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Jodhpur Palace, gastronomie indienne

par Melle Bon Plan
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Vous savez à quel point j’aime voyager par la cuisine et par la gastronomie? C’est une des thématiques qui me passionne quand je suis en voyage et je suis toujours avide de découvertes dans ce domaine.

C’est donc un véritable voyage en Inde (mini ok, mais quand même!) que nous avons fait avec le photographe préféré en allant déjeuner chez Jodhpur Palace, un restaurant indien situé dans le quartier de la coulée verte, dans le 12e arrondissement de Paris.

salle restaurant Jodhpur Palace Paris - DR Nicolas Diolez 2018

statuette restaurant Jodhpur Palace Parissalle restaurant Jodhpur Palace Paris

bar restaurant Jodhpur Palace Paris

Cette institution de la cuisine indienne qui existe depuis 17 ans vient juste d’être redécorée à neuf en 2016 et propose maintenant une agréable atmosphère claire et lumineuse.

musicien restaurant Jodhpur Palace Parisstatuette restaurant Jodhpur Palace Paris

table restaurant Jodhpur Palace Paris

Pour continuer ce renouveau, un nouveau chef, Jagdeep Singh originaire de Delhiest arrivé récemment au restaurant. Il a travaillé dans plusieurs palaces dans le monde à Kuala Lumpur ou en Thaïlande et sa carte s’inspire des recettes royales de Jodhpur et de l’Inde du Nord.

A goûter :

  • Personnellement j’adore le Lassi (entre 5 € et 6 €), cette boisson indienne à base de yaourt et qui peut être aromatisée.

Lassi restaurant Jodhpur Palace Paris

  • Avant les plats, on vous amène des galettes craquantes indiennes à base de farine de lentilles au cumin (papad ou papadum) et un assortiment de 3 sauces (piquante et non piquante) pour agrémenter le repas.

galette cumin restaurant Jodhpur Palace Paris

sauces restaurant Jodhpur Palace Paris

  • En entrée si vous avez très faim ou que vous êtes nombreux, vous pouvez vous partager le mixte grill Tandoori (19 €) qui propose un mélange de morceaux de poulet, agneau et seekh kabab.

mixte grill Tandoori restaurant Jodhpur Palace Paris

  • En plat j’ai testé les crevettes Biryani (13 €), un plat à base de 20 épices avec du riz basmati, accompagné de sa délicieuse sauce.

crevettes Biryani restaurant Jodhpur Palace Paris

sauce restaurant Jodhpur Palace Parismelle bon plan restaurant Jodhpur Palace Paris

  • De son côté, le photographe préféré a opté pour un poulet tikka massala (13 €) accompagné de riz basmati aux épices (3,50 €).

poulet tikka massala restaurant Jodhpur Palace Paris - DR Nicolas Diolez 2018

melle bon plan restaurant Jodhpur Palace Parisriz basmati restaurant Jodhpur Palace Paris

  • Evidemment pour accompagner vos plats il faut prendre un Nan (2,50 €), ces pains maison indiens faits avec de la farine blanche ou de la farine complète et cuits au Tandoor. Vous pouvez essayer les variantes aussi comme le cheese nan au fromage (4,50 €) ou encore le nan massala aux légumes et aux épices (4,50 €).

nan restaurant Jodhpur Palace Paris

  • En dessert on a testé un gâteau de semoule aux fruits secs Halwa suji (6 €) et une glace indienne maison aux pistaches et à la cardamone, le Kulfi (7 €).

gâteau de semoule restaurant Jodhpur Palace Paris

glace indienne restaurant Jodhpur Palace Paris

  • Pour finir le repas on a goûté une autre spécialité à la place de l’habituel café, le thé indien au lait et à la cardamone (5 €).

thé indien à la cardamone restaurant Jodhpur Palace Paris

luminaires restaurant Jodhpur Palace Paristables restaurant Jodhpur Palace Paris

Prix menus : menu 26 € avec entrée + plat + dessert / menu 30,50 € avec entrée + plat + dessert

Le petit plus : quand nous sommes allés tester le restaurant (un dimanche), il y avait un concert de musique traditionnelle indienne pendant l’heure du déjeuner et c’était vraiment très sympathique.

musiciens restaurant Jodhpur Palace Paris

musicien cithare restaurant Jodhpur Palace Parismusicien restaurant Jodhpur Palace Paris

En prime, cette adresse fut un bon prétexte pour continuer notre format de vidéo pour la chaîne YouTube du blog avec des vidéos de tests de restaurants en 1 minute.

N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez dans les commentaires ci-dessous ou sur ma chaîne YouTube Mademoiselle Bon Plan !

Merci à Jodhpur Palace pour cette belle invitation et aux musiciens pour nous avoir enchantés de leur musique.

facade restaurant Jodhpur Palace Paris

Jodhpur Palace

Restaurant de gastronomie indienne 

42 allée Vivaldi 75012 Paris

 


Retrouvez ci-dessous tous mes tests de restaurants à Paris :
⇒ Mes tests de restaurants à Paris
⇒ Mes tests de restaurants Indiens à Paris

MES ARTICLES SUR DES RESTAURANTS INDIENS
⇒ Restaurant Indian House
⇒ Restaurant Jodhpur Palace

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CARTE DE MES BONNES ADRESSES FOOD A PARIS ET EN ILE-DE-FRANCE

Restaurant    Bar          Pâtisserie / Boulangerie          Salon de thé / Coffee Shop
Brunch          Glacier


 

Crédits photos : Nicolas Diolez
Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation

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