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Niv’s, le bistrot des Batignolles

par Melle Bon Plan
Publié : Mis à jour :

Cette belle adresse du quartier des Batignolles est un bistrot parisien pur jus, avec son parquet d’origine, ses tables d’époque, ses grandes baies vitrées et son bar en zinc.

Le Niv’s est un chouette repère du 17ème arrondissement à l’ambiance simple et cosy où l’on se sent bien. Le service est convivial et sans chichis et les habitués semblent nombreux à fréquenter cette adresse de quartier où se retrouvent les gourmands des environs.

Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017

Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017

L’établissement propose une cuisine traditionnelle avec des recettes faites maison, le tout préparé avec des produits frais, ce qui transparaît dans la courte carte du restaurant (ce qui est toujours un bon signe, vous le savez!), renouvelée régulièrement et selon les saisons.

Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017

A goûter :

  • En entrée on a beaucoup aimé les nems de betterave Chioggia au chèvre frais, vinaigrette aux agrumes (9 €), c’était super frais et acidulé, une vraie réussite!

 Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017

Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017

  • Autre entrée savoureuse, l’oeuf mollet et sa poêlée de pleurotes en persillade, chips de jambon Serrano (9 €).

Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017

  • En plat on a essayé une vraie recette française de bistrot, avec le Coq au vin et ses tagliatelles (18 €).

Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017

  • Je vous conseille également de tester les filets de poulet marinés au soja et sésame puis poêlés, avec des légumes oubliés (16 €), c’est un plat que j’ai trouvé très savoureux et surprenant.

Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017

  • En fin de repas, il faut absolument goûter le dessert signature de la maison, la Pavlova. Un gâteau de meringue et de fruits fourré au mascarpone, tout en légèreté et en gourmandise. C’était le mets parfait pour terminer ce déjeuner !

dessert Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017

  • Côté boisson, la carte des vins est soigneusement sélectionnée par le maître des lieux, avec beaucoup de vins bio, en biodynamie et même un vin naturel sans sulfite (prix au verre entre 4 € et 6,20 €). Elle est aussi composée exclusivement de petits producteurs indépendants, ce qu’il est important à mes yeux de préciser.

Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017

Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017

Le bon plan : le menu du marché tous les midis avec entrée + plat ou plat + dessert à 15 €

Le petit plus : une terrasse qui permet de lézarder lors des journées ensoleillées (donc à partir de maintenant visiblement !)

Le Niv's Batignolles - DR Nicolas Diolez 2017

Merci au Niv’s pour cette invitation.

Niv's Batignolles
8, rue des Batignolles 75017 Paris

mardi - samedi de 11h00 à 15h00 et de 19h00 à 00h00 
Fermé lundi et dimanche

Brunch le samedi (25 €)

 


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Restaurant    Bar          Pâtisserie / Boulangerie          Salon de thé / Coffee Shop
Brunch          Glacier


 

Crédits photos : Nicolas Diolez
Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation

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3 commentaires

Julie 19 avril 2017 - 13 h 26 min

Superbe endroit ! Je me suis régalée. Je tenais tout simplement à te remercier pour cette magnifique découverte.  Sur ce, je te souhaite de passer une bonne journée, ainsi qu’une merveilleuse semaine. À bientôt !

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Melle Bon Plan 19 avril 2017 - 21 h 18 min

@Julie Je suis ravie que le lieu t’ai plu et merci pour tous tes commentaires, ça fait super plaisir 🙂

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Julie 21 avril 2017 - 9 h 36 min

Je t’en prie 😀 ! Bon week-end

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