Lo scorso novembre, il mio fotografo preferito ed io abbiamo scoperto, nel cuore del quartiere Madeleine nell’8° arrondissement di Parigi, il nuovo ristorante e il bar situati nell’Hôtel 4 stelle Royal Madeleine, recentemente rinnovato.
Il luogo si presta perfettamente a una pausa pranzo a mezzogiorno o per un afterwork alla moda dopo il lavoro, tanto più che la struttura possiede diverse aree dalle atmosfere molto differenti, ma sempre pensate con grande gusto.
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Le Restaurant Royal
Il menù del ristorante, che è stato affidato ad Anne Ly, gioca sui codici del bistrot, con classici della gastronomia francese tradizionale che affiancano piatti più alla moda e salutari come l’avocado toast o ancora il poke bowl.
Il ristorante offre 3 atmosfere per mangiare:
- il giardino d’inverno sotto gli alberi da frutto per un pranzo accogliente (è questa la posizione che abbiamo scelto, come potete vedere nella foto qui sopra)
- il bancone per un pranzo veloce
- la terrazza del passaggio Puteaux per le belle giornate
Da assaggiare:
- La salsiccia di Lozère al coltello con un purè fatto in casa e un sugo alla senape (14 €), per chi desidera un piatto nostalgico e semplice, ma con prodotti di qualità.
- Per quanto riguarda il piatto più salutare, ho provato il filetto di orata thai con un wok di verdure croccanti, zenzero, citronella, arachidi e coriandolo (16 €).
- Per i dessert vi consiglio il carpaccio di ananas (8 €) con il suo sorbetto al lime e zenzero candito, che è super fresco e piacevole per terminare un pasto in modo leggero, oppure, per una versione molto più golosa, il cuore di cioccolato fondente alle nocciole tostate (7 €).
Vini al calice per accompagnare il vostro pasto: tra 5 € e 7 €
Prezzo dei piatti: tra 11 e 19 €
Ristorante aperto dal lunedì al venerdì da mezzogiorno alle 14:00
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Il Royal au Bar
Il menù del Royal au bar è stato affidato al team esperto di diversi bar parigini, i RPR (Charonne), Pile ou Face e Mini-Pong (Pigalle). Il bar è chiaramente differenziato dal resto dell’hotel e ha persino il suo ingresso indipendente che si affaccia su rue de l’Arcade. Anche questo possiede diversi angoli con atmosfere anche qui molto diverse.
Da assaggiare in termini di cocktail: long drink rinfrescanti come il Gin Basil Smash o l’Alain Souchong, degli intramontabili come il Gin Tonic e il Moscow Mule, una rivisitazione dei classici con l’Amer Picon o l’Unusual Negroni.
Il tocco in più: si possono accompagnare i cocktail con delle tapas da mangiare con le dita, il che è sempre molto piacevole, come i nachos & guacamole (9 €).
Prezzo dei cocktail: tra 10 € e 12 €
Bar aperto tutti i giorni dalle 17:00 alle 01:00_
Grazie all’Hôtel Royal Madeleine per il suo invito.
Hôtel Royal Madeleine e Royal au bar 28, rue de l'Arcade 75008 Parigi
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Ristorante 
Bar 
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Brunch 
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