Herfstige roadtrip en toerisme in de Gers

Tekst door Melle Bon Plan • Foto’s door Nicolas Diolez
• Bijgewerkt op • 20 min leestijd

Je herinnert het je misschien nog (of ook helemaal niet), maar in de zomer van 2018 maakte ik een eerste roadtrip in de Gers, diep in de Gasconje, om deze prachtige regio te verkennen, te proeven van de heerlijke streekgastronomie en wat toerisme te bedrijven.

Omdat we, samen met de favoriete fotograaf, helemaal betoverd waren geraakt door dit departement, besloten we afgelopen november om er opnieuw naartoe te gaan en de Gers in de herfst te ontdekken. En vooral om nieuwe plekjes te verkennen die we de vorige keer hadden gemist.

Vrouw kijkt in de herfst uit over het heuvelachtige landschap van de Gers vanaf een houten hek.

Een kleine aardrijkskundige opfriscursus voor wie dat nodig heeft: het departement Gers ligt ten zuiden van de Garonne en ten noorden van de Pyreneeën, halverwege de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee, op een uurtje ten westen van Toulouse, midden in de regio Occitanie.

Het is een heerlijke regio om per auto te verkennen en volop te genieten van de landschappen: wijngaarden, vlaktes en glooiende heuvels. Het is bovendien een bijzonder gezellig en gastvrij departement waar uitwisseling en verbondenheid erg belangrijk zijn.

Heuvelachtig herfstlandschap in de Gers met groene velden, geploegde akkers en een bewolkte hemel.
Herfstlandschap van de Gers met een weg en besneeuwde bergtoppen van de Pyreneeën in de verte.
Vrouw naast een

Om vanuit Parijs naar de Gers te reizen, neem je het best het vliegtuig naar Toulouse (ongeveer 1 uur en 15 minuten) en huur je op de luchthaven een auto. Tenzij je natuurlijk helemaal in de stemming bent voor slow travel in de Gers; in dat geval kost de trein je iets meer tijd. Je kunt ook aankomen op het station van Agen in de Lot-et-Garonne en vanaf daar een auto huren.


Hier zijn al mijn tips voor bezienswaardigheden en activiteiten tijdens je vakantie in de Gers. Ik neem je onder andere mee naar de verschillende steden en dorpen in het departement die we tijdens onze roadtrip hebben bezocht.

De Gers is een departement vol tradities en je moet je echt onderdompelen in de cultuur en meebewegen met de goedaardige vrolijkheid van de inwoners om de ware mentaliteit en ziel te doorgronden.

Gotische kloostergang van de collegiale kerk van La Romieu met een zittende bezoeker.
Kloostergang van de

_

Bezoek het Musée des Amériques in Auch

Dit museum heeft eind 2019 zijn deuren weer heropend en het is echt een groot success! Het is volledig gerenoveerd en opnieuw ingericht rondom de uitzonderlijke collecties precolumbiaanse kunst en Latijns-Amerikaanse sacrale kunst.

Het is trouwens de grootste openbare collectie precolumbiaanse kunst in Frankrijk na die van het Musée du Quai Branly! De collectie is oorspronkelijk bijeengebracht door Guillaume Pujos, een jonge inwoner van Auch die in de late 19e en vroege 20e eeuw naar Zuid-Amerika reisde en objecten mee terugnam. In 1911 werd hij conservator van het museum en maakte hij van zijn positie gebruik om de mooiste stukken uit zijn collectie tentoon te stellen.

Interieur van het Musée des Amériques in Auch met vitrines vol
Precolumbiaans terracotta beeldje met een kattenkop in het Musée des Amériques in Auch.
Schilderij van de Kruisiging gemaakt van veren, Musée des Amériques Auch, Gers.
Interieur van het Musée des Amériques in Auch met bezoeker en schilderij van

Daarnaast herbergt het museum ook een zeer rijke archeologische collectie, met name van lokale vondsten, die loopt van de Gallo-Romeinse periode tot het midden van de 20e eeuw.

Als je door Auch komt (waar ik al uitgebreider over schreef in een vorig artikel), aarzel dan niet om het museum te bezoeken, het is echt de moeite waard! Momenteel pakt het museum bovendien uit met een prachtig cultureel programma dankzij de tijdelijke tentoonstelling van nationaal belang “Precolumbiaans Peru, een andere blik op de wereld”, die meer dan 200 uitzonderlijke werken samenbrengt.

Interieur van het Musée des Amériques in Auch met beelden en bogen.
Interieur van het Musée des Amériques in Auch, tentoonstelling van
Antieke kam van gesneden bot van
Binnenplaats van het Musée des Amériques in Auch, Gers.

Musée des Amériques – Auch

9 rue Gilbert Brégail, 32000 Auch

Tarieven: € 6 standaard / € 3 korting / gratis voor kinderen jongeren dan 18 jaar en voor iedereen tijdens het eerste weekend van elke maand

Officiële website van het Musée des Amériques

_

Wandelen over het wandelpad van de paleontologische vindplaats in Sansan

Je ontdekt de paleosites van Sansan door een wandelpad van 3 km te volgen dat is voorzien van educatieve borden. Dit interpretatiepad getiteld “Edouard Lartet, op ontdekking in een verdwenen wereld” vertelt hoe een bescheiden advocaat uit de Gers in de tweede helft van de 19e eeuw een belangwekkende paleontologische vindplaats ontdekte. Deze vondst zette de toenmalige wetenschappelijke theorieën op zijn kop en wierp nieuw licht op de flora en fauna uit een ver verleden: het Midden-Mioceen (15 miljoen jaar geleden).

Dit is met name de plek waar de allereerste fossiele aap werd ontdekt, evenals een volledig skelet van een mastodont. De vindplaats bevat overblijfselen van maar liefst 100 verschillende soorten uit die periode. Gezien het enorme belang kocht het Museum voor Natuurgeschiedenis de vindplaats in 1849 aan.

Het is dus een geweldige wandeling om te maken op een mooie dag met je kinderen, aangezien het pad heel gemakkelijk te bewandelen is en de toegang bovendien volkomen gratis is!

Vrouwelijke wandelaars die een informatiebord lezen van
Afgietsel van een kies van een Choerobelodon-mastodont tentoongesteld op de paleontologische vindplaats van Sansan.
Twee vrouwen voor het gebouw van het Muséum National d
Bezoekers bij het paleontologische wandelpad van Sansan in de Gers met reconstructie van een hondachtige skelet.
Gereconstrueerd dinosauriërskelet op de paleontologische vindplaats van Sansan in de Gers.
Naambord van het Paléosite de Sansan met het silhouet van

Paleontologische vindplaats van Sansan

Startpunt: Parkeerplaats bij de kerk, 32260 Sansan (volg de borden van de paleosite)

Toegang: Het hele jaar door vrij en gratis (zomerse rondleidingen voor € 4 via het VVV-kantoor Val de Gers)

Officiële website van het Paléosite de Sansan

_

Bezoek het Museum voor Schone Kunsten in Mirande

De stad Mirande is de onderprefectuur van het zuiden van de Gers. Het is een zogenoemde ‘bastide’-stad die eind 13e eeuw werd gesticht door de graaf van Astarac.

Dit museum werd in 1832 opgericht door een lokale vooraanstaande inwoner, Joseph Delort, kunstliefhebber en man van de letteren, destijds hoofd van de afdeling Schone Kunsten op het ministerie van Binnenlandse Zaken. Het museum bezit een collectie schilderijen (Italiaanse, Vlaamse en Franse werken uit de 15e tot de 19e eeuw), waaronder diverse bruiklenen van de musea van het Louvre en Orsay, evenals historisch decoratief aardewerk uit de belangrijkste ateliers in het zuidwesten van Frankrijk.

Interieur van museum Mirande Astarac met sculpturen en schilderijen, blauwe fauteuils.
Vrouw zittend aan de rand van
Zaal van
Schilderij van een Napoleontische veldslag: evacuatie van gewonden bij zonsondergang.
Schilderij van koeien in een landschap in de Gers, impressionistische stijl.
Zittende vrouw die leest bij

De extra bonus: het museum heeft een sfeervol binnentuintje achter het gebouw waar het heerlijk even pauzeren is in de zon.

Na je bezoek raad ik je ook aan om een kijkje te nemen in de kerk Sainte-Marie, die recht tegenover je ligt wanneer je het museum verlaat. Dit is een bouwwerk in zuidelijke gotische stijl uit de 15e eeuw, met prachtige 19e-eeuwse gebrandschilderde ramen en enkele schilderijen.

Museum voor Schone Kunsten in Mirande

13 rue de l’Évêché, 32300 Mirande

Tarieven: vrije en gratis toegang tot het museum (rondleidingen met gids voor € 4)

Officiële website van het VVV-kantoor Cœur d’Astarac

_

Bezoek aan het dorp Bassoues en beklimming van de Donjon

Op de route langs de bastides en castelnaux raad ik je aan om tijdens je reis even halt te houden in het dorp Bassoues. Dit is de perfecte gelegenheid voor een wandeling door deze bastide, eind 13e eeuw gesticht door Amanieu II d’Armagnac.

Tijdens deze charmante wandeling door het hart van Bassoues zie je de dorpsmuren, de markthal, de overdekte gaanderijen, de kerk van de Nativity en de basiliek Saint-Fris.

Stenen gebouw met toren in Bassoues, Gers.
Houten markthal van Bassoues in de Gers met bord

Breng zeker ook een bezoek aan de Donjon van Bassoues! Dit meesterwerk van 14e-eeuwse militaire architectuur torent hoog boven de bastide uit en is een van de best bewaarde donjons in het zuidwesten van Frankrijk.

Tijdens een bezoek aan dit monument kun je bovendien helemaal naar de top van de 43 meter hoge toren klimmen om te genieten van een groots panorama over het platteland, de heuvels van de zuidelijke Gers en de Pyreneeën.

Tentoonstelling van
Luchtfoto van Bassoues, dorp in de Gers, rode dakpannen en herfstig platteland.

Donjon van Bassoues

Grande Rue, 32320 Bassoues

Tarieven: € 4 standaardtarief / € 2 tarief met korting (8 t/m 16 jaar, studenten, werkzoekenden) / gratis voor kinderen jonger dan 8 jaar

Officiële website van de Donjon van Bassoues

_

Rondleiding door de Gallo-Romeinse villa van Séviac

Deze Gallo-Romeinse villa maakt deel uit van een groter geheel: de eeuwenoude hoofdstad Elusa (het tegenwoordige Eauze). Deze plek telt momenteel 3 te bezichtigen locaties, waaronder de Gallo-Romeinse villa van Séviac die wij hebben bezocht. Helaas hadden we geen tijd om de andere 2 locaties te bekijken.

De Villa van Séviac is onlangs volledig gerestaureerd (tussen november 2016 en mei 2018) en staat bekend om de rijkdom van haar mozaïeken (625 m²) en de indrukwekkende omvang van de privéthermen.

Overblijfselen van de Gallo-Romeinse villa van Séviac onder een beschermende overkapping, vloer met zichtbare mozaïeken.
Romeins mozaïek in de Gers met centraal bladmotief en gestileerde urn.
Ruïnes van de Gallo-Romeinse villa van Séviac onder een afdak, archeologische vindplaats in de Gers.
Antiek Romeins mozaïek met cirkelvormig geometrisch motief, gevonden in de Gers.
Romeinse archeologische overblijfselen in de Gers, vermoedelijk de villa van Séviac.

De villa ligt op een heuvel tussen de wijngaarden en vormt een uitzonderlijk voorbeeld van de aristocratische Gallo-Romeinse architectuur uit de 4e eeuw. Het was het eigendom van een welgestelde familie en diende zowel als handelscentrum als voor representatieve en residentiële doeleinden.

Een bezoek aan deze plek is werkelijk een uitnodiging om terug in de tijd te reizen en je onder te dompelen in het dagelijks leven van de voormalige bewoners.

De extra bonus: als je de hele site echt goed wilt begrijpen en meer wilt leren over het leven in de Gallo-Romeinse tijd, raad ik je aan om een rondleiding met gids te volgen (duur: 1 uur en 30 minuten).

Overblijfselen van de Gallo-Romeinse villa van Séviac onder een overkapping, Gers.
Musée des Amériques in Auch, moderne witte architectuur op palen.

Gallo-Romeinse villa van Séviac (ELUSA Capitale Antique)

Séviac, 32250 Montréal-du-Gers

Tarieven: toegangsticket 1 locatie: 7 € volwassene / 5 € verlaagd / 3 € kind (11-17 jaar) / gratis voor kinderen jonger dan 11 jaar (combiticket 2 locaties: 12 € / 3 locaties: 15 €)

Officiële website van ELUSA Capitale Antique

_

Bezoek aan de cisterciënzerabdij van Flaran

De cisterciënzerabdij van Flaran werd gesticht in 1151 in de vallei van de Baïse (Grand Site d’Occitanie) en is een van de best bewaarde abdijen in het zuidwesten van Frankrijk. Tijdens een bezoek aan het complex ontdek je de monastieke gebouwen (kerk, kloostergang, kapittelzaal, refter, slaapzaal, abtsverblijf) en de tuinen.

Tijdens de route ontdek je ook de tentoonstelling Simonow, een uitzonderlijke privécollectie met meesterwerken van meesters uit de 16e tot de 20e eeuw (Cézanne, Renoir, Matisse, Picasso, Monet, Braque, Tiepolo, Rubens, Courbet, Rodin…) in het hart van de Europese kunststromingen. Helaas rust er op de meeste schilderijen in de tentoonstelling auteursrecht, waardoor we geen foto’s mochten maken van de zalen waar deze werken te zien zijn.

Cisterciënzerabdij van Flaran in de Gers, ingang en tuin.
Kloostergang van de
Voormalige monastieke keuken van de
Gewelfd interieur, zuilen en stenen muren van de crypte van de
Interieur van de

Achter de abdij kun je ook genieten van de prachtige tuin achter de gebouwen voor een rustige, contemplatieve wandeling. Je vindt er onder andere een zeer mooie duiventil en enkele perken met geneeskrachtige kruiden, aromatische planten en keukenkruiden.

Cipresnenlaan en pad naar de fontein in de tuin van de
Moestuin met gevlochten houten randen in de

De locatie biedt ook regelmatig een podium aan hedendaagse kunstwerken verspreid door het gebouw, evenals tijdelijke tentoonstellingen rond fotografie.

Daarnaast organiseert de abdij het hele jaar door culturele en educatieve evenementen op alle gebieden van het erfgoed, van archeologie tot hedendaagse kunst. Sinds 2000 is hier namelijk de Conseil départemental du Patrimoine et des Musées du Gers (Departementale Raad voor Erfgoed en Musea van de Gers) gevestigd. Momenteel kun je er in de slaapzaal van de monniken onder andere de themazentoonstelling « Histoires d’eaux… dans la Collection Simonow » ontdekken, evenals de hedendaagse kunstinstallatie van Rémi Groussin.

Gevel van de

Cisterciënzerabdij van Flaran

32310 Valence-sur-Baïse

Tarieven: 7 € volle prijs / 3,50 € verlaagd tarief / gratis voor jongeren onder de 18 jaar en voor iedereen op de eerste zondag van de maand van november tot en met maart

Officiële website van Erfgoed en Musea van de Gers

_

Bezoek aan de collegiale kerk en het dorp La Romieu

Het dorp La Romieu wordt ook wel het „katten(-dorps)” genoemd omdat er in het hart van het dorp heel wat katten te vinden zijn: op de vensterbanken, de deuren, oculusvensters en op sommige drempels. Deze gebeeldhouwde katten zijn grotendeels het werk van Maurice Serreau, een beeldhouwer uit Orléans die verliefd werd op het dorp en besloot er zich te vestigen.

Deze beeldhouwer werd geraakt door het verhaal van de jonge Angéline, een weesmeisje uit de middeleeuwen, en besloot stenen kattenbeelden te maken en aan de inwoners te schenken om deze legende niet te vergeten.

Volgens de legende redde een zekere Angéline in de 14e eeuw, tijdens een grote hongersnood, twee katten door ze te verstoppen nadat hongerige inwoners ze waren beginnen te eten. Aan het einde van deze moeilijke periode werden de oogsten bedreigd door ratten omdat de meeste katten waren verdwenen. Maar dankzij de twee katten van Angéline en de kittens die ze hadden gekregen, werd het dorp gered van een nieuw onheil. Zo kreeg La Romieu de bijnaam „het kattendorp”.

Geplaveide straat omzoomd door stenen huizen met blauwe luiken in het dorp La Romieu, Gers.
Donkere doorgang met een vrouw die naar het licht kijkt in een dorp in de Gers.
Standbeeld van de Maagd Maria bij een vakwerkhuis, dorp La Romieu, Gers.

La Romieu was oorspronkelijk een bescheiden priorij gesticht door twee monniken die terugkeerden van een pelgrimstocht naar Rome, vandaar de naam “larroumieu” wat in het Gascons “pelgrim” betekent. Deze stichting dateert vermoedelijk uit 1062.

De huidige collegiale kerk Saint-Pierre de La Romieu werd begin 14e eeuw gebouwd in opdracht van kardinaal Arnaud d’Aux (een lokale zoon) om te dienen als grafkelder voor hem en zijn familie, aangezien het op de route naar Santiago de Compostela ligt. Het kostte slechts 6 jaar om de kerk, de sacristie waarvan de muren bedekt zijn met muurschilderingen, de wenteltrap met dubbele helix in de klokkentoren, het klooster en tot slot het paleis te bouwen.

Hij transformeerde de benedictijnse gemeenschap in een college van 14 seculiere kannuniken, geleid door een decaan en een onderdecaan. De stiftkerk, gebouwd tussen 1312 en 1318, heeft de plattegrond van een grote kapel. Ze heeft geen directe toegang tot de straat, omdat ze tot aan de Franse Revolutie gesloten bleef voor het gewone volk.

Kloostergang van de collegiale kerk van La Romieu in de Gers met een bezoeker.
Kloostergang van de collegiale kerk van La Romieu in de Gers met gotische arcade en houten dak.
Beschilderd plafond van de collegiale kerk van La Romieu met schilderingen van
Oude muurschilderingen van religieuze figuren en wapenschilden in de collegiale kerk van La Romieu, Gers.
Vrouw die het landschap van de Gers bekijkt vanuit een gotisch raam van de donjon van Bassoues.

Collegiale kerk Saint-Pierre de La Romieu

Rue du Dr Lucante, 32480 La Romieu

Duur van het bezoek: ongeveer 1 uur

Tarieven: 7 € volle prijs / 6 € verlaagd tarief (pelgrims, 12-18 jaar, studenten, personen met een beperking) / toeslag audiogids: 1 €

Officiële website van het dorp en de collegiale kerk van La Romieu


In dit deel geef ik je zowel een aantal goede adressen van locaties die verbonden zijn met de gastronomie van de Gers (wijngaarden, boerderijen) als de adressen van restaurants en accommodaties die we zelf hebben uitgetest met de favoriete fotograaf tijdens ons toeristische verblijf in de Gers.

Op culinair vlak kom je ruimschoots aan je trekken, want de Gers is een departement voor levensgenieters en bourgondiërs! Het is met name de bakermat van de Armagnac, deze eau-de-vie die gerijpt is in eikenhouten vaten en wordt gemaakt van witte wijn. Het is een van de oudste sterke dranken van het land, aangezien deze al sinds rond 1300 wordt geproduceerd en de destillatiekolom die hiervoor wordt gebruikt zijn oorsprong vindt in de Arabische wereld.

Wist je tot slot dat dit ook het biologisch departement nummer 1 van Frankrijk is! In de Gers houden ze van kwaliteitsproducten en bovenal delen ze deze mentaliteit graag met zo veel mogelijk mensen.

Biologische rundvleescroquettes met zoete aardappelchips en verse peterselie.

_

Ontdekking van Armagnac en de destillatie op het Domaine de Bilé

Ruim 45 jaar geleden, in 1973, stroomde de eerste eau-de-vie van het familiedomein Della Vedove. Vandaag de dag zet het Domaine de Bilé deze weg voort, waarbij de 2e en 3e generatie de traditie in ere houden met respect voor kwaliteit en onder het teken van gezelligheid.

Een bezoekje aan het Domaine de Bilé is de perfecte gelegenheid om hun vakmanschap, hun Côtes de Gascogne-wijnen, hun Flocs de Gascogne en uiteraard hun Armagnacs te ontdekken!

Wij brachten er een bezoek tijdens de openendagen van de Flamme de l’Armagnac voor een uiterst feestelijke tapas- en buffetavond! Ter info: de Flamme de l’Armagnac is een feestelijke periode die tussen oktober en januari wordt georganiseerd door het nationale interprofessionele bureau voor Armagnac. Er wordt een rijk en gevarieerd programma aangeboden met tal van evenementen rondom het streekproduct bij uitstek van de Gers, de Armagnac.

Mobiele Armagnac-alambiek in een schuur in de Gers met bezoekers.
Koperen Armagnac-destillatie: digitale Hanna-thermometer en meetcilinders.
Flessen witte wijn Collectie Bilé Les 3 Mousquetaires en een karaf met gekleurde drank.
Rijpingstank van het Domaine de Bilé in de Gers met eikenhouten vaten en dame-jeannes.
Rockconcert met drummer en gitaristen op een locatie met lemen muren in de Gers.

Domaine de Bilé

Familie Della Vedove, 32320 Bassoues

Elke dag geopend van 9:00 tot 19:00 uur (gesloten op zondagmiddag)

Officiële website van het Domaine de Bilé

_

Imkerij Domaine du Pillardon

Paul en Caroline Peignier vormen een gepassioneerd koppel van professionele imkers en bieden een in de Gers zeldzaam vakmanschap aan op het gebied van honing en peperkoek.

Een bezoek aan het domein laat je kennismaken met de wereld van de bij aan de hand van drie kernwaarden die het koppel uitdraagt in de creatie van hun producten: authenticiteit, kwaliteit en smaak.

Aarzel vooral niet om hun heerlijke producten te proeven (de peperkoek is werkelijk fantastisch!) en er een mee te nemen als souvenir van je passage in de Gers!

Peperkoek van de

Domaine apicole du Pillardon

32320 Bassoues

Ontvangst, proeverij en verkoop van maandag tot vrijdag van 15:00 tot 18:00 uur in juli en de rest van het jaar op afspraak

Bezoek aan het domein op afspraak in de zomer (duur 1u30 / 5 € en gratis voor kinderen jonger dan 12 jaar)

_

Waar overnachten in de buurt van Auch? Een avond in het Domaine de Baulieu

In de heuvels boven de Gasconse hoofdstad rijst het prachtige Domaine de Baulieu op, gerund door Karen Lagadec & Sébastien Cailleau. Deze typisch Gertseste voormalige boerderij is gerestaureerd en omgetoverd tot een accommodatie die zowel traditioneel als eigentijds aanvoelt.

Deze oase van natuur en rust herbergt een viersterrenhotel met 28 luxueuze kamers, waarbij de traditionele sfeer van de locatie behouden is gebleven dankzij de houten balken en de originele stenen muren.

Het is in elk geval een schitterend adres dat ik je ten zeerste aanraad om uit te proberen als je in de buurt van Auch bent. Wij hebben er zelf een magische avond en nacht beleefd, zonder twijfel een van onze favoriete plekken tijdens deze reis door de Gers!

Stenen gebouw van het Domaine de Baulieu in de Gers met herfstboom.

Onze Ecolodge

Wij hadden het geluk om te mogen slapen in een van de gloednieuwe Eco Lodges op deze plek. De lodge is voorzien van alle moderne comfort voor dit type niveau, maar past tegelijkertijd ook perfect in de omringende natuur. We hadden echt het gevoel dat we in onze eigen kleine bubbel zaten, afgesloten van de drukte van de stad.

Om optimaal van onze lodge te genieten, besloten we zelfs om ons ontbijt op bed te nemen, met een prachtig direct uitzicht op de heuvels van de Gers.

Moderne houten accommodatie met een houten pad bij Domaine Baulieu in de Gers.
Ontbijt op bed in een slaapkamer
Continentaal ontbijt geserveerd op een dienblad in een wit bed.

Domaine de Baulieu (Hotel & Ecolodges)

Chemin de Lussan, 32000 Auch

Kamerprijzen: vanaf 125 € tot 170 € afhankelijk van het seizoen en de categorie

Boek je verblijf → Voor een transparantere wereld…Als je boekt via deze link, ontvangen wij een kleine commissie van de website. Dit heeft geen invloed op de prijs die je betaalt, maar zo steun je wel de blog. Aan jou de keus 🙂

Ons diner in het restaurant van Domaine de Baulieu

Een ander groot pluspunt van de accommodatie is absoluut het voortreffelijke gastronomische restaurant in een elegante en gezellige sfeer!

In de keuken staan twee chefs, Maxime Deschamps en Stéphane Mazières, die elkaar perfect aanvullen en verse, lokale producten laten schitteren op prachtig opgemaakte borden. Als je een wandeling maakt rondom het Domaine, kun je zelfs de moestuin van het restaurant ontdekken, een garantie voor kwaliteit en smaak.

Restaurantzaal van Baulieu in de Gers met gedekte tafels en dinerende gasten.

De chefs presenteren een smakelijke en esthetische menukaart, gekoppeld aan een perfecte balans tussen smaken en texturen. Kortom, dit is misschien wel een van de restaurants met de beste prijs-kwaliteitverhouding die we ooit hebben mogen testen!

En kers op de taart: de sommelier van het restaurant is eveneens van topniveau en zijn wijn-spijscombinaties (die we je echt ten zeerste aanraden) zijn absoluut geweldig en brengen de lokale wijnen prachtig tot hun recht. Dankzij hem ontdekten we een onvermoed pallet aan Côtes de Gascogne-wijnen en werden we heel aangenaam verrast!

Vrouw die geniet van een gastronomisch gerecht in een restaurant in de Gers.
Geglaceerde eendenborst op een bedje van hazelnoten met groenten uit de Gers.
Geglaceerde kabeljauwrug met saus, knapperige groene groenten en wortel op een bord.

Gastronomisch restaurant van Domaine de Baulieu

Chemin de Lussan, 32000 Auch

Openingstijden: geopend voor lunch en diner (denk eraan om vooraf te reserveren)

Lunchmenu’s vanaf 29 €, proefmenu’s vanaf 59 €

Het extraatje: een verwarmd buitenzwembad voor de zonnige dagen, maar helaas konden we er midden in november niet echt van genieten…

_

Chambre d’hôtes A Labeyrie

Marie-Ange, Marie-Edith en Serge verwelkomen het hele jaar door gasten in hun huis. Al generaties lang zet hun familie zich in om hun prachtige 19e-eeuwse familiewoning te behouden in de geest van traditie en respect voor het erfgoed.

Wij verbleven in de roze-oker kleurige kamer, die doet denken aan het plattelandsleven dankzij een paar mooie 19e-eeuwse landelijke meubels.

Het extraatje: de warme ontvangst van een echte chambres d’hôtes waar je een aperitiefje drinkt met de eigenaren van het huis en proeft van enkele lokale specialiteiten.

Kamer in een
Kamer in een
Vrouw die koffie schenkt bij het ontbijt in een kamer van een
Kamer in een

Chambre d’hôtes A Labeyrie

1 Quartier Coutens, Lieu-dit Labeyrie, 32160 Beaumarchés

Kamerprijzen: vanaf 75 € per nacht inclusief ontbijt (met Gîtes de France-label)

Informatie en reserveringen via het VVV-kantoor Cœur Sud-Ouest

_

Waar eten bij een veehouder in de Gers? Betty Beef

Dit adres met een zeer authentieke sfeer – een schuur gebouwd in 1914 door dorpsjongeren voordat ze naar de oorlog vertrokken – biedt de kans om te eten bij fokkers van Charolais-vleeskoeien die bovendien biologisch boeren.

Dit gepassioneerde koppel heeft namelijk besloten om hun eigen producten zelf aan te man (wie goed doet, ontmoet zelf) door een restaurant te openen in het hart van hun boerderij om deze op de kaart te zetten. En ik moet zeggen dat wij, samen met de favoriete fotograaf, volledig verkocht waren aan dit concept!

Plattelandsgebouw in de Gers met een windwijzer in de vorm van een koe en een geparkeerde witte bestelwagen.
Charolais-koe grazend in een groen veld in de Gers.
Rustiek interieur van een
Rustiek interieur van restaurant Betty Beef in de Gers met gedekte tafels en gasten.

Aanvankelijk opende het stel een hoevewinkel voor rechtstreekse verkoop om consumenten te ontmoeten, en later volgde een restaurant in het hart van de boerderij in een voormalige schuur.

De plek biedt familiaire, ambachtelijke, eenvoudige en authentieke gerechten, gepresenteerd met slim gedoseerde exotische accenten, rondom Charolais-vlees en lokale hoeveproducten van hoge kwaliteit om ook andere boerderijen uit de omgeving te ondersteunen. Dat is uiteraard bijzonder waardevol.

Om te proeven: de biologische rundvleeskroketjes; de rundvleestataki; de hachis parmentier van gerookt rundvlees; de Betty Burger (15 € voor 200 g vlees en 20 € voor 400 g vlees).

Rundvleestataki in een sesamkorst op een bedje van groenten, met romige saus.
Met de hand gesneden biologische kroketjes met sla en Parmezaanse kaasvlokken.

Het extraatje: een schaduwrijk terras met uitzicht op de velden en weiden voor de zonnige dagen, en met zicht op de Pyreneeënketen.

Landschap van de Gers met de besneeuwde Pyreneeën onder een bewolkte hemel.

Restaurant Le Betty Beef

Lieu-dit Lapèze, 233 voie de Lanette, 32230 Mascaras (parkeergelegenheid ter plaatse)

Volledig volwassenenmenu: ongeveer 32 € (kindermenu voor 11 €)

Informatie en reserveringen via het VVV-kantoor Cœur d’Astarac

_

Bezoek aan de cisterciënzerabdij van Flaran

Dit restaurant is gevestigd in een Logis de France-hotel, La Ferme de Flaran. Het ligt op slechts enkele minuten rijden van de Abdij van Flaran waar ik het net over had, wat het een uiterst handig adres maakt om te lunchen als je het monument overdag wilt bezoeken.

Op het bord presenteert de zaak lokale en seizoensgebonden producten van lokale producenten in traditionele gerechten. In de zomer oogst het team de groenten zelfs uit de moestuin van de accommodatie en alle desserts zijn huisgemaakt.

Streekrestaurant in de Gers met aan tafel zittende gasten.
Gebakken eendenlever op geroosterde pompoen, gastronomische specialiteit uit de Gers.
Eendenconfituur met cantharellen, groene flan en bijgerechten op een wit bord.
Gekarameliseerde tarte tatin, vanilleroomijs en slagroom op een wit bord.

Restaurant La Ferme de Flaran

Bagatelle, 32310 Maignaut-Tauzia (vlakbij Valence-sur-Baïse)

Prijzen: menu van de dag / streekmenu voor 19 € (voorgerecht + hoofdgerecht + dessert)

Officiële website van La Ferme de Flaran

Met dank aan Raphaëlle van het Comité départemental du Tourisme Destination Gers en aan Val de Gers Tourisme voor dit warme welkom in hun departement en voor dit heerlijke moment van toerisme in de Gers.

Vrouw in paarse jas poserend bij

Ik hoop dat ik je hiermee heb weten te inspireren om op toerisme te gaan in de Gers. Mocht jij ook je eigen fijne adresjes en tips hebben voor deze bestemming, deel ze dan gerust in de reacties!


Ontdek hieronder al mijn artikelen over het departement Gers en de regio Occitanie:

→ Roadtrip in de Gers, in het hart van Gascogne (zomertrip)
→ Ontdek Cahors, haar wijn en de Lot-vallei
→ Lang weekend in Albi in de Tarn

Fotocredits: Nicolas Diolez
Foto's niet rechtenvrij, toestemming van de fotograaf is verplicht voorafgaand aan elk gebruik
Deel dit artikel:
De nieuwsbrief

Onze tips per e-mail

Onze nieuwste artikelen en favorieten in je inbox.

Ontvang onze tips

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Reacties worden gelezen voordat ze verschijnen.

Meer weten over het gebruik van je gegevens? Lees ons privacybeleid.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.