Come avrete notato, parlo spesso di gastronomia sul blog, perché sono una vera buongustaia, come direbbe una mia collega. Tuttavia, di norma, vi parlo soprattutto di ristoranti, bar, pasticcerie, insomma di posti fuori casa dove mangiare e bere bene. Oggi farò un’eccezione a questa regola parlandovi di tutte le cose buone che potete gustare restando comodamente a casa vostra grazie alla consegna a domicilio, perché ogni tanto fa bene anche non muoversi da casa… Era molto utile prima, ma ovviamente con l’arrivo del Covid i nostri stili di vita sono cambiati radicalmente ed è diventato ancora più indispensabile di prima!
In questo articolo, che aggiorno regolarmente, troverete quindi un sacco di siti internet, marchi e concept che offrono consegne a domicilio di ottimi prodotti per aiutarci nella quotidianità!
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Sommario
Quitoque, kit di ingredienti pronti da cucinare
Quitoque è un servizio di kit di ingredienti pronti da cucinare consegnati a domicilio ogni settimana (a casa o in Click&Collect, ovunque in Francia, il che è estremamente pratico). Le quantità di pasti a settimana sono completamente modulabili in base alle esigenze (da 2 a 9 ricette a settimana tra 16 a scelta) e, punto molto importante, l’abbonamento può essere sospeso quando si vuole, per tutto il tempo desiderato, e ripreso con la stessa facilità!
In pratica ci si iscrive, si sceglie il numero di persone in famiglia, il numero di pasti che si desidera a settimana e poi si selezionano le proprie ricette per la o le settimane successive.
Il kit è composto da prodotti freschi di stagione, di origine francese, marchi privilegiati e di buona qualità a mio avviso, oltre a schede-ricetta dettagliate per cucinare da soli i propri pasti per la settimana.
Questo permette di preparare i propri pasti senza dover cercare nuove ricette e anche di provare preparazioni a cui non avremmo pensato da soli. Sono rimasta particolarmente sorpresa dall’insalata di spätzle (foto qui sotto), che era deliziosa. Le ricette sono complessivamente piuttosto semplici e abbastanza veloci da preparare (circa 30 minuti).
Ciò consente di risparmiare tempo (soprattutto nella programmazione dei pasti settimanali) e anche di sprecare meno, perché si utilizzano tutti gli ingredienti previsti. Insomma, Quitoque è un’ottima soluzione per prepararsi dei buoni piatti fatti in casa senza perdere troppo tempo e riscoprendo il piacere di cucinare senza troppi pensieri.
Grazie a Quitoque e Hivency per averci fatto testare questo servizio per 1 settimana.
Quitoque
Per 4 ricette per 2 persone per una settimana: 59 € (ovvero 7,38 € a piatto e ovviamente i prezzi sono decrescenti se si prendono più ricette)
Il consiglio: codice promozionale Quitoque per i miei iscritti per beneficiare di 20€ di sconto sui vostri primi 2 ordini (a partire da 57€ di acquisto) MELLEBONPLAN2X20
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Chef, SOS Chef
Questa insegna propone una selezione di piatti bistronomici di qualità, preparati con prodotti del territorio, da asporto e in consegna a domicilio. Esiste un indirizzo a Parigi nel 12° arrondissement (è quello che ho testato) ma c’è anche un indirizzo a Sèvres e un altro a Saint-Cloud.
Da assaggiare: quiche salmone e spinaci (7,90 €); foie gras di struzzo (14,90 €); risotto ai funghi porcini e straccetti di pollame (16,90 €), hachis parmentier di anatra affumicata e manzo (13,90 €); parfait yuzu cioccolato pralinato (6,90 €); cremoso speculoos con panna montata al caffè (5,90 €).
Chef, SOS Chef
244 rue de Charenton Parigi 75012
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Avekapeti
Avekapeti è una start-up che propone una mensa 2.0 per consentire sia alle aziende che ai privati di ordinare i propri pasti fatti in casa per la settimana a partire da 5,90 €! Il concept è semplice: solo prodotti fatti in casa, con ingredienti freschi, senza additivi né conservanti, preparati da chef in fase di riqualificazione professionale e seguiti dallo chef stellato Christian Conticini. Il risultato è molto soddisfacente, è semplice ma ben fatto, ci si gusta tutto e i prezzi sono molto accessibili per mangiare bene a mezzogiorno durante la pausa pranzo.
Il tocco in più: da poco Avekapeti sta tentando la scommessa della consegna in contenitori riutilizzabili in vetro per i clienti abituali (tramite un sistema di deposito) in partnership con Pyxo per un approccio più eco-responsabile alla consegna.
Avekapeti
159 Rue du Dr Bauer, 93400 Saint-Ouen
Il consiglio: codice promozionale per i miei iscritti per beneficiare di 7,90€ di sconto sul vostro primo ordine (senza minimo d’acquisto) “MBP” (valido fino al 28 febbraio 2022)
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Il famoso Pollo ai funghi porcini della rosticceria Dufrénoy
Per la cronaca, le prime rosticcerie hanno visto la luce all’inizio del XVI secolo, con la creazione dei girarrosti meccanici. Nel corso del tempo, questa tradizione è continuata e la rosticceria è quindi un’arte ancestrale.
Eppure, anche se il pollo arrosto è un piatto storico e tradizionale, non è sempre semplice trovarne uno di qualità…
Da Dufrénoy, questa pratica risale a più di 30 anni fa, con una preparazione e un condimento specifici, combinati con una cottura alla fiamma dei girarrosti che conferiscono al pollame della casa un gusto saporito che sfortunatamente non si può riprodurre a casa (sì, anch’io lo trovo un peccato, ma vabbè…).
Creata nel 1985, la Rôtisserie Dufrénoy possiede oggi 4 negozi nel cuore di Parigi con un servizio di ordine di polli arrosto online e consegna in meno di 45 minuti a Parigi e dintorni.
Il mio consiglio: da scaldare al forno per più sapore.
Prezzo: 12 € per 1 porzione per 1 persona di pollo ai funghi porcini
39, rue Rochechouart 75009 Parigi
16, rue Dufrénoy 75016 Parigi
63, rue des Abbesses 75018 Parigi
3, Rue de Lourmel 75015 Parigi
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Ola Kala Box
Ola Kala Box è un servizio di abbonamento per box culinarie greche, lanciato alla fine del 2020 da una giovane coppia. Il concetto è semplice: ogni mese ricevi a casa 5 o 6 prodotti gastronomici greci per cucinare e far viaggiare le tue papille gustative fino in Grecia. Ogni box ha un tema diverso (ricetta greca, box dolce, box sportiva, ecc.).
Tutti i prodotti provengono direttamente da produttori greci selezionati e incontrati dalla coppia. L’obiettivo del loro progetto è far scoprire un pizzico della cultura mediterranea, e in particolare di quella greca, attraverso sapori unici.
Qui sotto, la box di piaceri dolci che ho ricevuto per testarla. In programma: miele di erica greco, biscotti ai fichi, confettura di fragole con menta e pepe, tè di montagna e kourabiedes (dolce tradizionale greco).
Prezzo dell’abbonamento: 29,90 € al mese (86,90 € per 3 mesi e 169,90 € per 6 mesi)
Il consiglio: 10 € di sconto sulla prima box iscrivendosi alla newsletter dal sito
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Alancienne, consegna di prodotti biologici
Alancienne è un servizio di consegna a domicilio di prodotti ultra-freschi e biologici direttamente dai piccoli produttori locali a Parigi e a Lione. È anche un’impresa certificata dell’economia sociale e solidale, che lavora ogni giorno per avere l’impatto positivo più forte possibile, cosa che apprezzo sempre! Avevo scoperto il servizio già nel 2015, data del mio primo test di Alancienne, e ne ero rimasta subito conquistata.
Sul sito si trovano prodotti che cambiano in base alle date, con frutta e verdura, ma anche latticini, uova, carne, prodotti da forno e dispensa.
Cosa mi è piaciuto molto:
- La provenienza dei prodotti che arrivano da piccoli produttori e che sono di stagione!
- La consegna gratuita a partire da 30 € di spesa
- La possibilità anche di ordinare prodotti freschi
- La facilità di navigazione sul sito internet e per effettuare l’ordine
Cosa mi è piaciuto meno:
- Il sistema di cauzione (1,30 € / imballaggio) per le confezioni dei prodotti freschi; è offerta per 6 settimane, ma in seguito va pagata. Si può restituire al fattorino Alancienne, ma il mio è partito (evidentemente di corsa) prima che io avessi il tempo di aprire la porta…
Alancienne
Il consiglio: con il codice MLLEBONPLAN avrai 10 € di sconto (solo per i nuovi clienti e per un ordine minimo di 30 €)
E altrimenti con il codice invito GAELLE22028 avrai 5 € di sconto (solo per i nuovi clienti e per un ordine minimo di 20 €)
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“Caisse qu’on mange”, sito di consegna di ingredienti biologici a domicilio
Questo sito crea menù equilibrati e consegna gli ingredienti biologici necessari per realizzarli. Dopodiché non resta che cucinare! Le ricette sono facili (anche io ci sono riuscita!) e si preparano normalmente in meno di 30 min, il che è molto pratico.
L’ordine deve essere effettuato entro giovedì sera alle 23:00, per una consegna il martedì successivo in un punto di ritiro o a casa propria.
Le mie ricette con la mia cassetta: Le bietole con feta, una ricetta super semplice e verdure che non ero per nulla abituata a cucinare. Alla fine è molto facile da preparare e inoltre è squisito; Il suprema di faraona all’uva fresca e couscous; eglefino al latte di cocco; la frittata autunnale;
Prezzo: la cassetta duo che ho testato (4 pasti per 2 persone) per 69 €
La novità: il lancio della cassetta «solo» (4 pasti per 1 persona / 39 €), più adatta per le persone che vivono sole.
Il consiglio: con il codice promozionale mademoiselle ricevi -10 € sul tuo primo ordine sul sito internet!
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Les Partisans du Terroir
Il sito les partisans du terroir ha scelto di promuovere prodotti tipici francesi biologici o biodinamici. Vende frutta e verdura di stagione, vino, miele, farina, conserve, succhi freschi… Tramite il negozio online del sito puoi ordinare cassette di frutta e verdura (che variano in base agli arrivi / 21 € la grande e 10,50 € la piccola) ma anche prodotti singoli in base alle necessità.
L’idea del sito è mettere in risalto i piccoli produttori normanni che producono con amore prodotti di qualità. Tutti sono certificati da agricoltura biologica e molti di loro fanno molto di più. Alcuni lavorano in particolare in permacultura e agroforestazione.
Oltre a ciò, il sito vende anche prodotti diversi da frutta e verdura, come le conserve biologiche di Karine & Jeff o una bella selezione di vini naturali, ma anche altre bevande come Gimber, una bevanda analcolica a base di zenzero peruviano.
La mia opinione: Ho trovato che i prodotti consegnati fossero di ottima qualità e ho particolarmente apprezzato lo sforzo zero rifiuti del sito, che consegna i suoi prodotti in un grande contenitore di plastica che torna indietro vuoto con il fattorino dopo la consegna a domicilio. Ciò consente di ridurre al minimo gli imballaggi e trovo che sia un’idea ben pensata.
consegne a Parigi e nella prima periferia
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Funky Veggie
Il concetto di Funky Veggie è un abbonamento per un pasto a settimana (chiamato panyeah), pronto per essere cucinato in 30 minuti e consegnato a domicilio.
Come funziona: Funky Veggie fornisce gli ingredienti e i condimenti in quantità adeguata + una scheda ricetta molto dettagliata (fasi, tempi di preparazione, numero di persone + alcuni consigli) per la realizzazione di un piatto vegetariano 100% biologico. La consegna avviene ovviamente in imballaggi ecologici, un piccolo dettaglio che però ha la sua importanza.
Da parte mia ho avuto tutti gli ingredienti per preparare delle melanzane glassate al miso. Ho seguito più o meno la ricetta, anche se mi sono allontanata un po’ in alcuni passaggi perché non avevo l’attrezzatura adatta (la parte della cottura in forno con il mio forno combinato mi sembrava troppo lunga), ma non ho avuto difficoltà ad adattare la ricetta alle mie esigenze e il risultato era gustoso.
Mi è piaciuto anche scoprire prodotti che non uso abitualmente, come il miso o le melanzane graffiti, per esempio.
La dritta: ogni settimana, concorso fotografico sull’Instagram di @funky_veggie con l’hashtag #funkyveggie per ricevere una piccola sorpresa golosa nel proprio panyeah della settimana successiva.
Altra dritta: con il codice promozionale funkymademoisellebonplan il tuo primo panyeah costa 19 € invece di 24 €!
Buono a sapersi: non c’è alcun vincolo e puoi interrompere l’abbonamento quando vuoi!
Prezzo: 24 € per 2 persone a settimana (spese di consegna incluse)
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Frichti per mangiare bene ogni giorno
Frichti è un servizio che porta direttamente a casa tua una cucina fatta in casa con ottimi prodotti, freschi e di stagione, il tutto a un prezzo davvero ragionevole.
La consegna è possibile tutti i giorni, a pranzo e a cena, dalle 10:30 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:30 (solo 1,50 € per la consegna in fasce orarie programmate / 2,90 € in modalità express), in bicicletta o con scooter elettrico.
Prezzo: piatto per 1 persona tra 5,90 € e 8,90 € / un pollo arrosto per 4 persone 29 € / 4 uova di fattoria di Bordier 2,70 € / 1 croissant di Bordier 1,30 € / menu a 12 €
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Labellevie, la gastronomia parigina online
Labellevie.com è un servizio di consegna della spesa in un’ora a Parigi che offre più di 3000 prodotti. I fornitori sono selezionati con cura e il sito propone prodotti di qualità: dalla macelleria all’ortofrutta, dalla panetteria alla drogheria, dalla pescheria alla formaggeria.
Ecco in foto il piccolo menu che mi ero preparata ordinando sul sito per un importo di circa 20 € .
Il sito offre anche piatti pronti e kit ricette (dolci o salate), basta selezionare la ricetta che ti piace e tutti gli ingredienti finiranno nel tuo carrello (pratico, no!).
Il tocco in più: fare la spesa e ordinare il brunch contemporaneamente, il tutto sotto le coperte di domenica o in un giorno festivo quando tutto è chiuso, il che è davvero comodissimo!
La dritta: con il codice promozionale MELLEBONPLAN otterrai un credito di 10 € sul tuo primo ordine. Non c’è motivo per non provare il servizio!
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Mon Aveyron
Il concetto di questo negozio online è quello di proporre il meglio della gastronomia dell’Aveyron con consegna a domicilio in tutta la Francia. In effetti, questa terra di gastronomia è ricca di prodotti artigianali e specialità culinarie.
Il sito propone esclusivamente prodotti agricoli e artigianali del dipartimento (più di 350 prodotti): l’Aligot de l’Aubrac (ricetta emblematica della regione), i biscotti “navettes” dell’Aveyron all’arancia candita, il confit di vino di Marcillac, le cipolline candite al Ratafia, le “grapilles” noci miele e tè dell’Aubrac, i “tripoux” (piatto tradizionale), la terrina alle lumache al Ratafia, i vini AOC di Marcillac e Ratafia, le birre artigianali dell’Aveyron, i formaggi AOP Grand Aubrac, il manzo d’allevamento Aubrac, …
Il principio è semplice: riempi il carrello online e ricevi la consegna a domicilio dopo 48-72 ore.
L’indirizzo giusto per un ristorante dell’Aveyron a Parigi: En Attendant l’Or (75011 Parigi)
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Paris Breakfast, consegna della colazione a domicilio
L’idea è quella di far scoprire prodotti di qualità provenienti da ottimi fornai artigiani parigini.
Ho testato il Menu Affaire (18 €), consegnato con il giornale a scelta, un croissant, un panino al latte, una spremuta d’arancia (fresca è sempre più apprezzata) e un tè Palais des Thés o un caffè.
Paris Breakfast consegna in tutta Parigi dalle 8:30 alle 12:00
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Crediti foto: Nicolas Diolez e Melle Bon Plan Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo
