Dit jaar valt 20 maart op een woensdag en dat is belangrijk, echt waar, want 20 maart is de vaste datum waarop we al 8 jaar lang de Journée Internationale du Macaron vieren.
Deze feestdag, die zowel in Frankrijk als in het buitenland wordt georganiseerd, is een initiatief van patissier Pierre Hermé samen met Relais Dessert (die de beste patissiers van Frankrijk en de wereld verenigt).
De hele dag op woensdag 20 maart 2013 verwelkomen de Relais Desserts-patissiers hun klanten om een hapje vol plezier te delen. Het principe? « Een macaron voor een donatie ». Voor een gratis macaron-proeverij wordt iedereen uitgenodigd om een gift te doen ten gunste van de vereniging Vaincre la mucoviscidose.
Dit smulfestijn heeft dit jaar als doel om geld in te zamelen en het publiek bewust te maken van taaislijmziekte (mucoviscidose).
Alle informatie op www.jourdumacaron.com en op www.pierreherme.com.
