Per evitare qualsiasi malinteso, ci tengo a precisare fin da subito che qui parlo ovviamente di Coffee Shop alla francese, ovvero un luogo in cui si tiene il caffè (questa bevanda ancora molto “giovane” alla fine) in grande considerazione, dove si può degustare questo prodotto sotto diverse forme (espresso, cappuccino, caffè latte, macchiato…) e accompagnarlo con qualche dolcezza zuccherata o salata. Come al solito, troverete in questo articolo una selezione non esaustiva, ovviamente, di ottimi indirizzi di coffee shop a Parigi e vi incoraggio, come sempre, a condividere con me i vostri consigli personali nei commenti.
Questa piccola incursione nel mondo del caffè (anche se di solito sul blog vi parlo più di tè), è stata l’occasione per imparare alcune piccole curiosità, come l’arte dell’espresso, che alla fine ha un dosaggio di caffeina molto basso. Ho persino imparato (o meglio, ho provato a imparare) a fare dei bei disegni nel mio cappuccino e, a quanto pare, il segreto sta nella qualità della micro-schiuma del latte.
Sommario
Coffee Shop nel 1° arrondissement di Parigi
Café Lactem
Questa insegna di coffee shop parigina, creata da 2 amiche appassionate di gastronomia, possiede 2 indirizzi a Parigi, uno verso Palais Royal e un altro verso Montmartre. Personalmente sono andata a quello che si trova vicino al Palais Royal perché non è molto lontano dal mio lavoro. Vi si trovano caffè di specialità tostati a Parigi, ma anche pasticcini fatti in casa, tra cui degli ottimi cookie.
Questo coffee shop incarna l’arte del caffè, con creazioni uniche e abbinamenti sottili tra caffè e golosità dolci. Si trova anche un’ampia scelta di opzioni senza glutine e una varietà di latti vegetali per le bevande. Mi piace molto l’indirizzo che si trova verso il Louvre, che ho testato due volte, perché possiede una piccola sala in fondo al locale, dove ci si può sedere tranquillamente per bere, mangiare e anche per lavorare (computer autorizzati solo nei giorni feriali, però).
Testato nel 2024 e nel 2025 - Inviti
Café Lactem
38 Rue Croix des Petits Champs, 75001 Parigi
Aperto dal lunedì alla domenica
Prezzo : caffè tra 2,60 € e 7 € / bevande calde tra 6,10 € e 7 € / bagel 9,50 € / smoothie 10,60 € / dolci tra 3 € e 5,10 € cookie 4,50 €
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César y Georgette
Il coffee shop César y Georgette racconta la storia d’amore tra César Vallejo, celebre poeta peruviano che si era trasferito all’hotel La Dépendance, e sua moglie Georgette. È nel febbraio 1927 che il poeta incontrò la sua amata; la leggenda narra che le offrì un caffè durante il primo appuntamento. Si trova proprio nell’hotel La Dépendance, che oggi appartiene al gruppo Machefert. In omaggio a questo idillio, l’Hôtel La Dépendance offre un luogo che, attraverso una carta fusion di caffè peruviani, celebra il legame tra Parigi e il Perù.
L’indirizzo propone una degustazione Omakasé in 5 tempi (Foglie di caffè; Cascara di caffè; Cold brew; Filtro v60; caffè a scelta) intorno al caffè. Questo ricercato coffee shop propone peraltro unicamente caffè peruviani in linea con la sua tematica! Infine, il locale offre anche degustazioni e corsi su diverse tematiche relative al caffè.
Testato nel 2024 - Invito
Coffee shop César y Georgette
Hôtel la Dépendance / 20 rue Molière 75001 Parigi
Prezzo : degustazione Omakasé 19€ a persona (+10€ per avere un cocktail Espresso Martini in più)
Durata della degustazione Omakasé : circa 45 minuti
Coffee Shop nel 3° arrondissement di Parigi
Kawa
Kawa è innanzitutto un marchio di torrefattori impegnati che tostano i loro caffè in modo artigianale in un laboratorio a Parigi. Si rifornisce presso piccole aziende agricole o cooperative, con una carta di caffè che si evolve tutto l’anno seguendo le stagioni e i raccolti, proveniente da un’agricoltura ragionata e tracciabile.
Hanno anche un caffè/negozio a Parigi nell’Haut-Marais dove si possono acquistare i loro prodotti ma anche degustarli (sul posto o da asporto) con una carta che propone 8 caffè diversi da scoprire in doppio espresso o in filtro e che cambia ogni 2 settimane. L’esperienza è ricercata ma anche super accessibile perché gli appassionati dietro al bancone hanno voglia di condividere il loro amore per il caffè con gli amanti di passaggio e gli abitué della casa.
Testato nel 2023 - Invito
Kawa
96 rue des Archives 75003 Parigi
Prezzo dei caffè da degustare : doppio espresso tra 4 € e 9 € / filtro tra 7,50 € e 14 €
Coffee Shop nel 4° arrondissement di Parigi
Brown
Situato nel quartiere del Marais verso Hôtel de Ville, Brown è un bozzolo in cui si trovano caffè di specialità, cioccolate calde e altre bevande ben riconfortanti (come il chaï latte) oltre a waffle e cookie… E tutto è fatto in casa, ovviamente. È buono e il locale è piccolissimo ma molto carino e ci sono persino alcuni posti per sedersi sul posto.
Testato nel 2025 - Invito
Brown
7 Rue de la Verrerie, 75004 Parigi
Prezzo : espresso 3 € e doppio espresso 3,50 € / flat white 5,50 € / latte 6 € / chaï latte 6,50 € / cioccolata calda 5,50 € / cookie 4,50 € / torta del giorno 4,20 €
Coffee Shop nel 5° arrondissement di Parigi
Starbucks, l’onnipresente
Com’è possibile parlare di coffee shop senza menzionare la catena globale di caffetterie che ormai si è stabilita un po’ ovunque nel mondo? Un esercizio davvero difficile. La mia opinione su Starbucks rimane contrastante. Se da un lato ammiro l’atmosfera accogliente e rilassata (grazie ai grandi divani in pelle ben imbottiti) e l’entusiasmo che è riuscita a suscitare in quasi tutte le generazioni… dall’altro sono più dubbiosa sulla qualità del caffè servito. Ovviamente è un tema discutibile, ma ammetto che anche a me piace andarci ogni tanto…
Starbucks Coffee Monge
118 Rue Monge, 75005 Parigi
Coffee Shop nel 7° arrondissement di Parigi
Coutume Café, le origini parigine
Ecco il nome che ha apparentemente lanciato la nuova ondata del caffè parigino qualche anno fa, con il suo primo indirizzo in Rue de Babylone. Ti invito peraltro ad andare a vedere il mio articolo del 2013 su questo posto (eh sì, all’epoca ero ancora un giovane blog).
Coutume Café
47, rue de Babylone 75007 Parigi
Coffee Shop nel 9° arrondissement di Parigi
Hanoï Corner
Hanoi Corner è il primo coffee shop vietnamita della capitale! L’indirizzo situato nel 9° arrondissement di Parigi esiste già da 7 anni. A pranzo ci si viene a deliziare con i loro ottimi Bo bun o i loro gustosi Banh-Mi, sai, quel famoso sandwich vietnamita. E poi, ovviamente, la specialità del locale è il « cà phê » vietnamita, proveniente da agricoltura sostenibile e responsabile, tostato ogni settimana a Parigi. Abbiamo scoperto il metodo del filtro vietnamita, dove il caffè scende goccia dopo goccia.
Per accompagnare il tutto, il locale propone pasticceria fatta in casa, come il biscotto al cocco o la chiffon cake al pandan (3,50 €). E il mio preferito di questa degustazione è stato l’egg coffee (7 €), un caffè all’uovo che viene chiamato anche «tiramisù vietnamita» con caffè tradizionale, tuorlo d’uovo e latte condensato. Ha un forte profumo di tuorlo d’uovo, ma ho adorato questo gusto e credo che potrei tornarci solo per mangiare questo caffè-dessert!
Testato nel 2024 - Invito
Hanoï Corner
7 rue Blanche 75009 Parigi
Prezzo : banh-mi 7,90€ / bò bún 11,90€ / menù banh-mi + bevanda + dessert 12,50€ e 15,90€ con un bò bún / egg coffee 7€ / caffè nero tradizionale 3€
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Pingwoo, il coffee shop giardino
Questa simpatica tavola calda e coffee shop propone piatti semplici e abbondanti con accenti asiatici (inclusa una buona scelta di opzioni vegetariane) a pranzo, ideale per un pranzo veloce, equilibrato e non troppo costoso durante la pausa lavorativa. Il tocco in più del locale, che è anche coffee shop, sono indubbiamente le bevande calde tipo latte, la cui schiuma è a forma di gattini! Assolutamente adorabili!
Questo piccolo indirizzo su 2 piani si trova in rue Saint-Lazare. Si può pranzare velocemente a un prezzo molto ragionevole in un arredamento super accogliente e pieno di piante, oppure venire semplicemente a prendere un caffè. In breve, il posto ideale per un appuntamento tra amiche! Il personale è adorabile e il servizio è rapido poiché si ordina al bancone. Poi ci si siede portando il proprio vassoio. Bisogna sparecchiare il tavolo dopo il pasto e c’è uno spazio apposito per il vassoio e i rifiuti.
Testato nel 2022 - Invito
Pingwoo
24 rue saint Lazare 75009 Parigi
Prezzo : tra 10 € e 13 € il piatto a pranzo / 5 € il latte, 2 € l’espresso, 4 € il cappuccino / menù piatto + antipasto o piatto + dessert a 13 € / menù piatto + dessert + bevanda a 15 € / menù antipasto + piatto + dessert + bevanda a 18 €
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Illy Caffè, il coffee shop all’italiana per veri intenditori
Il marchio illy, creato nel 1933, ha l’ambizione di offrire il meglio dell’espresso all’italiana nei locali Illy Caffè ed espressamente illy. In questi stabilimenti (ce ne sono diversi a Parigi), si può gustare l’espresso in tutte le sue forme, ma anche qualche dolce legato al caffè, come il formidabile tiramisù (conosci la mia passione per questo dessert) del locale che ti raccomando vivamente.
Le boutique possiedono anche numerosi prodotti italiani, inclusi quelli a marchio Illy (e splendidi prodotti derivati) e propongono un’offerta di ristorazione di qualità in loco. Nel nuovo indirizzo espressamente illy aperto ad Auber nel 2013, si può ammirare il lampadario a spirale composto dalle tazze delle precedenti illy Art Collection, che portano tutte la firma di Bob Wilson, un personaggio influente del panorama artistico internazionale.
13 Rue Auber, 75009 Parigi
Prezzo : ricette di caffè tra 2,50 e 5,90 €
Coffee Shop nel 10° arrondissement di Parigi
Le Petit Noir, il coffee shop del Comptoir Général
Le Petit Noir è il posto perfetto per bere un ottimo caffè con caffè in grani appena macinato e mettersi comodi sui morbidi divani dei salotti. A tal proposito ho scritto un articolo completo sul Comptoir Général, questo luogo multiplo assolutamente affascinante nel 10° arrondissement.
Testato nel 2015 - Invito
Le Comptoir Général
80 quai de Jemmapes 75010 Parigi
Aperto 7 giorni su 7, dalle 11:00 alle 02:00
Coffee Shop nell’11° arrondissement di Parigi
Back In Black Coffee
Questo coffee shop di Kb Coffee Roasters è il secondo aperto dal team a Parigi e si trova a due passi da place de la Bastille. Questi specialisti del caffè hanno creato questo nuovo locale per offrire un artigianato completo, dal chicco alla tazza, ed è un vero successo! Ci siamo innamorati completamente del posto insieme al fotografo preferito! Qui si punta su caffè dalle origini d’eccezione, su una torrefazione precisa e su metodi di preparazione millimetrici. Il caffè è preparato a regola d’arte e il personale è super qualificato (potranno tra l’altro darvi ottimi consigli se avete domande).
In fondo al locale si trova proprio la macchina per la torrefazione che avviene in loco, per controllare la filiera produttiva e ottenere caffè di alta qualità. Non esitate a dare un’occhiata se andate in bagno (ci passerete davanti) e guardate anche nella cucina a vista per vedere i cuochi al lavoro. Ho anche apprezzato molto il locale in sé, questa grande manifattura super luminosa di 200 m2 dall’atmosfera post-industriale (e quindi di tendenza) molto marcata. Per quanto riguarda il caffè, avrete solo l’imbarazzo della scelta, sia per quanto riguarda l’expresso bar (3 € l’espresso, 4 € il piccolo, 5,50 € il latte) sia per i metodi dolci con i V60 (tra 8 € e 10 €) o gli Aeropress (8 €).
Buono a sapersi: potete anche acquistare il vostro caffè in grani o macinato sul posto e anche la loro granola fatta in casa alla frutta è deliziosa per chi la ama!
Testato nel 2020 e nel 2024
Back In Black Coffee
25 rue Amelot 75011 Parigi
aperto dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 17:00 e dalle 9:00 alle 18:00 nel weekend
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Delirio, il coffee shop metà francese, metà colombiano (chiuso)
Questo giovanissimo coffee shop e wine bar situato in rue Amelot è un locale molto simpatico che merita di essere scoperto. Il caffè viene tostato sul posto, il vino è buono e biologico e tutto ciò che viene proposto da mangiare è fatto in casa. Il locale offre tre sale con atmosfere diverse, tra cui uno spazio di coworking al piano di sopra che ha appena aperto le sue porte.
L’istituzione organizza anche piccoli concerti dal vivo, serate a tema e degustazioni di caffè con diversi metodi con l’accompagnamento dei baristi professionisti del coffee shop. Se siete intenditori troverete sicuramente quello che cercate, altrimenti gli affascinanti baristi del posto vi inizieranno ai misteri di un buon caffè di qualità.
Testato nel 2017 - Invito
Delirio Paris
39 rue Amelot 75011
Prezzo: caffè tra 2,50 € e 10 € (per la tecnica del Sifone) / cappuccino a 4,50 € / espresso a 2,50 € / americano a 3,50 €
Edit del 2021: purtroppo questo indirizzo è ora chiuso, è un vero peccato
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I miei consigli per avere un buon caffè a casa
Per completare questa piccola selezione, dovevo presentarvi anche una selezione per la casa di buone marche che propongono del buon caffè e/o delle innovazioni carine.
Araku Coffee
Questa marca propone caffè indiani d’eccezione che provengono dalla valle omonima, situata a est dell’India. Gli agricoltori imprenditori che coltivano questi caffè sono riuniti in questa impresa di commercio equo e solidale. Il caffè è coltivato a mano, certificato bio e in agricoltura biodinamica e senza intermediari tra la coltivazione e la tazza.
In foto qui sotto: il cofanetto Santulit con 1 scatola da 200g di Signature macinato; 1 scatola da 50g di Grande Réserve macinato e 1 cucchiaio dosatore 12g argento (valore 25€)
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Gourmesso
Gourmesso propone capsule di caffè/tè compatibili con le macchine Nespresso, più economiche di quelle originali e tutte provenienti dal commercio equo e solidale. Questa start-up con base a Berlino esiste da 3 anni e cerca di restituire al caffè la sua semplicità proponendo 25 varietà di capsule di caffè, tutte provenienti dal commercio equo e solidale e di cui due varietà sono anche bio.
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Le capsule L’Or
La marca L’Or ha lanciato una gamma di capsule in alluminio (16 varietà), che visibilmente preserva meglio gli aromi del caffè (quindi da testare!) e che permette anche di ridurre del 50% il packaging.
Il piccolo plus: la marca propone anche di riciclare gratuitamente le sue capsule con il programma TerraCycle (alla pagina «Il Mio Account» cliccando sul link «Riciclaggio»).
Prezzo: formato 10 capsule a 2,99 o 3,19 € / formato 20 capsule a 5,79 €
Crediti foto: Nicolas Diolez e Mademoiselle Bon Plan Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo
