Regularmente les hablo en el blog sobre buenas direcciones italianas en nuestra hermosa capital, porque adoro la gastronomía italiana. Tras algunas otras degustaciones, descubrimientos y todo eso, estoy de vuelta con una nueva selección y nuevos lugares en París centrados en la gastronomía italiana, ¡además de una selección de las mejores pizzerías de la capital! En resumen, una especie de guía con buenas direcciones para comer pizzas en París. Por supuesto, como en la mayoría de mis artículos de este tipo, lo actualizo regularmente según las nuevas pruebas que voy haciendo, ¡para darte siempre las últimas direcciones de moda!
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Índice
Pizza Viva
Esta pizzería situada en el 5º distrito de París es la última dirección de Adriano Farano, quien ya está detrás de las panaderías Pane Vivo, basadas en el uso de súper productos orgánicos ¡y también productos buenos para la salud! Aquí la especialidad son las pizzas hechas con una masa de IG (índice glucémico) bajo, elaborada a partir de un trigo duro antiguo y masa madre natural, con muy buenas cualidades nutricionales y digestivas.
Probado en 2025 - Invitación
Pizza Viva
11 rue Berthollet 75005 París
Precio: pizzas entre 10€ y 19€
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Prima
Descubrimos las pizzas de la pizzería Prima durante su evento, les Saturnales, con chefs invitados, que tuvo lugar durante todo el mes de enero de 2024. Cada uno de los 3 chefs invitados realizó una creación a 4 manos con Marco de Cristofaro, el chef pizzero de Prima. Durante nuestra visita, probamos la creación en colaboración con el chef campeón del mundo de pizza 2023, Yoann Mormile, y Mammafiore, la Diamente Nero (del 9 al 13 de enero / precio 29 €). Ya sea por esta pizza o por la pizza gourmet de la casa, la Enzo, nos quedamos impresionados por la calidad de las pizzas, que tienen una masa espesa pero ligera, productos de calidad y magníficas asociaciones de sabores.
Probado en 2024
Prima
103 rue des Dames 75017 París
Precio: pizzas entre 21€ y 28€ / cócteles entre 9€ y 11€ / postres 9,50€ y 13€
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Ave Pizza Bar
Tras la apertura de la primera pizzería en el 11º, Ave Pizza Romana, el mismo equipo ha abierto una nueva dirección, la hermana pequeña de la primera, en el 20º, en el barrio de Ménilmontant. En el programa: buenas pizzas romanas de masa fina y crujiente, todo ello acompañado de cócteles preparados con antelación y servidos, algo poco común, de grifo.
Hemos probado: como entrante la straccia al Tartufo (12 €); la pizza Zucca Hot con crema de calabaza, salchicha con hinojo picante, mozzarella y alcachofas (17 €); la pizza Mortadella nuts con mortadela, mozzarella, crema de ricotta, albahaca y avellanas (15 €); el tiramisú de la casa (7 €); la panna cotta con coulis de mango (7 €).
Ave Pizza Bar
100 Bd de Ménilmontant, 75020 París
Precio: antipasti entre 12€ y 14€ / pizzas entre 13€ y 19€ / cócteles entre 8€ y 10€ / postres 7€
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Iovine’s Bastille
Esta marca tiene tres direcciones en París: Louvre, Opéra y Bastille, la última incorporación. Fue precisamente allí donde fuimos para descubrir las pizzas de este establecimiento regentado por la familia napolitana Iovine, cuya primera dirección abrió en París en 2015. Aquí, la especialidad son las pizzas napolitanas con una masa ligera y bien inflada por los bordes.
Hemos probado: antipasti de búfala y tomates corbarino (servido caliente) con aceite de oliva (15 €); pizza La Iovine’s con jamón de Parma, virutas de parmesano, rúcula y albahaca (19 €); pizza Valtellinese con bresaola, pesto de albahaca y mozzarella fior di latte (18 €); el tiramisú de la casa es realmente muy bueno, se lo recomiendo (9 €).
Iovine’s Bastille
19 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 París
Precio: cócteles 10 € / antipasti entre 15 € y 17 € / pizzas entre 12 € y 19 € / postres entre 9 € y 11 €
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Fabbrezza, la pizzería de la Butte aux cailles
Esta estupenda pizzería está escondida en el corazón de la Butte aux cailles, justo al lado de donde vivimos, en nuestro barrio del 13º distrito de París. En el programa, podemos encontrar pizzas de masa esponjosa cocinadas en un auténtico horno napolitano y también una selección de vinos italianos (copa de vino entre 5 € y 6 €). Como información, el lugar también funciona como tienda de delicatessen italiana, por lo que se pueden encontrar muchos buenos productos de allí. También hacen muy buenos cócteles (entre 6 € y 11 €), al parecer, pero no hemos tenido la oportunidad de probarlos, ¡así que será una buena excusa para volver!
Mis recomendaciones: La pizza «Ça pique fort» con crema de ricotta, provola ahumada, spianata calabrese y peperoncino, y la pizza «Edoardo» con crema de nueces, gorgonzola y miel, ¡dos pizzas de creación de la casa muy buenas! De postre no se pierdan el tiramisú casero (7 €) ni la panna cotta (6 €), que está particularmente bien conseguida. Y para terminar, un pequeño chupito de Limoncello (4 €).
Fabbrezza
45 Rue des cinq Diamants, 75013 París
Menú mediodía (de martes a viernes): entrante + plato o plato + postre 14,90 € / entrante + plato + postre 18,90 €
Precio de las pizzas: entre 9 € y 19 €
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Pizzou Marais
Pizzou Marais es la cuarta y última dirección de la marca Pizzou, instalada, por tanto, en el Marais en París. Pizzou cuenta también con otros dos restaurantes en París (Aligre y Pigalle) y también un restaurante en Issy-les-Moulineaux. Esta cadena de pizzerías está especializada en la pizza 100% made in France, es decir, que todos los productos utilizados y/o propuestos en los restaurantes son franceses.
Probamos la pizza Bourg Tiburrata (18 €) con una rica burratina de la granja des 4 étoiles en los Yvelines o también la Richard Virenque (16 €) con una salchicha picante de Aveyron y mozzarella de búfala. Para equilibrar esta comida, también pedimos una ensalada veggie (13,50 €) para acompañar todo esto. En cuanto al postre, obviamente me dejé tentar por su tiramizzou (6,50 €), un cariñoso apodo para su tiramisú, claro. Para las bebidas, una selección de vinos franceses (vinos por copa entre 5,50 € y 7,50 €) o cervezas francesas artesanales.
Pizzou Marais
29 Rue du Bourg Tibourg, 75004 Paris
precio de las pizzas entre 11€ y 18€
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Maison Pinsa
Maison Pinsa es un restaurante que rinde homenaje a la Pinsa Romana, la pizza de la Antigua Roma. Aquí, la especialidad es la pinsa, inspirada en la antepasada de la pizza, una receta campesina apreciada durante la antigüedad romana que utilizaba una mezcla de cereales locales. Hoy en día, esta receta se ha actualizado con una mezcla de trigo, arroz y soja, lo que permite obtener una masa más ligera y digerible. Esta dirección también privilegia a productores en Francia e Italia, con un fuerte compromiso local que perpetúa un saber hacer artesanal, proveniente si es posible de una agricultura razonada y respetuosa con el medio ambiente.
A probar: la pinsa mortadella bomba (19,50 €) con mortadela, por supuesto, un pesto de pistacho y stracciatella; la pinsa Il Diavolo in corpo (19 €) con spianata piccante; de entrante podéis compartir una burrata (10 €); de postre probé obviamente el tiramisú casero llamado pinsamisu (9 €); en cuanto a cócteles, ofrecen una variedad de spritz muy simpática (entre 11 € y 12 €) y también una limonada casera que está muy buena.
Probado en 2023 y 2025 - Invitaciones
Maison Pinsa
8 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Precio de las pinsas: entre 13 € y 19,50 €
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Matteo Pizza
Esta enseña italiana posee dos locales en París y uno en Neuilly. Por nuestra parte, probamos con el fotógrafo preferido la dirección de los Grands Boulevards, que es muy espaciosa y se extiende en 2 plantas. Al fondo de la sala de abajo, se puede ver la cocina abierta donde los pizzeros se ponen manos a la obra. El local otorga una gran importancia al aprovisionamiento de sus productos, que son todos de calidad superior. En cuanto a la pizza, las de Matteo Pizza son todas de tamaño pequeño en comparación con el estándar habitual, pero se disfrutan en pareja o con una ensalada.
A probar: de entrante os recomiendo probar la burrata ahumada de la casa Deliziosa (14 €); de pizza, probamos la Napoletana con alcaparras y anchoas, y la Tartufo et cetera con crema de champiñones a la trufa, jamón cocido a la trufa y stracciatella; de postre, el tiramisú casero (y sin alcohol) y la panna cotta están muy buenos (7 € cada uno); bonita selección de vinos italianos también (precios entre 6 y 8 € la copa).
Matteo Pizza Grands Boulevards
18 rue du faubourg Montmartre 75009 Paris
Fórmulas de comida: fórmula Golosa con 2 pizzas + 1 bebida + 1 postre por 19 € o Golosa insalata con una ensalada en lugar de la 2ª pizza por 20 €
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Bricktop Pizza
Bricktop Pizza es una cadena de pizza que ya cuenta con nada menos que 3 restaurantes en París y Clichy, cuyo último local abrió en el distrito 14, en el barrio de Plaisance-Pernety, así que no muy lejos de nosotros. Esta última dirección, por el contrario, solo ofrece entrega a domicilio o para llevar, ¡a diferencia de las otras 2 direcciones donde se pueden degustar las pizzas en el local! Hemos probado sus pizzas napolitanas a domicilio y, sinceramente, ¡no nos han decepcionado!
A probar: os recomiendo probar la pizza n°7 con crema de trufa o también la n°4 con mozzarella y Bresaola Punta; en cuanto a bebidas, os recomiendo la cerveza Bricktop, una rubia tipo pale ale, ligera y afrutada, realizada en exclusiva para Bricktop por la cervecería parisina BapBap; y de postre, ¡su tiramisú no está nada mal!
Bricktop Pizza
Canal Saint-martin / Clichy / Plaisance
Precio de las pizzas: entre 9€ y 14,50€
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Constantia
Esta pizzería está instalada al final de la rue des Martyrs, en pleno corazón del barrio turístico de Montmartre. El ambiente es acogedor y la decoración muy simpática. Cuando se entra en el restaurante se divisa el horno de pizza y hay una gran sala con bancos y cojines coloridos al fondo del local.
La especialidad de este lugar son las pizzas. Pizzas originales con una masa fina por debajo y unos bordes bien gruesos y tiernos (así que también sacian bien) con 3 tipos de masas diferentes. De hecho, para cada pizza se puede elegir la masa: clásica, una masa mixta con harina blanca e integral (rica en fibras) o también una masa negra con carbón activado (visiblemente más digerible). Los precios son bastante elevados para las pizzas, pero no olvidemos que el restaurante está situado en un barrio muy turístico. Contar entre 10€ y 18,50€ por una pizza (+ 1€ de suplemento para las masas especiales).
Otra especialidad del lugar, los cócteles (incluyendo una bonita selección con ron, normal ya que los creadores del lugar son originarios de Martinica) ¡que también son muy sabrosos!
Qué probar: cóctel Amaretto Sour (10 €) y Sour power (11 €); la pizza Peace Tache & Love con un corazón de burrata, mortadela y pistachos frescos machacados (16 €) o también la tifosi con berenjenas, jamón cocido y stracciatella (16 €); tiramisú (en realidad tirhumisu, porque lleva ron) de pistacho (7 €).
Constantia Paris
94 Rue des Martyrs, 75018 Paris
No se admiten reservas por la noche, salvo para grupos a partir de 6 personas
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La Cerise sur la Pizza Marais
La Cerise sur la Pizza es una pizzería marsellesa que se instaló en el Marais hace unos meses. Tras abrir 2 locales en París, en Belleville y St Paul, la marca ha echado raíces en el 14 rue Froissart, en la esquina con la rue de Bretagne. El establecimiento se encuentra en una antigua carnicería que conserva su fachada original y se distribuye en 2 plantas. ¡Me encanta la decoración de este sitio con su letrero de neón rojo en la fachada, su cerezo en medio de las mesas y sus sublimes ilustraciones vintage de la trilogía de Marcel Pagnol. El decorado ha sido totalmente buscado en anticuarios, lo que le da un aire original y acogedor a esta pizzería marsellesa!
Cada pizza lleva el nombre de un barrio de la ciudad focense, como la Cannebière (tomate, moza, anchoas, alcaparras), la Belzunce (tomate, moza, merguez, cebollas confitadas, pimientos) o incluso la Bonne Mère (crema fresca, moza, pera, gorgonzola, nueces, rúcula). La masa de las pizzas es aérea y crujiente, y están elaboradas con productos importados directamente de Italia.
Qué probar: La Joliette y Le Panier en cuanto a pizzas; para beber, les recomiendo acompañar su pizza con una cerveza marsellesa, la Cagole.
Gracias al restaurante La Cerise sur la Pizza por esta invitación.
La Cerise sur la Pizza Marais
14 rue froissart 75003 ParisAbierto todos los días de 11h a 15h y de 19h a 23h
Precio de las pizzas entre 10 € y 16 €
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Papelli, la pizza más grande de París
Venimos a Papelli para comer pizzas caseras y también para descubrir la pizza más grande de París (+ de 60 cm) a precios muy asequibles. Esta enseña muy familiar cuenta con 2 locales en París, en el corazón del barrio del Faubourg Saint Denis, y ofrece productos de calidad, frescos y caseros, alrededor de una carta sencilla de pizzas elaboradas con harina «Manitoba», la mejor harina del mercado según los expertos. Los productos se importan directamente de Italia, para ofrecer una verdadera y auténtica pizza italiana…
Su segundo local (en el 61 de la rue du Faubourg Saint-Martin) es un poco más grande y puede acoger en total a unas sesenta personas repartidas en dos plantas, ¡con terraza para el verano! En el plato, la misma fórmula ganadora que ha hecho el éxito del primer local: pizzas caseras de masa fina y ligera (la prueba en la imagen de abajo), focaccias, panzerotti y una acogida súper cercana, incluso diría familiar.
La carta ofrece una amplia selección de pizzas con diversos rellenos, como jamón de Parma, Coppa, Speck, Pancetta, Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Burrata, Taleggio, Gorgonzola, Scamorza, sin olvidar su suculenta crema de trufa… También se puede probar su Focaccia, con pan artesano hecho con semillas de lino y aceitunas negras, ligeramente crujiente y relleno de rúcula, mozzarella, calabacines, pimientos, tomates secos, Coppa, atún al perejil o incluso con Spianata, salmón y aguacate, Bresaola… ¡una delicia!
Qué probar:
- Los Nodi, pequeñas bolitas de masa de pizza anudadas, horneadas y pasadas por una picada de ajo y perejil.
- El panzerotti (3,90 € la unidad), una especialidad originaria de la región de Apulia, en el sur de Italia (¡deben probarlo sí o sí!). Es una empanada rellena, tradicionalmente hecha con masa de pizza fresca, pero Papelli utiliza la misma masa que la de las focaccias para lograr mayor ligereza. Se ofrecen diferentes rellenos: mozzarella, crema de trufa y mozzarella, spianata.
- La pizza familiar de más de 60 cm, para compartir entre 3 personas (éramos 2 y fracasamos estrepitosamente) y que se puede combinar con dos recetas diferentes (de 24 a 33 €).
Sugerencia de recetas a probar: la Pizza Tartuffo (crema de trufa, mozzarella, calabacines, rúcula, aceitunas, champiñones y tomates cherry), la Pizza Parma (jamón de Parma, salsa de tomate, mozzarella di Bufala, calabacines, pimientos, tomates secos, rúcula, tomates cherry y aceitunas), la Pizza 3 quesos (mozzarella, gorgonzola, taleggio, tomates secos, champiñones y aceitunas).
- Como postre, no pueden perderse el tiramisú (si siguen mi cuenta de Instagram, ya saben lo obsesionada que estoy con este postre) de la casa (3,90 €), ya sea en versión clásica o de avellana, súper ligero y esponjoso. Es verdad que quizás no es un tiramisú en el sentido clásico, ¡pero a mí me conquistó! En cuanto a otros postres, también les recomiendo la Panna Cotta, el fondant de chocolate o el fromage blanc con coulis de frambuesa.
Papelli
61 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Parisy 74 rue du Faubourg Saint Denis 75010 Paris
Abierto todos los días de 11:00 a 23:00
Precio de las pizzas: de 9 a 14 € / en versión XL de 21 a 31 € / +4 € para comer en el local
Novedades: la presencia de un barista para cafés al estilo italiano y un brunch, todos los domingos de 11:00 a 17:00.
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Cucuzza, la pizzería de Batignolles
Cucuzza (que significa «calabacín» en italiano) es una pizzería gourmet y moderna abierta desde hace varios años, ubicada en el barrio de Batignolles (distrito 17), en la animada Rue des Moines. El lugar tiene un diseño elegante y una decoración cuidada; te sientes a gusto allí, un poco como en Italia, gracias a la bienvenida cálida y «sin complicaciones» de sus propietarios. Así que venimos para pasar un buen rato entre amigos (con un ambiente más tenue por la noche) y comer deliciosas pizzas con combinaciones de sabores muy logradas. ¡Una dirección muy buena para apuntar en tu lista!
En el programa, pizzas suculentas, y como entrante, tienes que probar sí o sí la fondue de alcachofa y Focaccia (8 €). ¡Simplemente una maravilla! ¡Creo que podría volver solo para comerla de nuevo, de lo buena que estaba!
A probar:
- la fondue de alcachofa y Focaccia (8 €) / las alcachofas a la romana (10 €)
- la pizza Ceccato con romero, gorgonzola, ricotta, calabacines a la parrilla y prosciutto di Parma (19 €)
- la Muffaletta, un sándwich italiano
- el tiramisú casero, obviamente… (8 €) o también los helados de Pozzetto (9 €)
- Como cóctel, te recomiendo el Amaretto Sour (10 €)
El toque extra: una terraza diminuta en la acera de la Rue des Moines, donde es un placer quedarse al sol durante el verano…
Probado en 2015 y en 2023
Cucuzza
14 Rue des Moines, 75017 ParísAbierto de martes a sábado de 12h a 14h30 y de 19h30 a 23h, y los domingos para el Brunch de 12h30 a 15h
Precios: calcula entre 11 y 19 € por pizza / cócteles entre 9 € y 12 €
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Chez Bartolo, la primera pizzería parisina
Este pequeño rincón de Nápoles en pleno corazón de París existe desde 1950, fecha de su apertura por el napolitano Bartolo Memola, quien en aquella época dio a conocer la pizza a los parisinos haciendo traer un horno de pizza directamente desde Nápoles. Así es como Saint-Germain-des-Prés se hizo famosa por sus pizzerías. Hoy en día, es su nieta quien cuida de este negocio familiar. En este restaurante reina un ambiente familiar y convivial en torno a la cocina napolitana. El lema de Chez Bartolo: una cocina auténtica y una bonita selección de pizzas tradicionales, cocinadas en horno de leña.
El punto muy fuerte de estas pizzas es, sin duda, la calidad de la masa, preparada y dejada reposar respetando la tradición, sin olvidar la destreza del pizzero, al que podemos ver en acción frente a su horno de leña. El resultado: ¡una masa firme y ligeramente crujiente que es realmente suculenta!
En el programa también: pasta cocinada «al dente» con sus salsas de nombres italianos, productos del mar y carnes. Los platos se preparan al momento con productos frescos cuidadosamente seleccionados.
A probar:
- Como cóctel, pedí un Spritz, clásico pero efectivo (12 €)
- La pizza Sophia Lauren con San Marzano, burrata, rúcula, dúo de tomates y jamón San Daniele (24 €)
- También quise probar un plato de pasta, decidiéndome por los linguine al limone e gamberi (27 €), pasta fresca con crema de limón, gambas «black tiger» a la plancha con ralladura de limón y perlas de salmón, ¡y realmente no me arrepentí de mi elección!
- De postre, probamos el tiramisú della zia (12 €), es decir, el de la casa, que estaba muy bueno
Mi consejo: personalmente creo que el verdadero interés de este lugar reside sobre todo en la calidad de sus pizzas, así que te aconsejo probarlas como prioridad.
La otra grata sorpresa del lugar es la carta de vinos, que ofrece una buena selección de viñedos italianos y, en gran parte, napolitanos. La selección es corta, pero los vinos que se ofrecen son raros de encontrar en París.
Probado en 2016 y en 2023
Chez Bartolo
7 rue des Canettes 75006 ParísAbierto de martes a sábado de 12h00 a 14h30 y de 19h00 a 23h00
Precios: pizzas entre 13 € y 26 € / pasta entre 17 € y 28 € / vinos por copa entre 6,50 € y 9 €
El buen plan: el menú de mediodía con ensalada + pizza margherita o pasta del día + café & dulces por 18,50 €
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Pizza Wawa
¿La apuesta de Pizzawawa? Revisitar la pizza alejándola de sus clásicos. Al mismo tiempo, con un cocinero de origen marroquí y un creador del lugar de origen irlandés, la mezcla de culturas era evidente. Resultado: audacia en la pizza, pero una mezcla de sabores y técnicas siempre lograda (bueno, en lo que he podido probar, al menos). En el programa, una masa crujiente para las pizzas con una mezcla de varias harinas e ingredientes de primera categoría, ultra frescos y de temporada.
El restaurante se extiende en dos plantas y también ofrece en el 1er piso un pequeño salón súper agradable con sofás cómodos, para esperar mientras se libera una mesa o que también puede reservarse para grupos (lo cual siempre es bueno saber).
A probar:
- Como entrante, te recomiendo el plato piatto misto del momento, con un surtido de embutidos y verduras recién salteadas (9,50 € en formato pequeño).
- En cuanto a la pizza, te sugiero probar la Manzo, con tomate, mozzarella, bresaola, virutas de parmesano, tomates cherry y rúcula (15 €).
- Para algo más original, también puedes probar las Wawachi, las pizzas enrolladas de la casa. Por nuestra parte, elegimos la Verde, con aceite de oliva, mozzarella di bufala, pimientos marinados, tomates confitados y hierbas provenzales (15 €).
- El clásico Tiramisú (6 €), que no puede faltar cada vez que voy a un restaurante italiano, ¡ya me conoces!
- Otro postre es la panna cotta con frutos rojos (5,50 €), cuya receta ha cambiado hace muy poco para conseguir una textura más densa que la que ofrecían antes.
Pizzawawa
35 rue Saint-Honoré 75001 ParisEl pequeño plus: wifi gratuito en el local (¡no dudes en pedir la clave!)
Descubre a continuación mis análisis de restaurantes en Paris:
⇒ Mis análisis de restaurantes en Paris
⇒ Mis restaurantes italianos en Paris
MIS RESTAURANTES ITALIANOS EN PARIS
⇒ Direcciones de pizzerías en Paris
⇒ Little Nonna pizzería sin gluten
⇒ Brunch italiano
⇒ Dai Dai
⇒ Ammazza
⇒ Gemini Family
⇒ Simonetta, trattoria del canal de l’Ourcq
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MAPA DE MIS LUGARES FAVORITOS DONDE COMER EN PARIS E ILE-DE-FRANCE
Restaurante 
Bar 
Pastelería / Panadería 
Salón de té / Coffee Shop
Brunch 
Heladería
Créditos de las fotos: Mademoiselle Bon Plan y Nicolas Diolez Fotos no libres de derechos, se requiere autorización del fotógrafo antes de cualquier uso
