, begleitet von DJ-Sets und festlichen Vibes bis in die Nacht hinein. Das Lokal bietet ein All-you-can-eat-Raclette-Menü für 35 € pro Person an, wahlweise mit einem sehr großzügigen Stück Raclette Grand Affinage oder geräuchertem Raclette zum Schmelzen mit einem traditionellen Raclettegerät, und das Ganze wird mit Kartoffeln, Saisongemüse und einer Auswahl an Wurstwaren serviert.
Neben Raclette bietet der Ort eine exklusive Speisekarte, die geschmolzenem Käse die Ehre erweist: Rindfleischspieße mit geräuchertem Raclette, Trüffel-Mac&Cheese, eine neu interpretierte Tartiflette, eine Pfanne mit Pilzen und einem perfekten Ei mit Kräuteremulsion…
Hot Spots RichesMonts
Vom 3. bis 25. Januar 2025
Im La Démesure, 43 rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
Geöffnet montags bis sonntags von 19:00 bis 02:00 Uhr / Club geöffnet von donnerstags bis samstags von 22:00 bis 05:00 Uhr
Preis: All-you-can-eat-Raclette 35 € pro Person (serviert mit Kartoffeln, Saisongemüse und einer Auswahl an Wurstwaren) nach Wahl, Raclette Grand Affinage oder Geräuchert
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Ausgabe 2023
Der Hot Spots RichesMonts macht noch bis zum 5. Februar 2023 Halt im Restaurant Break Paris im 17. Arrondissement von Paris. Auf dem Programm steht eine exklusive Speisekarte von Wilfried Romain (einem der Kandidaten von Top Chef 2022), bei der Raclette in jedem Gericht neu interpretiert wird! Wir haben das 64-Grad-Ei mit Raclette, die Drillingkartoffeln mit Raclette-Sipon und Crispy Bacon, das Raclette-Croque mit Schinken und Trüffel oder auch den Seelachs mit Schmelzkäsesauce probiert. Und für alle Fans des klassischen Raclettes gibt es abends die Möglichkeit, es mit Kartoffeln, Wurstwaren und einem professionellen Raclette-Gerät zu genießen (ihr wisst schon, das Gerät, das ihr zu Hause höchstwahrscheinlich nicht habt!).
Hot Spots RichesMonts
Bis zum 5. Februar 2023
im Break Paris
119 boulevard Pereire 75017 Paris
Raclette-Menü (ab 4 Personen): 30 €pro Person
Preise: Mittagsmenü mit Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert für 29 € sowie Mittags- und Abendmenü mit Vorspeise + Hauptgericht + Dessert für 35 €
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Crédits photos : Nicolas Diolez Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
