Le restaurant et le bar de l'Hôtel Royal Madeleine

Le restaurant et le bar de l’Hôtel Royal Madeleine

Texte par Melle Bon Plan • Photos par Nicolas Diolez

• Mis à jour le 21 décembre 2025 • 3 min de lecture

En novembre dernier, le photographe préféré et moi, nous avons découvert au cœur du quartier Madeleine dans le 8ème arrondissement de Paris, le nouveau restaurant et le bar installés dans l’Hôtel 4 étoiles Royal Madeleine entièrement rénové récemment.

Le lieu se prête parfaitement à une pause déjeuner le midi ou pour un afterwork trendy après le travail, d’autant plus que l’établissement possède plusieurs parties aux ambiances très différentes mais toujours pensées avec beaucoup de goût.

Salon du bar de l'Hôtel Royal Madeleine avec foyer et assises confortables.

Le Restaurant Royal

La carte du restaurant, qui a été confiée à Anne Ly, joue sur les codes bistrot, avec des classiques de la gastronomie française traditionnelle, qui côtoient des plats plus branchés et sains comme l’avocado toast ou encore le poke bowl.

Intérieur du restaurant de l'Hôtel Royal Madeleine avec des citronniers décoratifs et des banquettes.

Verre de vin rouge et verre de vin blanc au bar de l'Hôtel Royal Madeleine.

Dîner au restaurant de l'Hôtel Royal Madeleine : femme mangeant, plats, vin.

Le restaurant propose 3 ambiances pour manger :

le jardin d’hiver sous les arbres fruitiers pour un déjeuner cosy (c’est cet emplacement que nous avons choisi comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus)
le comptoir pour un déjeuner pressé
la terrasse du passage Puteaux pour les beaux jours

A goûter :

La saucisse de Lozère au couteau avec une purée maison et un jus moutardé (14 €), pour ceux qui veulent un plat régressif et simple mais avec des produits de qualité.

Saucisse grillée avec purée de pommes de terre et sauce au Restaurant Royal Madeleine.

Côté plat plus healthy, j’ai testé le filet de daurade thaï avec un wok de légumes croquants, du gingembre citronnelle, cacahuètes et coriandre (16 €).

Poisson poêlé, nouilles et légumes dans un bol, servi avec une baguette.

Au niveau des desserts je vous conseille le carpaccio d’ananas (8 €) avec son sorbet citron vert gingembre confit qui est super frais et agréable pour terminer un repas de façon légère ou alors pour une version beaucoup plus gourmande, le coeur chocolat fondant aux noisettes torréfiées (7 €).

Carpaccio d'ananas et sorbet au citron vert avec des graines de grenade.

Moelleux au chocolat et éclats de noisettes, kiwis et sauce mangue sur assiette.

Vins au verre pour accompagner votre repas : entre 5 € et 7 €

Prix des plats : entre 11 et 19 €

Restaurant ouvert du lundi au vendredi de midi à 14h

Le Royal au Bar

La carte du Royal au bar quand à elle a été confiée à l’équipe experte de plusieurs bars parisiens, les RPR (Charonne), Pile ou Face et Mini-Pong (Pigalle). Le bar est clairement différencié du reste de l’hôtel et il a même sa propre entrée qui donne sur la rue de l’Arcade. Lui aussi possède plusieurs recoins avec des ambiances là encore très différentes.

Enseigne au néon « ROYAL AU BAR » en rougeoyant sur fond sombre.

Intérieur du bar de l'Hôtel Royal Madeleine avec sièges velours bleu nuit et éclairage tamisé.

Cocktail rouge dans un verre à pied du bar de l'Hôtel Royal Madeleine.

Façade du bar "ROYAL au bar" de l'Hôtel Royal Madeleine avec panneau de menu.

Étagères remplies de bouteilles d'alcool au bar de l'Hôtel Royal Madeleine.

A goûter en terme de cocktails : des long drinks rafraîchissants comme le Gin Basil Smash ou le Alain Souchong, des indémodables comme le Gin Tonic et le Moscow Mule, une revisitation des classiques avec l’Amer Picon ou l’Unusual Negroni.

Préparation d'un cocktail au bar de l'Hôtel Royal Madeleine.

Gros plan sur un cocktail orange avec glaçons dans un verre, Hôtel Royal Madeleine.

Barman préparant un cocktail orange avec une cuillère mélangeuse à l'Hôtel Royal Madeleine.

Baristes préparant des boissons derrière un comptoir éclairé à l'Hôtel Royal Madeleine.

Luminaires décoratifs au-dessus de verres à pied suspendus au bar de l'Hôtel Royal Madeleine.

Le petit truc en plus : on peut accompagner les cocktails de tapas à déguster du bout des doigts ce qui est toujours très sympathique, comme les nachos & guacamoles (9 €).