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Herbstlicher Roadtrip und Tourismus im Gers

von Melle Bon Plan
Veröffentlicht: Aktualisiert:

Du erinnerst dich vielleicht daran (oder auch nicht), aber im Sommer 2018 habe ich meinen ersten Roadtrip im Gers im Herzen der Gascogne unternommen, um diese wunderschöne Region zu besuchen, ihre berühmte Gastronomie zu entdecken und ein wenig Sightseeing zu machen.

Da wir uns mit dem Lieblingsfotografen sofort in dieses Département verliebt hatten, beschlossen wir im vergangenen November, dorthin zurückzukehren, um den Gers im Herbst zu erleben. Und vor allem, um neue Ecken zu erkunden, die wir beim letzten Mal noch nicht gesehen hatten.

Frau blickt im Herbst von einem Holzzaun auf eine hügelige Landschaft im Gers.

Als kleine geografische Auffrischung für alle, die sie brauchen: Das Département Gers liegt südlich der Garonne und nördlich der Pyrenäen, auf halbem Weg zwischen dem Atlantik und dem Mittelmeer, eine Stunde westlich von Toulouse, mitten im Herzen der Region Okzitanien.

Es ist ein Gebiet, das sich besonders gut mit dem Auto erkunden lässt, um seine Landschaften in vollen Zügen zu genießen: Weinberge, Ebenen und Täler. Es ist zudem ein sehr geselliges und gastfreundliches Département, in dem Austausch und Miteinander großgeschrieben werden.

Herbstliche Hügellandschaft im Gers mit grünen Feldern, gepflügter Erde und bewölktem Himmel.
Herbstlandschaft des Gers mit Straße und verschneiten Bergen der Pyrenäen im Hintergrund.
Frau neben

Um von Paris in den Gers zu gelangen, nimmt man am besten das Flugzeug nach Toulouse (ca. 1 Stunde und 15 Minuten) und mietet sich dann am Flughafen einen Mietwagen. Außer natürlich, du bist im Slow-Travel-Modus unterwegs, dann nimmt die Zugoption etwas mehr Zeit in Anspruch. Du kannst aber auch am Bahnhof von Agen ankommen, der im Lot-et-Garonne liegt, und von dort aus ein Auto mieten.


Hier sind all meine Vorschläge für Ausflüge und Aktivitäten, die du bei deinem Urlaub im Gers genießen kannst. Ich nehme dich unter anderem mit in einige der Städte und Dörfer des Départements, die wir auf unserem Roadtrip besucht haben.

Der Gers ist ein Département voller Traditionen, und man muss in seine Kultur eintauchen und die gutmütige Lebensart seiner Bewohner teilen, um seine Mentalität und Seele wirklich zu spüren.

Gotischer Kreuzgang der Stiftskirche von La Romieu mit einer sitzenden Besucherin.
Kreuzgang von

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Besuch des Musée des Amériques in Auch

Dieses Museum hat Ende 2019 gerade wieder seine Tören geöffnet und ist ein voller Erfolg! Es wurde komplett renoviert und neu konzipiert, um seine außergewöhnlichen Sammlungen präkolumbianischer Kunst und sakraler Kunst aus Lateinamerika zu präsentieren.

Es ist übrigens die größte thesenhafte Sammlung präkolumbianischer Kunst in Frankreich nach der des Musée du Quai Branly! Sie wurde ursprünglich aus den Objekten zusammengetragene, die Guillaume Pujos im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert als junger Mann aus Auch, der in seiner Jugend nach Südamerika gereist war, mitgebracht hatte. 1911 wurde er zum Kurator des Museums ernannt und nutzte diese Position, um die schönsten Stücke seiner Sammlung auszustellen.

Innenansicht des Musée des Amériques in Auch mit Vitrinen aus
Präkolumbianische Terrakotta-Skulptur mit Katzenkopf im Musée des Amériques in Auch.
Gemälde der Kreuzigung aus Federn, Musée des Amériques Auch, Gers.
Innenansicht des Musée des Amériques in Auch mit Besucher und Gemälde von

Darüber hinaus beherbergt das Museum einen sehr reichhaltigen archäologischen Bestand, insbesondere aus der Region, der von der gallo-römischen Zeit bis Mitte des 20. Jahrhunderts reicht.

Wenn du durch Auch kommst (wobei ich in einem früheren Artikel bereits ausführlichlicher berichte), zögere nicht, das Museum zu besuchen, es lohnt sich wirklich! Aktuell bietet das Museum außerdem ein schönes Kulturprogramm mit der Sonderausstellung von nationalem Interesse „Präkolumbianisches Peru – Ein anderer Blick auf die Welt“, die mehr als 200 außergewöhnliche Werke vereint.

Innenansicht des Musée des Amériques in Auch mit Skulpturen und Bögen.
Innenansicht des Musée des Amériques in Auch, Ausstellung von
Antiker Kamm aus geschnitztem Knochen von
Innenhof des Musée des Amériques in Auch, Gers.

Musée des Amériques – Auch

9 rue Gilbert Brégail, 32000 Auch

Preise: 6 € regulär / 3 € ermäßigt / frei für unter 18-Jährige und für alle am 1. Wochenende jedes Monats

Offizielle Website des Musée des Amériques

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Spaziergang auf dem Wanderweg der paläontologischen Fundstätte von Sansan

Das Paläosite von Sansan lässt sich auf einem 3 km langen Wanderweg entdecken, der mit Infotafeln versehen ist. Dieser Themenweg „Édouard Lartet, auf den Spuren einer verschwundenen Welt“ erzählt, wie ein bescheidener Rechtsanwalt aus dem Gers in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts eine bedeutende paläontologische Fundstätte entdeckte. Letztere revolutionierte die damals gültigen wissenschaftlichen Theorien und warf Licht auf die Tier- und Pflanzenwelt einer fernen Epoche: des mittleren Miozäns (vor 15 Millionen Jahren).

Hier wurde insbesondere der erste fossile Affe gefunden, aber auch ein vollständiges Mastodontenskelett. Die Stätte präsentiert die Überreste von 100 verschiedenen Arten aus dieser Zeit. Angesichts der Bedeutung des Fundorts erwarb das Naturhistorische Museum (Muséum d’Histoire Naturelle) die Fundstätte im Jahr 1849.

Es ist also ein toller Ausflug für einen schönen Tag mit deinen Kindern, da der Weg sehr einfach zu begehen und der Eintritt zudem völlig kostenlos ist!

Wanderer lesen eine Infotafel von
Abguss eines Mastodontenzahns (Choerobelodon), ausgestellt an der paläontologischen Fundstätte von Sansan.
Zwei Frauen vor dem Gebäude des Muséum National d
Besucher auf dem paläontologischen Wanderweg von Sansan im Gers mit einer Skelettrekonstruktion eines Caniden.
Rekonstruiertes Dinosaurierskelett an der paläontologischen Fundstätte von Sansan im Gers.
Eingangsschild des Paläosites von Sansan mit der Silhouette von

Paläontologische Fundstätte von Sansan

Start: Kirchenparkplatz, 32260 Sansan (den Schildern zum Paläosite folgen)

Zugang: Das ganze Jahr über frei und kostenlos (Führungen im Sommer für 4 € über das Fremdenverkehrsamt Val de Gers)

Offizielle Website des Paläosites von Sansan

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Besuch des Museums der schönen Künste in Mirande

Die Stadt Mirande ist die Unterpräfektur im Süden des Gers. Sie ist eine im späten 13. Jahrhundert vom Grafen von Astarac gegründete „Bastide“-Stadt.

Dieses Museum wurde 1832 von einem bekannter Mirander Bürger, Joseph Delort, einem Kunstliebhaber und Literaten, der damals Leiter der Abteilung für schöne Künste im Innenministerium war, ins Leben gerufen. Das Museum besitzt eine Sammlung von Gemälden (italienisch, flämisch oder französisch, aus dem 15. bis 19. Jahrhundert), darunter Leihgaben der Museen Louvre und Orsay, sowie dekorative antike Fayencen aus den wichtigsten Werkbahnen im Südwesten Frankreichs.

Museumsinnenraum Mirande Astarac mit Skulpturen und Gemälden, blauen Sesseln.
Frau sitzt am Ufer von
Saal von
Gemälde einer napoleonischen Schlachtszene: Evakuierung von Verwundeten bei Sonnenuntergang.
Gemälde von Kühen in einer Landschaft im Gers im impressionistischen Stil.
Frau liest sitzend in der Nähe von

Das kleine Extra: Das Museum besitzt einen hübschem kleinen Garten hinter dem Gebäude, in dem man wunderbar eine kleine Pause in der Sonne einlegen kann.

Nach deinem Besuch empfehle ich dir auçerdem, die Kirche Sainte-Marie zu besuchen, die direkt vor dir liegt, wenn du das Museum verlässt. Es ist ein Bauwerk der südfranzösischen Gotik aus dem 15. Jahrhundert, das schöne Buntglasfenster aus dem 19. Jahrhundert sowie einige Gemälde beherbergt.

Museum der schönen Künste in Mirande

13 rue de l’Évêché, 32300 Mirande

Preise: Freier und kostenloser Eintritt für den Museumsbesuch (Führungen für 4 €)

Offizielle Website des Fremdenverkehrsamtes Cœur d’Astarac

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Besuch des Dorfes Bassoues und Aufstieg zum Bergfried (Donjon)

Auf der Route der Bastiden und Castelnaux rate ich dir, auf deiner Reise im Dorf Bassoues einen Zwischenstopp einzulegen. Nutze die Gelegenheit für einen kleinen Rundgang durch diese Bastide, die im späten 13. Jahrhundert von Amanieu II. d’Armagnac gegründet wurde.

Während dieses charmanten Spaziergangs im Herzen von Bassoues kannst du die Dorfmauern, die Markthalle, die Arkadengänge, die Geburtshilfekirche (Nativité) und die Basilika Saint-Fris sehen.

Steingebäude mit Turm in Bassoues, Gers.
Markthallen aus Holz in Bassoues im Gers mit Schild

Besuche unbedingt auch den Donjon von Bassoues! Dieses Meisterwerk der Militärarchitektur aus dem 14. Jahrhundert überragt die Bastide und ist einer der am besten erhaltenen Bergfriede im Südwesten.

Bei der Besichtigung dieses Monuments kann man außerdem ganz nach oben auf seine 43 m Höhe steigen und ein grandioses Panorama auf die Landschaft, die Hänge im Süden des Départements Gers und die Pyrenäenkette bewundern.

Ausstellung von
Luftaufnahme von Bassoues, einem Dorf im Gers, rote Ziegeldächer und Herbstlandschaft.

Donjon de Bassoues

Grande Rue, 32320 Bassoues

Eintrittspreise: 4 € regulär / 2 € ermäßigt (8 bis 16 Jahre, Studierende, Arbeitssuchende) / kostenlos für Kinder unter 8 Jahren

Offizielle Website des Donjon von Bassoues

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Geführte Besichtigung der gallo-römischen Villa von Séviac

Diese gallo-römische Villa ist Teil eines größeren Ensembles, nämlich der antiken Hauptstadt Elusa (dem heutigen Eauze). Letztere umfasst derzeit 3 zu besichtigende Stätten, darunter die gallo-römische Villa von Séviac, die wir besucht haben. Leider hatten wir keine Zeit, die anderen beiden Orte zu besuchen.

Die erst kürzlich (zwischen November 2016 und Mai 2018) restaurierte Villa von Séviac ist berühmt für den Reichtum ihrer Mosaike (625 m²) und für die beachtliche Größe ihrer privaten Thermen.

Überreste der gallo-römischen Villa von Séviac unter Schutzabdeckung, Boden mit sichtbaren Mosaiken.
Römisches Mosaik im Gers mit zentralem Blattmotiv und stilisierter Urne.
Ruinen der gallo-römischen Villa von Séviac unter einem Schutzdach, archäologische Stätte im Gers.
Antikes römisches Mosaik mit kreisförmigem geometrischem Motiv, gefunden im Gers.
Römische archäologische Überreste im Gers, vermutlich die Villa von Séviac.

Sie liegt erhaben inmitten von Weinbergen und stellt ein außergewöhnliches Beispiel für die gallo-römische Adelsarchitektur des 4. Jahrhunderts dar. Sie war das Eigentum einer wohlhabenden Familie und diente sowohl als Handelsplatz als auch als Repräsentations- und Wohnort.

Die Besichtigung der Stätte ist regelrecht eine Einladung, in der Geschichte zurückzureisen und in das tägliche Leben ihrer ehemaligen Besitzer einzutauchen.

Das kleine Extra: Wenn Sie die gesamte Anlage gut verstehen und mehr über das Leben in gallo-römischer Zeit erfahren möchten, empfehle ich Ihnen, an einer Führung teilzunehmen (Dauer: 1:30 Std.).

Überreste der gallo-römischen Villa von Séviac unter Schutzdach, Gers.
Musée des Amériques in Auch, moderne weiße Architektur auf Stelzen.

Villa gallo-romaine de Séviac (ELUSA Capitale Antique)

Séviac, 32250 Montréal-du-Gers

Eintrittspreise: Ticket 1 Stätte: 7 € Erwachsene / 5 € ermäßigt / 3 € Kinder (11–17 Jahre) / kostenlos für Kinder unter 11 Jahren (Kombiticket 2 Stätten: 12 € / 3 Stätten: 15 €)

Offizielle Website von ELUSA Capitale Antique

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Besuch der Zisterzienserabtei von Flaran

Die 1151 im Tal der Baïse (Grand Site d’Occitanie) gegründete Zisterzienserabtei von Flaran ist eine der am besten erhaltenen im Südwesten Frankreichs. Die Klostergebäude (Kirche, Kreuzgang, Kapitelsaal, Refektorium, Schlafsaal, Abtwohnung) und die Gärten offenbaren sich bei einem Rundgang durch das Bauwerk.

Während des Rundgangs entdeckt man zudem die Simonow-Ausstellung, eine außergewöhnliche Privatsammlung von Meisterwerken aus dem 16. bis 20. Jahrhundert (Cézanne, Renoir, Matisse, Picasso, Monet, Braque, Tiepolo, Rubens, Courbet, Rodin…) im Herzen der europäischen Kunstströmungen. Leider unterliegen die meisten Gemälde der Ausstellung dem Urheberrecht, weshalb wir keine Fotos von den Räumen machen durften, die diese Werke beherbergen.

Zisterzienserabtei von Flaran im Gers, Eingang und Garten.
Kreuzgang von
Ehemalige Klosterküche von
Gewölbter Innenraum, Säulen und Steinmauern der Krypta von
Inneres von

Hinter der Abtei kann man außerdem den wunderschönen Garten hinter den Gebäuden für einen kleinen, beschaulichen Spaziergang nutzen. Dort findet man unter anderem einen sehr schönen Taubenschlag sowie einige Beete mit Heil- und Aromapflanzen sowie Gewürzkräutern.

Zypressenallee und Weg zum Brunnen im Garten von
Gemüsegarten mit geflochtenen Holzbeeteinfassungen an

Der Ort beherbergt auch regelmäßig zeitgenössische Kunstwerke, die im Gebäude verstreut sind, sowie Sonderausstellungen zum Thema Fotografie.

Die Abtei bietet zudem das ganze Jahr über kulturelle oder pädagogische Veranstaltungen in allen Bereichen des Kulturerbes, von der Archäologie bis zur zeitgenössischen Kunst. Tatsächlich beherbergt sie seit 2000 die Abteilungsverwaltung für Kulturerbe und Museen des Gers (Conservation départementale du Patrimoine et des Musées du Gers). Aktuell können Sie dort insbesondere die Themenausstellung „Wassergeschichten… in der Sammlung Simonow“ im Mönchsschlafsaal sowie die zeitgenössische Kunstinstallation von Rémi Groussin entdecken.

Fassade von

Abbaye cistercienne de Flaran

32310 Valence-sur-Baïse

Eintrittspreise: 7 € regulär / 3,50 € ermäßigt / kostenlos für unter 18-Jährige und für alle am ersten Sonntag im Monat von November bis einschließlich März

Offizielle Website für Kulturerbe und Museen des Gers

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Besuch der Stiftskirche und des Dorfes La Romieu

Das Dorf La Romieu wird gerne als „Dorf der Katzen“ bezeichnet, da sich im Herzen des Dorfes eine große Anzahl an Katzen an Fenstern, Türen, Ochsenaugen und auf einigen Türschwellen findet. Diese skulptierten Katzen sind größtenteils das Werk von Maurice Serreau, einem Bildhauer aus Orléans, der sich in das Dorf verliebt hatte und beschlossen hatte, sich dort niederzulassen.

Dieser Bildhauer war berührt von der Geschichte der jungen Angéline, einer kleinen Waise aus dem Mittelalter, und beschloss, den Einwohnern Steinskulpturen von Katzen zu schnitzen und zu schenken, um diese Legende nicht in Vergessenheit geraten zu lassen.

Diese Legende besagt, dass im 14. Jahrhundert eine gewisse Angéline während einer großen Hungersnot zwei Katzen rettete, indem sie sie versteckte, da die hungrigen Dorfbewohner begonnen hatten, sie zu essen. Am Ende dieser schwierigen Zeit waren die Ernten durch Ratten bedroht, da die Mehrheit der Katzen verschwunden war. Doch in La Romieu war das Dorf dank Angélines beiden Katzen und den Kätzchen, die sie bekommen hatten, vor einem neuen Unglück gerettet. So wurde La Romieu zum „Dorf der Katzen“ getauft.

Gepflasterte Straße gesäumt von Steinhäusern mit blauen Fensterläden im Dorf La Romieu, Gers.
Dunkler Durchgang mit einer Frau, die in einem Dorf im Gers ins Licht blickt.
Marienstatue in der Nähe eines Fachwerkhauses, Dorf La Romieu, Gers.

La Romieu war anfangs ein bescheidenes Priorat, das von zwei Mönchen bei ihrer Rückkehr von einer Pilgerreise nach Rom gegründet wurde – daher der Name „larroumieu“, was auf Gaskognisch „Pilger“ bedeutet. Diese Gründung wird auf das Jahr 1062 datiert.

Was die heutige Stiftskirche Saint-Pierre de La Romieu betrifft, so wurde sie zu Beginn des 14. Jahrhunderts von Kardinal Arnaud d’Aux (einem Einheimischen) als Grabstätte für sich und seine Familie erbaut, da sie am Jakobsweg liegt. Es dauerte nur 6 Jahre, um die Kirche, die Sakristei, deren Wände mit Wandmalereien bedeckt sind, die doppelläufige Wendeltreppe im Glockenturm, den Kreuzgang und schließlich den Palast zu errichten.

Er wandelte die Benediktinergemeinschaft in ein Kollegiatstift von 14 Kanonikern um, die von einem Dekan und einem Unterdekan geleitet wurden. Die zwischen 1312 und 1318 erbaute Stiftskirche hat den Grundriss einer großen Kapelle. Sie hat keinen direkten Zugang zur Straße, da sie bis zur Französischen Revolution für die Bevölkerung verschlossen war.

Kreuzgang der Stiftskirche von La Romieu im Gers mit einer Besucherin.
Kreuzgang der Stiftskirche von La Romieu im Gers mit gotischem Bogen und Holzdach.
Bemalte Decke der Stiftskirche von La Romieu mit Malereien von
Alte Wandmalereien von religiösen Figuren und Wappen in der Stiftskirche von La Romieu, Gers.
Frau betrachtet die Gers-Landschaft von einem gotischen Fenster des Donjon von Bassoues aus.

Collégiale Saint-Pierre de La Romieu

Rue du Dr Lucante, 32480 La Romieu

Dauer des Besuchs: ca. 1 Std.

Eintrittspreise: 7 € regulär / 6 € ermäßigt (Pilger, 12–18 Jahre, Studierende, Menschen mit Behinderung) / Audioguide-Aufpreis: 1 €

Offizielle Website des Dorfes und der Stiftskirche von La Romieu


In diesem Teil werde ich Ihnen sowohl einige gute Adressen für Orte geben, die mit der Gastronomie des Gers zu tun haben (Weingüter, Bauernhöfe), als auch die Adressen von Restaurants und Unterkünften mit Ihnen teilen, die wir während unseres touristischen Aufenthalts im Gers mit dem Lieblingsfotografen getestet haben.

Kulinarisch kommen Sie voll auf Ihre Kosten, denn das Gers ist ein Département für Feinschmecker und Genießer! Es ist insbesondere das Land des Armagnac, eines Weinbrandes, der in Eichenfässern reift und aus Weißwein hergestellt wird. Er ist einer der ältesten Brände des Landes, da er seit etwa 1300 produziert wird, und die für die Destillation verwendete Alembik stammt aus den arabischen Ländern.

Schließlich sollte man auch wissen, dass es sich hierbei um das 1. Bio-Département Frankreichs handelt! Im Gers liebt man Qualitätsprodukte und vor allem liebt man es, diese Lebensart mit möglichst vielen Menschen zu teilen.

Bio-Rindercromesquis mit Süßkartoffelchips und frischer Petersilie.

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Entdeckung von Armagnac und der Destillation im Domaine de Bilé

Vor über 45 Jahren, im Jahr 1973, floss der erste Branntwein aus dem Weingut der Familie Della Vedove. Heute führt das Domaine de Bilé seinen Weg weiter, wobei die 2. und 3. Generation die Tradition voller Respekt vor der Qualität und im Zeichen der Geselligkeit fortführt.

Ein kleiner Besuch im Domaine de Bilé bietet die Gelegenheit, ihr Know-how, ihre Côtes de Gascogne-Weine, ihre Flocs de Gascogne und natürlich ihre Armagnacs zu entdecken!

Wir persönlich waren während der Tage der offenen Tür Flamme de l’Armagnac zu einem äußerst festlichen Tapas- und Büfett-Abend dort! Zur Information: Die Flamme de l’Armagnac ist eine Feierzeit, die vom nationalen interprofessionellen Büro für Armagnac zwischen Oktober und Januar organisiert wird. Sie bietet ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Programm sowie zahlreiche Veranstaltungen rund um das Aushängeschild des Gers, den Armagnac.

Mobiler Armagnac-Destillierkolben in einer Scheune im Gers mit Besuchern.
Kupfer-Armagnac-Destillation: digitales Hanna-Thermometer und Messzylinder.
Weißwein-Flaschen der Kollektion Bilé Les 3 Mousquetaires und Krug mit farbigem Getränk.
Fasskeller des Domaine de Bilé im Gers mit Eichenfässern und Glasballons.
Rockkonzert mit Schlagzeuger und Gitarristen in einem Raum mit Lehmwänden im Gers.

Domaine de Bilé

Famille Della Vedove, 32320 Bassoues

Täglich geöffnet von 9:00 bis 19:00 Uhr (Sonntagnachmittag geschlossen)

Offizielle Website des Domaine de Bilé

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Imkerei Domaine apicole du Pillardon

Paul und Caroline Peignier bilden ein leidenschaftliches und professionelles Imkerpaar und bieten ein im Gers seltenes Know-how an: das von Honig und Lebkuchen.

Ein Besuch des Anwesens ermöglicht es, die Welt der Bienen anhand von drei Werten zu entdecken, die das Paar bei der Herstellung seiner Produkte vermittelt: Authentizität, Qualität, Geschmack.

Und zögern Sie natürlich nicht, ihre köstlichen Produkte zu probieren (der Lebkuchen ist wirklich der Wahnsinn!) und sich etwas davon als Erinnerung an Ihren Aufenthalt im Gers mitzubringen!

Lebkuchen

Domaine apicole du Pillardon

32320 Bassoues

Empfang, Verkostung und Verkauf montags bis freitags von 15:00 bis 18:00 Uhr im Juli und nach Vereinbarung den Rest des Jahres

Besuch des Anwesens im Sommer nach Vereinbarung (Dauer 1:30 Std. / 5 € und kostenlos für Kinder unter 12 Jahren)

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Übernachten in der Umgebung von Auch? Ein Abend im Domaine de Baulieu

In den Höhen der gaskognischen Hauptstadt erhebt sich das wunderschöne Domaine de Baulieu, geführt von Karen Lagadec & Sébastien Cailleau. Dieser typische, ehemalige Bauernhof im Gers wurde restauriert und umgebaut, um einen Rahmen zu bieten, der sowohl traditionell als auch zeitgenössisch ist.

Diese Oase der Natur und Ruhe beherbergt ein 4-Sterne-Hotel mit 28 Zimmern der gehobenen Klasse, wobei der traditionelle Geist des Ortes dank Holzbalken und Original-Steinmauern erhalten geblieben ist.

Auf jeden Fall ist dies eine wirklich herrliche Adresse, die ich Ihnen sehr, sehr warm ans Herz lege, wenn Sie in der Gegend von Auch sind. Wir selbst haben dort einen magischen Abend und eine magische Nacht verlebt – zweifellos eines unserer Highlights dieser Reise ins Gers!

Steingebäude des Domaine de Baulieu im Gers mit herbstlichem Baum.

Unsere Ecolodge

Wir hatten das Glück, in einer der brandneuen Eco Lodges des Anwesens zu übernachten. Die Lodge bietet jeden modernen Komfort für diesen Standard, fügt sich aber auch perfekt in die umliegende Natur ein. Man hatte wirklich das Gefühl, in einer eigenen kleinen Blase zu sein, abgeschirmt vom Trubel der Stadt.

Um unsere Lodge in vollen Zügen zu genießen, beschlossen wir sogar, unser Frühstück im Bett einzunehmen – mit einem herrlichen direkten Blick auf die sanften Hügel des Gers.

Moderne Holzalmütte mit Holzwegen im Domaine Baulieu, Gers.
Frühstück im Bett in einem Zimmer
Kontinentales Frühstück auf einem Tablett in einem weißen Bett serviert.

Domaine de Baulieu (Hotel & Ecolodges)

Chemin de Lussan, 32000 Auch

Zimmerpreise: ab 125 € bis 170 € je nach Saison und Kategorie

Aufenthalt buchen →

Unser Abendessen im Restaurant des Domaine de Baulieu

Ein weiterer großer Pluspunkt der Anlage bleibt ihr hochkarätiges Gourmetrestaurant in einem eleganten und geselligen Ambiente!

In der Küche stehen zwei Köche, Maxime Deschamps und Stéphane Mazières, die sich perfekt ergänzen und frische, lokale Produkte auf wunderschön angerichteten Tellern in den Vordergrund stellen. Wenn man um das Anwesen herumspaziert, kann man sogar den Gemüsegarten des Restaurants entdecken – ein Garant für Qualität und Geschmack.

Restaurantraum des Baulieu im Gers mit gedeckten Tischen und speisenden Gästen.

Die Köche bieten eine geschmackvolle und ästhetische Speisekarte, verbunden mit einer perfekten Balance zwischen Aromen und Texturen. Kurz gesagt, dies ist vielleicht eines der Restaurants mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis, das wir jemals testen durften!

Und als Sahnehäubchen ist auch der Sommelier des Restaurants der Einrichtung gewachsen, und seine Weinbegleitungen (die wir Ihnen sehr stark empfehlen zu wählen) sind absolut hervorragend und bringen die lokalen Weine wunderbar zur Geltung. Dank ihm haben wir eine ungeahnte Palette an Côtes de Gascogne entdeckt und wurden sehr angenehm überrascht!

Frau genießt ein Gourmetgericht in einem Restaurant im Gers.
Glasiertes Entenbrustfilet auf einem Bett aus Haselnüssen mit Gemüse aus dem Gers.
Glasiertes Kabeljaufilet mit Sauce, knackigem grünem Gemüse und Karotte auf einem Teller.

Gourmetrestaurant des Domaine de Baulieu

Chemin de Lussan, 32000 Auch

Öffnungszeiten: zum Mittag- und Abendessen geöffnet (denken Sie daran, im Voraus zu reservieren)

Mittagsmenüs ab 29 €, Degustationsmenüs ab 59 €

Das kleine Extra: ein beheizter Außenpool für die schönen Tage, den wir mitten im November für uns leider nicht groß nutzen konnten…

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Gästezimmer A Labeyrie

Marie-Ange, Marie-Edith und Serge empfangen das ganze Jahr über Gäste in ihrem Haus. Seit Generationen setzt sich ihre Familie dafür ein, ihr schönes Familienanwesen aus dem 19. Jahrhundert in der Tradition und mit Respekt vor dem Erbe zu erhalten.

Wir logierten im Zimmer Ocker-Rosa, das durch einige hübsche Landmöbel aus dem 19. Jahrhundert an die ländliche Welt erinnert.

Das kleine Extra: der herzliche Empfang eines echten Gästezimmers, bei dem man mit den Eigentümern des Hauses den Aperitif einnimmt und einige lokale Spezialitäten probiert.

Gästezimmer
Gästezimmer
Frau gießt Kaffee beim Frühstück in einem Gästezimmer ein
Gästezimmer

Gästezimmer A Labeyrie

1 Quartier Coutens, Lieu-dit Labeyrie, 32160 Beaumarchés

Zimmerpreise: ab 75 € pro Nacht inklusive Frühstück (Gîtes de France-zertifiziert)

Informationen und Reservierungen über das Tourismusbüro Cœur Sud-Ouest

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Wo man bei einem Züchter im Gers essen kann? Betty Beef

Diese Adresse in einem sehr authentischen Ambiente – einer Scheune, die 1914 von Dorfjugendlichen vor ihrem Abzug in den Krieg erbaut wurde – ermöglicht es, bei Züchtern von Charolais-Rindern zu speisen, die zudem biologische Landwirtschaft betreiben.

Dieses leidenschaftliche Paar beschloss nämlich, ihre Produkte selbst zu vermarkten (am besten wird man eben doch von sich selbst bedient), indem sie ein Restaurant im Herzen ihres Bauernhofs eröffneten, um diesen aufzuwerten. Und ich muss sagen, dass wir vom Lieblingsfotografen und mir völlig von diesem Konzept begeistert waren!

Ländliches Gebäude im Gers mit Kuh-Wetterfahne und geparktem weißem Lieferwagen.
Charolais-Kuh beim Grasen auf einer grünen Wiese im Gers.
Rustikales Interieur von
Rustikales Innere des Restaurants Betty Beef im Gers mit gedeckten Tischen und Gästen.

Zunächst eröffnete das Paar eine Direktverkaufsstelle, um mit den Verbrauchern ins Gespräch zu kommen, und später ein Restaurant im Herzen des Bauernhofs in einer alten Scheune.

Der Ort bietet eine bodenständige, authentische Regionalküche mit familiärem Flair, verfeinert durch raffiniert dosierte exotische Einflüsse. Im Mittelpunkt stehen Charolais-Rindfleisch sowie hochwertige regionale Bauernprodukte, wodurch auch andere Höfe der Umgebung unterstützt werden. Das ist natürlich besonders lobenswert.

Empfehlenswert : Die Bio-Rinder-Cromesquis; das Rinder-Tataki; das Parmentier mit geräuchertem Rindfleisch (Schmorgericht); der Betty Burger (15 € für 200 g Fleisch und 20 € für 400 g Fleisch).

Rinder-Tataki in Sesamkruste auf einem Gemüsebett mit cremiger Soße.
Messergeschnittene Bio-Cromesquis mit Salat und Parmesanspänen.

Das gewisse Etwas : Eine schattige Terrasse mit Blick auf die Felder und Weiden bei schönem Wetter sowie auf die Pyrenäenkette.

Landschaft im Gers mit schneebedeckter Pyrenäenkette unter wolkigem Himmel.

Restaurant Le Betty Beef

Lieu-dit Lapèze, 233 voie de Lanette, 32230 Mascaras (Parkplätze vor Ort)

Komplettes Erwachsenenmenü: ca. 32 € (Kindermenü für 11 €)

Informationen und Reservierungen über das Tourismusbüro Cœur d’Astarac

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Besuch der Zisterzienserabtei von Flaran

Dieses Restaurant befindet sich in einem Logis de France Hotel, der Ferme de Flaran. Es liegt nur wenige Autominuten von der Abtei von Flaran entfernt, die ich Ihnen weiter oben vorgestellt habe, was es zu einer äußerst praktischen Adresse für das Mittagessen macht, wenn Sie das Denkmal tagsüber besuchen möchten.

Auf dem Teller legt das Haus großen Wert auf regionale und saisonale Produkte von lokalen Erzeugern im Rahmen einer traditionellen Küche. Im Sommer erntet das Team das Gemüse sogar im hoteleigenen Gemüsegarten und alle Desserts sind hausgemacht.

Regionales Restaurant im Gers mit sitzenden Gästen.
Gegrillte Gänseleber auf gebratenem Kürbis, gastronomische Spezialität aus dem Gers.
Entenconfit mit Pfifferlingen, grünem Flan und Beilagen auf einem weißen Teller.
Karamellisierte Tarte Tatin, Vanilleeis und Schlagsahne auf einem weißen Teller.

Restaurant La Ferme de Flaran

Bagatelle, 32310 Maignaut-Tauzia (in der Nähe von Valence-sur-Baïse)

Preise: Tagesmenü / Regionalmenü für 19 € (Vorspeise + Hauptspeise + Dessert)

Offizielle Website von La Ferme de Flaran

Vielen Dank an Raphaëlle vom Comité départemental du Tourisme Destination Gers und an Val de Gers Tourisme für den herzlichen Empfang in ihrem Departement und für diesen schönen Ausflug in den Tourismus des Gers.

Frau im violetten Mantel posiert vor l

Ich hoffe, ich habe euch mit all dem Lust auf eine Reise in das Departement Gers gemacht. Wenn ihr selbst eure Lieblingsorte und Tipps für dieses Reiseziel habt, teilt sie gerne in den Kommentaren!


Entdeckt unten alle meine Artikel über das Departement Gers und die Region Okzitanien :

Roadtrip im Gers, im Herzen der Gascogne (Sommerurlaub)
Cahors, seinen Wein und das Lot-Tal entdecken
Verlängertes Wochenende in Albi im Tarn

Bildnachweis: Nicolas Diolez
Urheberrechtlich geschützte Fotos, die Genehmigung des Fotografen ist vor jeder Verwendung erforderlich

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