Quizás te acuerdes (o quizás no) pero durante el verano de 2018 hice un primer road trip en el Gers en el corazón de la Gascuña para visitar esta hermosa región, descubrir su famosa gastronomía y hacer un poco de turismo.
Como nos enamoramos de este departamento junto con el fotógrafo preferido, decidimos volver el pasado mes de noviembre para descubrir el Gers en otoño. Y sobre todo para explorar nuevos rincones que no habíamos visto la última vez.
Pequeño recordatorio geográfico por si alguien lo necesita: el departamento del Gers se encuentra al sur del Garona y al norte de los Pirineos, a medio camino entre el Atlántico y el Mediterráneo, a 1 hora al oeste de Toulouse, en pleno corazón de la región de Occitania.
Es un territorio especialmente agradable para descubrir en coche y disfrutar al máximo de sus paisajes: viñedos, llanuras y colinas. También es un departamento muy agradable y acogedor, donde las nociones de intercambio y compartir son fundamentales.
Para llegar al Gers desde París, lo más sencillo es tomar un vuelo hasta Toulouse (aproximadamente 1h15) y luego alquilar un coche en el aeropuerto. A menos que, por supuesto, estés en plan turismo en el Gers en modo slow travel; en ese caso, la opción del tren te llevará un poco más de tiempo. También puedes llegar a la estación de Agen, situada en el Lot-et-Garonne, y alquilar un coche desde allí.
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Índice
Actividades turísticas para hacer en el Gers
Aquí tienes todas mis sugerencias de visitas y actividades para disfrutar durante tu estancia de turismo en el Gers. Especialmente, te llevaré a algunas de las ciudades y pueblos del departamento que visitamos durante nuestro road trip.
El Gers es un departamento con mucha tradición, y hay que sumergirse en su cultura y compartir el buen humor afable de sus habitantes para entender un poco su mentalidad y su esencia.
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Visitar el Museo de las Américas en Auch
¡Este museo acaba de reabrir sus puertas a finales de 2019 y es un gran éxito! Ha sido completamente renovado y rediseñado en torno a sus excepcionales colecciones de arte precolombino y arte sacro latinoamericano.
¡Es, de hecho, la mayor colección pública de arte precolombino en Francia después de la del museo del Quai Branly! Inicialmente, se formó con los objetos traídos por Guillaume Pujos a finales del siglo XIX y principios del XX, un joven de Auch que se marchó a Sudamérica en su juventud. En 1911 se convirtió en el conservador del museo y aprovechó su cargo para exponer las piezas más bellas de su colección.
Además, el museo también alberga un rico fondo arqueológico, especialmente local, que abarca desde el periodo galorromano hasta mediados del siglo XX.
Si pasas por Auch (de la cual hablé con más detalle en un artículo anterior), ¡no dudes en ir a visitar el museo, realmente vale la pena!
Musée des Amériques 9 rue Brégail 32 000 Auch Tarifas: 5 € / 2,50 € reducido / gratuito para menores de 18 años y para todos el primer fin de semana de cada mes
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Paseo por el sendero peatonal del sitio paleontológico de Sansan
Se descubre el paleositio de Sansan recorriendo un sendero de 3 km jalonado de paneles didácticos. Este sendero de interpretación «Edouard Lartet, descubriendo un mundo desaparecido» cuenta cómo un modesto abogado del Gers descubrió, en la segunda mitad del siglo XIX, un yacimiento paleontológico de primer orden. Este revolucionó las teorías científicas vigentes y sacó a la luz la fauna y flora de una época lejana: el Mioceno Medio (-15 millones de años).
Es, en particular, el sitio donde se encontró el primer simio fósil, así como un esqueleto entero de mastodonte. El lugar presenta restos de 100 especies diferentes de ese periodo. Dada la importancia del sitio, el Museo de Historia Natural adquirió el yacimiento en 1849.
Es, por lo tanto, un paseo fantástico para hacer en un día de buen tiempo con vuestros hijos, ya que es un camino muy fácil de recorrer y, además, ¡el acceso es completamente gratuito!
Sitio paleontológico de Sansan Aparcar en el estacionamiento de la iglesia 32260 Sansan Seguir después los paneles del paleositio de Sansan
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Visitar el Museo de Bellas Artes de Mirande
La ciudad de Mirande es la subprefectura del sur del Gers. Es una ciudad «bastida» fundada a finales del siglo XIII por el conde de Astarac.
Este museo fue creado en 1832 por un notable de Mirande, Joseph Delort, amante del arte y hombre de letras, entonces responsable de la sección de Bellas Artes en el Ministerio del Interior. El museo posee una colección de pinturas (italianas, flamencas o francesas, que datan del siglo XV al XIX) que incluyen varios depósitos de los museos del Louvre y de Orsay, así como antiguas cerámicas decorativas procedentes de los principales talleres del suroeste de Francia.
El toque especial: el museo posee un bonito y pequeño jardín en la parte trasera del edificio donde es agradable hacer una pequeña pausa bajo el sol.
Después de su visita, le aconsejo también ir a visitar la iglesia de Sainte-Marie que se encuentra justo frente a usted al salir del museo. Es un edificio de estilo gótico meridional construido en el siglo XV y que alberga hermosas vidrieras del siglo XIX y también algunos cuadros.
Museo de Bellas Artes de Mirande 13 rue de l’Évêché 32300 Mirande abierto de lunes a sábado de 10h a 12h y de 15h a 18h Tarifas: consultar en la recepción El buen plan: gratuito el primer sábado de cada mes de noviembre a marzo incluido
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Visita al pueblo de Bassoues y subida a la Torre del Homenaje
En la ruta de las Bastidas y los Castelnaux, te aconsejo hacer una parada durante tu viaje en el pueblo de Bassoues. Es la ocasión ideal para dar una vuelta por esta bastida fundada a finales del siglo XIII por Amanieu II d’Armagnac.
Durante este encantador paseo por el corazón de Bassoues, podrás ver las murallas del pueblo, el mercado cubierto, los soportales, la iglesia de la Natividad y la basílica de Saint-Fris.
¡Visita también la Torre del Homenaje de Bassoues! Esta obra maestra de la arquitectura militar del siglo XIV domina la bastida y es una de las torres del homenaje mejor conservadas del suroeste.
Al visitar este monumento, también puedes subir a lo más alto de sus 43 m y admirar un panorama grandioso de la campiña, las laderas del sur del Gers y la cadena de los Pirineos.
Torre del Homenaje de Bassoues Grande Rue, 32320 Bassoues Tarifas: 4 € / 2 € reducido / gratuito -8 años La torre está abierta todos los días del 15 de marzo al 15 de noviembre
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Visita guiada a la villa galorromana de Séviac
Esta villa galorromana forma parte de un conjunto más amplio, el de la antigua capital de Elusa (hoy Eauze). Esta última cuenta actualmente con 3 sitios visitables, incluida la villa galorromana de Séviac que hemos visitado. Lamentablemente no tuvimos tiempo para visitar los otros 2 lugares.
Restaurada recientemente (entre noviembre de 2016 y mayo de 2018), la Villa de Séviac es famosa por la riqueza de sus mosaicos (625 m²) y por la gran envergadura de sus termas privadas.
Está situada en una zona elevada en medio de los viñedos y constituye un ejemplo excepcional de la arquitectura aristocrática galorromana del siglo IV. Era propiedad de una familia de clase acomodada y servía tanto de lugar de negocios como de representación y vivienda.
La visita al sitio es verdaderamente una invitación a remontar el curso de la Historia para sumergirse en la vida cotidiana de sus antiguos propietarios.
El pequeño plus: si quieres comprender bien la totalidad del sitio y aprender más sobre la vida en la época galorromana, te aconsejo seguir una visita guiada (duración: 1h30).
Villa galorromana de Séviac Séviac, 32250 Montréal-du-Gers Tarifas: billete de entrada 1 sitio 5 € / 2 sitios 7,50 € / 3 sitios 10 € El buen plan : gratuito para todos el 1er domingo de marzo y noviembre / gratuito para menores de 18 años, desempleados y beneficiarios del RSA Ver los horarios de apertura en el sitio web
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Visita a la Abadía cisterciense de Flaran
Fundada en 1151 en el valle del Baïse (Gran Sitio de Occitania), la Abadía Cisterciense de Flaran es una de las mejor conservadas del suroeste de Francia. Los edificios monásticos (iglesia, claustro, sala capitular, refectorio, dormitorio, alojamiento abacial) y los jardines se descubren a lo largo de la visita al edificio.
Durante el recorrido, se descubre también la exposición Simonow, una excepcional colección privada de obras maestras de maestros del siglo XVI al XX (Cézanne, Renoir, Matisse, Picasso, Monet, Braque, Tiepolo, Rubens, Courbet, Rodin…) en el corazón de las corrientes artísticas europeas. Lamentablemente, existen derechos de autor sobre la mayoría de los cuadros de la exposición y no pudimos tomar fotos de las salas que albergan estas obras.
Detrás de la abadía también se puede disfrutar del hermoso jardín situado en la parte posterior de los edificios para un pequeño paseo contemplativo. Se encuentra allí un palomar muy hermoso, así como algunos parterres con plantas medicinales, aromáticas y simples.
El lugar acoge también regularmente obras de arte contemporáneo diseminadas por el edificio, así como exposiciones temporales en torno a la fotografía.
La Abadía propone además durante todo el año manifestaciones culturales o pedagógicas en todos los ámbitos del patrimonio, desde la arqueología hasta el arte contemporáneo. De hecho, alberga ahora la Conservación departamental del Patrimonio y de los Museos del Gers, y esto desde el año 2000.
Abadía cisterciense de Flaran 32310 - Valence-sur-Baïse Tarifas: 5 € / 2 € reducido / gratuito para menores de 18 años y para todos el 1er domingo del mes de noviembre a marzo abierto del 1 de febrero al 30 de junio y del 1 de septiembre a principios de enero de 9h30 a 12h30 y de 14h a 18h abierto del 1 de julio al 31 de agosto de 9h30 a 19h
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Visita a la Colegiata y al pueblo de la Romieu
Al pueblo de La Romieu se le llama cariñosamente el « pueblo de los gatos » porque hay una gran cantidad de felinos presentes en el corazón del pueblo, en las ventanas, las puertas, los ojos de buey y en algunos portales. Estos gatos esculpidos son en gran parte obra de Maurice Serreau, un escultor de Orléans que, enamorado del pueblo, decidió instalarse allí.
Este escultor se conmovió con la historia de la joven Angéline, una pequeña huérfana de la Edad Media, y decidió esculpir y regalar a los habitantes estatuas de gatos de piedra para que esta leyenda no cayera en el olvido.
Esta leyenda cuenta que en el siglo XIV, una tal Angéline, durante una gran hambruna, salvó a dos gatos escondiéndolos, ya que los habitantes hambrientos habían empezado a comérselos. Al final de aquel difícil periodo, las cosechas estaban amenazadas por las ratas debido a que la mayoría de los gatos habían desaparecido. Pero en La Romieu, gracias a los dos gatos de Angéline y a los gatitos que tuvieron, el pueblo se salvó de una nueva desgracia. Así fue como La Romieu fue bautizado como « el pueblo de los gatos ».
La Romieu fue al principio un modesto priorato fundado por dos monjes al regresar de una peregrinación a Roma, de ahí el nombre “larroumieu” que significa “peregrino” en gascón. Se cree que esta fundación data de 1062.
En cuanto a la actual colegiata Saint Pierre de la Romieu, fue construida a principios del siglo XIV por el cardenal Arnaud d’Aux (oriundo de la zona) para ser su tumba y la de su familia, ya que se encuentra en el Camino de Santiago. Solo se necesitaron 6 años para construir la iglesia, la sacristía cuyas paredes están cubiertas de pinturas murales, la escalera de doble caracol en la torre de las campanas, el claustro y finalmente el palacio.
Transformó la comunidad benedictina en un colegio de 14 canónigos regulares, dirigidos por un decano y un subdecano. La iglesia colegiata, construida entre 1312 y 1318, tiene la planta de una gran capilla. No tiene acceso directo a la calle porque estaba cerrada al pueblo hasta la Revolución francesa.
Colegiata de La Romieu
Rue du Dr Lucante, 32480 La Romieu
Ver los horarios según la temporada
Duración de la visita : aproximadamente 1h
Tarifas : 4 € a 6 € para adultos / 2 € para niños_
Buenas direcciones y gastronomía en el Gers
En esta sección quiero darte algunas buenas direcciones de lugares vinculados a la gastronomía del Gers (viñedos, granjas). Pero también compartir contigo las direcciones de restaurantes y alojamientos que probamos con mi fotógrafo favorito durante nuestra estancia turística en el Gers.
En cuanto a la gastronomía, ¡estarás servido, ya que el Gers es un departamento de amantes de la comida y el buen vivir! Es, en particular, la tierra del Armagnac, este aguardiente envejecido en barricas de roble y elaborado con vino blanco. Es uno de los aguardientes más antiguos del país, ya que se produce desde aproximadamente el año 1300 y el alambique utilizado para la destilación proviene de los países árabes.
Por último, ¡debes saber que también es el primer departamento bio de Francia! En el Gers nos encantan los productos de calidad y, sobre todo, nos gusta compartir este espíritu con la mayor cantidad de personas posible.
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Descubrimiento del Armagnac y la destilación en el Domaine de Bilé
Hace más de 45 años, en 1973, fluía el primer aguardiente del Domaine de la familia Della Vedove. Hoy, el Domaine de Bilé continúa su camino, con la 2ª y 3ª generación perpetuando la tradición en el respeto a la calidad y bajo el signo de la convivencia.
¡Una pequeña visita al Domaine de Bilé será la ocasión perfecta para descubrir su saber hacer, sus vinos Côtes de Gascogne, sus Flocs de Gascogne y, por supuesto, sus Armagnacs!
Por nuestra parte, fuimos durante las jornadas de puertas abiertas Flamme de l’Armagnac para disfrutar de una velada de tapas y bufé extremadamente festiva. Para tu información, la Flamme de l’Armagnac es un periodo festivo organizado por el buró nacional interprofesional del Armagnac entre octubre y enero. Ofrece un programa rico y variado con numerosos eventos en torno al producto estrella del Gers, el Armagnac.
Domaine de Bilé Familia Della Vedove 32 320 Bassoues abierto todos los días de 9h a 19h (cerrado los domingos por la tarde) El buen plan : degustación gratuita de los productos del Domaine
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Dominio apícola del Pillardon
Paul
y Caroline Peignier forman una pareja de apicultores apasionados y profesionales que ofrecen un saber hacer poco común en el Gers: el de la miel y el pan de especias.
La visita al Dominio permite descubrir el universo de las abejas en torno a tres valores que la pareja transmite en la elaboración de sus productos: autenticidad, calidad y sabor.
Y, por supuesto, ¡no dudes en probar sus deliciosos productos (el pan de especias está realmente increíble!) y llevarte algo como recuerdo de tu paso por el Gers!
Domaine apicole du Pillardon 32320 Bassoues Recepción, degustación y venta de lunes a viernes de 15h a 18h en julio y con cita previa el resto del año Visita al dominio con cita previa del 15/07 al 30/08 (duración 1h30 / tarifa : 5 € y gratis para menores de 12 años)
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¿Dónde dormir en los alrededores de Auch? Una velada en el Domaine de Baulieu
En las alturas de la capital gascona se alza el magnífico Domaine de Baulieu, gestionado por Karen Lagadec & Sébastien Cailleau. Esta antigua granja típica del Gers ha sido restaurada y transformada para ofrecer un entorno a la vez tradicional y contemporáneo.
Este refugio de naturaleza y tranquilidad alberga un hotel de 4 estrellas con 28 habitaciones de alto standing, conservando el espíritu tradicional del lugar gracias a sus vigas de madera y sus muros de piedra originales.
En cualquier caso, es realmente una dirección magnífica que os recomiendo muy, muy encarecidamente probar si pasáis por Auch. Por nuestra parte, vivimos una velada y una noche mágicas, ¡sin duda uno de nuestros favoritos de este viaje por el Gers!
Nuestro Eco Lodge
Tuvimos la suerte de dormir en uno de los nuevos Eco Lodge del lugar. El lodge cuenta con todas las comodidades modernas para este tipo de categoría, pero también se integra perfectamente en la naturaleza circundante. Realmente tuvimos la sensación de estar en nuestra pequeña burbuja, aislados del bullicio urbano.
Para aprovechar al máximo nuestro lodge, incluso decidimos desayunar en la cama, con una magnífica vista directa a las colinas del Gers.
Tarifas de las habitaciones: a partir de 80 € en temporada baja y 120 € en temporada alta_
Nuestra cena en el restaurante del Domaine de Baulieu
Otro de los puntos fuertes del establecimiento sigue siendo su restaurante gastronómico de muy alto nivel en un entorno elegante y acogedor.
En la cocina encontramos a dos chefs, Maxime Deschamps y Stéphane Mazières, que se complementan perfectamente y destacan los productos frescos y locales a través de platos maravillosos. Paseando por los alrededores del Domaine, incluso se puede descubrir el huerto del restaurante, garantía de calidad y sabor.
Los chefs ofrecen una carta sabrosa y estética, combinada con un equilibrio perfecto entre sabores y texturas. En resumen, ¡es quizás uno de los restaurantes con mejor relación calidad-precio que hemos tenido la oportunidad de probar!
Además, la guinda del pastel: el sumiller del restaurante está a la altura del establecimiento y sus maridajes de comida y vino (que os recomendamos encarecidamente probar) son absolutamente magníficos y realzan muy bien los vinos locales. Gracias a él, descubrimos una paleta de Côtes de Gascogne insospechada y quedamos muy gratamente sorprendidos.
Restaurante del Domaine de Baulieu abierto al mediodía de martes a viernes de 12:00 a 14:00 / por la noche de lunes a sábado de 19:30 a 22:00 Menú L'Instantanée con entrante + plato + postre por 34 € / con maridaje de comida y vinos (3 copas de vino) por 18 €
El toque extra:
una piscina exterior climatizada para los días soleados, aunque lamentablemente para nosotros, a pleno mes de noviembre, no pudimos disfrutarla demasiado…
Domaine de Baulieu Chemin du Barrail – Chemin de Lussan 32000 Auch
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Casa rural A Labeyrie
Marie-Ange
, Marie-Edith y Serge, acogen a huéspedes todo el año en su casa. Desde hace generaciones, su familia se ha esforzado por dar vida a su hermosa residencia familiar del siglo XIX, respetando la tradición y el patrimonio.
Nos alojamos en la habitación ocre rosa, que evoca el mundo rural a través de algunos bonitos muebles campestres del siglo XIX.
El toque extra: la cálida bienvenida de una auténtica casa rural donde se toma el aperitivo con los propietarios de la casa y se degustan algunas especialidades locales.
Chambre d'hôtes A Labeyrie Quartier Coutens, 32160 Beaumarches Precio de las habitaciones: a partir de 65 € la noche, desayuno incluido
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¿Dónde comer en casa de un ganadero del Gers? Betty Beef
Esta dirección, con un entorno muy auténtico, un granero construido en 1914 por los jóvenes del pueblo antes de que se marcharan a la guerra, permite comer en casa de unos ganaderos de vacas de raza charolesa que, además, se dedican a la agricultura ecológica.
De hecho, esta pareja de apasionados decidió promocionar ellos mismos sus productos (nadie te sirve mejor que tú mismo) creando un restaurante en el corazón de su granja para ponerla en valor. ¡Y debo decir que el fotógrafo preferido y yo quedamos totalmente seducidos por este concepto!
Al principio, la pareja abrió un taller de venta directa para acercarse a los consumidores y, más tarde, un restaurante en el corazón de la granja dentro de un antiguo granero.
El lugar ofrece una cocina familiar, local, sencilla y auténtica, con un toque de mezclas exóticas sabiamente dosificadas, en torno a la carne charolesa y productos agrícolas locales de calidad para poner también en valor las otras granjas de los alrededores. Lo cual es, obviamente, particularmente loable.
A probar: los cromesquis de ternera ecológica; el tataki de ternera; el pastel de carne de ternera ahumada; la Betty Burger (15 € por 200 g de carne y 20 € por 400 g de carne).
El toque extra: una terraza sombreada con vistas a los campos y pastos para los días soleados, pero también a la cordillera de los Pirineos.
Restaurante Betty Beef Lieu dit Lapèze, 32230 Mascaras Aparcamiento cercano Menú Betty por 25 € con entrante + plato + postre
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¿Dónde almorzar cerca de la Abadía de Flaran? Restaurante La Ferme de Flaran
Este restaurante está instalado en un hotel Logis de France, la Ferme de Flaran. Está situado a pocos minutos en coche de la Abbaye de Flaran, de la que os hablé un poco más arriba, lo que lo convierte en una dirección sumamente práctica para almorzar si deseáis visitar el monumento durante el día.
En el plato, el lugar destaca los productos de la tierra y de temporada procedentes de productores locales a través de una cocina tradicional. En verano, es incluso en el huerto del establecimiento donde el equipo cosecha las verduras y todos los postres son caseros.
Restaurante La Ferme de Flaran Bagatelle, 32310 Maignaut-tauzia Precio: menú regional a 25 € con entrante + plato principal + postre Precio vino por copa: entre 4,50 € y 7 € la copa
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Gracias a Raphaëlle del Comité departamental de Turismo Destination Gers y a Val de Gers Tourisme por esta cálida acogida en su departamento y por este pequeño momento de turismo en el Gers.
Espero que, con todo esto, os haya dado ganas de hacer turismo en el Gers. Si vosotras también tenéis vuestras direcciones favoritas y vuestros consejos para este destino, ¡no dudéis en compartirlos en los comentarios!
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⇒ Road trip de verano (2018)
⇒ Road trip de otoño (2019)
Créditos fotográficos: Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
