Si sigues mi blog desde hace algún tiempo, debes saber cuánto me marcó mi viaje a México en 2016. ¡Me gustó todo de este país y solo tengo ganas de volver para descubrir más! Mientras espero poder cumplir este sueño (aunque un poco costoso), me he dedicado a encontrar en París rincones para recuperar el ambiente del país y los sabores de la gastronomía mexicana. De hecho, ya les había hecho un artículo con una selección de restaurantes típicamente mexicanos, y esta vez, en este artículo, les propongo direcciones con toques mexicanos o tex-mex: la cocina tex-mex es una expresión utilizada para designar una cocina de Texas y del suroeste de Estados Unidos influenciada por la gastronomía mexicana.
Como de costumbre en este tipo de artículos, lo actualizaré regularmente con mis nuevos descubrimientos para seguir compartiendo con ustedes mis mejores direcciones mexicanas y tex-mex en París!
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Índice
Take Otac
Esta pequeña marca Tex-Mex tiene 3 direcciones en París (Avron, Pasteur y Panthéon Sorbonne). Por mi parte, fui a probar su local situado cerca del Panteón durante el verano de 2022. El lugar es pequeño, pero tiene una terraza instalada enfrente para los días de buen tiempo. Los productos son frescos y todo está hecho en el lugar por cocineros de América Latina. En cualquier caso, me encantó; es sencillo pero bien hecho y los precios son realmente atractivos. Les recomiendo especialmente los tacos, que están bastante bien.
Precio: Menú 2 tacos + acompañamiento (opción entre nachos con queso cheddar, arroz o ensalada) por 9,50 € / menú 1 burrito + acompañamiento a 11,90 € / menú quesadilla + acompañamiento 10,50 € / nachos con guacamole a 6,90 €.
Take Otac Panthéon Sorbonne
50 rue de la montagne Sainte Geneviève, 75005 París
La buena noticia: refresco gratuito para estudiantes
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La Mezcaleria, el bar clandestino del 1K
La Mezcaleria es un bar de cócteles clandestino parisino, escondido en el Boulevard du Temple. Es en el número 13 donde el 1K Hotel Restaurant Bar ofrece una gastronomía peruana revisitada. Y es también en el fondo de este establecimiento de connotaciones peruanas donde descubrimos la dirección confidencial del lugar: un bar clandestino con sabores mexicanos. Se accede a este enclave mexicano por un pasaje inédito, prohibido y bastante desconcertante, pasando a través de las cocinas del restaurante… Una experiencia bastante divertida…
Es, en cualquier caso, el lugar ideal para descubrir el Mezcal, «La Bebida de los Dioses», en un marco misterioso. Este destilado mexicano, vecino del tequila, es un alcohol que va de los 38 a los 48° y era la bebida tradicional de los campesinos de Oaxaca, quienes la consumían para olvidar las largas jornadas de trabajo en los campos de agave.
=> Ver mi artículo completo sobre esta dirección
La Mezcaleria, bar clandestino de L’1K
13 boulevard du Temple 75003 París
abierto todos los jueves, viernes y sábados de 20:30 a 02:00 de la madrugada
Precio de los cócteles: entre 9 y 14 €
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Los tacos de Cantine California
Este restaurante es originalmente un food truck que ofrece clásicos californianos (hamburguesas, tacos, cupcakes, galletas) preparados con carnes y productos orgánicos franceses. Bueno, obviamente, yo quería hablarles de los tacos de esta dirección, ya que es un poco la temática de este artículo y, además, para ser honesta, aún no he probado sus hamburguesas. Veredicto: los tacos son excelentes, al igual que su guacamole, que viene acompañado de nachos negros para el aperitivo. Muchas gracias a mi amiga Marie de Culture Foood que me hizo descubrir este genial lugar.
Cantine California
Food truck en París
Precio de los tacos: 3 por 13,50 € / 4 por 16 € / 6 por 24 € / 8 por 30 €
Enlace al sitio web del establecimiento
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La Casa Corona
Entre hacienda vegetal y estudio de artista, la marca de cerveza mexicana nos hizo vivir al ritmo de México durante el verano de 2017 en un lugar efímero, y con mi fotógrafo favorito, esto nos recordó, por supuesto, algunas veladas de nuestro viaje a México cuando estuvimos en Oaxaca. Esta Casa ofrece una gran terraza con algunos columpios en un bonito patio interior escondido en pleno corazón de Le Marais, en París. En la carta, por supuesto, Corona, pero también algunos bocados con sabores mexicanos.
En el programa: conciertos en directo, talleres de bricolaje, clases de yoga, mercados pop-up, comida fusión franco-mexicana, cerveza Corona, ¡y muchas sorpresas!
El buen plan: los talleres y animaciones son gratuitos bajo inscripción (facebook.com/casacoronaparis)
Casa Corona 2017
81, rue des Archives, 75003 París
del 5 al 23 de julio de 2017
martes y miércoles de 17:00 a medianoche
jueves y viernes de 17:00 a 02:00
sábado de 11:00 a 02:00 y domingo de 11:00 a medianoche
Encuentra a continuación todos mis artículos sobre México y restaurantes:
⇒ Mis reseñas de restaurantes en París
⇒ Mis reseñas de restaurantes mexicanos en París
⇒ Mis artículos sobre mi viaje a México en 2016
MIS ARTÍCULOS SOBRE RESTAURANTES MEXICANOS
⇒ Chilam
⇒ La Mezcaleria, bar de cócteles
⇒ LITo Mexican Food
⇒ El Festival Que Gusto
⇒ Los tacos de Cantine California
⇒ Bocamexa
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MAPA DE MIS DIRECCIONES FOOD FAVORITAS EN PARÍS E ISLA DE FRANCIA
Restaurante 
Bar 
Pastelería / Panadería 
Salón de té / Coffee Shop
Brunch 
Heladería
Créditos de las fotos: Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
