Gemini Family, sono diversi ristoranti dagli accenti italiani ed è anche una bella storia di famiglia, quella di Julia e Julien Zanon, una giovane coppia che ha creato questo concept di locali, in linea con il loro paese d’origine, l’Italia. Il gruppo ha aperto la sua prima sede nel 2012 e conta oggi 7 indirizzi a Parigi e nell’Ile-de-France. Per quanto mi riguarda, ho scoperto per primo il locale situato vicino alle Halles nel 2017 e successivamente mi sono recata alla sede di Saint-Ouen lo stesso anno.
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Gemini Family les Halles
In programma in questo locale, prodotti italiani freschi provenienti da diverse regioni, una cucina generosa (non avrete più fame uscendo, promesso, a meno che non siate dei pozzi senza fondo!) basata su ricette di famiglia. Questo splendido locale dall’atmosfera tranquilla propone un arredamento eterogeneo, con sedie e tavoli completamente spaiati, visibilmente scovati tra i rigattieri. Alcune di queste sedie mi hanno, tra l’altro, ricordato quelle della scuola quando ero piccola.
Per quanto riguarda le stoviglie, tutti i barattoli presenti in sala sono quelli della nonna di Julien, nei quali preparava le verdure del suo orto. Ho apprezzato molto l’idea di dare una nuova vita agli oggetti antichi (non ho mica studiato archeologia per niente!) pur perpetuando allo stesso tempo la storia familiare.
Da assaggiare:
- Come antipasto abbiamo testato un piattino Antipasti di Gemini per 2 da condividere (18 €), era molto fresco e vario, perfetto per stuzzicare l’appetito!
- Come piatto principale ho provato la pasta fresca Mafaldine (fatta in casa) alla crema di tartufo (18 €), semplicemente sublime e una porzione davvero generosa!
- Il mio fotografo preferito ha gustato una pizza romana bufala e parma (16,50 €) con Bufala Campana e prosciutto di Parma stagionato 24 mesi. L’impasto era molto croccante e i prodotti freschi, quindi approvato!
- Come dessert abbiamo condiviso, come nostra abitudine, un tiramisù classico (sì, sono molto conservatrice in fatto di tiramisù) che era molto buono (7,50 €), cremoso e non troppo carico di caffè. A dire il vero, ne avrei mangiato volentieri un secondo…
- E poi, ovviamente, abbiamo terminato con un caffè all’italiana, il famoso espresso per aiutarci un po’ a digerire questo buon pasto.
Il tocco in più: piccola selezione di vini italiani al calice.
Da notare: per le persone intolleranti, pasta e pizze sono disponibili in versione senza glutine (con un supplemento di 1 € o 3 €).
Gemini les Halles
16 rue des Halles 75001 Parigiaperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00
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Gemini Family Saint Ouen
Gemini Family ha aperto il suo terzo ristorante nel nuovo quartiere ecologico dei docks di Saint-Ouen nel 2017. La casa possiede diversi ristoranti dagli accenti italiani ed è anche una bella storia di famiglia, quella di Julia e Julien Zanon, una giovane coppia che ha creato questo concept di locali, in linea con il loro paese d’origine, l’Italia.
Questo nuovo locale propone un arredamento sobrio, luminoso e contemporaneo, mantenendo però le stoviglie vintage che avevo molto apprezzato nella sede delle Halles.
Da assaggiare:
- Per cambiare un po’ dalla pasta e dalla pizza, il mio fotografo preferito ha deciso di testare la Valdostana (18 €), una milanese di vitello impanata con mozzarella gratinata e prosciutto di Parma stagionato 24 mesi, una vera delizia!
- Io, dal canto mio, sono rimasta sul classico e ho optato per un piatto di pasta, le linguine Norma con salsa di pomodoro, melanzane e ricotta (14 €).
- Come dessert, non ho potuto fare a meno del loro ottimo tiramisù classico (7 €), sapete ormai che sono una vera fan di questa dolcezza italiana…
- Altrimenti hanno anche una buona panna cotta (6 €) per gli appassionati.
Il tocco in più: una piccola selezione di vini italiani al calice (tra 5 e 8 €).
Da notare: per le persone intolleranti, pasta e pizze sono disponibili in versione senza glutine (con un supplemento di 1 € o 3 €).
Gemini Family Saint-Ouen
21, rue de la Clef des Champs 93400 Saint-Ouen
Trova qui sotto le mie recensioni di ristoranti a Parigi:
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⇒ Little Nonna pizzeria senza glutine
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MAPPA DEI MIEI LOCALI PREFERITI PER MANGIARE A PARIGI E NELL’ILE-DE-FRANCE
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Bar 
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