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Mes nouvelles adresses de burgers à Paris

par Melle Bon Plan
Publié : Mis à jour :

Si vous suivez ce blog depuis un petit bout de temps vous devez forcément avoir remarqué que j’apprécie la street food et que j’ai un amour particulier pour les burgers, mets auquel j’ai déjà consacré plusieurs articles (je vous mets cette petite liste en lien à la fin de cet article).

Aujourd’hui je vous présente deux nouvelles bonnes adresses que j’ai testé récemment autour de cette thématique : La Caravane Passe et 231 East Street.

La Caravane Passe burgers - DR Nicolas Diolez 2016

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La Caravane Passe

Cette adresse nichée dans le 18ème arrondissement de Paris, au pied de la butte Montmartre, propose un programme alléchant : burger, musique et voyage.

Ce petit bar à burgers du monde, à la sauce « World Food » offre en plus de ses succulents burgers aux saveurs du monde entier, un cadre à la décoration urbaine, le tout agrémenté de musiques motown.

La Caravane Passe burgers - DR Nicolas Diolez 2016

La Caravane Passe burgers - DR Nicolas Diolez 2016

La Caravane Passe burgers - DR Nicolas Diolez 2016

Au programme des burgers faits maison donc avec des produits de qualité : pain de l’artisan boulanger Gontran Cherrier, viande des Jumeaux, pastrami de Michel Khalifa,

A goûter :

  • Le French burger (13,90 €) avec pain multigraines sésame et pavot, steak haché (boeuf ou veau au choix), poêlée forestière aux champignons de saison caramélisés, morbier, roquette. On peut aussi accompagner son burger de frites maison (qui sont absolument succulentes !) et de salade verte (+2 €).

La Caravane Passe burgers - DR Nicolas Diolez 2016

  • Le American burger (15,90 €) avec pain multigraines sésame et pavot, steak haché (bœuf ou veau au choix), croustillant de Pastrami, oignons rouges, pickles de cornichon, tomate, mimolette vieillie.

La Caravane Passe burgers - DR Nicolas Diolez 2016

  • En dessert, on s’est partagé une panna cotta avec une marmelade de fruits de saison (5,90 €).

La Caravane Passe burgers - DR Nicolas Diolez 2016

  • Pour accompagner les burgers, l’établissement propose une belle sélection de bières artisanales et locales (6,20 €), puisqu’elles viennent de la brasserie de la Goutte d’Or toute proche ! A tester donc si vous êtes amateurs.

La Caravane Passe burgers - DR Nicolas Diolez 2016La Caravane Passe burgers - DR Nicolas Diolez 2016

La Caravane Passe burgers - DR Nicolas Diolez 2016

Le bon plan : la formule du midi avec burger au choix + accompagnement + soft drinks pour 13,90 €

La Caravane Passe burgers - DR Nicolas Diolez 2016

La Caravane Passe
100 rue Damremont, 75018 Paris
ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 14h30 & de 19h00 à 23h00

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231 East Street

Cette enseigne française de burgers qui existe depuis 2011, puise son inspiration dans les rues de New-York, puisque son nom reprend l’adresse où Andy Warhol a créé la Factory.

La déco des restaurants de la marque sont arty avec un design de fast food urbain et quelques objets en hommage au fondateur du mouvement Pop Art justement.

231 east street burger - DR Nicolas Diolez 2016231 east street burger - DR Nicolas Diolez 2016

231 east street burger - DR Nicolas Diolez 2016

Les produits sont de qualité (boeuf français, cheddar du comté de Somerset,…), les buns ont été élaborés par Olivier Nasti, meilleur ouvrier de France et le cheesecake de la maison est celui d’Elisabeth Biscarrat, grande gagnante de MasterChef 2011.

A goûter :

  • Les burgers (entre 7,50 et 8,50 €) bien évidemment, qui sont toujours préparés à la demande. On reste dans des recettes classiques, hamburger, cheeseburger, bacon burger, chicken burger… mais c’est bien fait ! Ils peuvent être accompagnés de frites fraîches (2,50 €) cuites « minute » qui sont vraiment très bonnes.

231 east street burger - DR Nicolas Diolez 2016

  • En dessert nous n’avions plus la place pour le fameux cheesecake de la maison (4,20 €), nous avons donc opté pour un petit (enfin façon de parler…) milkshake (4,50 €).

231 east street burger - DR Nicolas Diolez 2016

  • Je vous conseille aussi de regarder du côté des bières (à partir de 3,50 €) pour accompagner votre burger, de mon côté je suis toujours aussi fan de la Brooklyn.

Prix : formules à 12 et 14 €

Aujourd’hui il existe 20 restaurants 231 East Street en France répartis dans les villes suivantes : Strasbourg, Colmar, Annecy, Lyon, Grenoble, Clermont-Ferrand, Rouen, Aix-en-Provence, Mérignac, Bordeaux, Paris, Torcy, Belfort et Villeneuve-la-Garenne.

231 east street burger - DR Nicolas Diolez 2016

231 East Street Paris Opéra
36 Boulevard des Italiens, 75009 Paris
ouvert du lundi au dimanche de 11h30 à 22h30

 


burgerRetrouvez ci-dessous tous mes tests de restaurants à Paris :
⇒ Tous mes articles de tests de restaurants à Paris
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Brunch Glacier


 

Crédits photos : Nicolas Diolez
Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation

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