In dit artikel neem ik je mee naar een prachtige stad, gelegen in het Vlaamse deel van België : Gent. De stad staat bovendien bekend als een van de mooiste van het land, en ik kan dat alleen maar beamen. Ze wordt vaak vergeleken met Brugge (waar ik ook een artikel over heb geschreven op de blog), maar in tegenstelling tot die laatste, die bekendstaat als een “museumstad”, vind ik Gent een levendigere stad; moderner, trendy en ook erg jong dankzij de vele studenten. Ik moet toegeven: als je in de buurt bent, is dit echt een onmisbare stop tijdens je reis. De stad is bruisend en ik hoop dat jij, net als wij, als een blok voor haar zult vallen.
De eerste keer dat ik Gent ontdekte, was in 2012 tijdens een rondreis door België die ik destijds met mijn ouders en broer maakte. Ik keerde bijna 10 jaar later terug, in maart 2022, met mijn favoriete fotograaf voor een lang weekend van 3 dagen. Hierdoor kon ik de Vlaamse stad wat grondiger verkennen! Daarna kwamen we in oktober 2024 terug voor een foodtour om verschillende lekkere adressen in de stad te ontdekken.
Inhoudsopgave
Praktische informatie voor Gent
Hoe reis je naar Gent vanuit Parijs?
Vanuit Parijs is het heel eenvoudig om naar Gent te reizen. Je hoeft alleen maar een Eurostar-trein (voorheen Thalys) naar Brussel te nemen (ongeveer 1u25) tot aan het station Brussel-Zuid, en vervolgens een soort stoptrein naar Gent (er vertrekken ongeveer elk half uur of elk uur treinen vanuit Brussel-Zuid; het is vrij eenvoudig en handig). Je kunt de SNCB-tickets op deze site kopen (reken op 9,30 € voor een enkele reis en de rit Brussel-Gent duurt 30 minuten). Dus in feite ben je in 2u tot 2u30 in Gent vanuit Parijs, wat ik echt snel vind. Bovendien kan deze reis ideaal worden gecombineerd met een weekend in Brussel, om de contrasten tussen de hoofdstad en Gent te waarderen.
_
De CityCard Gent
Deze CityCard geeft toegang tot alle musea in de stad en ook tot verschillende bezienswaardigheden (ik heb in het artikel aangegeven welke bezoeken en activiteiten we met de kaart hebben gedaan). Tot slot geeft het je ook onbeperkt toegang tot het openbaar vervoer in Gent. Dat is erg praktisch, want hoewel het stadscentrum heel gemakkelijk te voet te doen is, liggen sommige locaties (zoals het Museum voor Schone Kunsten) iets verder uit het centrum. Als je in de lente of zomer komt, kun je met de kaart ook een dag een fiets huren.
Kort overzicht van wat je krijgt met de kaart:
- gratis toegang tot alle musea, monumenten en bezienswaardigheden van Gent
- 1 boottocht met gids
- gratis en onbeperkt toegang tot het openbaar vervoer in de stad
- 1 dag fietshuur
CityCard Gent
Kaart voor 48u voor 42 € of 72u voor 48 €
Link naar de website van het toerismebureau voor meer informatie en om de kaart te kopen
Wat te zien en te doen in Gent?
Net als voor Brugge raad ik je aan om te voet door de straatjes van de stad te dwalen; dat blijft de fijnste manier om van de schoonheid van deze mensvriendelijke stad te genieten. Anders kun je de stad ook per fiets ontdekken, blijkbaar het favoriete vervoermiddel van de Gentenaars. De stad is ook erg rijk aan musea en bezienswaardigheden, dus als je van culturele ontdekkingen houdt, kom je aan je trekken.
Ook te zien: de Stadshal, een groot modern open gebouw, in de vorm van een luifel, van de Gentse architectenbureaus Robbrecht & Daem – Marie-José Van Hee.
_
Maak een Free tour in Gent met Civitatis
Civitatis is een platform dat gespecialiseerd is in de online verkoop van activiteiten, excursies en rondleidingen voor de belangrijkste toeristische bestemmingen ter wereld. De tip is dat ze in veel grote steden ter wereld Free Tours (dus gratis rondleidingen) organiseren. Er is geen vast tarief; aan het einde van de tour is elke persoon vrij om de gids een bedrag in contanten te geven op basis van hoe tevreden ze waren. Ontdek de geschiedenis en de verborgen geheimen van een van de mooiste steden van België met deze gratis wandeltour in Gent, begeleid door een deskundige Engelstalige gids. Er is ook een 2e Free tour om de mysteries en legendes van Gent te ontdekken.
Free tour in Gent door Civitatis
Duur: 2u
_
Bezoek het Belfort van Gent
Ik raad je echt aan om helemaal naar boven te gaan in het grote Belfort (95 meter hoog) van de stad, waar je een adembenemend uitzicht over de stad hebt (geen zorgen voor wie niet sportief is: met een lift op de 1e verdieping kun je zonder moeite naar de top). Het Belfort staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO en de draak die op de top is geplaatst (waarvan je tijdens je bezoek oude versies kunt zien) is het symbool van de stad.
Het Belfort dateert uit de 14e eeuw en is een van de iconische «Drie Torens» van het historische centrum van Gent, samen met de kerktorens van de Sint-Baafskathedraal en de Sint-Niklaaskerk. Het symboliseert de onafhankelijkheid, macht en welvaart van de stad. Kortom, een onmisbaar bezoek om Gent te ontdekken en te genieten van een uitzicht over de Vlaamse stad vanaf grote hoogte. Tijdens het bezoek kun je ook de klokken en het carillon bewonderen, dat nog regelmatig luidt. De huidige trommel die de klokken aanstuurt dateert uit de 17e eeuw en kan maar liefst 40 klokken bedienen!
Bezocht in 2022
Belfort van Gent
Sint-Baafsplein 9000 Gent
Geopend van maandag tot zondag van 10u tot 18u
Tarieven: 10 € volwassene / 4,50 € tussen 19 en 25 jaar / 1,60 € tussen 13 en 18 jaar / gratis voor -13 jaar
Gratis met de CityCard Gent
_
Bezoek de Sint-Baafskathedraal en zie het Lam Gods
Een ander onmisbaar monument om te bezoeken en eveneens gratis: de Sint-Baafskathedraal, die zich vlak achter het Belfort bevindt. Gebouwd in Brabantse gotiek, dateert ze uit de jaren 1462-1534 en werd ze opgericht op de fundamenten van een eerste kerk uit de 10e eeuw en een romaanse kerk uit de 12e eeuw. Ze bezit een rijke geschiedenis, zoals blijkt uit haar collectie kunstschatten: het barokke marmeren hoofdaltaar, de rococo kansel in marmer en eikenhout, een schilderij van Rubens, het Calvarietriptiek van Justus van Gent, de mausolea van de Gentse bisschoppen…
_
Bekijk het beroemde schilderij van Van Eyck, het Lam Gods
En natuurlijk is de belangrijkste attractie van de kathedraal het beroemde, op hout geschilderde polyptiek “Aanbidding van het Lam Gods” van de gebroeders Van Eyck, voltooid in 1432 en beschouwd als een van de meesterwerken van de Vlaamse Primitieven en een van de schatten van het werelderfgoed. In totaal verbeelden de 18 panelen van het retabel bijbelse scènes met een zekere magie en ze bevatten de portretten van Joos Vijd, opdrachtgever van de schilderijen en kerkmeester, en zijn echtgenote, Elisabeth Borluut. Sinds 1986 wordt het gepresenteerd in de voormalige doopkapel van de Sint-Baafskathedraal in Gent, die tot kluis is omgebouwd na herhaalde diefstallen.
Dit bezoek is echter, in tegenstelling tot de rest van de kathedraal, niet vrij toegankelijk en je zult moeten betalen om dit meesterwerk te bewonderen, onder meer om bij te dragen aan de recente restauratie en aan de presentatie rond een immersief 3D-systeem dat best goed gedaan is, moet ik toegeven.
Het bezoek is opgesplitst in twee delen: een virtueel bezoek (optioneel, je kunt ook alleen betalen om het schilderij te zien) met een 3D-headset die ons onderdompelt in het tijdperk waarin het schilderij werd gemaakt en ons het woelige verhaal vertelt, en daarna het bewonderen van het recent gerestaureerde werk. Ik ben niet per se een grote fan van dit soort 3D-systemen, maar ik moet toegeven dat ik dit erg interessant vond. Je komt voor het schilderij te staan met het perfecte besef van wat een geluk we hebben om dit prachtige polyptiek te kunnen bewonderen, en je kent bijna alles van zijn geschiedenis, die een film vol wendingen waardig is.
Bezocht in 2022
Sint-Baafskathedraal
Sint-Baafsplein, 9000 Gent, België
Ticket voor het bezoek aan het Lam Gods (reservering met vast tijdstip aanbevolen): 16 € met bezoek in Augmented Reality en 12,50 € enkel om het schilderij te zien
Korting met de CityCard: 10 € korting bij aankoop van een ticket voor het bezoek aan het Lam Gods / let op: vooraf online reserveren is verplicht
_
Bezoek het Gravensteen
Dit kasteel is de trots van Gent, want slechts één leger is erin geslaagd het in te nemen: studenten die in 1949 protesteerden tegen de stijging van de bierprijs. Het is ook zowat het enige middeleeuwse fort in Vlaanderen dat bewaard is gebleven met een nagenoeg intact verdedigingssysteem. De geschiedenis gaat terug tot de Romeinse tijd, maar het was in de middeleeuwen dat de graven van Vlaanderen er een donjon lieten bouwen, omringd door een stenen ommuring voorzien van 24 torens. Door zijn militaire architectuur belichaamde het imposante gebouw duidelijk de macht van de graven van Vlaanderen.
Ik raad je aan om deze plek te bezoeken omdat de architectuur indrukwekkend is en het bezoek ook de mogelijkheid biedt om op de weergang van het kasteel te lopen en een prachtig uitzicht over de stad en omgeving te hebben. Ik was echter erg twijfelachtig over de audiogids die we in het kasteel kregen voor een autonoom bezoek. De komische, of echt “platvloerse” toon die voor dit bezoek werd gekozen, plus het nogal moeilijk te begrijpen accent van de acteur die de rol van gids speelde (de Vlaamse cabaretier Wouter Deprez), zorgden er helaas voor dat ik de audiogids al snel heb afgezet. Deze gids leerde me niet echt iets, maar stemde me op het hoogste punt treurig met commentaren die echt uitgekauwde clichés over de middeleeuwen verspreidden. Kortom, dit is zeker mijn eigen standpunt, maar ik was niet gecharmeerd van dit audiogeleide parcours.
Bezocht in 2022
Gravensteen
Geopend van maandag tot zondag van 10u tot 18u
Tarieven: 12 € volwassene / 7 € gereduceerd / 2 € -19 jaar / gratis -12 jaar
Gratis met de CityCard Gent
_
Bezoek het Museum voor Schone Kunsten Gent
Dit uitgestrekte museum aan de rand van het Citadelpark is absoluut een bezoek waard. Het is gevestigd in een gebouw van architect Van Rysselberghe dat de kunstwerken prachtig verlicht. Het museum presenteert een zeer interessante klassieke collectie die het in het hart van zijn thematische route in dialoog brengt met hedendaagse werken (een route die soms wat lastig te begrijpen is, moet ik toegeven). De permanente collectie biedt een grote diversiteit aan objecten, schilderijen, wandtapijten, schetsen, maar ook tekeningen en sculpturen, en bestrijkt de periode van de middeleeuwen tot de twintigste eeuw.
Bezocht in 2022
Museum voor Schone Kunsten Gent
Fernand Scribedreef 1, 9000 Gent, België
Elke dag geopend behalve op maandag
Prijzen: 12 € voor volwassenen / 6 € voor buurtbewoners / 2 € tussen 19 en 25 jaar / gratis voor jongeren onder de 18
Gratis met de CityCard Gent
_
Bezoek het SMAK, het stedelijk museum voor actuele kunst van Gent
Helaas hadden we niet echt de tijd om dit museum, opgericht in 1999, te bezoeken direct na ons bezoek aan het Museum voor Schone Kunsten (want het ligt er echt pal tegenover, dus het is makkelijk om de twee bezoeken te combineren). We zijn echter wel even naar binnen gelopen en het zag er erg interessant uit. Tot 8 mei 2022 was er onder andere een tentoonstelling over popart te zien. De permanente collectie bevat belangrijke werken van nationale en internationale kunstenaars uit de Cobra-beweging, popart, minimalisme, conceptuele kunst en arte povera.
SMAK, stedelijk museum voor Actuele Kunst
Jan Hoetplein 1, 9000 Gent, België
Gratis met de CityCard Gent
_
Wandelen in het Citadelpark
Als je wat groen wilt, kun je gaan wandelen in het Citadelpark, aangelegd in 1875 op de plek van een oude citadel (vandaar de naam). Dit stadspark ligt op een heuvelrug tussen de Schelde en de Leie en je kunt genieten van de botanische rijkdom van dit park dankzij de bordjes die sinds 2005 bij alle bijzondere bomen staan.
_
Bezoek het Industriemuseum
We ontdekten dit museum bij toeval tijdens een van onze wandelingen en waren erg blij met dit bezoek. Het biedt over 5 verdiepingen verschillende tentoonstellingen die ons onderdompelen in het industriële verleden van de stad. We vergeten het wel eens, maar Gent was vroeger een bloeiende industriestad en herbergt nog steeds een rijk industrieel erfgoed. Aan het eind van de 18e eeuw was Gent een belangrijk textielcentrum en het museum is gehuisvest in een voormalige katoenspinnerij.
Het is ook een super interactief museum met veel plekken om objecten of producten zelf te hanteren, maar ook demonstraties (vooral op de verdieping “drukkerij” waar we vertrokken met een afdruk van een oude foto van Gent, die vriendelijk werd gegeven door de drukker) en workshops. Ik wil ook van de gelegenheid gebruikmaken om te melden dat je op de 5e verdieping van het museum ook kunt genieten van een prachtig uitzicht over het stadscentrum van Gent.
Bezocht in 2022
Industrie Museum
Minnemeers 10, 9000 Gent, België
Elke dag geopend behalve op woensdag
Prijzen: 8 € standaardtarief / gratis voor jongeren onder de 18
Gratis met de CityCard Gent
_
Bezoek Gent in street-art versie
Als je een liefhebber bent van street-art, moet je zeker naar de Werregarenstraatje (ook wel het graffitistraatje genoemd) gaan, waar beginnende of gevestigde kunstenaars de hele dag door voor onze ogen aan het werk zijn. Het steegje verandert dus voortdurend van uiterlijk en decor. Het werd oorspronkelijk gecreëerd als een tijdelijk project voor de Gentse Feesten van 1995 en blijft sindsdien jarenlang een plek van creatie die voortdurend in beweging is.
Naast dit straatje kun je overal in de stad ook behoorlijk wat street-art vinden en ik heb hieronder de link geplaatst naar het street-artparcours “Sorry, not sorry”, aangeboden door de toeristische dienst, die we tijdens ons verblijf een beetje bij stukjes en beetjes hebben geprobeerd te doen. Deze kaart geeft een overzicht van de muurschilderingen en street-art werken die in Gent te bewonderen zijn.
Street-artparcours in Gent
_
Maak een boottocht
Gent is een stad waar water alomtegenwoordig is, omdat ze aan de samenvloeiing van de Leie en de Schelde ligt. Daarom vind je meerdere rederijen (waaronder Boat in Gent) die een boottocht op de twee rivieren aanbieden. Wij hebben van onze CityCard gebruikgemaakt om aan het eind van de dag een korte boottocht te maken en de stad vanuit een ander perspectief te ontdekken.
Dit is echt een tocht waarvan ik je aanraad om ervan te genieten als je de CityCard hebt gekocht. De dienstregelingen van de verschillende rederijen zijn buiten het hoogseizoen vrij beperkt, maar uiteindelijk zijn we erin geslaagd om een tocht te vinden buiten de aangegeven tijden (want als het mooi weer is en er zijn veel mensen, hebben de rederijen de neiging om hun openingstijden te verruimen). Omdat ze allemaal in dezelfde buurt gevestigd zijn, moet je zeker even een kijkje gaan nemen om te zien of er nog boten varen.
Getest in 2022 en in 2024
Boottocht
Gratis met de CityCard Gent
Link naar de pagina waar je alle rederijen kunt vinden die deze service aanbieden
_
Bezoek het Wintercircus
Deze plek was in de 19e eeuw een permanent circus, erg populair en gericht op entertainment tijdens de wintermaanden. Er werden voornamelijk dieren getoond, waaronder olifanten. In de jaren 1920 verschoof het entertainment naar cinema en theater, wat leidde tot de neergang van het circus en het faillissement van het bedrijf. De locatie, die vanaf november 2023 in één jaar tijd werd gerenoveerd met lokale bouwers en materialen, opende in september 2024 haar deuren en biedt nu verschillende ruimtes (waaronder coworkingplekken), maar ook bars, een restaurant en een koffiebar (waarover ik je hieronder meer vertel in mijn selectie van goede gastronomische adressen). Er is ook een concertzaal en de ambitie om opkomende artiesten in de schijnwerpers te zetten.
Wintercircus
Lammerstraat 13, 9000 Gent
_
Gent bezoeken in het avondlicht
Gent is ’s avonds bijzonder goed verlicht (tot middernacht) en het toerismebureau biedt een gratis kaart aan (papieren versie bij het kantoor of online te downloaden) met routes door de stad om de verlichte monumenten te ontdekken. Ter info: de standaardwandeling van de Kouter naar de Opera duurt ongeveer 2 uur.
Ik raad je aan om bij de “basiswandeling” te blijven, want wij hebben een stukje van de “andere verlichtingen”-wandeling gedaan en ik moet zeggen dat het niet heel goed verlicht was (misschien omdat we er in maart waren…). Maar verder in het historisch centrum moet ik zeggen dat de stad door de verlichting een nog magischer en romantischer aspect krijgt. Je kunt ook een gids huren om de mysteries van de stad ’s nachts te ontdekken… “][/su_tooltip]
Foto's genomen in 2022
Mijn goede gastronomische adressen in Gent
Zoals gewoonlijk vind je hieronder mijn selectie van goede gastronomische adressen in Gent (chocolatiers, koffiebars, winkels en verschillende restaurants) die we tijdens ons verblijf met de favoriete fotograaf hebben kunnen testen. Deze adressen bieden vaak lokale producten en enkele regionale specialiteiten aan die je zeker moet proeven als je naar Vlaanderen komt. En het is goed om te weten dat de stad Gent veel investeert in en echt aandacht besteedt aan vakmanschap en lokale producenten. Als je meer wilt ontdekken over de Belgische gastronomie, aarzel dan niet om ook mijn artikel over dit onderwerp te bekijken.
_
Waar kun je lokale specialiteiten kopen?
Confiserie Temmerman Gent
In deze familiewinkel (die dienstdoet als chocolatier, snoepwinkel en ook thee verkoopt), die al sinds 1904 bestaat, kun je de echte cuberdons kopen die ter plaatse worden gemaakt. Dit zijn typisch Gentse lekkernijen in de vorm van een neus of gezicht, die hard zijn en siroop bevatten (gemaakt met framboos en viooltjes). Hun beperkte houdbaarheid verhindert hun export, waardoor ze alleen in Gent te vinden zijn! Ik raad je daarom aan om ze vers ter plaatse te proeven om de smeuïgheid van dit beroemde lokale snoepje te waarderen.
Getest in 2024
Temmerman Gent
Kraanlei 79, 9000 Gent
Prijs: een zakje cuberdons 10 €
_
Tierenteyn – Verlent Mosterd
De stad Gent is ook beroemd om haar mosterd. En ik geef je het adres van de mosterdwinkel, waarvan de oorsprong teruggaat tot 1860, waar je de traditionele Gentse versie kunt vinden. Hier wordt de mosterd ter plaatse in de kelder van het etablissement gemaakt en er wordt 600 liter mosterd per week geproduceerd. De presentatie van de producten gebeurt in potten die door een lokale keramist zijn gemaakt. We waren dol op dit goed gekruide product en we hadden spijt dat we er met de favoriete fotograaf niet meer van mee hadden genomen. De bijzonderheid van deze mosterd, voornamelijk bereid met mosterdzaad, water, zout en azijn, is namelijk dat het een subtiele, erg lekkere kruidige smaak heeft.
Getest in 2024
Tierenteyn – Verlent
Groentenmarkt 3, 9000 Gent
Prijs van een klein potje mosterd: 3,75 €
_
Waar kun je lekkere chocolaatjes kopen in Gent?
Chocolatier Deduytschaever
We ontdekten deze chocolatier min of meer bij toeval toen we er de laatste dag van ons verblijf in 2022 voorbij liepen, net voordat we onze bagage in het hotel gingen ophalen. We kochten een klein doosje om een chocoladesouvenir uit Gent mee te nemen en ik moet zeggen dat we er geen spijt van hadden (behalve dat we eigenlijk geen grotere hadden gekocht). De chocolaatjes van dit huis, waarvan de eerste winkel in 2020 opende, zijn echt heerlijk. Ik raad je vooral hun praliné aan als je daarvan houdt, die wordt gemaakt met Piemontese hazelnoten die geroosterd en gekaramelliseerd zijn. Aarzel niet om hier een stop te maken.
In maart 2024 opende de chocolatier een 2e adres in de street-artstraat van de stad, waarover ik je hierboven al vertelde in het artikel. In deze winkel worden de cacaobonen (5 soorten, afkomstig uit verschillende regio’s in de wereld) ter plaatse geroosterd. Je vindt hier ook andere lekkernijen zoals chocoladepastry, granola en koekjes.
Getest in 2022 en 2024
Chocolatier Deduytschaever
Mageleinstraat 2, 9000 Gent, België
_
Holy Cow
Dit kleine chocoladeatelier maakt zijn eigen chocolade. De eigenaren, een koppel, begonnen in India in Kerala met het idee om de boeren die cacao verbouwen te helpen. Ze hebben hun eigen fermentatiefabriek ter plaatse in India en werken samen met ongeveer 200 kleine cacaoproducenten. De chocolade wordt daarna naar België vervoerd. In hun winkel/atelier in Gent bieden ze veganistische chocolade aan, zonder toevoegingen, fairtrade en duurzaam geproduceerd (ecoverantwoorde verpakking) met respect voor de seizoenen.
Getest in 2024
Holy Cow
Lange Kruisstraat 7, 9000 Gent
_
Joost Arijs
In 2011 opende Joost Arijs zijn eigen pâtisserie/chocolaterie in Gent en in 2013 werd zijn winkel door de gastronomische gids Gault & Millau verkozen tot “beste pâtisserie van België”. In 2019 werd de jonge chef ook benoemd tot “Beste Chocolatier van Vlaanderen”. Zijn zaak presenteert de chocolade en pâtisserie als kostbare juwelen. En vlak naast dit eerste adres opende de chef in december 2022 zijn bakkerij die zich richt op brood en viennoiserie. In beide adressen is alles huisgemaakt en het is werkelijk een traktatie, zowel voor het oog als voor de smaakpapillen.
Pâtisserie en Chocolaterie Joost Arijs
Vlaanderenstraat 24, 9000 Gent
Bakkerij Joost Arijs : Vlaanderenstraat 28, 9000 Gent
_
Mijn selectie van vegan en vegetarische adressen in Gent
De vegan shop Knol & Kool
Deze winkel verkoopt producten om veganistisch te koken (sommige zijn biologisch gecertificeerd, andere niet). Maar het is niet alleen een winkel; ter plaatse vind je ook een restaurant en een café waar je kunt gaan zitten om vegetarische en veganistische producten te proeven. Wij proefden er een fijne gefermenteerde drank die in Gent is gemaakt.
Getest in 2024
Knol & Kool
Heilige-Geeststraat 30, 9000 Gent
_
Mijn selectie van koffieshops in Gent
Way Coffee Roasters
Deze Gentse koffieshop en branderij maakt zijn eigen koffie en heeft meerdere adressen in de stad. Mis ook hun gebak niet, dat huisgemaakt en veganistisch is.
Getest in 2024
Way Coffee Roasters
Getest adres : Brusselsesteenweg 4, 9050 Gent
Prijs : espresso 3 € / latte 4,70 € / filterkoffie tussen 3,50 € en 4,50 € / cappuccino 4 € / 250g koffie tussen 9 € en 20,50 €
_
Bakker Klaas
Deze bakkerij en koffieshop heeft verschillende adressen in Gent, waaronder een in het Wintercircus (waar ik al eerder over schreef). Je kunt er genieten van biologische, lokale producten en specialty coffees. Het was ook de gelegenheid voor ons om een typisch Gents gebak te proeven, de « gestreken mastel », een klein rond briochebroodje met kaneelsmaak. De traditionele “gestreken” versie wordt doorgesneden, besmeerd met boter en bruine suiker, verpakt tussen twee vellen aluminiumfolie en gestreken met een strijkijzer. Het koekje krijgt dan zijn platte vorm, terwijl de suiker karamelliseert. Lange tijd werd dit snoepgoed alleen aangeboden tijdens de feesten van de wijk Patershol in augustus (waar het zijn oorsprong vindt), maar je kunt ze nu het hele jaar door vinden.
Getest in 2024
Bakker Klaas
Wintercircus / Lammerstraat 13, 9000 Gent
_
Mijn selectie van restaurants in Gent
Traditioneel dineren bij Mémé Gusta
Dit restaurant in de Burgstraat in Gent biedt een traditionele Vlaamse keuken die royale porties serveert waar grote eters blij van worden (we hadden echt moeite om onze borden leeg te krijgen). Het was de gelegenheid voor ons om enkele specialiteiten uit de regio te testen, zoals stoverij (een runderstoofpot) of paling in ’t groen (een heel bijzonder gerecht, maar het ontdekken waard als je van vis houdt).
De setting van het adres, in een gezellige en vintage sfeer, is erg hip en trekt een jong publiek aan. Pas wel op, de plek is een beetje luidruchtig en levendig, alvast een waarschuwing.
Te proeven : tempura van groenten uit de moestuin met huisgemaakte tartaar (9 €); het stoofpotje van Mémé Gusta (de beroemde Vlaamse stoverij, een verrassend gerecht voor ons omdat het een beetje zoet was / 22 €); paling in ’t groen (34 €); de huisgemaakte garnaalkroketten (16 € voor 2 grote kroketten), een klassieker uit de Belgische gastronomie; aarzel niet om een van de Belgische bieren op de kaart van het restaurant te proeven (wij testten de Omer en de Saint-Bernardus).
Getest in 2022
Mémé Gusta
Burgstraat 19, 9000 Gent
_
Een traditionele frituur in Gent: Frituur Tartaar
Deze traditionele frituur maakt een maximum aan dingen zelf en biedt friet en snacks aan. De frietjes worden bovendien twee keer gebakken, op de Belgische manier, en dat is, voor zover ik begrepen heb, erg belangrijk voor de smaak van de frietjes. Je moet ook weten dat er een seizoensgebondenheid is voor aardappelen en dat ze het best zijn tussen september en januari. Het adres biedt ook heel wat vegetarische opties (vooral met vegetarische sauzen). Het restaurant staat ook bekend om zijn ruime selectie aan huisgemaakte sauzen (ongeveer twintig) en zijn bestseller is de beroemde tartaarsaus, absoluut proeven! Er is ook een selectie aan lokale bieren.
Getest in 2024
Frituur Tartaar
Heilige-Geeststraat 3, 9000 Gent
_
Proef de meatballs of Vlaamse balletjes: Balls & Glory
Deze zaak, die ook een vestiging heeft in Antwerpen, biedt 50 smaken meatballs aan die allemaal huisgemaakt zijn. Er zijn ook opties voor vegetariërs. De klassieke meatballs zijn balletjes gemaakt van varkensvlees (afkomstig van de eigen boerderij van het merk) en kalfsvlees. We hadden zelfs het geluk om deel te nemen aan een workshop waar we zelf balletjes mochten maken. Dat was de kans om een paar productgeheimen te leren, zoals het belang van vet in het vlees, zodat de balletjes niet droog worden. Een van de traditionele Vlaamse recepten wordt ook gemaakt met mosterd en witloof.
Getest in 2024
Balls & Glory
Jakobijnenstraat 6, 9000 Gent
Prijs: voorgerechten tussen 3,50 € en 9 € / hoofdgerechten tussen 15,50 € en 19,50 € / Ball the Way-assortiment voor 2 personen 29,50 € / Belgische bieren tussen 4 € en 5,50 €
_
Geniet van een gastronomische lunch bij Kruidtuin
Grote favoriet voor dit adresje niet ver van het Citadelpark, en dus dé plek voor een lunch voor of na een bezoek aan de musea voor schone kunsten van de stad waar ik het eerder over had. Hier vind je een eigentijdse keuken die perfect wordt beheerst, met verse en lokale producten (zelfs het brood is huisgemaakt en het is heerlijk), rond een vast menu dat regelmatig verandert (3 gangen voor 30€ en 4 gangen voor 37€ tijdens de lunch). En dat is echt een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding als je kijkt naar de kwaliteit van wat er op het bord wordt geserveerd. Ook goed om te weten: de plek biedt een mooie selectie wijnen aan, waaronder zeer interessante natuurwijnen.
Wat de inrichting betreft, kijkt het restaurant uit op een kleine tuin aan de achterkant, wat het veel charme geeft. Bij de ingang bevindt zich de open keuken waar de koks aan het werk zijn. Het zijn trouwens zij die de gerechten komen serveren en uitleg geven over wat je gaat eten.
Goed om te weten: het lunchmenu kan ook worden aangepast voor vegetariërs.
Getest in 2022
Kruidtuin
Kortrijksesteenweg 27, 9000 Gent
Ter info: het lunchmenu verandert elke dinsdag en de avondkaart verandert snel op basis van het aanbod van de biologische leveranciers en boeren van het restaurant
_
Mijn selectie van bars in Gent
Bar Bassie
Deze Gentse hotspot, gelegen helemaal bovenaan het Wintercircus (waar ik het hierboven al even over had), biedt een prachtig uitzicht vanaf het dakterras. Het is de ideale plek om een cocktail te drinken en wat te eten op een trendy en kosmopolitische plek. Let op: het adres is alleen open aan het einde van de dag en in de avond.
Getest in 2024
Bar Bassie
Wintercircus / Lammerstraat 13, 9000 Gent
_
Waar proef je Gentse bieren?
Hal 16 met de brouwerij Dok Brewing Company
Deze hotspot voor foodies is gevestigd in een oud pakhuis in het hart van een industrieel terrein dat tot 2005 in bedrijf was, vlakbij de haven en waarvan de gebouwen tegenwoordig beschermd zijn. Het biedt een food-court met verschillende gastronomische concepten verzameld rond de brouwerij van Dok Brewing Company. Je vindt hier dus de bieren van de microbrouwerij, vers ter plekke gebrouwen en net uit het vat. De brouwerij, die werd opgericht in 2018, is het resultaat van de fusie van 3 oude brouwerijen. Sinds het begin van het avontuur hebben ze 280 verschillende bieren gebrouwen (waarvan 3 die altijd op de kaart staan) en deze zijn niet gepasteuriseerd of gefilterd. De brouwerij biedt ook regelmatig ephemerale bieren aan, die nooit meer opnieuw worden gemaakt, evenals alcoholvrije bieren, maar die worden in een andere brouwerij in Gent gemaakt omdat ze gepasteuriseerd moeten worden. Voor de bierliefhebbers: weet dat de locatie ook boeiende “beer tours” aanbiedt.
Daarnaast biedt de plek een kwalitatief barbecue-concept met de gerookte en gegrilde smaken van RØK (prijs tussen 11 € en 20 €) en ook de hamburgers van BØEF. We vonden deze plek echt geweldig, al was het maar vanwege de sfeer en de inrichting van de ruimte, en we hebben er bovendien erg lekker gegeten. Het is simpel maar super goed uitgevoerd, precies wat we leuk vinden samen met de favoriete fotograaf!
Goed om te weten : beide horecazaken bieden zeer goede opties voor vegetariërs (vegetarisch bord bij RØK voor 14 €).
Getest in 2022 en 2024
Hal 16
Dok Noord 4b 9000 Gent
Mijn goede adressen voor accommodatie in Gent
Zoals gewoonlijk vind je hieronder mijn selectie van goede accommodaties in Gent die we tijdens onze verblijven in 2022 en 2024 met de favoriete fotograaf hebben kunnen testen. Ik heb ook al mijn favoriete adressen, gedetailleerde reviews en opties voor elk budget verzameld in mijn complete gids over mijn beste hotels in Gent.
_
Een design en hip hotel in Gent? Bij Yalo Urban Boutique Hotel Ghent
We werden verliefd op dit boutique hotel dat ideaal gelegen is in het stadscentrum van Gent, met een zeer hip en levendig design en een dito sfeer. Het adres herbergt dus supercomfortabele kamers, maar ook een restaurant en een bar die erg populair zijn bij de inwoners van de stad, want in het weekend van ons bezoek was de plek op vrijdag- en zaterdagavond volledig volgeboekt.
We hebben dat aspect van het hotel dus niet kunnen testen, maar het maakte ons wel erg nieuwsgierig. De keerzijde is echter dat het hotel een feestelijke locatie is, met behoorlijk harde muziek tot ongeveer half één ’s nachts in het weekend. Aangezien wij avondmensen zijn, hadden we daar geen last van, maar het is goed om te weten als je bijvoorbeeld graag vroeg naar bed gaat.
Wat de kamer betreft, ik hield erg van het ontwerp en de groene tinten van de onze. Ze keek uit op de binnenkant van het hotel en boven het glazen dak (daarom was het ’s avonds met de muziek een beetje luid). Het beddengoed was top en we waardeerden ook enorm de platenspeler en de vinylplaten die in de kamer beschikbaar waren, waardoor we echt konden genieten van de geluidskwaliteit van zo’n platenspeler. Tot slot is de kamer superfunctioneel, praktisch en je voelt je er meteen thuis.
Het ontbijt wordt geserveerd onder het prachtige glazen dak dat ook het restaurant en de bar huisvest, en het was een zeer aangenaam moment tijdens ons verblijf in het Yalo Hôtel. Ten eerste omdat de setting schitterend is, maar ook omdat het ontbijt van hoge kwaliteit is met goede producten en we hadden die ochtend nog wel veel langer willen blijven hangen…
Getest in 2022
Yalo Urban Boutique Hotel Ghent ☆☆☆☆
Brabantdam 33, 9000 Gent, België
Kamerprijs per nacht : vanaf 150 €
_
Een luxe hotel in Gent? Pillows Grand Boutique Hotel Reylof
Dit prachtige hotel is gevestigd in een gebouw uit 1724, dat ooit de residentie van een baron was. Na de Tweede Wereldoorlog veranderde de locatie van familie en later diende het als kantoor voor een verzekeringsmaatschappij. Al 15 jaar is het pand nu een hotel en ongeveer 5 of 6 jaar geleden vonden er renovaties plaats en is het hotel nu het Pillows Grand Boutique Hôtel Reylof. Een 4-sterrenhotel waar modern design samensmelt met een elegant interieur in Louis XIV-stijl.
Onze kamer bevond zich in het nieuwe gebouw aan de achterkant van het complex en we hadden een zeer mooie ruimte die perfect rustig was met een groot balkon. Het etablissement beschikt ook over een spa die toegankelijk is voor hotelgasten en gevestigd is in het oude gebouw waar voorheen de koetsen stonden. Tot slot maken 2 restaurants (die we helaas niet echt hebben getest) dit aanbod compleet: Olivier Le Petit Bistro en het gastronomische restaurant van het hotel (met een 14/20 score in Gault & Millau) LOF restaurant (beide als eerbetoon aan de naam van de baron, Olivier de Reylof), geleid door chef Paul de Groote, die we het geluk hadden te ontmoeten.
Getest in 2024
Pillows Grand Boutique Hotel Reylof ☆☆☆☆
Hoogstraat 36, 9000 Gent
_
Met dank aan VisitGent en VisitFlanders voor de organisatie van deze twee verblijven in Gent in 2022 en 2024.
Ik hoop dat ik je hiermee enthousiast heb gemaakt om Gent en Vlaanderen te ontdekken! Heb jij zelf nog leuke tips of adresjes voor deze bestemming? Deel ze gerust in de reacties hieronder!
Bekijk hieronder al mijn artikelen over België (Vlaanderen en Wallonië):
⇒ Al mijn artikelen over België
⇒ Al mijn artikelen over Vlaanderen
ALGEMENE INFORMATIE OVER BELGIË
⇒ Brussel, de hoofdstad
⇒ Belgische gastronomie
⇒ Bed & breakfasts in België
MIJN ARTIKELEN OVER VLAANDEREN
⇒ Brugge
⇒ Gent
⇒ Leuven
⇒ De Belgische Kust en Oostende
MIJN ARTIKELEN OVER WALLONIË
⇒ De provincie Gaume
Fotocredits: Nicolas Diolez en Mademoiselle Bon Plan Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is vereist voor elk gebruik
