In dit artikel neem ik je mee om een prachtige stad te ontdekken, gelegen in het Vlaamse deel van België: Gent. Sterker nog, de stad staat bekend als een van de mooiste van het land en ik ben de laatste die dat tegenspreekt. Ze wordt vaak vergeleken met Brugge (waar ik ook al een artikel over schreef op de blog), maar in tegenstelling tot die laatste, die een beetje de reputatie heeft van een ‘museumstad’, vind ik Gent veel levendiger, actueler, hipper en ook heel jong doordat er zoveel studenten wonen. Ik moet toegeven dat als je in de buurt bent, dit echt een onmisbare stop is tijdens je reis. De stad bruist en ik hoop dat jij, net als wij, als een blok voor haar valt.
De eerste keer dat ik Gent ontdekte was in 2012 tijdens een rondreis door België die ik toen met mijn ouders en broer maakte. Bijna 10 jaar later, in maart 2022, ben ik er met de favoriete fotograaf naar teruggegaan voor een lang weekend van 3 dagen, waardoor ik deze Vlaamse stad nog diepgaander heb kunnen verkennen! Daarna kwamen we in oktober 2024 nog eens terug voor een foodtour om verschillende heerlijke culinaire adresjes in de stad te ontdekken.
Inhoudsopgave
Praktische informatie voor Gent
Hoe reis je naar Gent vanuit Parijs?
Vanuit Parijs is it heel eenvoudig om naar Gent te reizen. Je hoeft alleen maar de Eurostar (voorheen Thalys) te nemen naar Brussel (ongeveer 1u25), tot aan station Brussel-Zuid (of station Brussel-Zuid in het Nederlands) en daarna een soort stoptrein naar Gent te pakken (er vertrekken treinen vanuit Brussel-Zuid ongeveer elke half uur of elk uur, dat is heel eenvoudig en handig). Je kunt NMBS-tickets op deze website kopen (reken op € 9,30 voor een enkel ticket en de rit van Brussel naar Gent duurt 30 minuten). Kortom, vanuit Parijs ben je in zo’n 2u tot 2u30 in Gent, wat ik echt heel snel vind. Bovendien is deze reis perfect te combineren met een weekendje Brussel, zodat je de contrasten tussen de hoofdstad en Gent kunt ervaren.
_
De CityCard Gent
Deze CityCard geeft toegang tot alle musea van de stad en ook tot verschillende attracties (ik heb in het artikel aangegeven welke bezienswaardigheden en activiteiten we met de kaart hebben gedaan). Ten slotte geeft de kaart je ook onbeperkt toegang tot het openbaar vervoer in Gent. Dat is erg handig, want hoewel het stadscentrum heel goed te voet te doen is, liggen sommige locaties (zoals het Museum voor Schone Kunsten bijvoorbeeld) wat verder buiten het centrum. Als je in de lente of zomer komt, kun je met de kaart ook een dag lang een fiets huren.
Kort samengevat geeft de kaart je toegang tot:
- gratis toegang tot alle musea, monumenten en attracties in Gent
- 1 geleide boottocht
- gratis en onbeperkt gebruik van het openbaar vervoer in de stad
- 1 dag fietshuur
CityCard Gent
Kaart voor 48u voor € 49 of 72u voor € 55
Link naar de website van de toeristische dienst voor meer informatie en om de kaart te kopen
Wat is er te zien en te doen in Gent?
Net als voor Brugge, raad ik je aan om te voet door de straatjes van de stad te slenteren. Dat blijft de fijnste manier om te genieten van de schoonheid van deze compacte stad. Je kunt de stad ook ontdekken per fiets, overduidelijk het favoriete vervoermiddel van de Gentenaars. De stad is bovendien erg rijk aan musea en bezienswaardigheden, dus als je van culturele ontdekkingen houdt, kom je ruimschoots aan je trekken.
Ook te zien: de Stadshal, een grote, moderne, open constructie in de vorm van een luifel, ontworpen door het Gentse architectenbureau Robbrecht & Daem – Marie-José Van Hee.
_
Maak een Free tour door Gent met Civitatis
Civitatis is een platform dat gespecialiseerd is in de online verkoop van activiteiten, excursies en rondleidingen voor de belangrijkste toeristische bestemmingen ter wereld. De tip is dat het in verschillende grote steden ter wereld Free Tours organiseert (oftewel gratis rondleidingen), die geen vaste prijs hebben: aan het einde van de tour is iedereen vrij om de gids een bedrag in contanten te geven op basis van hoe tevreden ze zijn. Ontdek de geschiedenis en de verborgen geheimen van een van de mooiste steden van België tijdens deze gratis stadswandeling door Gent, begeleid door een deskundige Engelstalige gids. Er is ook een 2e Free tour om de mysteries en legendes van Gent te ontdekken.
Free tour door Gent by Civitatis
Duur: 2u
_
Bezoek het Belfort van Gent
Ik raad je absoluut aan om naar de top van de grote Belfort (95 meter hoog) van de stad te klimmen, waar je een adembenemend uitzicht hebt over de stad (geen zorgen voor wie niet zo sportief is, met een lift op de 1e verdieping sta je moeiteloos bovenaan). Het Belfort staat op de UNESCO-Werelderfgoedlijst en de draak die op de top prijkt (waarvan je tijdens je bezoek eerdere versies kunt bekijken) is het symbool van de stad.
Het Belfort dateert uit de 14e eeuw en is een van de iconische ‘Drie Toren’ van het historische centrum van Gent, samen met de torens van de Sint-Baafskathedraal en de Sint-Niklaaskerk. Het symboliseert de onafhankelijkheid, macht en welvaart van de stad. Kortom, een onmisbaar bezoek om Gent te ontdekken en de Vlaamse stad van bovenaf te bewonderen. Tijdens het bezoek kun je ook de klokken en het carillon bewonderen dat nog regelmatig klinkt. De huidige speeltrommel die de klokken laat klinken stamt uit de 17e eeuw en kan maar liefst 40 klokken aansturen!
Bezocht in 2022
Belfort van Gent / Belfort van Gent
Sint-Baafsplein 9000 Gent
Open van maandag t/m zondag van 10:00 tot 18:00 uur
Tarieven: € 11 voor volwassenen (€ 13 afhankelijk van het seizoen) / € 5 (19-25 jaar) / € 2,20 (13-18 jaar) / gratis t/m 12 jaar
Gratis met de CityCard Gent
_
Bezoek de Sint-Baafskathedraal en zie het Lam Gods
Een ander onmisbaar en bovendien gratis monument om te bezoeken is de Sint-Baafskathedraal, die vlak achter het Belfort ligt. Gebouwd in Brabantse gotiek, dateert ze uit de periode 1462-1534 en is ze opgetrokken op de overblijfselen van een 10e-eeuwse kerk en een 12e-eeuwse romaverse kerk. Ze heeft een rijke geschiedenis, wat blijkt uit haar kunstcollectie: het barokke marmeren hoogaltaar, de rococopreekstoel in marmer en eikenhout, een schilderij van Rubens, het drieluik van het Calvarie van Justus van Gent, de praalgraven van de Gentse bisschoppen,…
_
Bekijk het beroemde schilderij van de broers Van Eyck, het Lam Gods
En natuurlijk is de belangrijkste attractie van de kathedraal het beroemde op hout geschilderde polyptiek “De aanbidding van het Lam Gods” van de broers Van Eyck, voltooid in 1432 en beschouwd als een van de meesterwerken van de schilderkunst van de Vlaamse Primitieven en een van de schatten van het werelderfgoed. In totaal beelden de 18 panelen van het altaarstuk bijbelse scènes af met een zekere magie en omvatten ze de portretten van Joos Vijd, de opdrachtgever van de schilderijen en kerkmeester, en zijn echtgenote, Elisabeth Borluut. Sinds 1986 wordt het tentoongesteld in de voormalige doopkapel van de Sint-Baafskathedraal in Gent, die na herhaalde diefstallen is omgebouwd tot een kluis.
Dit bezoek is echter, in tegenstelling tot de rest van de kathedraal, niet gratis en je zult moeten betalen om dit meesterwerk te bewonderen, onder meer om bij te dragen aan de zeer recente restauratie en aan de presentatie ervan via een vrij goed gelukte meeslepende 3D-installatie, moet ik toegeven.
Het bezoek is opgesplitst in twee delen: een virtueel bezoek (optioneel, je kunt ook alleen betalen om het schilderij te zien) met een 3D-bril die je onderdompelt in de tijd waarin het schilderij werd gemaakt en die het tumultueuze verhaal vertelt, en vervolgens het bewonderen van het recent gerestaureerde kunstwerk. Ik ben niet per se een megafan van dit soort 3D-toepassingen, maar ik moet toegeven dat ik dit erg interessant vond. Je komt voor het schilderij te staan met in je achterhoofd hoe gelukszuchtig we mogen zijn om dit prachtige polyptiek te kunnen bewonderen, terwijl je zo ongeveer alles weet over de geschiedenis die wel een filmploeg waard is.
Bezocht in 2022
Sint-Baafskathedraal
Sint-Baafsplein, 9000 Gent, België
Ticket voor een bezoek aan het Lam Gods (vooraf online reserveren met een vast tijdstip verplicht): € 12,50 voor volwassenen / € 8 (jonger dan 12 jaar) / gratis voor kinderen jonger dan 6 jaar (bezoek met augmented reality € 16)
Bezoek aan het Lam Gods: toeslag van € 2,50 met de CityCard Gent (vooraf online reserveren van een tijdslot is verplicht)
_
Het Gravensteen bezoeken
Dit kasteel is de trots van Gent, aangezien slechts één enkel leger het ooit wist te veroveren: studenten die in 1949 protesteerden tegen de stijgende bierprijzen. Het is bovendien zo ongeveer het enige bewaard gebleven middeleeuwse kasteel in Vlaanderen met een vrijwel intact verdedigingssysteem. De geschiedenis gaat terug tot de Romeinse tijd, maar het was in de middeleeuwen dat de graven van Vlaanderen er een donjon bouwden, omringd door een stenen muur met 24 torens. Met zijn militaire architectuur straalde het indrukwekkende gebouw duidelijk de macht uit van de graven van Vlaanderen.
Ik raad je zeker aan om deze plek te bezoeken vanwege de indrukwekkende architectuur; tijdens het bezoek kun je ook over de kasteelmuur lopen en genieten van een prachtig uitzicht over de stad en de omgeving. Aan de andere kant had ik flinke twijfels over de audiogids die we bij het kasteel kregen voor onze individuele rondleiding. De komische en soms wel erg platte toon die voor dit bezoek was gekozen, plus het nogal moeilijk te verstaan accent van de acteur die de gids speelde (de Vlaamse cabaretier Wouter Deprez), zorgden ervoor dat ik de audiogids al snel aan de kant heb gelegd. In plaats van dat ik er iets van opstak, vond ik het ronduit bedroevend met commentaren vol echt ingeburgerde clichés over de middeleeuwen. Kortom, dit is absoluut slechts mijn persoonlijke mening, maar ik was niet erg gecharmeerd van deze audiowandeling.
Bezocht in 2022
Gravensteen
Elke dag geopend van maandag t/m zondag van 10:00 tot 18:00 uur
Prijzen: € 15 voor volwassenen (audiogids inbegrepen) / € 10,50 voor inwoners / € 3 (13-18 jaar) / gratis tot 12 jaar
Gratis met de CityCard Gent
_
Het Museum voor Schone Kunsten Gent bezoeken
Dit grote museum aan de rand van het Citadelpark is absoluut een bezoek waard. Het is gehuisvest in een gebouw ontworpen door architect Van Rysselberghe, dat de kunstwerken prachtig belicht. Het biedt een zeer interessante klassieke collectie die binnen de thematische route in dialoog wordt gebracht met hedendaagse kunstwerken (al is die route soms wel wat lastig te begrijpen, moet ik toegeven). De vaste collectie omvat een grote verscheidenheid aan objecten, schilderijen, wandtapijten, schetsen, tekeningen en sculpturen, en bestrijkt de periode van de middeleeuwen tot de twintigste eeuw.
Bezocht in 2022
Museum voor Schone Kunsten Gent
Fernand Scribedreef 1, 9000 Gent, België
Elke dag geopend behalve op maandag
Prijzen: € 15 voor volwassenen / € 7,50 (19-25 jaar) / gratis onder 18 jaar
Gratis met de CityCard Gent
_
S.M.A.K., het Stedelijk Museum voor Actuele Kunst in Gent bezoeken
Helaas hadden we niet echt genoeg tijd om dit museum, opgericht in 1999, te bezoeken vlak na ons bezoek aan het Museum voor Schone Kunsten (aangezien het er recht tegenover ligt en het dus erg makkelijk is om beide bezoeken te combineren). We zijn even kort binnen geweest en het zag er erg interessant uit. Het museum biedt een ambitieuze tijdelijke programmering (zoals de tentoonstelling ter ere van de 40e verjaardag van het historische project Chambres d’Amis of retrospectieven gewijd aan hedendaagse kunstenaars). De vaste collectie bevat belangrijke werken van nationale en internationale kunstenaars uit stromingen als Cobra, pop-art, minimalisme, conceptuele kunst en arte povera.
S.M.A.K., Stedelijk Museum voor Actuele Kunst
Jan Hoetplein 1, 9000 Gent, België
Prijzen: € 17 standaard / € 8,50 (19-25 jaar) / gratis voor jongeren onder de 19 jaar
Gratis met de CityCard Gent
_
Een wandeling maken in het Citadelpark
Als je even wat groen wilt opzoeken, kun je een wandeling maken in het Citadelpark, aangelegd in 1875 op de plaats van een voormalige citadel (vandaar de naam). Dit stadspark ligt op een heuvelrug tussen de Schelde en de Leie en je kunt er genieten van de rijke botanische diversiteit dankzij de bordjes die sinds 2005 bij alle bijzondere bomen zijn geplaatst.
_
Het Industriemuseum bezoeken
We ontdekten dit museum een beetje bij toeval tijdens een van onze wandelingen en we waren ontzettend enthousiast over dit bezoek. Het verspreidt zich over 5 verdiepingen en toont verschillende tentoonstellingen die je onderdompelen in het industriële verleden van de stad. Vroeger was Gent namelijk een bloeiende industriële stad en dat zijn we bijna vergeten, hoewel de stad nog steeds een rijk industrieel erfgoed herbergt. Aan het einde van de 18e eeuw was Gent onder andere een belangrijk textielcentrum en het museum is gevestigd in een voormalige katoenspinnerij.
Het is bovendien een superinteractief museum met tal van plekken waar je zelf objecten of producten kunt aanraken en uitproberen, en er zijn ook demonstraties (met name op de afdeling “drukkerij”, waar we naar huis gingen met een afdruk van een oude foto van Gent, vriendelijk meegegeven door de drukker) en workshops. Ik wil je er meteen op wijzen dat je vanaf de 5e verdieping van het museum ook een prachtig uitzicht hebt over het stadscentrum van Gent.
Bezocht in 2022
Industriemuseum
Minnemeers 10, 9000 Gent, België
Elke dag geopend behalve op woensdag
Prijzen: € 13 standaard / € 6,50 (19-25 jaar) / gratis voor -19 jaar
Gratis met de CityCard Gent
_
Gent verkennen via de streetart
Als je een liefhebber bent van streetart, moet je zeker een kijkje nemen in de Werregarenstraatje (ook wel de graffitistraat genoemd), waar zowel beginnende als gevestigde artiesten de hele dag door voor onze ogen kunstwerken maken. Het straatje verandert hierdoor voortdurend van uiterlijk en decor. Het is oorspronkelijk ontstaan als een tijdelijk project tijdens de Gentse Feesten van 1995 en is inmiddels uitgegroeid tot een permanent en eeuwig evoluerend creatief trefpunt.
Buiten dit straatje kom je door de hele stad nog veel meer streetart tegen. Hieronder heb ik de link geplaatst naar de streetartroute “Sorry, not sorry” van de toeristische dienst, die we tijdens ons verblijf geprobeerd hebben in stukjes te lopen. Deze kaart geeft een mooi overzicht van de muurschilderingen en streetartwerken die in Gent te bewonderen zijn.
Streetartroute in Gent
_
Een boottocht maken
Gent is een stad waar water alomtegenwoordig is, aangezien ze op het samenvloeien van de Leie en de Schelde ligt. Hierdoor vind je verschillende rederijen (waaronder Boat in Gent) die boottochten op beide rivieren aanbieden. Wij hebben van onze CityCard geprofiteerd om aan het einde van de dag een mooie boottocht te maken en de stad vanuit een ander perspectief te ontdekken.
Dit is echt een aanrader als je de CityCard hebt aangeschaft. Buiten het hoogseizoen zijn de dienstregelingen van de verschillende rederijen vrij beperkt, maar uiteindelijk lukte het ons om een tocht te vinden buiten de aangegeven tijden (als het mooi weer is en er veel volk op de been is, hebben de maatschappijen de neiging om hun vaartijden te verlengen). Aangezien ze allemaal bij elkaar in de buurt liggen, is het zeker de moeite waard om even te gaan kijken of er nog boten varen.
Getest in 2022 en 2024
Boottocht
Gratis met de CityCard Gent
_
Een bezoek aan het Wintercircus
Deze plek was in de 19e eeuw een permanent circus, erg populair en goed voor vermaak tijdens de winterperiode. Er werden voornamelijk dieren gepresenteerd, waaronder olifanten. In de jaren 1920 verschoof het vermaak naar film en theater, wat leidde tot de ondergang van het circus en het faillissement van het bedrijf. De locatie, vanaf november 2023 in een jaar tijd gerenoveerd met lokale bouwers en materialen, opende zijn deuren in september 2024 en biedt nu verschillende ruimtes (waaronder coworking) maar ook bars, een restaurant en een coffee shop (waar ik het wat lager over heb in mijn selectie van culinaire hotspots). Je vindt er ook een concertzaal en de wens om opkomende artiesten in de schijnwerpers te zetten.
Wintercircus
Lammerstraat 13, 9000 Gent
_
Gent bezoeken in het avondlicht
Gent is ’s avonds (tot middernacht) bijzonder mooi verlicht en de toeristische dienst biedt een gratis kaart aan (papieren versie verkrijgbaar bij het toeristenbureau of als digitale versie te downloaden online) met routes door de stad om de verlichte monumenten te ontdekken. Ter info: de standaardwandeling van de Kouter naar de Opera duurt ongeveer 2 uur.
Ik raad je aan om de “basiswandeling” te doen, want wij hebben een stukje van de wandeling “andere verlichting” getest en ik moet toegeven dat het niet super goed verlicht was (misschien omdat we er in maart waren…). Maar voor de rest moet ik zeggen dat de stad in het historische centrum door de verlichting een nóg magischer en romantischer aanzien krijgt.”][/su_tooltip]
Foto's genomen in 2022
Mijn favoriete culinaire adresjes in Gent
Zoals je gewend bent, vind je hieronder mijn selectie van heerlijke adresjes in Gent (chocolaterieën, coffee shops, winkeltjes en diverse restaurants) die we tijdens ons verblijf met de favoriete fotograaf hebben kunnen uitproberen. Deze plekken bieden vaak de kans om lokale producten en regionale specialiteiten te ontdekken die je zeker moet proeven als je naar Vlaanderen komt. En het is goed om te weten dat de stad Gent flink investeert en ambachtslieden en lokale makers echt in de kijker zet. Wil je meer ontdekken over de Belgische gastronomie, neem dan zeker ook eens een kijkje bij mijn artikel over dit onderwerp.
_
Waar lokale specialiteiten kopen?
Confiserie Temmerman Gent
In deze familiezaak (die zowel chocolatier en snoepwinkel is als thee verkoopt) die al sinds 1904 bestaat, kun je de echte cuberdons kopen die ter plaatse worden gemaakt. Dit zijn typisch Gentse snoepjes in de vorm van een neus of gezicht, die hard zijn en siroop bevatten (gemaakt van framboos en viooltjes). Vanwege de beperkte houdbaarheid kunnen ze niet worden geëxporteerd, dus je vindt ze alleen in Gent! Ik raad je daarom ten zeerste aan om ze ter plekke vers te proeven om zo van de smeuïgheid van dit beroemde lokale snoepje te genieten.
Getest in 2024
Temmerman Gent
Kraanlei 79, 9000 Gent
Prijs: een zakje cuberdons € 10
_
Mosterdmakerij Tierenteyn – Verlent
De stad Gent staat ook bekend om haar mosterd. En ik geef je het adres van de mosterdwinkel, waarvan de oorsprong teruggaat tot 1860, waar je de traditionele Gentse variant vindt. Hier wordt de mosterd ter plekke in de kelder van de zaak gemaakt en er wordt wekelijks 600 liter mosterd geproduceerd. De producten worden gepresenteerd in potten gemaakt door een lokale keramist. We waren helemaal weg van dit pittige product en we hadden achteraf spijt dat we er niet meer van hadden meegenomen met de favoriete fotograaf. Het specifieke kenmerk van deze mosterd, die voornamelijk wordt bereid met mosterdzaden, water, zout en azijn, is namelijk dat hij een ontzettend lekkere, kruidige smaak heeft.
Getest in 2024
Tierenteyn – Verlent
Groentenmarkt 3, 9000 Gent
Prijs van een klein potje mosterd: € 3,75
_
Waar koop je goede chocolade in Gent?
Chocolatier Deduytschaever
We ontdekten deze chocolatier min of meer per toeval toen we er op de laatste dag van ons verblijf in 2022 langsliepen, net voordat we onze koffers in het hotel zouden ophalen. We kochten een doosje om een chocoladesouvenir van Gent mee naar huis te nemen en ik moet zeggen dat we er geen spijt van hebben gehad (behalve dan dat we stiekem geen grotere hadden gekocht). De chocolaatjes van dit huis, waarvan de eerste winkel in 2020 opende, zijn werkelijk verrukkelijk. Ik kan je vooral hun praline aanraden als je daarvan houdt; deze wordt gemaakt met geroosterde en gekaramelliseerde Piemontese hazelnoten. Sla deze zeker niet over.
In maart 2024 opende de chocolatier een 2e vestiging in de streetartstraat van de stad, waar ik het hierboven al even over had. In deze winkel worden de cacaobonen (5 soorten afkomstig uit verschillende regio’s over de hele wereld) ter plaatse geroosterd. Je vindt er op deze locatie ook andere lekkernijen zoals chocoladepastry’s, granola’s en koekjes.
Getest in 2022 en 2024
Chocolatier Deduytschaever
Mageleinstraat 2, 9000 Gent, België
_
Holy Cow
Dit kleine chocoladeatelier maakt zijn eigen chocolade. De eigenaren, een koppel, begon in India in Kerala met het idee om cacaoboeren te ondersteunen. Ze hebben hun eigen fermentatiefabriek ter plaatse in India en werken samen met zo’n 200 kleine cacaoproducenten. De chocolade wordt vervolgens naar België verscheept. In hun winkel/atelier in Gent bieden ze veganistische, additiefvrije, eerlijke en duurzame chocolade (eco-vriendelijke verpakking) met respect voor de seizoenen.
Getest in 2024
Holy Cow
Lange Kruisstraat 7, 9000 Gent
_
Joost Arijs
In 2011 opende Joost Arijs zijn eigen patisserie/chocolaterie in Gent en in 2013 werd zijn zaak door de Gault & Millau gids uitgeroepen tot “beste patisserie van België”. In 2019 werd de jonge chef bovendien uitgeroepen tot “Beste Chocolatier van Vlaanderen”. Zijn adres presenteert de chocolade en gebakjes als kostbare juwelen. En vlak naast dit eerste adres opende de chef in december 2022 zijn bakkerij die zich richt op brood en viennoiserie. In beide zaken is alles huisgemaakt en het is werkelijk een feest voor zowel het oog als de smaakpapillen.
Patisserie en Chocolaterie Joost Arijs
Vlaanderenstraat 24, 9000 Gent
Bakkerij Joost Arijs: Vlaanderenstraat 28, 9000 Gent
_
Mijn selectie van vegan en vegetarische adresjes in Gent
De vegan shop Knol & Kool
Deze winkel verkoopt producten om te koken op zijn veganistisch (sommige biologisch gecertificeerd en andere niet). Maar het is niet alleen een winkel: er is ook een restaurant en een café gevestigd waar je even kunt neerzitten om te genieten van vegetarische en veganistische producten. We hebben er een heerlijke in Gent gemaakte gefermenteerde drank geproefd.
Getest in 2024
Knol & Kool
Heilige-Geeststraat 30, 9000 Gent
_
Mijn selectie van coffee shops in Gent
Way Coffee Roasters
Dit Gentse koffiehuis en branderij maakt zijn eigen koffie en heeft meerdere vestigingen in de stad. Mis ook zeker hun zelfgemaakte en veganistische gebakjes niet.
Getest in 2024
Way Coffee Roasters
Getest adres : Brusselsesteenweg 4, 9050 Gent
Prijs: espresso € 3 / latte € 4,70 / filterkoffie tussen € 3,50 en € 4,50 / cappuccino € 4 / koffie 250g tussen € 9 en € 20,50
_
Bakker Klaas
Deze bakkerij– en coffee shop-keten heeft meerdere locaties in Gent, waaronder een in het Wintercircus (waar ik het hierboven al over had). Je kunt er genieten van biologische, lokale producten en specialty coffees. Het was voor ons ook de perfecte gelegenheid om een typisch Gents gebakje te proeven, de « gestreken mastel » of « repressed mastelle », een klein rond briochebroodje met kaneelsmaak. De traditionele “gestreken” versie wordt in tweeën gesneden, bemeesterd en bestrooid met bruine suiker tussen de twee helften, verpakt tussen twee vellen aluminiumfolie en platgedrukt met een strijkijzer. Zo krijgt het koekje zijn platte vorm, terwijl de suiker karamelliseert. Lange tijd was dit zoete lekkernij alleen verkrijgbaar tijdens de feesten van de wijk Patershol in augustus (waar het vandaan komt), maar tegenwoordig kun je ze het hele jaar door vinden.
Getest in 2024
Bakker Klaas
Wintercircus / Lammerstraat 13, 9000 Gent
_
Mijn selectie van restaurants in Gent
Traditioneel dineren bij Mémé Gusta
Dit restaurant in de Burgstraat in Gent serveert heerlijke, gulle Vlaamse kost waar flinke eters absoluut blij van worden (we hadden echt moeite om onze borden leeg te eten). Dit was de perfecte gelegenheid om enkele streekgerechten te proberen, zoals stoofvlees (een runderstoofpot) of paling in ’t groen (een heel bijzonder gerecht, maar zeker het ontdekken waard als je van vis houdt).
De sfeer van het adresje, in een gezellige en vintage setting, is erg hip en trekt een jong publiek aan. Houd er wel rekening mee dat het er behoorlijk luidruchtig en levendig aan toegaat, we zeggen het je maar even.
Om te proberen: de groentetempura uit de moestuin met huisgemaakte tartaar (9 €); het stoofpotje van Mémé Gusta (de beroemde Vlaamse stoofvleesklassieker, voor ons een verrassend gerecht omdat het een beetje zoet is / 22 €); de paling in ’t groen (34 €); de huisgemaakte garnaalkroketten (16 € voor 2 flinke kroketten), een ware klassieker uit de Belgische gastronomie; en qua drankjes moet je zeker een van de Belgische bieren van de menukaart proberen (wij testten de Omer en de Saint-Bernardus).
Getest in 2022
Mémé Gusta
Burgstraat 19, 9000 Gent
_
Een traditionele frituur in Gent: Friterie Tartaar
Deze traditionele frituur maakt zoveel mogelijk zelf en biedt heerlijke frietjes en snacks. De frietjes worden bovendien twee keer gebakken op z’n Belgisch, en voor zover ik heb begrepen is dat erg belangrijk voor de smaak van de friet. Wist je trouwens dat er een seizoensgebondenheid is voor aardappelen en dat ze het lekkerst zijn tussen september en januari? Dit adresje biedt ook tal van vegetarische opties (waaronder vegetarische sauzen). De zaak staat ook bekend om haar brede selectie aan verschillende huisgemaakte sauzen (een stuk of twintig) en hun absolute besteller is de fameuze tartaarsaus, absoluut proberen! Er is tevens een selectie lokale bieren te vinden.
Getest in 2024
Frituur Tartaar
Heilige-Geeststraat 3, 9000 Gent
_
Proef de gehaktballen of Vlaamse ballen: Balls & Glory
Deze zaak, die ook een vestiging heeft in Antwerpen, biedt 50 smaken gehaktballen die allemaal huisgemaakt zijn. Er zijn ook opties voor vegetariërs. De klassieke ballen worden gemaakt van varkensvlees (afkomstig van de eigen boerderij van het merk) en kalfsvlees. We hadden zelfs het geluk om mee te doen aan een workshop waar we zelf ballen mochten rollen. Dat was meteen het moment om enkele geheimen van het vak te leren, zoals het belang van vet in het vlees zodat de ballen niet droog worden. Een van de traditionele Vlaamse recepten wordt overigens bereid met mosterd en witloof.
Getest in 2024
Balls & Glory
Jakobijnenstraat 6, 9000 Gent
Prijzen: voorgerechten tussen 3,50 € en 9 € / hoofdgerechten tussen 15,50 € en 19,50 € / Ball the Way assortiment voor 2 personen 29,50 € / Belgische bieren tussen 4 € en 5,50 €
_
Genieten van een gastronomische lunch bij Kruidtuin
Grote verliefdheid op dit adresje, gelegen vlak bij het Citadepark (Citadelpark) en daarmee de ideale plek voor een lunch na of voor een bezoek aan het stedelijk museum voor schone kunsten waar ik het net over had. Je vindt hier een hedendaagse keuken die tot in de puntjes wordt beheerst, met verse en lokale producten (zelfs het brood is huisgemaakt en ontzettend lekker), rondom een vast menu dat regelmatig wisselt (3 Gangen voor 30 € en 4 gangen voor 37 € tijdens de lunch). Dat is echt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding als je kijkt naar de kwaliteit van wat er op je bord verschijnt. Goed om te weten: de zaak biedt ook een mooie wijnkaart met onder andere zeer interessante natuurwijnen.
Qua inrichting kijkt het restaurant uit op een kleine binnentuin aan de achterkant, wat het erg sfeervol maakt. Bij de ingang bevindt zich de open keuken waar de koks aan het werk zijn. Zij zijn het trouwens ook die je gerechten komen serveren en uitleggen wat je gaat eten.
Goed om te weten: het menu kan ook worden aangepast voor vegetariërs.
Getest in 2022
Kruidtuin
Kortrijksesteenweg 27, 9000 Gent
Ter info: het lunchmenu wisselt elke week op dinsdag en de avondkaart verandert snel op basis van het aanbod van de leveranciers en biologische boeren van het restaurant
_
Mijn selectie van bars in Gent
Bar Bassie
Deze Gentse hotspot bevindt zich helemaal boven op het Wintercircus (waar ik het net al even over had) en biedt een adembenemend uitzicht vanaf het dakterras. Dit is de ideale plek om een cocktail te drinken en een hapje te eten in een hippe en kosmopolitische omgeving. Let wel op: deze plek is alleen geopend in de late namiddag en ’s avonds.
Getest in 2024
Bar Bassie
Wintercircus / Lammerstraat 13, 9000 Gent
_
Waar proef je Gentse bieren?
Hal 16 met Brouwerij Dok Brewing Company
Deze hotspot voor foodies bevindt zich in een oud pakhuis in het hart van een industriële site die tot 2005 operationeel was, vlak bij de haven, waarvan de gebouwen tegenwoordig beschermd zijn. Het biedt een foodcourt met verschillende culinaire concepten verzameld rondom de brouwerij van Dok Brewing Company. Je vindt hier dus de bieren van de microbrouwerij, vers ter plekke gebrouwen en zo uit de tap. De brouwerij, opgericht in 2018, is ontstaan uit de fusie van 3 voormalige brouwerijen. Sinds het begin van het avontuur hebben ze al 280 verschillende bieren gebrouwen (waarvan er 3 vast op de kaart staan) en deze bieren zijn noch gepasteuriseerd noch gefilterd. De brouwerij biedt daarnaast regelmatig tijdelijke bieren aan die nooit meer opnieuw worden gebrouwen, evenals alcoholvrije bieren, al worden deze laatste in een andere brouwerij in Gent gemaakt omdat ze wel gepasteuriseerd moeten worden. Voor liefhebbers van bier is het ook goed om te weten dat de locatie fascinerende “beer tours” aanbiedt.
Daarnaast biedt de plek een zeer kwalitatief barbecueconcept met de rokerige en gegrilde smaken van RØK (prijzen tussen 11 € en 20 €) en ook de hamburgers van BØEF. We vonden deze plek echt geweldig, allereerst vanwege de sfeer en de inrichting, maar we hebben er bovendien ook erg lekker gegeten. Het is simpel maar ontzettend goed gedaan, precies zoals we het graag hebben met de favoriete fotograaf!
Goed om te weten: beide horecazaken bieden uitstekende vegetarische opties (zoals een vegetarisch bord bij RØK voor 14 €).
Getest in 2022 en in 2024
Hal 16
Dok Noord 4b 9000 Gent
Mijn favoriete adresjes om te overnachten in Gent
Zoals je van me gewend bent, vind je hieronder mijn selectie van fijne accommodaties in Gent die we tijdens onze reizen in 2022 en 2024 samen met de favoriete fotograaf hebben mogen testen. Ik heb ook al mijn favoriete adresjes, gedetailleerde beoordelingen en opties voor elk budget verzameld in mijn complete gids over mijn favoriete hotels in Gent.
_
Yalo Urban Boutique Hotel Ghent: De hippe en trendy optie
Gelegen op een steenworp afstand van het historisch centrum, viel het Yalo Hotel erg bij ons in de smaak vanwege de levendige sfeer en de verzorgde inrichting. Het hotel herbergt een restaurant en bar die erg populair zijn onder Gentenaars, gevestigd onder een grote, lichte glazen overkapping waar tevens een heerlijk ontbijtbuffet wordt geserveerd. Onze kamer, ingericht in mooie smaragdgroene tinten, was zeer comfortabel (er was zelfs een platenspeler en een selectie elpees aanwezig!). Houd er wel rekening mee als je in het weekend graag vroeg naar bed gaat: de plek is erg gezellig en de muziek is ’s avonds goed te horen.
Getest in 2022
Yalo Urban Boutique Hotel Ghent ☆☆☆☆
Brabantdam 33, 9000 Gent, België
Parkeergelegenheid beschikbaar aan de Vlaanderenstraat 26 met directe toegang
Kamerprijs voor één nacht: vanaf 130 €
_
Pillows Grand Boutique Hotel Reylof: De charme van een historisch herenhuis
Tijd voor een andere sfeer in dit prachtige 4-sterrenhotel, gevestigd in een herenhuis dat in 1724 voor een baron werd gebouwd. De plek combineert op elegante wijze klassieke architectuur met zeer comfortabele, moderne voorzieningen. Tijdens ons verblijf in 2024 verbleven we in de recente vleugel, in een ruime kamer die uitkeek op een fijn en rustig balkon. Het hotel beschikt ook over een spa onder de gewelven van het voormalige koetshuis en twee restaurants, waaronder het gastronomische restaurant LOF onder leiding van chef-kok Paul de Groote.
Getest in 2024
Pillows Grand Boutique Hotel Reylof ☆☆☆☆
Hoogstraat 36, 9000 Gent
_
Met dank aan VisitGent en VisitFlanders voor de organisatie van deze twee reizen naar Gent in 2022 en 2024.
Ik hoop dat dit alles je zin heeft gegeven om Gent en Vlaanderen te ontdekken, en als jij ook jouw favoriete adresjes en tips hebt voor deze bestemming, aarzel dan niet om ze hieronder in de reacties te delen!
Bekijk hieronder al mijn artikelen over België (Vlaanderen en Wallonië) :
⇒ Al mijn artikelen over België
⇒ Al mijn artikelen over Vlaanderen
ALGEMEEN OVER BELGIË
⇒ Brussel de hoofdstad
⇒ De Belgische gastronomie
⇒ B&B’s in België
MIJN ARTIKELEN OVER VLAANDEREN
⇒ Brugge
⇒ Gent
⇒ Leuven
⇒ De Belgische Kust en Oostende
MIJN ARTIKELEN OVER WALLONIË
⇒ De Gaume (provincie)
Fotocredits: Nicolas Diolez en Mademoiselle Bon Plan Foto's zijn niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht voor elk gebruik
