Um die letzten sonnigen Tage zu genießen (ja, man vergisst leicht, dass wir noch August haben), ist es an der Zeit, meine kleine Auswahl an guten Pariser Adressen für ein köstliches Eis während der Sommersaison mit euch zu teilen. Keine Diskriminierung: Ich habe für euch (ja, ja, es war eine harte Arbeit, ich gebe es zu!) Eiscreme, Sorbet, Frozen Yogurt und andere Eisspeisen getestet.
Ein bisschen Geschichte: Es waren die Chinesen, die als Erste erfolgreich Speiseeis aus Schnee zubereiteten. Sie gaben ihre Geheimnisse an die Perser und Araber weiter, die sie wiederum den Italienern bekannt machten. Letztere führten sie über Katharina von Medici an den Hof des französischen Königreichs ein.
_
Inhaltsverzeichnis
Profiterole Chérie (geschlossen)
Profiterole Chérie ist ein charmantes, ganz in Rosa gehaltenes Genuss-Boudoir im Marais, in das man geht, um köstliche Profiteroles zu genießen, die man wie eine Naschkatze verschlingt, so gut sind diese kleinen Süßigkeiten! Angesichts der sommerlichen Temperaturen haben wir uns auf die eiskalte Version dieser schlicht göttlichen Törtchen gestürzt. Besonders angetan hatten es mir die Knusprigkeit und Frische des Brandteigs, und als Bonus mangelt es dem Ort wahrlich nicht an Charme – er ist gemütlich und zuckersüß.
Ich habe getestet:
- Chérie Fraise, knuspriger Profiterole, Erdbeersorbet, frische Erdbeeren mit Sahne und Fruchtpüree-Soße.
- Die saisonale Chérie des Monats Juli mit Apfel-Geschmack.
Preis: 6 € für die Eisprofiteroles / 7 € für den temporären Profiterole des Tages
Profiterole Chérie 17 rue Debelleyme 75003 Paris Montag bis Mittwoch von 12:30 bis 20:00 Uhr Donnerstag bis Freitag von 12:30 bis 22:00 Uhr Samstag von 10:00 bis 22:00 Uhr Sonntag von 10:00 bis 20:00 Uhr Nachtrag vom 06.05.2021: Diese Adresse ist mittlerweile endgültig geschlossen
_
L’Exquis Momo by Jean-Paul Hévin
In seinen Boutiquen bietet Jean-Paul Hévin einen direkt vor Ihren Augen zubereiteten Eisstiel am Stiel aus Bourbon-Vanille und Grand-Cru-Kakaos an (2 Schokoladensorten für den Überzug, Grand Cru Madagaskar oder Grand Cru Venezuela). Und bei diesem Preis (2,80 €) gibt es keinen Grund, sich eine solche Qualität entgehen zu lassen!
Erhältlich bis Ende September in den Boutiquen und Corners von Jean-Paul Hévin Frisch zubereitet an der Chocolate Bar(re) Jean-Paul HévinChocolat Bar(re) – 41 rue de Bretagne, 75003 Paris
geöffnet von Dienstag bis Samstag von 10:00 bis 19:30 Uhr
_
Ein Prelys Frozen Yogurt im Hotel Paris Marriott Champs Elysées
Diesen Sommer habe ich die sommerliche Hitzewelle genutzt, um mir eine eiskalte und fruchtige Pause im einzigen 5-Sterne-Hotel zu gönnen, das direkt an der Avenue des Champs-Elysées liegt. Man geht dorthin in erster Linie, um in einem kleinen Becher einen Natur- oder Vanille-Frozen Yogurt von Prelys zu genießen, garniert mit Toppings wie frischen saisonalen Früchten oder Browniestücken. Man wäre schön dumm, das nicht auszunutzen, denn diese cremigen, 100 % natürlichen Eisscremes werden in den Pyrénées-Atlantiques aus Kuh- oder Schafsmilch mit 0 % Fett und Agavendicksaft hergestellt. Kurzum: absolut kein Grund für ein schlechtes Gewissen…
Danach genießt man es auch, diesen wunderbaren Ort zu entdecken, indem man sich auf der Außenterrasse des Hotels inmitten des Trubels der Champs-Elysées, in der majestätischen Lobby unter der beeindruckenden beweglichen Glaskuppel oder auf der hübschen Innenterrasse niederlässt, um unser Eis zu essen. Ein absolutes Muss mindestens einmal in diesem Sommer!
Paris Marriott Champs Elysees Hotel
70 avenue des Champs Elysees 75008 Paris
Täglich geöffnet bis Oktober
Preise: 6 € zum Mitnehmen, 10 € vor Ort mit Topping nach Wahl_
Die Eisspezialitäten im Mövenpick Paris Neuilly
Ihr werdet am Ende noch glauben, ich verbringe mein Leben im Moment in Neuilly, aber das ist letztendlich gar nicht so weit von der Wahrheit entfernt… Ich hatte euch von diesem schönen Hotel in Neuilly bereits in einem meiner vorherigen Artikel über Pariser Hotelbars erzählt, da das Haus über eine sehr schöne Champagner-Bar verfügt. Während der Sommersaison ist dies vor allem die Gelegenheit, die neue Mövenpick-Eiskarte zu probieren! Schließlich sind die Eissorten der Schweizer Marke natürlich, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Farbstoffe.
Insgesamt gibt es über 16 Eissorten auf der großen Hotelterrasse zu genießen, die gut versteckt im Inneren des Gebäudes vor Lärm und neugierigen Blicken geschützt liegt. Ein geheimer Ort, wie ich ihn liebe! Zur Auswahl stehen Eiskugeln mit farbenfrohen Namen wie Colibri, Hot Berry, Black Forest, Honeymoon, Rainbow Kid und andere, sowie das Tête-à-Tête, das man zu zweit genießen kann, oder Eisbecker nach Wunsch selbst zusammengestellt.
Das gewisse Etwas: die wunderschöne Innenterrasse des Hotels, auf der man stundenlang verweilen möchte…
Hôtel Mövenpick Paris Neuilly
58 Boulevard Victor Hugo, 92200 Neuilly-sur-Seine
Preis: Eisbecher zwischen 15 und 20 € / persönliche Eiskugel 4,30 € pro Kugel + 1 € Aufschlag für Schlagsahne, Soße oder frisches Obst_
Das Eis von Berthillon
Berthillon ist natürlich der König des Pariser Eises und sein Geschäft, das sich auf der Île Saint-Louis ansschmiegt, ist ab Sommerbeginn stets gut besucht. Ich war schon länger nicht mehr dort, aber die Sorbets sind seit Jahren in der Hauptstadt berühmt. Wenn du diesen Ort also noch nie ausprobiert hast, solltest du das so schnell wie möglich nachholen! Ein weiterer sehr positiver Punkt übrigens: Berthillon bezieht seine frische Milch von der Ferme de Viltain im Departement Yvelines.
Berthillon 29/31 rue Saint-Louis-en-l'île 75004 Paris geöffnet von Mittwoch bis Sonntag durchgehend von 10:00 bis 20:00 Uhr Bitte beachten Sie jedoch, dass das Geschäft vom 26. Juli bis zum 2. September 2015 geschlossen ist
_
Gelati d’Alberto, Rue Mouffetard
Diese handwerkliche Eisdiele in der Rue Mouffetard liegt glücklicherweise ziemlich nah an meiner Arbeit und wir schlendern mit meinen Kollegen regelmäßig die charmante Fußgängerzone hinauf, um uns im Sommer ein kleines Eis zu gönnen…. Eine sehr große Auswahl an Eissorten im italienischen Stil, alles ist hausgemacht und ich empfehle dir wärmstens, die Sorbets zu probieren, die einfach köstlich sind!
Gelati d'Alberto 45 rue Mouffetard 75005 Paris
_
Das Eis von La Tropicale
Eine charmante kleine Adresse, ebenfalls ganz in der Nähe meiner Arbeit, neben der Place d’Italie, wo jeden Tag rund dreißig Geschmacksrichtungen rotieren. Es ist also unmöglich zu wissen, was man probieren wird, wenn man dorthin geht. Hier schöpft Thai-Thanh Dang aus Kräutern, Pfeffersorten, Gewürzen oder Tees, um die Aromen von Saisonfrüchten zu unterstreichen. Seine Auswahl an Sorbets und Cremes lässt einen um die ganze Welt reisen!
La Tropicale Glacier 180 Boulevard Vincent Auriol, 75013 Paris Geöffnet von Montag bis Freitag von 12:00 bis 19:30 Uhr + Samstag und Sonntag von 15:00 bis 20:00 Uhr
_
Amorino Rue Mouffetard
Amorino ist ebenfalls eine bei Pariser Eisliebhabern sehr bekannte Marke. Sie hat zahlreiche Geschäfte in Paris und auf der ganzen Welt und ist berühmt für ihre handgemachten Gelati, die in Form einer Blume auf den Waffeln angerichtet werden. Ich habe diese Verkostung in der Rue Mouffetard auch genutzt, um ihre Vollmilch-Frappés zu testen (mit Eis oder Sorbet nach Wahl, das Mischen von 2 Sorten ist sogar möglich), wobei sich die Milkshake-Version von Amorino als eine tolle Entdeckung erwies.
Amorino 18 Rue Mouffetard 75005 Paris Preis: 5,50 € für einen 300-ml-Frappé / Eistüte von 3,60 € bis 5,70 € je nach Größe
_
Oronero Caffè e Gelato
Eine tolle Adresse für erstklassiges italienisches Eis in der Nähe von Châtelet, entdeckt während der Veranstaltung Taste of Paris im Grand Palais, und ich habe mir vorgenommen, sie ganz bald zu entdecken…
Oronero Caffè e Gelato 6 rue Sainte-Opportune 75001 Paris
_
Und was sind deine Lieblingsadressen, um in Paris Eis zu essen?
Fotocredits: Mademoiselle Bon Plan Fotos nicht lizenzfrei, Genehmigung des Fotografen vor jeglicher Verwendung erforderlich
