Para terminar este año por todo lo alto en el blog (y sobre todo con mucha dulzura, ya me conocéis), os propongo ir a tomar el té al Buddha-Bar Hôtel Paris, que durante estas fiestas se transforma en un bosque encantado.
Este pequeño momento alrededor de una taza de té y un pastel fue también para mí la ocasión de cruzar por primera vez la puerta de este hotel de 5 estrellas.
Esta mansión histórica, antiguo palacete del siglo XVIII, transformado hoy en establecimiento hotelero, se encuentra en el barrio de Faubourg Saint-Honoré.
Su decoración ofrece, en pleno corazón de la capital, un viaje a Asia y China, especialmente con el motivo del dragón, muy presente en el hotel y que es el emblema del Buddha-Bar Hôtel. El ambiente general del lugar da la impresión de estar en el Shanghai de los años 30.
El tea time del establecimiento se sirve en el bar lounge del hotel, Le Qu4tre.
A elegir entre la pastelería:
- La mini-bûche (tronco) del Buddha-Bar con una galleta crujiente coronada con caramelo de miso y vainilla, y una mousse de coco con un corazón de piña
- El entremet de chocolate y maracuyá
- El Saint-Honoré de pera especiada y crema de sésamo blanco
- La tartaleta de mandarina, merengue italiano y pan de especias
- El bizcocho tierno de limón, infusionado con yuzu (que fue mi elección para este tea time)
Precio:24 €
/ persona por 1 bebida caliente (té de Palais des Thés, chocolate caliente o café) + 1 creación dulce del chef pastelero.
Tea Time de Navidad
todos los días de 15:00 a 18:00 en el bar Le Qu4tre hasta mediados de enero de 2016Buddha-Bar Hôtel Paris
4, rue d’Anjou 75008 Paris
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