Morgen, dinsdag 20 maart, vieren we voor de 7e keer de Journée Internationale du Macaron, georganiseerd in Frankrijk en zelfs daarbuiten, op initiatief van patissier Pierre Hermé in samenwerking met Relais Dessert (die de beste patissiers van Frankrijk en de wereld verenigt).
Dit smulfestijn heeft dit jaar als doel om geld in te zamelen en het bewustzijn te vergroten rondom autisme, dat onlangs de status van ‘Grande Cause Nationale’ heeft gekregen.
Als partner van deze 7e editie van de Jour du Macaron zet de organisatie Autistes Sans Frontières zich in om families en kinderen met autisme te helpen, zodat hun kansen op vooruitgang worden geoptimaliseerd en ze echte toekomstperspectieven krijgen.
In dit kader wordt een deel van de omzet die tijdens de Jour du Macaron in de boetieks van Pierre Hermé Paris wordt behaald, gedoneerd aan de organisatie om schoolintegratieprogramma’s voor kinderen met autisme te financieren.
In tegenstelling tot voorgaande jaren, toen je in elke Pierre Hermé-boetiek in Parijs 3 macarons kreeg in ruil voor een donatie, is het motto dit jaar: « één donatie, één macaron ».
Een beperktere actie dus dit jaar, wat ik erg jammer vind. Als je bedenkt dat een macaron van Pierre Hermé ongeveer 1,80 € kost, zie ik niet echt in wat deze dag zo speciaal maakt, afgezien van het goede doel waar het aan verbonden is.
Ik vind het dan ook erg jammer, want ik keek er net als voorgaande jaren erg naar uit om aan dit evenement deel te nemen.
Als je dit jaar langs een boetiek loopt, laat je dan toch verleiden en vorm je eigen mening. Bovendien blijven de macarons van Pierre Hermé voor mij tot de beste van de hoofdstad behoren.
In Japan is Maison Pierre Hermé Paris ook het initiatief gestart voor de « Macaron Day », die zal plaatsvinden op 20 juni, de dag van de zomerzonnewende in 2012.
Meer informatie is beschikbaar op www.jourdumacaron.com en op www.pierreherme.com.
Om Autistes Sans Frontières (ASF) te steunen, ga naar www.autistessansfrontieres.com.
