C’est une de mes fêtes religieuses préférées de l’année. Parce que oui, j’aime la tradition des chasses aux œufs qui se mettent normalement en place en cette période de Pâques. Tous les ans, je vous fais un article autour de cette thématique que j’aime beaucoup et qui me rappelle nos chasses aux œufs avec avec mon frère, mes cousines quand nous étions enfants dans notre jardin (ce qui m’a laissé de merveilleux souvenirs). Dans cet article je vous propose de retrouver toutes les créations gourmandes liées à à cette fête, chocolatées mais pas que, des années précédentes.
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Sommaire
Sélection de chocolats pour Pâques
Voici ma petite sélection (non exhaustive évidemment) de douceurs chocolatées à dévorer (ou déguster) pour cette période de Pâques, pour tous les goûts et toutes les bourses.
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La Maison du Chocolat
Les Voyages Extraordinaires de La Maison du Chocolat 2020
En 2020 Nicolas Cloiseau, le chef de la Maison du Chocolat nous embarque en mettant le cap sur les mers du sud, en quête des cacaos les plus fins : Ile de Grenade, Ghana, Vietnam. Cela donne donc des chocolats de Pâques aquatiques avec une collection à l’ambiance très Jules Verne je trouve.
Ci-dessus un Poussin Hublot (version chocolat du Vietnam) avec du chocolat au lait 55%, un lacté coco et cacao, une tablette de chocolat au lait à la noix de pécan (prix : 34 €)
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Fleurs de Pâques La Maison du Chocolat 2023
En 2023, la Maison du Chocolat nous invite à goûter au Printemps et aux beaux jours qui arrivent. Cette année Nicolas Cloiseau transforme Pâques en œuf « bouquet » avec la pièce maitresse et artistique de la collection (édition limitée de 6 kg à 2500 €). De façon plus accessible on retrouve aussi les œufs lapin lait ou noir (37 € la pièce), les œufs cacahuète en bouchée de praliné (16 €), les œufs coquille (12 € la pièce ou 54 € la boite de 6) ou encore les œufs déments (75 € la pièce en lait ou noir), moulés à la main.
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Edwart Chocolatier
Collection de Pâques 2023
En 2023, j’avais découvert l’univers chocolaté d’Edwart Chocolatier (Edwin Yansané) et cette année j’ai encore eu la chance de voir la présentation de leurs créations de Pâques 2023. Au programme de cette collection, une forêt onirique dans laquelle les cacaoyers régnent et les mystérieux personnages de la forêt protègent l’esprit de cette bulle verte (avec pas mal de référence à l’univers de Miyazaki si vous connaissez). Au programme : l’oeuf sacré (48 €), l’Amanite champignon (26 €), l’Herbichoc (33 €), Luiton le lutin de la forêt (28 €), les œufs grains (à partir de 19 €) et le coffret œufs (36 €).
Collection Pâques, Edwart Chocolatier
Boutiques Edwart Chocolatier Batignolles / Concorde / Marais / Ternes
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Pierre Chauvet
Pâques 2020 chez Pierre Chauvet Chocolatier
Artisan Chocolatier & Glacier depuis 25 ans en Ardèche, Pierre Chauvet propose aussi cette année une collection de chocolats Jurassic’ Pâques Chocolithique, en hommage à la Grotte Chauvet.
Une boite de six œufs coquilles qui renferment un délicieux praliné fondant (22,80 €)
Une boite de friture « maison » avec les nouveautés 2020 des chocolats à la framboise ainsi qu’aux fruits de la passion (16,60 € les 200 g)
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Les belles envies
Je vous ai déjà parlé de cette pâtisserie parisienne qui propose des gâteaux, des chocolats et des biscuits avec un faible taux de sucre. Elle utilise des farines anciennes et riches en fibres avec un index glycémique bas comme la farine de lupin, la farine de noix de coco ainsi que la farine semi complète de blé T80. Leurs créations ont un index glycémique inférieur à 30, ce qui représente une diminution d’environ 60% de moins par rapport à celui d’une pâtisserie ordinaire. Ils ont aussi une certification igc® : Index Glycémique Contrôlé.
Collection Pâques 2023
Pour Pâques, les Belles Envies propose une collection chocolatée gourmande et peu sucrée. On retrouve le Maxi Oeuf Surprise (35€) avec une alternance de 3 coques en chocolat noir et lait dissimulant en leur coeur un praliné au chocolat noir (existe aussi en version 2 coques à 22,50€). Côté entremet, la maison a créé le nid choco-croquant (30€ pour 4/5 personnes et 48€ pour 8 personnes – disponibles en boutique du 7 au 9 avril) qui décline le chocolat sous toutes ses formes pour un jeu de textures crousti-fondant.
Pâques, Les Belles Envies
17 rue Poncelet, 75017 Paris
3 Rue Monge, 75005 Paris
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Maison Carrousel
Collection Pâques 2023
Cette maison fondée en 2019 par Stéphanie de Fresnoye, incarne le renouveau de la confiserie artisanale française, en proposant des guimauves gastronomiques, ainsi que des bonbons naturels, confectionnés dans un atelier à Paris. Et pour Pâques j’ai notamment découvert leurs barres chocolatés aussi régressives qu’addictives ! Au programme une barre praliné noisette guimauve enrobée de chocolat au lait et une barre praliné cacahuète guimauve enrobée de chocolat noir.
La Maison Carrousel
coffret de 4 barres : 12 €
individuel : 2,90 €
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Comtesse du Barry
Pâques 2020 chez Comtesse du Barry
Pour changer des œufs traditionnels à cacher dans le jardin, la Comtesse du Barry propose une alternative pour adultes avec ses raisins au sauternes au chocolat pour Pâques (9,90 € les 150 g).
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Chocolaterie Chapon
Collection Pâques 2023
La Chocolaterie Chapon invite tous les enfants à découvrir sa collection d’animaux masqués à travers un voyage des sens au coeur des plantations partenaires. Habillées de leurs masques, ces six sculptures accompagneront les enfants dans la découverte des nuances et des terres d’origine du cacao.
Chocolaterie Chapon
Animaux masqués noir et lait : 39€ (260g)
Sachet de fritures : 15€ – 150g
Coffret œufs pralinés : 36,50€ – 200g
Plumier œufs praliné : 20€ – 72g
Disponibles dans toutes les boutiques Chapon à partir de mars 2023
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Chocolaterie De Neuville
La collection de Pâques 2020
Cette année la tendance est aux animaux et le chocolatier français de Neuville propose une belle palette avec des lamas tendances, des pandas mignons, des poules designs et des crocos XXL.
Paul le Lama en chocolat au lait (8,50 €) et Madame Lapin en sucette au chocolat blond au goût légèrement caramélisé (2,90 e l’unité)
le petit plus : fabrication française et sans huile de palme et sans colorant E171/E172
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Révillon Chocolatier
La collection Pâques 2020
Cette année je suis également très contente de vous proposer un concours avec Révillon pour vous faire gagner le même lot de chocolats de Pâques que celui que vous voyez sur la photo ci-dessous. Ce concours se déroule actuellement sur ma page Facebook, donc n’hésitez pas à tenter votre chance !
Les petits oeufs lait et blanc praliné sans huile de palme (nouveauté 2020 – 6,99 €)
Les petits œufs pure sensation noir avec une ganache chocolat noir 70 % de Madagascar (4,99 € le sachet)
Les petits œufs double sensation lait avec un praliné aux noisettes et éclats de crêpe dentelle (4,99 € le sachet)
Les petits œufs double sensation lait avec un caramel fondant et une pointe de sel (4,99 € le sachet)
Les petites fritures noires (3,99 €)
Les Lapins gourmands coeur praliné noisette (4,49 €)
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Le Comptoir de Mathilde
La Collection de Pâques 2020
Le Hot Chocolate lait Lapin Carotte pour se faire un bon chocolat chaud (3,50 €)
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Puyricard
La Collection de Pâques 2020 Puyricard
Une poule au design moderne Puyricard garnie de 80g de 16 pièces de friture en chocolat noir et lait (40 €)
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Réauté Chocolat
La Collection de Pâques 2020 Réauté Chocolat
Cette année Réauté Chocolat (fabrication made in Mayenne) propose une collection de Pâques 2020 haute en couleurs dans un univers exotique.
Sacha le Panda, en chocolat blanc et chocolat noir (75 g / 11,90 €)
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La Collection de Pâques 2024 Réauté Chocolat
En 2023 Réauté Chocolat (fabrication made in Mayenne) propose une collection de Pâques « champêtre » dans un esprit bucolique gourmand. Les montages comprennent des créations originales, mêlant le chocolat noir, blanc et lait, qui célèbrent les incontournables de Pâques : œufs, poules et lapins. Nous avons reçu (en photos ci-dessous), la Scénette Champêtre avec une composition bucolique avec un arbre au chocolat noir et lait, un œuf de Pâques, un lapin et un épi de blé, le tout disposé sur un socle en chocolat au lait parsemé de noisettes (26,95 €).
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Léonidas
La Collection de Pâques 2020 Léonidas
2020 est une année particulière pour Leonidas, car c’est celle de la naissance de son vingtième petit oeuf en chocolat : le petit oeuf Gold (chocolat au lait marbré avec une ganache au chocolat blond doré caramélisé et cristaux de sucre de canne) ! Ce dernier vient compléter la famille des petits oeufs Leonidas qui compte ainsi au total pas moins de 20 saveurs différentes.
La boîte cadeau ovale garnie de petits oeufs de Pâques Léonidas 320g (il existe 20 petits œufs différents) : 19,90 €
La Collection de Pâques 2023 Léonidas
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Leader Price
Pâques 2020 chez Leader Price
Un œuf en chocolat au lait (2,49 €) et une poule en chocolat blanc (2,49 €) chez Leader Price, le tout élaboré avec Jean-Pierre Coffe
Crédits photos : Nicolas Diolez Photos non libres de droits, autorisation du photographe obligatoire avant toute utilisation
8 commentaires
J’ai une furieuse envie de chocolat maintenant !
Je suis fan de celui de La Maison du Chocolat, il est tellement beau que je n’aurais pas envie de le manger :-)
@Alouqua J’avoue qu’il était tellement beau qu’on hésitait également à la manger, mais finalement la gourmandise a eu raison de nous :p
waouh!!! ça donne envie tous ces bons chocolats
@Louisette Merci c’est gentil :)
Ca donne envie ces chocolats en plus trop mignon
@Virginiecansev Oh merci c’est gentil ! :)
ca donne trop envie tous ces chocolats, moi je crauqe toujours au comptoir de Mathilde, miam
merci et bonnes Paques à vous
@Gaëlle Avec grand plaisir ! :) bonnes fêtes de Pâques à vous également !!!!