Vi parlo regolarmente di buoni indirizzi italiani nella nostra bella capitale sul blog perché adoro la gastronomia italiana. Dopo qualche altra degustazione, scoperta e tutti quanti, eccomi di ritorno con una nuova selezione e nuovi locali a Parigi incentrati sulla gastronomia italiana e con una selezione delle migliori pizzerie della capitale! In breve, una sorta di guida ai buoni indirizzi per mangiare la pizza a Parigi. Naturalmente, come per la maggior parte degli articoli di questo tipo, lo aggiorno regolarmente in base alle nuove prove che faccio costantemente, per darvi sempre gli ultimi indirizzi di tendenza!
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Sommario
Pizza Viva
Questa pizzeria, situata nel 5° arrondissement di Parigi, è l’ultimo indirizzo di Adriano Farano, già fondatore dei panifici Pane Vivo, basati sull’utilizzo di ottimi prodotti biologici e anche salutari! Qui la specialità sono le pizze fatte con un impasto a basso IG (indice glicemico), elaborato a partire da un grano duro antico e lievito madre, con ottime qualità nutrizionali e digestive.
Testato nel 2025 - Invito
Pizza Viva
11 rue Berthollet 75005 Parigi
Prezzo : pizze tra 10€ e 19€
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Prima
Abbiamo scoperto le pizze della pizzeria Prima durante il suo evento, les Saturnales, con chef ospiti, che ha avuto luogo per tutto il mese di gennaio 2024. Ognuno dei 3 chef ospiti ha realizzato una creazione a 4 mani con Marco de Cristofaro, lo chef pizzaiolo di Prima. Durante la nostra visita, abbiamo assaggiato la creazione in collaborazione con lo chef campione del mondo di pizza 2023 Yoann Mormile e Mammafiore, la Diamente Nero (dal 9 al 13 gennaio / prezzo 29 €). Che si tratti di questa pizza o della pizza gourmet della casa, la Enzo, siamo rimasti colpiti dalla qualità delle pizze che hanno un impasto spesso ma arioso, prodotti di qualità e splendidi abbinamenti gustativi.
Testato nel 2024
Prima
103 rue des Dames 75017 Parigi
Prezzo : pizze tra 21€ e 28€ / cocktail tra 9€ e 11€ / dessert 9,50€ e 13€
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Ave Pizza Bar
Dopo l’apertura della prima pizzeria nell’11°, Ave Pizza Romana, la stessa squadra ha aperto un nuovo indirizzo, la sorellina della prima, nel 20° nel quartiere di Ménilmontant. In programma buone pizze romane con impasto sottile e croccante, il tutto accompagnato da cocktail preparati in anticipo e serviti, cosa non comune, alla spina.
Abbiamo assaggiato : come antipasto la straccia al Tartufo (12 €); la pizza Zucca Hot con crema di zucca, salsiccia al finocchio piccante, mozzarella e carciofi (17 €); la pizza Mortadella nuts con mortadella, mozzarella, crema di ricotta, basilico e nocciole (15 €); il tiramisù della casa (7 €); la panna cotta con coulis di mango (7 €).
Ave Pizza Bar
100 Bd de Ménilmontant, 75020 Parigi
Prezzo : antipasti tra 12€ e 14€ / pizze tra 13€ e 19€ / cocktail tra 8€ e 10€ / dessert 7€
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Iovine’s Bastille
Questa insegna possiede tre indirizzi a Parigi: Louvre, Opéra e Bastille la piccola ultima arrivata. È proprio lì che ci siamo recati per scoprire le pizze di questa insegna gestita dalla famiglia napoletana Iovine e il cui primo indirizzo ha aperto a Parigi nel 2015. Qui la specialità sono quindi le pizze napoletane con una crosta leggera e ben gonfia sui lati.
Abbiamo assaggiato : antipasti bufala e pomodori corbarino (servito caldo) con olio d’oliva (15 €); pizza La Iovine’s con prosciutto di Parma, scaglie di parmigiano, rucola e basilico (19 €); pizza Valtellinese con bresaola, pesto di basilico e mozza fior di latte (18 €); il tiramisù fatto in casa è davvero molto buono, ve lo consiglio (9 €).
Iovine’s Bastille
19 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Parigi
Prezzo : cocktail 10 € / antipasti tra 15 € e 17 € / pizze tra 12 € e 19 € / dessert tra 9 € e 11 €
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Fabbrezza, la pizzeria della Butte aux cailles
Questa graziosa pizzeria è annidata nel cuore della Butte aux cailles, proprio accanto a noi nel nostro quartiere del 13° arrondissement di Parigi. In programma troviamo pizze con impasto soffice cotte in un vero forno napoletano e anche una selezione di vini italiani (calice di vino tra 5 € e 6 €). Per vostra informazione, l’indirizzo funge anche da gastronomia italiana e si trovano quindi tanti buoni prodotti di là. Fanno anche ottimi cocktail (tra 6 € e 11 €) a quanto si dice, ma non abbiamo avuto l’occasione di provarli, sarà quindi una buona occasione per tornarci!
Le mie raccomandazioni : La pizza “Ça pique fort” con crema di ricotta, provola affumicata e spianata calabrese e peperoncino e la pizza “Edoardo” con crema di noci, gorgonzola e miele, due ottime pizze creazione della casa! Come dessert non perdete il tiramisù della casa (7 €) ma anche la panna cotta (6 €) che è particolarmente ben riuscita. E per finire un piccolo shot di Limoncello (4 €).
Fabbrezza
45 Rue des cinq Diamants, 75013 Parigi
Menu pranzo (dal martedì al venerdì) : antipasto + piatto o piatto + dessert 14,90 € / antipasto + piatto + dessert 18,90 €
Prezzo delle pizze : tra 9 € e 19 €
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Pizzou Marais
Pizzou Marais è il 4° e ultimo indirizzo dell’insegna Pizzou, situata nel Marais a Parigi quindi. Pizzou possiede anche altri due ristoranti a Parigi (Aligre e Pigalle) e anche un ristorante a Issy-les-Moulineaux. Questa insegna di pizzerie è specializzata nella pizza 100% made in France, il che significa che tutti i prodotti utilizzati e/o proposti nei ristoranti sono francesi.
Abbiamo assaggiato la pizza Bourg Tiburrata (18 €) con una fantastica burratina della ferme des 4 étoiles negli Yvelines e la Richard Virenque (16 €) con salsiccia piccante dell’Aveyron e mozzarella di bufala. Per bilanciare il pasto, abbiamo preso anche un’insalata veggie (13,50 €) per accompagnare il tutto. Per il dessert, mi sono ovviamente lasciata tentare dal loro tiramizzou (6,50 €), il nomignolo affettuoso del loro tiramisù, ovviamente. Per le bevande, una selezione di vini francesi (vini al calice tra 5,50 € e 7,50 €) o birre artigianali francesi.
Pizzou Marais
29 Rue du Bourg Tibourg, 75004 Parigi
prezzo delle pizze tra 11€ e 18€
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Maison Pinsa
Maison Pinsa è un ristorante che mette in risalto la Pinsa Romana, la pizza dell’Antica Roma. Qui la specialità è dunque la pinsa, che si ispira all’antenata della pizza, una ricetta contadina apprezzata durante l’antichità romana che utilizzava un mix di cereali locali. Oggi questa ricetta è stata riattualizzata con un mix di frumento, riso e soia che permette di avere un impasto più leggero e digeribile. Questo locale privilegia inoltre produttori in Francia e in Italia con un forte impegno locale, perpetuando un sapere artigianale e proveniente, se possibile, da un’agricoltura ragionata e rispettosa dell’ambiente.
Da assaggiare: la pinsa mortadella bomba (19,50 €) con mortadella ovviamente, pesto di pistacchio e stracciatella; la pinsa Il Diavolo in corpo (19 €) con spianata piccante; come antipasto potete condividere una burrata (10 €); per dessert ho ovviamente assaggiato il tiramisù fatto in casa che si chiama pinsamisu (9 €); per quanto riguarda i cocktail propongono una varietà di spritz molto simpatica (tra 11 € e 12 €) e anche una limonata fatta in casa che è molto buona.
Testato nel 2023 e 2025 - Inviti
Maison Pinsa
8 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Parigi
Prezzo delle pinsa: tra 13 € e 19,50 €
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Matteo Pizza
Questo marchio italiano possiede due indirizzi a Parigi e uno a Neuilly. Dal canto nostro, abbiamo testato con il fotografo preferito l’indirizzo dei Grands Boulevards che è molto spazioso e si sviluppa su 2 piani. In fondo alla sala al piano terra si può intravedere la cucina a vista dove i pizzaioli sono all’opera. L’indirizzo presta grande attenzione al sourcing dei suoi prodotti che sono tutti di qualità superiore. Per quanto riguarda la pizza, quelle di Matteo Pizza sono tutte di piccole dimensioni rispetto agli standard abituali, ma si gustano in coppia o con un’insalata.
Da assaggiare: come antipasto vi consiglio di assaggiare la burrata affumicata della casa Deliziosa (14 €); come pizza abbiamo assaggiato la Napoletana con capperi e acciughe e la Tartufo et cetera con crema di funghi al tartufo, prosciutto cotto al tartufo e stracciatella; per dessert il tiramisù fatto in casa (e senza alcol) e la panna cotta sono molto buoni (7 € ciascuno); bella selezione di vini italiani anche (prezzo tra 6 e 8 € al calice).
Matteo Pizza Grands Boulevards
18 rue du faubourg Montmartre 75009 Parigi
Menu pranzo: menu Golosa con 2 pizze + 1 bevanda + 1 dessert a 19 € o Golosa insalata con un’insalata al posto della seconda pizza a 20 €
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Bricktop Pizza
Bricktop Pizza è un marchio di pizza che ha già ben 3 ristoranti a Parigi e Clichy, l’ultimo dei quali ha aperto nel 14° arrondissement nel quartiere di Plaisance-Pernety, quindi non troppo lontano da noi. Questo ultimo indirizzo però effettua solo consegna a domicilio o da asporto, contrariamente agli altri 2 indirizzi dove si possono gustare le pizze sul posto! Abbiamo testato le loro pizze napoletane in consegna a domicilio e onestamente non siamo rimasti delusi!
Da assaggiare: vi consiglio di provare la pizza n°7 alla crema di tartufo o anche la n°4 con mozzarella e Bresaola Punta; per quanto riguarda le bevande vi consiglio la Birra Bricktop, una bionda di tipo pale ale, leggera e fruttata, realizzata in esclusiva per Bricktop dal birrificio parigino BapBap; e per dessert il loro tiramisù è piuttosto buono, niente male!
Bricktop Pizza
Canal Saint-martin / Clichy / Plaisance
Prezzo delle pizze: tra 9€ e 14,50€
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Constantia
Questa pizzeria è situata alla fine di rue des Martyrs, nel cuore del quartiere turistico di Montmartre. L’atmosfera è accogliente e la decorazione molto carina. Quando si entra nel ristorante si scorge il forno per pizza e c’è una grande sala con panche e cuscini colorati in fondo al locale.
La specialità di questo posto sono le pizze. Pizze originali con un impasto sottile alla base e bordi ben spessi e soffici (quindi saziano bene anche) con 3 tipi di impasti diversi. Infatti, per ogni pizza si può scegliere il proprio impasto: classico, un impasto misto con farina bianca e integrale (ricco di fibre) o anche un impasto nero al carbone attivo (più digeribile a quanto pare). I prezzi sono abbastanza alti per delle pizze, ma non dimentichiamo che il ristorante si trova in un quartiere molto turistico. Considerare tra 10€ e 18,50€ per una pizza (+ 1€ di supplemento per gli impasti speciali).
Altra specialità del luogo, i cocktail (tra cui una bella selezione con rum, normale dato che i creatori del posto sono originari della Martinica) che sono anche molto gustosi!
Da provare : cocktail Amaretto Sour (10 €) e Sour power (11 €); la pizza Peace Tache & Love con un cuore di burrata, mortadella e pistacchi freschi tritati (16 €) oppure la tifosi con melanzane, prosciutto cotto e stracciatella (16 €); tiramisù (in realtà tirhumisù, dato che contiene rum) al pistacchio (7 €).
Constantia Paris
94 Rue des Martyrs, 75018 Parigi
Non è possibile prenotare la sera, tranne che per gruppi di almeno 6 persone
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La Cerise sur la Pizza Marais
La Cerise sur la Pizza è una pizzeria di Marsiglia che ha aperto nel quartiere del Marais qualche mese fa. Dopo aver aperto 2 sedi a Parigi, a Belleville e a Saint-Paul, l’insegna ha stabilito la sua base al 14 di rue Froissart, all’angolo con rue de Bretagne. Il locale si trova in un’ex macelleria che ha conservato la facciata originale e si sviluppa su 2 piani. Adoro l’arredamento di questo locale con l’insegna al neon rosso in facciata, il ciliegio in mezzo ai tavoli e le sublimi illustrazioni vintage della trilogia di Marcel Pagnol. L’arredamento è stato interamente recuperato, il che conferisce un’atmosfera originale e calorosa a questa pizzeria marsigliese!
Ogni pizza porta il nome di un quartiere della città focese, come la Cannebière (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi), la Belzunce (pomodoro, mozzarella, merguez, cipolle caramellate, peperoni) o ancora la Bonne Mère (panna, mozzarella, pera, gorgonzola, noci, rucola). La pasta delle pizze è leggera e croccante e sono preparate con prodotti importati direttamente dall’Italia.
Da provare : La Joliette e Le Panier per quanto riguarda le pizze; come bevanda vi consiglio di accompagnare la vostra pizza con una birra di Marsiglia, la Cagole.
Grazie al ristorante La Cerise sur la Pizza per questo invito.
La Cerise sur la Pizza Marais
14 rue Froissart 75003 Parigiaperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00
Prezzo delle pizze tra 10 € e 16 €
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Papelli, la pizza più grande di Parigi
Da Papelli si viene per mangiare pizze fatte in casa e anche per scoprire la pizza più grande di Parigi (+ di 60 cm) a prezzi molto convenienti. Questa insegna molto familiare possiede 2 sedi a Parigi, nel cuore del quartiere di Faubourg Saint-Denis, e propone prodotti di qualità, freschi e fatti in casa, attorno a un menu semplice di pizze realizzate con farina “Manitoba”, la miglior farina sul mercato secondo gli interessati. I prodotti sono peraltro importati direttamente dall’Italia, al fine di proporre una pizza italiana vera e autentica…
La loro seconda sede (al 61 di rue du Faubourg Saint-Martin) è un po’ più grande e può accogliere in totale una sessantina di persone, distribuite su due piani, con una terrazza per l’estate! Nei piatti, la stessa formula vincente che ha decretato il successo della prima sede: pizze fatte in casa dalla pasta sottile e leggera (la prova in foto qui sotto), focacce, panzerotti e un’accoglienza super conviviale, direi quasi familiare.
Il menu offre un’ampia scelta di pizze con guarnizioni varie come il prosciutto di Parma, la Coppa, lo Speck, la Pancetta, la Mozzarella di Bufala, la Burrata, il Taleggio, il Gorgonzola, la Scamorza, senza dimenticare la loro succulenta crema di tartufo… Si può anche assaggiare la loro Focaccia, con un pane fatto in casa a base di semi di lino e olive nere, leggermente croccante, guarnito con rucola, mozzarella, zucchine, peperoni, pomodori secchi, coppa, tonno al prezzemolo o anche con Spianata, salmone e avocado, bresaola… una delizia!
Da provare :
- I Nodi, piccole palline di pasta per pizza annodate, messe in forno e poi passate nel prezzemolo e aglio.
- Il panzerotto (3,90 € l’uno), una specialità originaria della Puglia, nel sud dell’Italia (da provare assolutamente!). Si tratta di un calzone ripieno, tradizionalmente preparato con pasta per pizza fresca, ma Papelli utilizza la stessa pasta delle focacce per maggiore leggerezza. Vengono proposti diversi ripieni: mozzarella, crema al tartufo e mozzarella, spianata.
- La pizza familiare di oltre 60 cm, da condividere in 3 (in 2 abbiamo fallito miseramente) e che si può guarnire con due ricette diverse (da 24 a 33 €).
Suggerimenti di ricette da testare : la Pizza Tartuffo (crema di tartufo, mozzarella, zucchine, rucola, olive, funghi e pomodorini), la Pizza Parma (prosciutto di Parma, salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, zucchine, peperoni, pomodori secchi, rucola, pomodorini e olive), la Pizza 3 formaggi (mozzarella, gorgonzola, taleggio, pomodori secchi, funghi e olive).
- Per dessert, non dovete perdervi il tiramisù (se seguite il mio account Instagram, sapete quanto io sia ossessionata da questo dessert) della casa (3,90 €), in versione classica o alla nocciola, super leggero e spumoso. È vero che forse non è un tiramisù nel senso classico del termine, ma io sono stata conquistata! Per quanto riguarda gli altri dessert vi consiglio anche la Panna cotta, il tortino al cioccolato o lo yogurt greco con coulis di lamponi.
Papelli
61 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Parigie 74 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Parigi
Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 23:00
Prezzo delle pizze : da 9 a 14 € / in versione XL da 21 a 31 € / +4 € per il consumo sul posto
Novità : la presenza di un barista per caffè all’italiana e un brunch, tutte le domeniche dalle 11:00 alle 17:00.
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Cucuzza, la pizzeria dei Batignolles
Cucuzza (che significa “zucchina” in italiano) è una pizzeria gourmet e trendy, aperta da diversi anni, situata nel quartiere di Batignolles (17° arrondissement), nella vivace rue des Moines. Il locale è di design con una cura particolare per i dettagli; ci si sente a proprio agio, un po’ come in Italia, grazie all’accoglienza calorosa e “senza fronzoli” dei proprietari. È il posto perfetto per trascorrere un bel momento con gli amici (atmosfera più soffusa la sera) e mangiare deliziose pizze con abbinamenti di sapori davvero riusciti. Un ottimo indirizzo da segnare in agenda!
Nel menu, pizze succulente e come antipasto dovete assolutamente provare la fonduta di carciofi con Focaccia (8 €). Semplicemente una goduria! Credo che potrei tornarci solo per mangiarla di nuovo, era troppo buona!
Da provare:
- la fonduta di carciofi con Focaccia (8 €) / i carciofi alla romana (10 €)
- la pizza Ceccato con rosmarino, gorgonzola, ricotta, zucchine grigliate e prosciutto di Parma (19 €)
- la Muffaletta, un panino italiano
- il tiramisù fatto in casa, ovviamente… (8 €) oppure i gelati di Pozzetto (9 €)
- Come cocktail vi consiglio l’amaretto Sour (10 €)
Il tocco in più: una minuscola terrazza sul marciapiede di rue des Moines, dove è piacevole rilassarsi al sole durante l’estate…
Testato nel 2015 e nel 2023
Cucuzza
14 Rue des Moines, 75017 Parigiaperto da martedì a sabato dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 23:00 e la domenica per il Brunch dalle 12:30 alle 15:00
Prezzo: conta tra 11 e 19 € per una pizza / cocktail tra 9 € e 12 €
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Chez Bartolo, la prima pizzeria parigina
Questo piccolo angolo di Napoli nel cuore di Parigi esiste dal 1950, data della sua apertura da parte del napoletano Bartolo Memola, che all’epoca fece scoprire la pizza ai parigini facendo arrivare un forno per pizza direttamente da Napoli. È così che Saint-Germain-des-Prés è diventato celebre per le sue pizzerie. Oggi, è sua nipote a prendersi cura di questa attività di famiglia. In questo ristorante regna un’atmosfera familiare e conviviale attorno alla cucina napoletana. La specialità di Chez Bartolo: una cucina autentica e una bella selezione di pizze tradizionali, cotte nel forno a legna.
Il grande punto di forza di queste pizze è sicuramente la qualità dell’impasto, preparato e lasciato riposare nel rispetto della tradizione, senza dimenticare il gesto del pizzaiolo, che si può vedere all’opera davanti al suo forno a legna. Il risultato: un impasto sodo e leggermente croccante che è davvero succulento!
In programma anche: pasta, cotta “al dente” e condita con salse dai nomi italiani, prodotti di mare e carne. I piatti sono preparati al momento con prodotti freschi e selezionati con cura.
Da provare:
- Come cocktail ho preso un piccolo Spritz, classico ma efficace (12 €)
- La pizza Sophia Loren con San Marzano, burrata, rucola, duo di pomodori e prosciutto San Daniele (24 €)
- Ho voluto provare anche un piatto di pasta, scegliendo le linguine al limone e gamberi (27 €), pasta fresca con crema al limone, gamberi “black tiger” grigliati alla piastra con una scorza di limone e perle di salmone e non mi sono affatto pentita della scelta
- Come dessert abbiamo provato il tiramisù della zia (12 €), cioè quello fatto in casa, che era molto buono
Il mio consiglio: personalmente penso che il vero interesse di questo indirizzo risieda soprattutto nella qualità delle sue pizze, quindi vi consiglio di provarle per prime.
L’altra bella sorpresa del locale è la carta dei vini, che propone una bella selezione di vigneti italiani e in gran parte napoletani. La selezione è breve, ma i vini proposti sono rari a Parigi.
Testato nel 2016 e nel 2023
Chez Bartolo
7 rue des Canettes 75006 ParigiAperto da martedì a sabato dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 23:00
Prezzo: pizze tra 13 € e 26 € / pasta tra 17 € e 28 € / vini al bicchiere tra 6,50 € e 9 €
Il consiglio furbo: il menu pranzo con insalata + pizza margherita o pasta del giorno + caffè & dolcezze a 18,50 €
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Pizza Wawa
La specialità di Pizzawawa? Rivisitare la pizza allontanandola dai suoi classici. D’altronde, con un cuoco di origine marocchina e un ideatore del locale di origine irlandese, la fusione delle culture era naturale. Risultato: audacia sulla pizza, ma un abbinamento di sapori e tecniche sempre riuscito (almeno in quello che ho potuto assaggiare). Nel menu, un impasto croccante per le pizze con un mix di farine diverse e ingredienti di prima qualità, ultra freschi e di stagione.
Il ristorante si sviluppa su due piani e propone anche al 1° piano un piccolo salotto super carino con divani comodi, per aspettare che si liberi un tavolo, che può anche essere prenotato per gruppi (il che è sempre bene sapere).
Da provare:
- Come antipasto ti consiglio l’assiette piatto misto del momento con un assortimento di salumi e verdure appena brasate (9,50 € in formato piccolo).
- Per quanto riguarda la pizza, ti consiglio di assaggiare la Manzo, pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di parmigiano, pomodorini e rucola (15 €).
- Per qualcosa di più originale, puoi anche provare le Wawachi, le pizze arrotolate della casa. Noi abbiamo scelto la Verde, con olio d’oliva, mozzarella di bufala, peperoni marinati, pomodori confit ed erbe di Provenza (15 €).
- Il classico Tiramisù (6 €), a cui non posso rinunciare quando vado in un ristorante italiano, mi conosci ormai!
- Altro dessert è la panna cotta ai frutti di bosco (5,50 €), la cui ricetta è cambiata di recente per ottenere una consistenza più densa rispetto a quella proposta in precedenza.
Pizzawawa
35 rue Saint-Honoré 75001 ParigiIl tocco in più: il Wi-Fi gratuito nel locale (non esitare a chiedere la password!)
Trova qui sotto le mie recensioni di ristoranti a Parigi:
⇒ Le mie recensioni di ristoranti a Parigi
⇒ I miei ristoranti italiani a Parigi
I MIEI RISTORANTI ITALIANI A PARIGI
⇒ Indirizzi di pizzerie a Parigi
⇒ Little Nonna pizzeria senza glutine
⇒ Brunch italiano
⇒ Dai Dai
⇒ Ammazza
⇒ Gemini Family
⇒ Simonetta, trattoria sul Canal de l’Ourcq
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MAPPA DEI MIEI POSTI PREFERITI DOVE MANGIARE A PARIGI E NELL’ÎLE-DE-FRANCE
Ristorante 
Bar 
Pasticceria / Panificio 
Sala da tè / Coffee Shop
Brunch 
Gelateria
Crediti fotografici: Mademoiselle Bon Plan e Nicolas Diolez Foto non libere da diritti, autorizzazione del fotografo obbligatoria prima di qualsiasi utilizzo
