La Baule es un lugar un tanto atemporal, perdido entre las huellas del turismo del siglo XIX, con sus magníficas villas construidas en la época de la llegada del ferrocarril, y sus residencias de hormigón del turismo familiar del siglo XX. Sin embargo, esta visión reduccionista del balneario es solo uno de los aspectos de La Baule, que por cierto debe su nombre a un error ortográfico, ya que originalmente se iba a llamar la Bôle, que significa «zona pantanosa»… Un nombre mucho menos glamuroso que la imagen actual de la estación…
La fama de la ciudad también se debe mucho a su entorno natural, el aroma de sus pinos marítimos, sus 9 km de playa y su bahía, que es una de las más bellas del mundo, sus hermosas villas de la Belle Époque, pero también a sus salinas en el corazón del Parc naturel de Brière. Otra particularidad es que este territorio, culturalmente bretón, está hoy administrativamente unido al departamento de Loire Atlantique. Sin embargo, se siente claramente un viento bretón soplando en las tradiciones y en la gastronomía de la región. En este artículo, te propongo una selección de cosas que hacer en La Baule, así como mi selección de buenas direcciones de hoteles y restaurantes, además de algunos consejos para descubrir la ciudad, todo ello adornado con las hermosas fotos (soy totalmente objetiva) de mi fotógrafo favorito.
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Índice
Visita de la ciudad y descubrimiento de las hermosas villas de La Baule en bicicleta
Es sin duda la mejor forma de descubrir la ciudad. Este paseo organizado por la Oficina de Turismo de La Baule es un imprescindible si vienes por primera vez. Hacemos un pequeño recorrido por el balneario (lo que puede ayudar a orientarse después) y, además, permite descubrir las líneas generales de la historia de La Baule. En temporada estival, la Oficina de Turismo de La Baule propone el descubrimiento de diferentes barrios de La Baule bajo distintas temáticas, a pie o en bicicleta (atención, sin embargo, las bicicletas no están incluidas).
Paseos en bicicleta Precio: 7€ por persona / 3€ para niños de 6 a 12 años / gratis para menores de 6 años Reserva obligatoria en la Oficina de Turismo de La Baule, en taquilla o por internet del 13 de julio al 26 de agosto de 2016 8 Place de la Victoire, 44500 La Baule-Escoublac
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Dar un paseo a caballo por la playa
Me gusta mucho montar a caballo. Ya lo había hecho, ¿recuerdas?, en Saint-Jean-de-Monts el año pasado y en Escocia a principios de año. El Centro Ecuestre de La Baule ofrece paseos por la playa de una hora, por la mañana a las 8:00 y por la noche a las 20:00 (ya que los caballos no tienen permitido ir a la playa entre esas horas). Te lo recomiendo encarecidamente, ¡porque montar a caballo por la playa a primera hora de la mañana es realmente mágico! A continuación, una pequeña foto nuestra en plena acción (gracias a nuestra guía por esta toma).
Centro Ecuestre de La Baule 5 avenue des rosières 44500 La Baule Precio: 35 € para jóvenes de 10 a 18 años y 40 € para adultos
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Dar un paseo en catamarán
Con toda sinceridad, nunca se me habría ocurrido por mi cuenta practicar este tipo de actividad junto al mar y, sin embargo, estaba muy equivocada, ¡porque me encantó! El catamarán es un barco formado por dos cascos que funciona con la acción del viento en sus velas.
Esta actividad bastante deportiva (ya que aquí estamos en pequeños catamaranes) es perfecta para los amantes de la velocidad y el mar. Las sensaciones son inmediatas y puedes hacer perfectamente un paseo acompañado por un monitor sin tener nociones de navegación. Se pueden subir un máximo de 3 personas en los catamaranes de Ki’wind (anteriormente Espace Voile Peyron), por lo que es una actividad perfecta para hacer en pareja o con amigos. El paseo dura aproximadamente una hora y el traje de neopreno (indispensable porque terminas totalmente empapado) para ponerse encima del bañador es proporcionado por la escuela de vela.
Ki’wind (anteriormente Espace Voile Peyron) La Baule Precio: 55 € por hora de clase particular + paseo en catamarán KL10,5
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¿Dónde dormir en La Baule? Mi selección de hoteles
Hôtel la Villa Bettina
Este establecimiento, con espíritu de pensión familiar, pertenece a la asociación Ussim Vacances desde 1964 (que a su vez forma parte de la red de asociaciones de turismo Ternélia)
Mi selección de alojamientos para esta estancia
Hôtel Villa Bettina
via BookingLe Resort Barrière de La Baule
via BookingHôtel Barrière l'Hermitage
via BookingCastel Marie-Louise
via BookingEl sitio, compuesto por 2 edificios con la arquitectura típica de la región (Le Bettina y su anexo Le Nid), es magnífico y está especialmente bien ubicado a 5 min a pie de la playa, y todo ello por un precio muy razonable. El ambiente general es acogedor y relajado, y los lugares de reunión y convivencia, como el bar/restaurante y la terraza, están muy bien pensados.
Las habitaciones:
El conjunto ofrece 33 habitaciones (de 1 a 4 personas) con una decoración depurada y moderna, pero con una buena dosis de confort. Estas son más bien pequeñas (10 a 22 m²) pero bien distribuidas.
El desayuno:
Hôtel Villa Bettina
5 avenue de Bettine 44500 La Baule tel: 02 40 60 23 93
El pequeño extra: red wifi gratuita en todas las habitaciones y en las zonas comunes
Los precios: 79 € la noche en habitación doble (desayunos incluidos) / 109 € por persona en pensión completa el fin de semana / 379 € por persona en pensión completa y habitación doble 7 días y 7 noches
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El Resort Barrière de La Baule
Le Resort Barrière de La Baule
Es muy interesante descubrir precisamente que la historia del grupo Barrière está estrechamente ligada a la historia de La Baule. Fundada en 1912 por François André y desarrollada posteriormente por Lucien Barrière, esta referencia de la hotelería de lujo ha atravesado las épocas y sigue siendo hoy la última marca francesa y familiar en este sector con 41 casinos y 17 hoteles. François André, seducido por el sitio, abre en 1923 en La Baule un establecimiento al comprar el hotel Royal y el casino, y luego hace construir el Hermitage en 1926. Desarrolla así un concepto de resort aportando su filosofía del turismo, basada en el arte de vivir a la francesa.
Los establecimientos del resort:
L’Hôtel Barrière l’Hermitage
Este magnífico edificio construido en 1927 nos sumerge en el encanto de la Belle Époque. El establecimiento posee también un restaurante que se sitúa frente al océano, el Eden Beach.
Tuvimos la suerte de visitar una de las habitaciones y os dejo admirar las fotos a continuación. Por supuesto, no está absolutamente al alcance de todos los bolsillos, pero si vais a La Baule intentad simplemente entrar en el edificio para admirar la decoración interior y, por qué no, para tomar una copita, es mucho más accesible.
Nota para más tarde: probar uno de los cócteles de la casa del bar, que simplemente parecen deliciosos…
Hôtel Barrière l’Hermitage 5, esplanade Lucien Barrière, La Baule
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Le Castel Marie-Louise
Este palacete de espíritu neogótico fue la casa personal de Marie-Louise André, la esposa de François André, el fundador del grupo Barrière. Conserva hoy el encanto de una residencia con carácter (que por cierto forma parte de la red Relais & Châteaux) y posee un restaurante gastronómico muy reputado.
Castel Marie-Louise 1 avenue Andrieu La Baule
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ORA The Longevity Bay
El Centro propone numerosos programas para el bienestar del cuerpo y de la mente: dejar de fumar, programa equilibrio para personas mayores, programa dolor de espalda, programa o escapada detox, programa neuropeps, programa prevenir el burn-out, puesta en forma, piernas ligeras, golf y bienestar, aprender a adelgazar bien, silueta esbelta, secreto de juventud, mamá & peque, masaje de aquí y de allá, morfeo, armonía,…
Por mi parte, he probado un baño de aguas de las lagunas, en los Instants Marins. Sumergida en un baño de agua caliente, miles de burbujas y chorros masajean y relajan todo el cuerpo, con un poco de cromoterapia de regalo. Este tratamiento me recordó inmediatamente al que había descubierto el año pasado en Auvernia.
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L’Hôtel Barrière Le Royal
Originalmente, el edificio construido en 1895 era un hospital, luego se convirtió en un hotel en 1902. Hoy el establecimiento ofrece 72 habitaciones y 15 suites, así como el centro de talasoterapia ORA, contiguo. Posee también un restaurante Fouquet’s en el que tuvimos la suerte de almorzar precisamente. Como todos los Fouquet’s (por cierto, también había probado el de Marrakech si recordáis bien), la carta está elaborada con la colaboración de Pierre Gagnaire en el espíritu de la brasserie parisina querida por el grupo Barrière.
Cabe destacar que los productos de la región son puestos en honor en la carta del restaurante y una carta dietética (en relación con la talaso) también se propone para reducir las calorías sin perder sabores en el plato. Una parte de la carta pone también el acento en la utilización de las algas en cocina así como en sus beneficios.
A probar:
- El risotto carnaroli tradicional, con rúcula, tomates confitados y parmesano (16 €). Este generoso plato casi podría servir como plato principal (bueno, vale, para mi poco apetito) y me sorprendió bastante encontrarlo en los entrantes. En cualquier caso, está delicioso y se lo recomiendo con los ojos cerrados.
- Las 9 ostras n.º 2 de los parques de la Île aux Moines (23 €), para los amantes del marisco, por supuesto.
- La ensalada de lentejas verdes con langouille (preparación local de cerdo), con una vinagreta ácida (14 €), uno de los entrantes del menú «bienestar».
- El lomo de bacalao asado con un velouté de zanahoria amarilla al estragón y coliflor (27 €), uno de los platos del menú «bienestar».
- Magret de pato y bizcocho de foie gras con una crema de calabacín a la menta, guisantes, tirabeques y semi di melone (26 €).
- La merluza salvaje al curry amarillo, pak choi, velouté de curry amarillo y coco, uno de los platos de la carta «bienestar».
- El Douarnenez, postre local con un Kouign-amann de pura mantequilla, un helado de chouchen (¡uno de mis alcoholes favoritos!) y una salsa de caramelo de mantequilla salada, por supuesto (15 €), ¡una pasada! Bueno, aquí, en cuanto a calorías, mejor no contar…
- Las fresas del Royal (el postre estrella de la casa), con una tarta sablé de fresas frescas, una muselina de plátano y un crumble de limón (15 €).
- El postre todo chocolate (que forma parte de la carta bienestar, ¡con solo 212 kcal, hay que señalarlo!), profiteroles, cremoso de chocolate y sorbete de cacao (15 €).
El plan détox: el menú bienestar a 54 € con entrante + plato + postre
El buen plan: los menús de mediodía válidos todos los días
Hôtel Barrière Le Royal / Restaurant Fouquet’s 6, avenue Pierre Loti La Baule abierto todos los mediodías y noches
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Los buenos planes by Barrière
– En agosto, el Eden Beach y el Ponton ofrecen clases de salsa gratuitas y abiertas a todos con Cafe Con Leche.
– El Eden Beach organiza afters y fiestas en la playa los viernes y sábados por la noche de 17h a 22h con -50 % en bebidas del 15 de julio al 20 de agosto de 2016.
– Conciertos en vivo gratuitos desde los hoteles Barrière y noches de piano bar.
– La organización de un desfile de moda accesible gratuitamente todos los años por Luc de la Chamade (tienda en el pasaje del Royal, explanada François André).
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Mis otras buenas direcciones
- Algo que traerse sí o sí si pasas por La Baule, el Fondant Baulois, un suculento pastel de chocolate con una receta secreta… ¡Todo lo que puedo decir es que está simplemente delicioso!
Le Fondant Baulois 131 avenue de Gaulle 44500 La Baule abierto de martes a sábado de 10h a 13h y de 15h a 19h, los domingos de 15h a 19h
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Crêp’ap’Art 14, rue du Centre 44510 Le Pouliguen
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La Villa 18 avenue du Général de Gaulle 44500 La Baule
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Información práctica sobre La Baule
- La Baule se encuentra a 3h en TGV de París desde la estación de Montparnasse y la estación está bastante céntrica.
- Para preparar su estancia, no dude en echar un vistazo a la página web de la Oficina de Turismo de La Baule.
- Mis consejos: el mes de junio es ideal para descubrir La Baule porque ya hace buen tiempo y, sin embargo, la ciudad todavía está muy poco frecuentada por los turistas. Se puede pasear tranquilamente por la playa, casi solo en el mundo… ¡Y es tan agradable! Como pueden ver justo arriba, incluso aproveché para hacer un poco de yoga Ashtanga en la playa con Virginie de Breizh Yoga (gracias a la bloguera de Nantes Mocassin serre tête por esta bonita foto).
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¡Espero que con todo esto les haya dado ganas de descubrir o volver a descubrir La Baule y, si ustedes también tienen sus buenas direcciones para salir y visitar esta ciudad, no duden en compartirlas en los comentarios!
Créditos fotos: Nicolas Diolez y Mademoiselle Bon Plan Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
