Oké, ik verklap het, ik laat je kennismaken met mijn zomer hotspot! Voor sommigen is het misschien geen ontdekking, maar het is een adresje waar ik erg van houd, vooral tijdens het zomerseizoen! Ik ontdekte deze plek al in 2015 en heb je er destijds natuurlijk al over verteld op de blog.
Le Chalet des îles Daumesnil is verscholen in het hart van het Bois de Vincennes, op het Île de Reuilly op een paar minuten van Porte Dorée en de nieuwe dierentuin. Het is echt de plek om even tot rust te komen voor een brunch, lunch, tea time of een avondje uit, ver (maar eigenlijk ook niet zo ver) van de drukte van Parijs.
Voor het verhaal: het gebouw van het Chalet dateert uit de wereldtentoonstelling van 1864. De stad Parijs had het Zwitserse paviljoen gekocht en op het Île de Reuilly geplaatst.
In die tijd verwelkomde deze snackbar wandelaars uit het bos. Er werden bolletjes ijs verkocht en klanten speelden midgetgolf, terwijl het orkest in de kiosk speelde (zo schilderachtig dat het bijna niet echt lijkt!).
Vanaf de jaren 60 veranderde het Chalet in een restaurant en sinds 2005 bieden chef-kok Stéphane Paulet en zijn team seizoensgebonden keuken met marktproducten in deze prachtige bucolische omgeving.
Natuurlijk, ik ga niet ontkennen dat dit voor de zonnige dagen HET terras van de zomer is (een onderwerp waar ik trouwens in een volgend artikel op terug wil komen om voor jullie de beste terrassen voor deze zomer uit te zoeken), met verschillende buitenruimtes die gewoon magisch zijn. Zelf heb ik een lichte voorkeur voor de Pergola die uitkijkt over het meer en het is dus daar dat we hebben geluncht.
De chef biedt een keuken gebaseerd op verse en seizoensgebonden producten, met wat exotische accenten en een zeer mooie opmaak van de borden.
Om te proeven:
- Detox waters, komkommer, basilicum en limoen of watermeloen, aardbei en munt (5,80 €)
- Als voorgerecht deelden we cannelloni van gerookte zalm en geitenkaas met een bieten-crème (15 €), het was vers en perfect om te beginnen bij grote hitte, al geef ik toe dat ik een wat ruimer voorgerecht had verwacht…
- Als hoofdgerecht probeerde mijn fotograaf de suprême van gele kip geroosterd met citroengras en yuzu met een risotto (22 €)
- Ikzelf ben bezweken voor de zalm-bobun (22 €), en heb daar absoluut geen spijt van gehad. Een originele variant op het traditionele Vietnamese gerecht, maar ik vond hem erg geslaagd!
- Als dessert kon ik de koffie-tiramisu (10 €) absoluut niet weerstaan, terwijl de man met de hoed
- de Bretonse zandkoek met een snufje zout, passievrucht-crème en kokosmousse (10 €) testte.
De tip: als je met het openbaar vervoer komt, kun je het beste metrolijn 8 nemen, halte Porte Dorée (uitgang Place Edouard Renard) en dan verder lopen (ongeveer 10/15 minuten wandelen).
Bovendien brengt de wandeling langs het meer naar het Chalet je meteen in de bucolische sfeer van de plek, en leidt je rustig naar deze oase van ontspanning.
Met dank aan het Chalet des Iles Daumesnil voor deze uitnodiging.
Le Chalet des îles Daumesnil île de Reuilly – Bois de Vincennes 75012 Parijs
Bekijk hieronder al mijn restauranttests in Parijs:
⇒ Al mijn restauranttests in Parijs
KAART VAN MIJN LEUKE EETADRESJES IN PARIJS EN ILE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Patisserie / Bakkerij 
Theesalon / Coffee Shop
Brunch 
IJssalon
Fotocredits: Nicolas Diolez Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf verplicht voor elk gebruik
