Più viaggio, più scopro denominazioni, più incontro viticoltori, più degusto vini e più amo questo nobile prodotto. Ammiro il lavoro svolto da questi uomini e donne per continuare a mantenere viva questa tradizione millenaria e inizio a comprendere meglio l’importanza del clima, dei terroir, dei vitigni, del savoir-faire necessario per creare del buon vino, ma anche per realizzare un prodotto unico, diverso da quello del vicino. Questa lunga introduzione serve a cercare di farvi sentire la passione che mi ha animata durante un soggiorno nel sud della Francia quest’estate, alla scoperta della denominazione dei vini di Vacqueyras.
Il vigneto di Vacqueyras si estende sui 2 comuni di Vacqueyras e Sarrians nel dipartimento del Vaucluse, su una superficie di 1300 ettari, ed è gestito da circa 200 famiglie di viticoltori. La denominazione è un «cru» riconosciuto tra le Côtes du Rhône dal 1990 e produce vini nei 3 colori: rosso, bianco e rosé. Anche se il rosso rimane il vino predominante di questa denominazione (circa il 95% della produzione totale). Per i rossi, i 3 vitigni principali del Vacqueyras sono grenache, syrah e mourvèdre.
Per quanto riguarda le info pratiche, quando si arriva in treno da Parigi, si scende alla stazione di Avignon TGV (solo 2h45), che è la più vicina, e poi bisogna noleggiare un’auto in loco, perché altrimenti purtroppo è impossibile spostarsi con i mezzi pubblici nella zona…
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Sommario
La Festa del Vino di Vacqueyras
Questa festa del vino si svolge ogni anno intorno al 14 luglio ed è, a quanto pare, la più antica della Valle del Rodano. È l’occasione per scoprire e visitare il bellissimo villaggio di Vacqueyras, dai vicoli stretti e dal fascino innegabile, situato ai piedi delle dentelles de Montmirail. In cima al villaggio si trovano i resti del castello dei Vassadel, un tempo signori del luogo.
Per le strade, sistemati nei garage degli abitanti della città, è l’occasione perfetta per scoprire i viticoltori della denominazione attraverso un percorso di degustazione davvero piacevole. Non bisogna assolutamente perdere il famoso pranzo gastronomico del 14 luglio (in 5 portate + pausa provenzale), che riunisce sotto i platani del Cours Stassart più di mille commensali in un’atmosfera tutta provenzale che non dimenticherò presto! Forse uno dei migliori 14 luglio della mia vita. E ovviamente, in questa occasione, il vino di Vacqueyras scorre a fiumi…
Ovviamente se passate nei paraggi in questo periodo dell’anno, non posso che consigliarvi caldamente di passare per Vacqueyras per assaporare la folle atmosfera di questa festa popolare!
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Visitare le tenute della denominazione
Il modo migliore per scoprire la denominazione è ovviamente fare un giro tra le tenute e ne ho selezionate alcune per aiutarvi a orientarvi.
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Domaine le Clos des Cazaux
Questa tenuta offre un panorama superbo sulle vigne ed è anche l’occasione per un incontro raro con un appassionato dal discorso molto pedagogico, Jean-Michel. Se vi recate sul posto, non esitate a fare una telefonata prima per essere sicuri che Jean-Michel sia presente, sarebbe un peccato perdere un incontro del genere. Approfittatene per portargli un saluto da parte mia!
Domaine le Clos des Cazaux
315 chemin du Moulin 84190 Vacqueyras
closdescazaux@wanadoo.fr
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Domaine de la Tourade
Questa tenuta familiare propone animazioni ispirate agli anni ’70. Si può scoprire il vigneto sotto forma di una gita retrò a bordo di un pulmino VW del 1965 e si possono anche noleggiare per scoprire la regione in un «combi-gîte».
Il consiglio: visita alla cantina tutti i giorni alle 16:30
Domaine de la Tourade
1215 route de Violès 84190 Gigondas
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Arnoux & Fils
La famiglia Arnoux è viticoltrice dal 1717 sui terroir di Vacqueyras e Gigondas e possiede oggi un vigneto di circa quaranta ettari.
Da assaggiare:
- La cuvée 1717 in rosso del 2012 (prezzo della bottiglia 48 €), il vino emblematico della casa il cui nome richiama l’antichità della tenuta.
- La casa propone anche ottimi vini rossi di Vacqueyras da vecchie vigne (in particolare il Lestours Clocher – 26 €).
- Ho anche apprezzato molto la loro cuvée in bianco, Seigneur de Lauris (18,60 €).
Arnoux & Fils
Place Pousterle 84190 Vacqueyras
Cantina di degustazione aperta in estate tutti i giorni dalle 10:00 alle 19:00
in inverno dal martedì al sabato dalle 8:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00Il tocco in più: un percorso olfattivo per allenarsi a riconoscere gli aromi nella cantina di degustazione della famiglia
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Domaine les Amouriers
Il nome di questa tenuta deriva dalla scrittura provenzale dei gelsi, che si dice quindi Amouriers (ve lo racconto perché l’ho trovato super carino!). La sua storia risale all’anno 1928, data in cui fu piantata la prima vite della tenuta. La tenuta propone vini certificati bio dal 2014 e possiede un vigneto di 30 ettari.
Da assaggiare:
- In rosso Les Genestes e le Truffières fatti con vecchie vigne.
Domaine les Amouriers
5801 route de la Garrigue de l’Etang 84260 Sarrians
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Domaine Les Cardelines
Questa azienda vinicola propone le 3 denominazioni Vacqueyras, Côtes du Rhône e Ventoux. Il suo vignaiolo Frédéric Guintrand offre un profilo atipico, poiché rispettoso dei metodi antichi e naturali; suo padre è persino all’origine dei metodi biologici nella regione. La sua volontà primaria è quella di fare poco, ma bene, monitorando attentamente la vinificazione; mette tutto il suo amore nelle sue vasche per estrarne il meglio. Non abbiamo avuto l’occasione di scoprire questa azienda durante il nostro viaggio a Vacqueyras nel 2017, ma abbiamo degustato questa bottiglia “Réserve 2015” – prezzo 21 €- (vedi foto qui sotto) nel 2023.
Domaine Les Cardelines
343 chemin des abreuvoirs, 84190 Vacqueyras
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La Cantina Cooperativa
Questa cantina cooperativa è l’unione di 80 vignaioli della denominazione ed è, tra l’altro, l’unica cantina di vinificazione di questo tipo in Europa. In più, abbiamo avuto la fortuna, con un’amica blogger di Lione Louise Grenadine, di visitare i locali e la parte “produzione” della cooperativa. È il posto perfetto per fare una pausa degustazione e qualche acquisto per portare a casa delle bottiglie, ovviamente, dal proprio soggiorno nei dintorni.
Da assaggiare :
- Un vino frizzante molto carino, la Perle de Muscat.
Rhonéa – Les Vignerons de caractères
258 route de Vaison la Romaine 84190 Vacqueyras
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Dove alloggiare nei dintorni di Vacqueyras?
Esistono numerose case vacanze presso i vignaioli nella regione, che possono rappresentare una soluzione di alloggio con molto fascino. Sfortunatamente, dato che abbiamo fatto il nostro piccolo weekend intorno al 14 luglio, era tutto al completo..
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Safari Hotel
Siamo quindi andati a Carpentras (a circa 20 minuti in auto da Vacqueyras) al Safari Hotel. L’hotel si trova un po’ in periferia della città, quindi è piuttosto rumoroso poiché vicino alla superstrada. Il suo grande punto di forza rimane la sua piscina esterna, super piacevole in estate dopo una bella giornata di passeggiate. Non siamo stati nemmeno fan della città di Carpentras, ma beh, l’abbiamo vista solo di notte, quindi forse richiederebbe che tornassimo un giorno per farci un’altra opinione…
Safari Hotel
1060, av. Jean-Henri Fabre, 84200 Carpentras
Prezzo : 300 € per 2 notti per 2 persone con colazione inclusa
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La fattoria didattica de l’Oiselet
Questo paradiso di pace atipico, il più vicino possibile alla natura e che esiste da più di 20 anni, permette al pubblico (con una forte percentuale di bambini) di godere dei benefici della fattoria e della natura. Ci sono un sacco di alloggi insoliti (yurta, botte, capanna…) molto carini in questo posto e penso che se dovessi tornare in zona mi piacerebbe molto provarli!
In programma : un percorso ludico, giochi ed enigmi, visite alla fattoria, animazioni, soggiorni in yurta, un angolo vendita di prodotti bio della fattoria e ristorazione in loco.
Fattoria didattica de l’Oiselet
1234 route de la Garrigue de l’Etang 84260 Sarrians
aperto tutti i giorni dalle 9:00 alle 17:00 in inverno e dalle 9:00 alle 18:00 in estate
Visita della Fattoria : 6 € per gli adulti / 5 € per i bambini e le persone diversamente abili
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Grazie alla denominazione dei vini di Vacqueyras per il suo invito e per queste scoperte.
Spero che con tutto questo vi avrò fatto venire voglia di scoprire Vacqueyras e i suoi vini e se anche voi avete i vostri buoni consigli e indirizzi su questa destinazione, non esitate a condividerli nei commenti!
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⇒ Tutti i miei articoli sul vino
⇒ Tutti i miei articoli sull’enoturismo
LE MIE SCOPERTE ENOTURISTICHE
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