Me encantan los productos del mar. Por lo general, me encanta comerlos a la orilla del mar, pero siempre es agradable encontrar en París lugares capaces de ofrecer una degustación de estos productos, pero súper frescos, para recargar energía con una buena dosis de yodo.
Un nuevo local con este estilo ha abierto en París en el barrio de Aligre/Bastille: el Sea Bar Paris Pêche. Este restaurante ofrece una cocina 100% casera para los amantes de los productos del mar.
En cuanto a la decoración, recuerda al interior de un barco y dentro también encontramos una pecera donde descansan los bogavantes y las langostas, sin olvidar la indumentaria de los camareros con sus camisetas de rayas marineras, que te mete de lleno en el ambiente.
El gran activo de este lugar es su pescadería (que suministra al restaurante), Paris Pêche, situada a pocos metros y cuya reputación desde 1997 está más que consolidada.
Aquí la frescura es la norma y el pescado, los crustáceos y el marisco se compran cada noche en el mercado de Rungis y directamente a los pescadores y ostricultores franceses, ya que el concepto del local es elaborar una carta donde prima la calidad del producto.
Qué probar:
- Para los entusiastas, recomiendo las mariscadas variadas (a partir de 39 €) o a la carta con una amplia selección de variedades de ostras (Gillardeau, Fines de claires, Tsarine). Puede ser una buena idea pedir una para compartir de entrante, por ejemplo, como hicimos nosotros.
- Como plato principal probé la pesca del día con mejillones de Bouchot a la crema (12 €), ¡una delicia!
- En la pizarra también encontramos los pescados del día (precios entre 18 € y 30 €) como este filete de pez espada fresco a la plancha (24 €).
- De postre os recomiendo la mousse de chocolate de la casa (6 €), si queréis terminar la comida con un toque dulce.
El toque extra: una bonita selección de vinos por copa, que combinan perfectamente con las especialidades marineras de la casa.
La buena oferta con menús a buen precio: menú 6 ostras + 1 copa de vino por 10 € / el menú Sea Bar con 6 ostras, 6 gambas bio y bígaros cocidos + 1 copa de Sauvignon por 29 € / el Menú Bogavante por 39 € con 6 ostras, ½ bogavante y 1 copa de vino
Mi consejo: ven el fin de semana para disfrutar del ambiente del mercado de Aligre, ¡el mercado más antiguo de París!
El toque extra: una terraza para los días de buen tiempo, pero no solo eso, ¡ya que está calefactada en invierno!
Sea bar Paris Pêche 79 rue Crozatier 75012 Paris Reservas por teléfono: 01 43 47 45 47 Abierto de martes a domingo
Descubre aquí abajo todos mis análisis de restaurantes en París:
⇒ Mis análisis de restaurantes en París
⇒ Mis direcciones para comer productos del mar en París
MIS DIRECCIONES RECOMENDADAS DE PESCADO / MARISCO EN PARÍS
⇒ La Reine Mer, pescadería y restaurante marino
⇒ Polpo, la Brasserie sur l’eau
⇒ La Marée Jeanne
⇒ Sea Bar Paris Pêche
⇒ Istr, bar de ostras
⇒ Autour du Saumon
_
MAPA DE MIS DIRECCIONES FOOD RECOMENDADAS EN PARÍS E ILE-DE-FRANCE
Restaurante 
Bar 
Pastelería / Panadería 
Salón de té / Coffee Shop
Brunch 
Heladería
Créditos de las fotos: Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, se requiere autorización del fotógrafo antes de cualquier uso
