Le Cabinet de sa Majesté e i suoi cocktail reali (chiuso)

Testo di Melle Bon Plan
• Aggiornato il • 2 min di lettura
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Un nuovo arrivato si è aggiunto alla famiglia dei ristoranti dei Fils à Maman, che hanno già alcuni ottimi indirizzi a Parigi.

Vi avevo già parlato del Club des 5 qualche tempo fa e oggi è il Cabinet de sa Majesté che vi propongo di scoprire.

Insalata di caprino caldo "Reine Mère" e cocktail sul tavolo.

Innanzitutto, il locale è carino e conviviale e ci si sente davvero come a casa di amici (sensazione confermata dal numero di habitué che hanno già adottato questo posto come loro quartier generale).

Inoltre, come negli altri indirizzi dei Fils à Maman, un’attenzione particolare è stata dedicata all’arredamento del ristorante con parecchi tocchi insoliti e oggetti di recupero di buon gusto.

Lavagna del menu del giorno del "Cabinet de Sa Majesté" con piatti e dessert scritti col gesso.
Ruota della fortuna su muro in pietra con bottiglie di alcolici e libri al bancone.

Al Cabinet de sa Majesté ritroviamo la stessa cucina regressiva che avevo tanto amato al Club des 5.

Ma il vero punto di forza del locale resta il suo bar e l’energia che si crea attorno a questo luogo di socialità e scambio. Per non farci mancare nulla, i cocktail proposti dalla casa sono davvero buonissimi e il prezzo resta molto ragionevole per la capitale.

Barman che versa un cocktail cremoso dallo shaker in un bicchiere.
Cocktail reali, pisco sour e mojito, su tavolo in legno.

Sono rimasta particolarmente conquistata dal cocktail della casa, il Mojito de Sa Majesté, semplicemente sublime. La mia amica, che aveva preso un margarita, mi ha detto: “è così raro che sia fatto bene a Parigi, è davvero un piacere…”

Per quanto riguarda il menu, vi lascio giudicare con qualche piccola foto dei nostri piatti per stuzzicarvi l’appetito!

Tartare di salmone con pomodorini e spicchi di limone su piatto bianco.
Crocchette di formaggio impanate su insalata in una ciotola « Reine Mère »
Insalata verde, salmone affumicato, spicchi di limone e pomodorino su piatto bianco.
Hamburger con patatine su tagliere di legno, atmosfera da ristorante.
Filetto di pesce su letto di riso giallo, verdure, olive e fette di limone.
Tortino servito con crema e salsa al cioccolato su piatto bianco.
Tortino al cioccolato, panna montata e salsa alla vaniglia decorata.

Un bellissimo indirizzo, dunque, che avrò il grande piacere di frequentare molto regolarmente (a dire il vero, ci sono già tornata…).

Le Cabinet de sa Majesté

4 rue de La Fontaine au Roi 75011 Paris
Metropolitana Goncourt (linea 11) / République (linea 3, 5, 8, 9)

Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 23:00
Chiuso lunedì, sabato a pranzo e domenica

Aggiornamento del 05/10/2014: Purtroppo il ristorante è ora definitivamente chiuso…

Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo

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