Ich erzähle euch auf dem Blog regelmäßig von guten italienischen Adressen in unserer schönen Hauptstadt, da ich die italienische Gastronomie einfach liebe. Nach einigen weiteren Verkostungen, Entdeckungen und tutti quanti bin ich nun mit einer neuen Auswahl und neuen Lokalen in Paris rund um die italienische Küche sowie einer Auswahl der besten Pizzerien der Hauptstadt zurück! Kurz gesagt: eine Art Guide mit den besten Adressen, um in Paris Pizzen zu essen. Natürlich aktualisiere ich diesen Artikel wie die meisten Beiträge dieser Art regelmäßig anhand meiner neuen Tests, um euch immer die angesagtesten Adressen zu präsentieren!
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Inhaltsverzeichnis
Pizza Viva
Diese Pizzeria im 5. Arrondissement von Paris ist die neueste Adresse von Adriano Farano, der bereits hinter den Pane Vivo Bäckereien steht, die auf die Verwendung von biologischen Super-Produkten und gesunden Lebensmitteln setzen! Hier lautet die Spezialität: Pizzen aus einem Teig mit niedrigem glykämischen Index (GI), hergestellt aus Ur-Hartweizen und Natursauerteig mit hervorragenden Ernährungs- und Verdaulichkeitseigenschaften.
Getestet im Jahr 2025 - Einladung
Pizza Viva
11 rue Berthollet 75005 Paris
Preis: Pizzen zwischen 10€ und 19€
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Prima
Wir haben die Pizzen der Pizzeria Prima während ihrer Veranstaltung les Saturnales mit Gastköchen entdeckt, die den gesamten Januar 2024 über stattfand. Jeder der 3 Gastköche hat zusammen mit Marco de Cristofaro, dem Chef-Pizzabäcker von Prima, eine Kreation im Vierhänderspiel kreiert. Bei unserem Besuch probierten wir die Kreation in Zusammenarbeit mit dem Pizzaweltmeister von 2023 Yoann Mormile und Mammafiore, die Diamente Nero (vom 9. bis 13. Januar / Preis 29 €). Ob bei dieser Pizza oder der Gourmet-Pizza des Hauses, der Enzo – wir waren beeindruckt von der Qualität der Pizzen mit ihrem dicken, aber luftigen Teig, den hochwertigen Produkten und den fantastischen geschmacklichen Kombinationen.
Getestet im Jahr 2024
Prima
103 rue des Dames 75017 Paris
Preise: Pizzen zwischen 21€ und 28€ / Cocktails zwischen 9€ und 11€ / Desserts 9,50€ und 13€
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Ave Pizza Bar
Nach der Eröffnung der ersten Pizzeria im 11. Arrondissement, der Ave Pizza Romana, hat dasselbe Team eine neue Adresse eröffnet – den kleinen Bruder der ersten –, diesmal im 20. Arrondissement im Viertel Ménilmontant. Auf dem Programm stehen tolle römische Pizzen mit dünnem, knusprigem Teig, begleitet von im Voraus gemachten Cocktails, die – ganz untypisch – vom Zapfhahn serviert werden.
Wir haben probiert: als Vorspeise die Straccia al Tartufo (12 €); die Pizza Zucca Hot mit Kürbiscreme, pikanter Fenchelwurst, Mozzarella und Artischocken (17 €); die Pizza Mortadella nuts mit Mortadella, Mozzarella, Ricottacreme, Basilikum und Haselnüssen (15 €); das hausgemachte Tiramisu (7 €); die Panna Cotta mit Mangocoulis (7 €).
Ave Pizza Bar
100 Bd de Ménilmontant, 75020 Paris
Preise: Antipasti zwischen 12€ und 14€ / Pizzen zwischen 13€ und 19€ / Cocktails zwischen 8€ und 10€ / Desserts 7€
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Iovine’s Bastille
Diese Marke hat drei Standorte in Paris: Louvre, Opéra und als jüngsten Zuwachs Bastille. Genau dorthin haben wir uns begeben, um die Pizzen dieses Lokals zu entdecken, das von der neapolitanischen Familie Iovine geführt wird und dessen erste Adresse 2015 in Paris eröffnete. Hier lautet die Spezialität neapolitanische Pizzen mit einem leichten, an den Rändern schön aufgegangenen Teigrand.
Wir haben probiert: Antipasti Bufala und Corbarino-Tomaten (warm serviert) mit Olivenöl (15 €); Pizza La Iovine’s mit Parmaschinken, Parmesanspänen, Rucola und Basilikum (19 €); Pizza Valtellinese mit Bresaola, Basilikumpesto und Fior-di-Latte-Mozzarella (18 €); das hausgemachte Tiramisu ist wirklich sehr gut, ich kann es euch nur empfehlen (9 €).
Iovine’s Bastille
19 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris
Preise: Cocktails 10 € / Antipasti zwischen 15 € und 17 € / Pizzen zwischen 12 € und 19 € / Desserts zwischen 9 € und 11 €
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Fabbrezza, die Pizzeria an der Butte aux Cailles
Diese tolle Pizzeria liegt versteckt im Herzen der Butte aux Cailles, ganz in der Nähe von uns in unserem Viertel im 13. Arrondissement von Paris. Auf der Karte stehen Pizzen mit fluffigem Teig, die in einem echten neapolitanischen Ofen gebacken werden, sowie eine Auswahl an italienischen Weinen (Glas Wein zwischen 5 € und 6 €). Zur Info: Der Laden fungiert gleichzeitig als italienischer Feinkostladen, man findet dort also jede Menge leckere Produkte aus Bella Italia. Außerdem machen sie wohl sehr gute Cocktails (zwischen 6 € und 11 €), die wir aber leider noch nicht testen konnten – ein guter Grund also, um noch einmal dorthin zurückzukehren!
Meine Empfehlungen: Die Pizza „Ça pique fort“ mit Ricottacreme, geräuchertem Provola, Spianata Calabrese und Peperoncino sowie die Pizza „Edoardo“ mit Nusscreme, Gorgonzola und Honig – zwei absolut gelungene hauseigene Kreationen! Als Dessert solltet ihr auf keinen Fall das hausgemachte Tiramisu (7 €) sowie die Panna Cotta (6 €) verpassen, die ganz besonders gut gelingt. Und zum Abschluss noch ein kleiner Shot Limoncello (4 €).
Fabbrezza
45 Rue des cinq Diamants, 75013 Paris
Mittagsmenü (dienstags bis freitags) : Vorspeise + Hauptspeise oder Hauptspeise + Dessert 14,90 € / Vorspeise + Hauptspeise + Dessert 18,90 €
Pizza-Preise : zwischen 9 € und 19 €
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Pizzou Marais
Pizzou Marais ist die 4. und letzte Adresse der Pizzou-Kette, die sich im Marais in Paris niedergelassen hat. Pizzou hat außerdem zwei weitere Restaurants in Paris (Aligre und Pigalle) sowie ein Restaurant in Issy-les-Moulineaux. Diese Pizzeria-Kette hat sich auf Pizzen spezialisiert, die zu 100 % „Made in France“ sind, das heißt, alle verwendeten und/ou angebotenen Produkte in den Restaurants stammen aus Frankreich.
Wir haben die Pizza Bourg Tiburrata (18 €) mit einer wunderbaren Burratina von der Farm „Ferme des 4 étoiles“ in den Yvelines probiert sowie die Richard Virenque (16 €) mit pikanter Wurst aus dem Aveyron und Büffelmozzarella. Um das Ganze auszugleichen, haben wir uns zusätzlich einen Veggie-Salat (13,50 €) als Beilage bestellt. Beim Dessert bin ich natürlich schwach geworden und habe ihr Tiramizzou (6,50 €) probiert – eine liebevolle Anspielung auf ihr Tiramisu versteht sich. Bei den Getränken gibt es eine Auswahl an französischen Weinen (offene Weine zwischen 5,50 € und 7,50 €) oder handwerklich gebrauten französischen Bieren.
Pizzou Marais
29 Rue du Bourg Tibourg, 75004 Paris
Pizza-Preise zwischen 11 € und 18 €
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Maison Pinsa
Maison Pinsa ist ein Restaurant, das der Pinsa Romana, der Pizza aus dem antiken Rom, die Ehre erweist. Hier ist die Spezialität also die Pinsa, die sich vom Vorläufer der Pizza inspirieren lässt – einem bäuerlichen Rezept, das in der römischen Antike geschätzt wurde und eine Mischung aus lokalen Getreidesorten verwendete. Heute wird dieses Rezept mit einer Mischung aus Weizen, Reis und Soja neu aufgelegt, was einen leichteren und bekömmlicheren Teig ergibt. Diese Adresse bevorzugt zudem Produzenten aus Frankreich und Italien mit einem starken lokalen Engagement, die ein handwerkliches Know-how fortführen und nach Möglichkeit aus einer umweltbewussten und nachhaltigen Landwirtschaft stammen.
Zu probieren: Die Pinsa Mortadella Bomba (19,50 €) natürlich mit Mortadella, Pistazienpesto und Stracciatella; die Pinsa Il Diavolo in corpo (19 €) mit Spianata Piccante; als Vorspeise könnt ihr euch eine Burrata (10 €) teilen; als Dessert habe ich natürlich das hausgemachte Tiramisu probiert, das sich Pinsamisu (9 €) nennt; bei den Cocktails gibt es eine sehr schöne Spritz-Variationen (zwischen 11 € und 12 €) sowie eine hausgemachte Limonade, die sehr lecker ist.
Getestet 2023 und 2025 – Einladungen
Maison Pinsa
8 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Pinsa-Preise: zwischen 13 € und 19,50 €
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Matteo Pizza
Dieses italienische Lokal hat zwei Adressen in Paris und eine in Neuilly. Wir haben gemeinsam mit unserem Lieblingsfotografen die Adresse an den Grands Boulevards getestet, die sehr geräumig ist und sich über 2 Etagen erstreckt. Im hinteren Teil des unteren Raums kann man die offene Küche sehen, in der die Pizzaiolos fleißig am Werk sind. Das Lokal legt großen Wert auf die Herkunft seiner Zutaten, die alle von höchster Qualität sind. Was die Pizza angeht, sind die von Matteo Pizza alle im Vergleich zu den üblichen Standards recht klein, aber man genießt sie am besten zu zweit oder zusammen mit einem Salat.
Zu probieren: Als Vorspeise empfehle ich euch die geräucherte Burrata von Maison Deliziosa (14 €); bei den Pizzas haben wir die Napoletana mit Kapern und Sardellen sowie die Tartufo et cetera mit Trüffel-Champignon-Crème, gekochtem Trüffelschinken und Stracciatella probiert; beim Nachtisch sind das hausgemachte (und alkoholfreie) Tiramisu und die Panna Cotta wirklich gut (je 7 €); außerdem gibt es eine schöne Auswahl an italienischen Weinen (Preise zwischen 6 und 8 € pro Glas).
Matteo Pizza Grands Boulevards
18 rue du faubourg Montmartre 75009 Paris
Mittagsmenüs: Menü Golosa mit 2 Pizzas + 1 Getränk + 1 Dessert für 19 € oder Golosa insalata mit einem Salat anstelle der 2. Pizza für 20 €
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Bricktop Pizza
Bricktop Pizza ist eine Pizzamarke, die bereits nicht weniger als 3 Restaurants in Paris und Clichy hat, von denen das neueste im 14. Arrondissement im Viertel Plaisance-Pernety eröffnet hat, also nicht allzu weit von uns entfernt. Diese letzte Adresse bietet im Gegensatz zu den anderen beiden Adressen, wo man die Pizzas vor Ort genießen kann, allerdings nur Lieferung nach Hause oder zum Mitnehmen an! Wir haben also ihre neapolitanischen Pizzas per Lieferservice getestet und wurden ehrlich gesagt nicht enttäuscht!
Zu probieren: Ich empfehle euch, die Pizza Nr. 7 mit Trüffelcreme oder auch die Nr. 4 mit Mozzarella und Bresaola Punta zu testen; bei den Getränken empfehle ich euch das Bricktop-Bier, ein helles Pale-Ale-Bier, leicht und fruchtig, das exklusiv für Bricktop von der Pariser Brauerei BapBap hergestellt wird; und als Dessert ist ihr Tiramisu absolut nicht schlecht!
Bricktop Pizza
Canal Saint-martin / Clichy / Plaisance
Pizza-Preise: zwischen 9 € und 14,50 €
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Constantia
Diese Pizzeria befindet sich am Ende der Rue des Martyrs, mitten im Herzen des Touristenviertels von Montmartre. Die Atmosphäre ist gemütlich und die Dekoration sehr schön. Wenn man das Restaurant betritt, erblickt man den Pizzaofen und im hinteren Bereich gibt es einen großen Raum mit Sitzbänken und bunten Kissen.
Die Spezialität dieses Ortes sind die Pizzas. Originelle Pizzas mit einem dünnen Teig unten und einem sehr dicken, fluffigen Rand (wodurch sie auch gut satt machen) mit 3 verschiedenen Teigsorten. Tatsächlich kann man sich für jede Pizza seinen Teig aussuchen: klassisch, ein gemischter Teig aus weißem und Vollkornmehl (reich an Ballaststoffen) oder auch ein schwarzer Teig mit Aktivkohle (scheinbar bekömmlicher). Die Preise sind für Pizzas ziemlich hoch, aber vergessen wir nicht, dass sich das Restaurant in einem sehr touristischen Viertel befindet. Rechnet mit 10 € bis 18,50 € für eine Pizza (+ 1 € Aufpreis für die Spezialteige).
Eine weitere Spezialität des Hauses sind die Cocktails (darunter eine schöne Auswahl mit Rum, was Sinn ergibt, da die Gründer des Lokals aus Martinique stammen), die ebenfalls sehr schmackhaft sind!
Zu probieren: Cocktail Amaretto Sour (10 €) und Sour Power (11 €); die Pizza Peace Tache & Love mit Burrata-Kern, Mortadella und zerstoßenen frischen Pistazien (16 €) oder auch die Tifosi mit Auberginen, Kochschinken und Stracciatella (16 €); Pistazien-Tiramisu (eigentlich Tirhumisu, da Rum darin enthalten ist) (7 €).
Constantia Paris
94 Rue des Martyrs, 75018 Paris
Abends keine Reservierung möglich, außer ab 6 Personen
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La Cerise sur la Pizza Marais
La Cerise sur la Pizza ist eine Pizzeria aus Marseille, die sich vor einigen Monaten im Marais niedergelassen hat. Nach der Eröffnung von 2 Adressen in Paris, in Belleville und St Paul, hat die Marke ihre Koffer in der Rue Froissart 14, an der Ecke zur Rue de Bretagne, aufgestellt. Das Lokal befindet sich in einer ehemaligen Metzgerei, die ihre Originalfassade behalten hat und sich über 2 Etagen erstreckt. Ich liebe die Dekoration dieser Adresse mit ihrem roten Leuchtschild an der Fassade, dem Kirschbaum inmitten der Tische und den grandiosen Vintage-Illustrationen aus der Trilogie von Marcel Pagnol. Das Interieur wurde zu 100 % auf Flohmärkten zusammengestellt, was dieser Pizzeria aus Marseille einen originellen und gemütlichen Rahmen verleiht!
Jede Pizza trägt den Namen eines Viertels der Hafenstadt, wie die Cannebière (Tomate, Mozzarella, Sardellen, Kapern), die Belzunce (Tomate, Mozzarella, Merguez, confierte Zwiebeln, Paprika) oder auch die Bonne Mère (Crème fraîche, Mozzarella, Birne, Gorgonzola, Walnüsse, Rucola). Der Pizzateig ist luftig und knusprig, und die Pizzas werden mit Produkten zubereitet, die direkt aus Italien importiert werden.
Empfehlenswert: La Joliette und Le Panier was Pizza angeht; als Getränk empfehle ich euch, eure Pizza mit einem marseillaisischen Bier zu begleiten, der Cagole.
Vielen Dank an das Restaurant La Cerise sur la Pizza für diese Einladung.
La Cerise sur la Pizza Marais
14 rue froissart 75003 Paristäglich geöffnet von 11:00 bis 15:00 Uhr und von 19:00 bis 23:00 Uhr
Pizzapreise zwischen 10 € und 16 €
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Papelli, die größte Pizza von Paris
Man kommt zu Papelli, um hausgemachte Pizzen zu essen und auch, um die größte Pizza von Paris (über 60 cm) zu sehr erschwinglichen Preisen zu entdecken. Diese sehr familiäre Adresse hat zwei Standorte in Paris im Herzen des Viertels Faubourg Saint Denis und bietet hochwertige, frische und hausgemachte Produkte rund um eine einfache Speisekarte mit Pizzen aus „Manitoba“-Mehl, dem nach Meinung der Betreiber besten Mehl auf dem Markt. Die Produkte werden übrigens direkt aus Italien importiert, um eine echte und authentische italienische Pizza anzubieten…
Ihr 2. Standort (in der Rue du Faubourg Saint-Martin 61) ist ein ganz kleines bisschen größer und bietet insgesamt Platz für rund sechzig Personen, verteilt auf zwei Etagen, mit einer Terrasse für den Sommer! Auf den Tellern gibt es dieselbe Erfolgsformel, die den ersten Standort berühmt gemacht hat: hausgemachte Pizzen mit einem dünnen und leichten Teig (der Beweis ist gleich unten im Bild), Focaccias, Panzerotti und ein super herzlicher, fast schon familiärer Empfang, wie ich finde.
Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Pizzen mit verschiedensten Belägen wie Parmaschinken, Coppa, Speck, Pancetta, Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Burrata, Taleggio, Gorgonzola, Scamorza, nicht zu vergessen ihre köstliche Trüffelcreme… Man kann auch ihre Focaccia probieren, mit einem hausgemachten Brot aus Leinsamen und schwarzen Oliven, leicht knusprig, belegt mit Rucola, Mozzarella, Zucchini, Paprika, getrockneten Tomaten, Coppa, Thunfisch mit Kräutern oder auch mit Spianata, Lachs und Avocado, Bresaola,… ein Genuss!
Zum Probieren:
- Die Nodi, kleine geknotete Pizzateigbällchen, die in den Ofen geworfen und anschließend in einer Kräuter-Knoblauch-Mischung geschwenkt werden.
- Das Panzerotti (3,90 € pro Stück), eine Spezialität aus der Region Apulien in Süditalien (unbedingt testen!). Es handelt sich um eine gefüllte Teigtasche, die traditionell aus frischem Pizzateig zubereitet wird, wobei Papelli für mehr Leichtigkeit denselben Teig wie für die Focaccias verwendet. Es werden verschiedene Füllungen angeboten: Mozzarella, Trüffelcreme und Mozzarella, Spianata.
- Die Familienpizza von über 60 cm, zum Teilen zu dritt (zu zweit sind wir kläglich gescheitert), die man mit zwei verschiedenen Rezepten belegen lassen kann (von 24 bis 33 €).
Rezeptvorschläge zum Testen: die Pizza Tartuffo (Trüffelcreme, Mozzarella, Zucchini, Rucola, Oliven, Champignons und Kirschtomaten), die Pizza Parma (Parmaschinken, Tomatensoße, Mozzarella di Bufala, Zucchini, Paprika, getrocknete Tomaten, Rucola, Kirschtomaten und Oliven), die 3-Käse-Pizza (Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, getrocknete Tomaten, Champignons und Oliven).
- Beim Dessert solltet ihr euch das hausgemachte Tiramisu (3,90 €) in klassischer oder Haselnuss-Variante – super leicht und schaumig – nicht entgehen lassen (wenn ihr meinem Instagram-Konto folgt, wisst ihr, wie besessen ich von diesem Dessert bin). Es ist wahr, dass es vielleicht kein Tiramisu im klassischen Sinne ist, aber mich hat es total überzeugt! Was die anderen Desserts angeht, empfehle ich euch außerdem die Panna Cotta, den Schokoladenkuchen oder Quark mit Himbeercoulis.
Papelli
61 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Parisund 74 rue du Faubourg Saint Denis 75010 Paris
Täglich geöffnet von 11:00 bis 23:00 Uhr
Pizzapreise: von 9 bis 14 € / als XL-Version von 21 bis 31 € / +4 € vor Ort
Neuigkeiten: Ein Barista für Kaffee nach italienischer Art und ein Brunch jeden Sonntag von 11:00 bis 17:00 Uhr.
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Cucuzza, die Pizzeria in Batignolles
Cucuzza (was auf Italienisch „Zucchini“ bedeutet) ist eine genussvolle und angesagte Pizzeria, die seit einigen Jahren im Viertel Batignolles (17. Arrondissement) in der sehr lebhaften Rue des Moines liegt. Der Ort ist designerisch und die Einrichtung stilvoll, man fühlt sich dort wohl, ein bisschen wie in Italien, dank des herzlichen und ungezwungenen Empfangs der Besitzer. Man geht also dorthin, um eine schöne Zeit mit Freunden zu verbringen (abends intimere Atmosphäre) und köstliche Pizzen mit gelungenen Aromakombinationen zu essen. Eine sehr gute Adresse, die man sich unbedingt merken sollte!
Auf dem Programm stehen leckere Pizzas und als Vorspeise müsst ihr unbedingt das Artischocken-Fondue mit Focaccia (8 €) probieren. Einfach der Hammer! Ich glaube, ich könnte allein deshalb wiederkommen, um das noch einmal zu essen, so gut war das!
Zu probieren:
- das Artischocken-Fondue und Focaccia (8 €) / Artischocken nach Römischer Art (10 €)
- die Pizza Ceccato mit Rosmarin, Gorgonzola, Ricotta, gegrillten Zucchini und Prosciutto di Parma (19 €)
- die Muffaletta, ein italienisches Sandwich
- das hausgemachte Tiramisu, natürlich… (8 €) oder alternativ das Eis von Pozzetto (9 €)
- Als Cocktail empfehle ich euch den Amaretto Sour (10 €)
Das kleine Extra: eine winzige Terrasse auf dem Gehweg der Rue des Moines, wo man im Sommer wunderbar in der Sonne verweilen kann…
Getestet 2015 und 2023
Cucuzza
14 Rue des Moines, 75017 Parisgeöffnet von Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 19:30 bis 23:00 Uhr sowie sonntags zum Brunch von 12:30 bis 15:00 Uhr
Preise: rechnet mit 11 bis 19 € für eine Pizza / Cocktails zwischen 9 € und 12 €
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Chez Bartolo, die erste Pizzeria in Paris
Dieses kleine Stück Neapel im Herzen von Paris existiert seit 1950, dem Jahr, in dem es von dem Neapolitaner Bartolo Memola eröffnet wurde. Er brachte damals die Pizza nach Paris, indem er einen Pizzaofen direkt aus Neapel einfliegen ließ. Auf diese Weise wurde Saint-Germain-des-Prés berühmt für seine Pizzerias. Heute wacht seine Enkelin über dieses Familienunternehmen. In diesem Restaurant herrscht eine familiäre und gesellige Atmosphäre im Zeichen der neapolitanischen Küche. Das Konzept von Chez Bartolo: authentische Küche und eine feine Auswahl an traditionellen Pizzerias, im Holzofen gebacken.
Der absolute Pluspunkt dieser Pizzerias ist zweifellos die Qualität des Teigs, der traditionell zubereitet und ruhen gelassen wird, ganz zu schweigen von den Handgriffen des Pizzabäckers, den man bei der Arbeit vor seinem Holzofen beobachten kann. Das Ergebnis: ein fester, leicht knuspriger Teig, der einfach köstlich ist!
Ebenfalls auf dem Programm: „al dente“ gekochte Pasta mit Soßen mit italienischen Namen, Meeresfrüchte und Fleisch. Die Gerichte werden à la minute aus frischen und sorgfältig ausgewählten Produkten zubereitet.
Zu probieren:
- Als Cocktail habe ich einen kleinen Spritz genommen, klassisch, aber gut (12 €)
- Die Pizza Sophia Lauren mit San Marzano, Burrata, Rucola, Tomatenduett und San-Daniele-Schinken (24 €)
- Ich wollte auch ein Nudelgericht probieren und entschied mich für die linguine al limone e gamberi (27 €), frische Pasta mit Zitronencreme, auf der Plancha gegrillten Black-Tiger-Gambas mit einem Hauch von Zitrone und Lachskaviarperlen – und ich habe meine Wahl wirklich nicht bereut
- Zum Nachtisch haben wir das tiramisu della zia (12 €) probiert, also nach Art des Hauses, das sehr lecker war
Mein Tipp: Persönlich bin ich der Meinung, dass der wahre Reiz dieser Adresse vor allem in der Qualität ihrer Pizzerias liegt, weshalb ich euch empfehle, diese zuerst zu probieren.
Die andere schöne Überraschung des Ortes ist die Weinkarte, die eine feine Auswahl italienischer und überwiegend neapolitanischer Weingüter bietet. Die Auswahl ist kurz, aber die angebotenen Weine sind in Paris eine Seltenheit.
Getestet 2016 und 2023
Chez Bartolo
7 rue des Canettes 75006 ParisGeöffnet von Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 19:00 bis 23:00 Uhr
Preise: Pizzerias zwischen 13 € und 26 € / Pasta zwischen 17 € und 28 € / Offene Weine im Glas zwischen 6,50 € und 9 €
Der Geheimtipp: das Mittagsmenü mit Salat + Pizza Margherita oder Pasta des Tages + Kaffee & süßen Leckereien für 18,50 €
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Pizza Wawa
Das Konzept von Pizzawawa? Die Pizza neu interpretieren, indem sie von ihren Klassikern abweicht. Bei einem Koch marokkanischen Ursprungs und einem Gründer irischer Herkunft lag die Verschmelzung der Kulturen ohnehin auf der Hand. Das Ergebnis ist etwas Mut auf der Pizza, aber stets eine gelungene Kombination aus Aromen und Techniken (jedenfalls bei allem, was ich probieren durfte). Auf dem Programm stehen ein knuspriger Pizzateig aus einer Mischung verschiedener Mehlsorten und erstklassige, ultrafrische sowie saisonale Zutaten.
Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen und bietet im 1. Stock zudem eine supergemütliche Lounge mit bequemen Sofas, um auf einen freien Tisch zu warten, die sich aber auch für Gruppen reservieren lässt (was immer gut zu wissen ist).
Zu probieren:
- Als Vorspeise empfehle ich dir den Piatto Misto des Tages mit einer Auswahl an Aufschnitt und frisch geschmortem Gemüse (9,50 € in der kleinen Portion).
- Was die Pizza angeht, empfehle ich dir, die Manzo zu probieren: Tomate, Mozzarella, Bresaola, Parmesanspäne, Kirschtomaten und Rucola (15 €).
- Etwas ausgefallener sind die Wawachi, die eingerollten Pizzen des Hauses. Wir haben uns für die Verde entschieden, mit Olivenöl, Mozzarella di Bufala, marinierten Paprikaschoten, getrockneten Tomaten und Kräutern der Provence (15 €).
- Der klassische Tiramisu (6 €), an dem ich einfach nicht vorbeikommen kann, wenn ich in einem italienischen Restaurant bin – du kennst mich ja!
- Ein weiteres Dessert ist die Panna Cotta mit roten Früchten (5,50 €), deren Rezept vor Kurzem geändert wurde, um eine festere Textur als zuvor zu erhalten.
Pizzawawa
35 rue Saint-Honoré 75001 ParisDas kleine Extra: kostenloses WLAN im Lokal (frage ruhig nach dem Code!)
Link zur Website des Restaurants
Entdecke unten meine Restaurant-Tests in Paris:
⇒ Meine Restaurant-Tests in Paris
⇒ Meine italienischen Restaurants in Paris
MEINE ITALIENISCHEN RESTAURANTS IN PARIS
⇒ Pizzeriatipps in Paris
⇒ Little Nonna – glutenfreie Pizzeria
⇒ Italienischer Brunch
⇒ Dai Dai
⇒ Ammazza
⇒ Gemini Family
⇒ Simonetta, Trattoria am Kanal Ourcq
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KARTE MEINER GUTEN FOOD-ADRESSEN IN PARIS UND IN DER ÎLE-DE-FRANCE
Restaurant 
Bar 
Konditorei / Bäckerei 
Tesaillon / Coffee Shop
Brunch 
Eisdiele
Fotocredits: Mademoiselle Bon Plan und Nicolas Diolez Fotos urheberrechtlich geschützt, Genehmigung des Fotografen vor jeder Verwendung erforderlich
