Ontdek de wijngaarden van Vacqueyras
Hoe meer ik reis, hoe meer appellaties ik ontdek, hoe meer wijnboeren ik ontmoet, hoe meer wijnen ik…
Lunchen met Scandinavische invloeden bij Le Fumoir
Le Fumoir is het legendarische adres van de Zweedse chef-kok Henrik Andersson, dat vlak naast het metrostation Louvre…
Mijn brunch in hotel Scribe
Het Hôtel Scribe, een van de mooiste hotels van Parijs, is ook een plek vol geschiedenis. Het was…
Le Trésor, Auvergnat bistro in Parijs
Deze brasserie (of chique bistro, wat je zelf wilt) is een ambassade van de Auvergnatse gastronomie in Parijs…
Mijn favoriete cocktailbars in Parijs
Cocktailbars zijn voor mij de tempels van de Parijse elegantie; je stapt door een deur en bevindt je…
B&M Burger, burgers op maat
De B en de M in de naam van de zaak staan voor « Burgers Meilleurs », de vertaling van…
Djakarta Bali, ambassade van de Indonesische keuken in Parijs
Ik kende de Indonesische keuken helemaal niet, dus het was met niet-verholen nieuwsgierigheid dat mijn favoriete fotograaf en…
Stikstofijs, mijn favoriete adresjes in Parijs
Om nog even te genieten van de laatste dagen van de zomer (ja, gezien de wisselvallige zomer die…
Green House, het biologische restaurant van Kristin Frederick
Deze Green House is de nieuwste aanwinst van de uit Californië afkomstige Kristin Frederick, die de pionier was…
Holybol, Thais restaurant in Passage Verdeau
Dit sympathieke Thaise restaurant is ideaal gelegen in het charmante passage couvert Verdeau. Ik weet niet of ik…