En octubre de 2021, me fui a Alsacia para hacer 4 días de viaje en bicicleta con mi amiga Mathilde de Stay Tunde for Life para descubrir la Ruta de los 3 Países («Boucle des 3 Pays»)! Este itinerario de cicloturismo internacional de unos 200 km (de los cuales 45 km están en Sundgau, el «Sur de Alsacia»), fue creado en 1996 y propone un circuito a través de Francia, Suiza y Alemania (¡3 países, por tanto!) a ambos lados del Rin. Conecta las ciudades de Mulhouse, Bad Bellingen, Lörrach, Basilea, Arlesheim y el Sundgau. ¡Un recorrido precioso que describiré en detalle en este artículo!
A continuación, te propongo una pequeña descripción de nuestro itinerario de forma cronológica con mis propuestas de paradas en el camino, ideas de cosas que visitar y, como siempre, ¡mi selección de buenas direcciones durante el trayecto!
Índice
Información práctica sobre la Ruta de los 3 Países
Para este itinerario de 4 días alquilamos bicicletas eléctricas con Trace Verte y debo decir que, incluso utilizando mucho la asistencia de las bicicletas, hace falta ser bastante deportista para hacer el recorrido en 4 días. Si quieres tomarte más tiempo para visitar los lugares e ir a un ritmo tranquilo, diría que planificar el trayecto en 5 días me parece más razonable. A menos, por supuesto, que seas muy deportista y no quieras detenerte mucho por el camino, en cuyo caso 3/4 días serán suficientes.
En cuanto a las condiciones climáticas, tuvimos la suerte de tener muy buen tiempo durante los 3 primeros días de nuestro recorrido en octubre y, de hecho, te recomiendo hacer este itinerario durante los días soleados, entre abril y octubre.
Equipamiento para las bicicletas eléctricas (VAE) : teníamos alforjas y pequeñas bolsas en la parte delantera de las bicis, elementos indispensables para llevar con nosotras los objetos esenciales para nuestro día (ropa de recambio y varias capas de ropa; nuestros teléfonos móviles, muy útiles para seguir el itinerario con la aplicación GPX Viewer, ruta GPX para descargar desde el sitio Alsace à vélo; nuestras cámaras de fotos; una botella con agua; algo pequeño para picar en caso de cansancio; las baterías de las bicis eléctricas). Respecto al equipaje, tuvimos la suerte de que nos lo trasladaran de una etapa a otra todos los días.
Las rutas de la Ruta de los 3 Países : en general, la ruta es fácil (especialmente en bicicleta eléctrica) y muy cómoda, gran parte por vías seguras; solo tienes que seguir el pequeño logotipo azul claro de la Ruta de los 3 Países «Dreiland Radweg», llamado también «itinerario o circuito de los tres países», inscrito en los paneles a lo largo del trayecto (a veces los paneles están un poco escondidos, así que te recomiendo estar muy atento y seguramente te perderás de vez en cuando; es por esto que es indispensable haber descargado el itinerario GPS antes del viaje).
Etapa 1: Mulhouse (Francia)
Hacía mucho tiempo que no venía a esta ciudad del Alto Rin, de la que guardaba un buen recuerdo. Desafortunadamente, fue una visita relámpago al principio y al final de nuestro viaje, y espero poder publicar muy pronto un artículo más completo sobre la ciudad alsaciana. De hecho, existe un recorrido de arte urbano (cuyo mapa está a disposición en la oficina de turismo de Mulhouse) que me parece muy chulo de hacer.
Mulhouse fue, por tanto, el punto de partida y también de llegada de nuestra Ruta de los 3 Países. A continuación, te propongo solo una dirección para almorzar y dos ideas de paseos en bicicleta para hacer durante tu paso por Mulhouse.
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¿Dónde almorzar en Mulhouse? Tilvist
Este lugar híbrido es a la vez una tienda y un salón de té, dirigido por una mujer llena de energía y dinamismo. El lugar es ideal para una pausa de almuerzo relajada o para un brunch el fin de semana. Además, se organizan regularmente eventos culturales, musicales o relacionados con el bienestar.
A probar: Bretzel relleno (5 €); ensaladas variadas (9 €); cervezas de una microcervecería artesanal local como la brasserie Sainte Cru (5 € la botella de 33cl); cookie de praliné (1,50 €).
Tilvist
23 rue de la Moselle 68100 Mulhouse
Abierto todos los días excepto lunes y domingo
Menú de almuerzo con bebida a elegir + plato + postre por 13,50 €
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Hacer un paseo guiado en bicicleta con un «greeter»
Durante nuestra visita al comienzo del viaje, hicimos una visita guiada en bicicleta con Florent, un greeter (habitantes locales que muestran su ciudad de forma voluntaria y gratuita, de los cuales ya os he hablado varias veces en el blog).
Nos llevó al barrio industrial de la ciudad y a las antiguas casas de los obreros de la impresión textil para que descubriéramos «su Mulhouse». Fue una oportunidad para entender el rico pasado industrial de la ciudad de Mulhouse (con la antigua fábrica DMC, por ejemplo, que fabrica hilos de coser y que aún emplea hoy a unas 200 personas). Y el hecho de ir en bicicleta nos permitió alejarnos rápidamente del centro de la ciudad e ir a ver esos lugares un poco más periféricos, que rara vez se visitan cuando se va a pie.
También descubrimos la ciudad obrera de Mulhouse, un barrio para los obreros de las fábricas textiles de la ciudad construido a finales del siglo XIX. También os recomiendo ir a ver la cité Manifeste, un conjunto de 61 viviendas que retoma la filosofía y el plan urbanístico de la ciudad obrera, reinterpretándolo mediante grandes nombres de la arquitectura con motivo del 150 aniversario de la ciudad obrera.
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Qué visitar en los alrededores de Mulhouse: la Abadía de Ottmarsheim
Situada en la Ruta Románica de Alsacia, la iglesia de los Santos Pedro y Pablo de Ottmarsheim es una joya de la arquitectura románica del siglo XI y merece sin duda una pequeña parada. Construida entre 1030 y 1040 por Rodolfo de Altenburg, uno de los fundadores de la familia de los Habsburgo, es una copia de la Capilla Palatina de Aquisgrán con su planta central octogonal. Se puede visitar, especialmente a través de visitas guiadas teatralizadas con trajes de época que nos sumergen en el corazón del siglo XI con el Conde o la Condesa de Altenburg.
Abadía de Ottmarsheim
1 Rue du Couvent, 68490 Ottmarsheim
Acceso libre todos los días de 8h a 18h
Tarifas de las visitas guiadas teatralizadas (duración 1h, fines de semana): 5 € adulto / gratis para niños menores de 12 años (reserva obligatoria)
Más información en el sitio web del ayuntamiento de Ottmarsheim
Accesible en bicicleta a través de la Ruta de los 3 Países (contar al menos 1h30 de bicicleta desde Mulhouse)
Etapa 2: Bad Bellingen (Alemania)
En el camino (¡y en bicicleta!) cruzamos la frontera sin dificultad para encontrarnos en Alemania. Nuestra primera parada bordeando el Rin fue la ciudad de Bad Bellingen. Este municipio alemán de Baden-Wurtemberg se encuentra en el distrito de Friburgo de Brisgovia, en la parte sur de la Selva Negra y es conocido principalmente por sus aguas termales, que están especialmente indicadas para el tratamiento de problemas articulares y de espalda.
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¿Dónde relajarse en Bad Bellingen? Los Termas Balinea
Estos baños termales, situados en el corazón de un parque arbolado, son un lugar de relajación muy popular entre los habitantes de la ciudad y los turistas que pasan por allí. ¡Después de un buen día de bicicleta, confieso que relajar los músculos en las aguas termales del establecimiento fue extremadamente relajante! Lamentablemente, no pudimos tomar muchas fotos dentro de los baños, ya que en general no está permitido y no está bien visto por los demás clientes de las termas.
En el programa más de 1000 m² de espacio acuático: una piscina de agua termal natural cuya temperatura varía entre 34 y 36°C; un espacio de sauna; dos grandes piscinas exteriores con corrientes, tumbonas de masaje, etc.; un gran césped adornado con tumbonas; un espacio «universo del bienestar»; un bar saludable con comida.
Termas Balinea
Badstraße 14, 79415 Bad Bellingen
Tarifas: entrada tarjeta individual de lunes a viernes 16,50 € y 18 € sábados, domingos y festivos
El consejo: tarifa de tarde a partir de las 18h por 8,50 €
Enlace al sitio web de los baños termales
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¿Dónde cenar en Bad Bellingen? Restaurante del Hotel Markushof
Este hotel de 3 estrellas, dirigido por la familia Speck, también ofrece un restaurante de calidad en Bad Bellingen. No nos alojamos allí, pero pasamos una velada gastronómica muy agradable, ideal para descubrir las especialidades de la región.
Qué probar: su deliciosa tortita de patata de la que repetí varias veces.
Restaurante del Hotel Markushof
Badstraß6, 79415 Bad Bellingen
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¿Dónde alojarse en Bad Bellingen? Aparthotel Badblick (cerrado)
El Aparthotel Badblick tiene una ubicación ideal en Bad Bellingen, ya que se puede llegar fácilmente a pie a las termas Balinea, de las que os hablé más arriba. ¡Este hotel es perfecto para los ciclistas porque cuenta con el sello «Bett und Bike» y dispone de un garaje para bicicletas seguro!
Aparthotel Badblick (cerrado)
Rheinstraße 4, 79415 Bad Bellingen
Etapa 3: Lörrach (Alemania)
Esta ciudad del suroeste de Baden-Wurtemberg, situada en la encrucijada de tres países, es muy comercial y culturalmente dinámica. También alberga muchas industrias textiles, algo parecido a Mulhouse. Hicimos una parada cultural en bicicleta durante el día para visitar el museo de los Tres Países y el castillo de Rötteln.
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¿Qué hacer en Lörrach? Visitar el Museo de los Tres Países
El Museo de los Tres Países, distinguido en varias ocasiones, es el único museo trinacional de Europa. Además de la exposición sobre los Tres Países en alemán y en francés, presenta también la exposición permanente central sobre el presente y el pasado de la región de las Tres Fronteras en el Alto Rin. Asimismo, acoge cada año varias exposiciones temporales. Por último, encontramos una sala con una exposición sobre la guerra de 1870, que explica en particular la situación de Alsacia cuando volvió a ser alemana en 1871, luego francesa en 1918/1919 y, de nuevo, alemana durante la Segunda Guerra Mundial.
Creo que la visita a este museo es sumamente interesante para intentar comprender la situación tan particular de esta región compuesta y, además, encaja perfectamente con la Ruta de los 3 Países en bicicleta.
Museo de los Tres Países
Basler Straße 143, 79540 Lörrach (a dos minutos de la plaza del mercado)
Museo abierto de martes a domingo de 11:00 a 18:00
Tarifas: 3 € adulto / reducido 1 € / gratis – 6 años
Enlace a la página web del museo
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¿Qué hacer en Lörrach? Visitar el castillo de Rötteln
El castillo de Rötteln es uno de los castillos en ruinas más grandes del sur de Baden. Está situado sobre un espolón rocoso que domina Lörrach y ofrece a los visitantes unas vistas fuera de lo común: sobre Lörrach, el valle del Rin, hacia Basilea y hasta los Alpes. Por tanto, es una parada indispensable si estáis por la zona. Una pequeña parte del castillo es accesible pagando una entrada (parte que no visitamos), pero la mayor parte del recinto es accesible de forma gratuita, lo cual es muy práctico. ¡Incluso hay un lugar para aparcar y asegurar tu bicicleta!
Castillo de Rötteln
Burg Rötteln, 79541 Lörrach
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¿Dónde almorzar en Lörrach? En el Fräulein Burg
Esta dirección es el restaurante del castillo de Rötteln del que os acabo de hablar. Durante los días de buen tiempo, es muy agradable almorzar en la terraza del establecimiento, que ofrece unas vistas magníficas de los alrededores.
En cuanto a la cocina, es bastante sencilla, pero es la oportunidad de probar algunas especialidades alemanas. ¡Cuidado con no despistarse como nosotros y pedir una «ensalada» alsaciana queriendo optar por un plato equilibrado, porque en realidad no lleva ninguna verdura! Por otro lado, todo el menú está completamente en alemán, así que si no habláis alemán, puede ser ligeramente problemático (menos mal que una señora que hablaba francés nos ayudó…). Fue también la ocasión para mí de disfrutar de una «pequeña» cerveza alemana.
Restaurante Fräulein Burg
Röttelnweiler 47, 79541 Lörrach
Etapa 4: Basilea / Basel (Suiza)
Después de Alemania, aquí estamos en el tercer país de la ruta, Suiza. Dimos una vuelta rápida en bicicleta por la ciudad de Basilea, de la que os hablaré muy pronto en un artículo mucho más completo, porque desde entonces he vuelto para pasar un fin de semana en la ciudad helvética.
Hicimos una pequeña parada imprescindible en el Dreïlandereck de Basilea, un lugar clave de la Historia, ya que se encuentra en el cruce de los 3 países a orillas del Rin: Francia, Suiza y Alemania. Desde allí se puede admirar la pasarela de los Tres Países (símbolo del itinerario) entre Weil am Rhein (Alemania) y Huningue (Francia). Haz también una parada en el ayuntamiento, que sorprende por su fachada roja y sus pinturas murales polícromas; después, puedes visitar a pie las callejuelas de Basilea, especialmente el pasaje «Gerbergässlein», conocido por su obra de arte urbano. No te pierdas tampoco la Barfüsseplatz, la fuente Tinguely, famosa obra compuesta por esculturas mecánicas animadas, y por último, visita la catedral de Basilea (Basler Münster). Desde la terraza situada detrás de la catedral, tendrás también una vista inmejorable de los tejados de la ciudad y del río.
Algunos lugares para fotografiar en Basilea: la pasarela de los 3 Países, las orillas del Rin, el parque de las Aguas Vivas, el puerto de Basilea, los bares «Récup’Art» del Klybeck, la fuente Tinguely, la catedral de Basilea, el ayuntamiento y el fresco de arte urbano de Gerbergässlein.
Punto de atención para los ciclistas: algunas zonas de la ciudad son exclusivamente peatonales, especialmente las callejuelas.
Etapa 5: Arlesheim (Suiza)
Este encantador pueblo tradicional helvético se encuentra todavía en Suiza, a unos 10 km de Basilea, de la que acabo de hablarte justo antes, en el cantón de Basilea-Campiña.
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¿Dónde alojarse en Arlesheim? Hotel Gasthof zum Ochsen
Este hotel de 4 estrellas instalado en una antigua casa tradicional acoge a los cicloturistas con instalaciones adaptadas y es el primero de este tipo en el noroeste de Suiza. Hay una zona especial en el aparcamiento para bicicletas y, en particular, lo necesario para cargar tu bicicleta eléctrica durante tu estancia (lo cual es sumamente práctico, hay que reconocerlo). Nos alojamos con Mathilde en una amplia habitación doble con dos camas individuales sumamente cómodas. Además, el desayuno era de muy buena calidad, lo que siempre es un punto a favor.
El buen plan: para los huéspedes del hotel, hay un bar en cada planta con bebidas gratuitas a disposición (cerveza de una fábrica de Basilea, agua mineral, café Nespresso y té), así como fruta fresca.
Hotel Gasthof zum Ochsen
Ermitagestrasse 16, 4144 Arlesheim
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¿Dónde cenar en Arlesheim? Restaurante del hotel Gasthof zum Ochsen
El restaurante del hotel donde nos alojábamos es muy conocido en la zona por sus especialidades a base de carne, que utilizan los mejores cortes procedentes de su propia carnicería con el famoso sello de calidad «Jenzer Natura». El chef Dominic Meier propone platos basados en productos de mercado y de temporada. Es un lugar muy apreciado por los gourmets de la región y los amantes del vino.
Si te alojas en el hotel, te aconsejo encarecidamente que te des un capricho probando esta excelente propuesta gastronómica para descubrir las especialidades regionales ¡y también algunos buenos vinos de la zona!
Restaurante del hotel Gasthof zum Ochsen
El buen plan: el menú del día a 28 CHF (de lunes a viernes para el almuerzo)
Precio: menú de 3 platos 78 CHF / menú de 4 platos 87 CHF / entrante a la carta entre 14 y 25 CHF / platos principales a la carta entre 35 y 55 CHF
Etapa 6: el Sundgau (Sur de Alsacia, Francia)
El «Sundgau» es un territorio situado en el sur de Alsacia sobre una falla sísmica, que destaca por sus hermosas casas campesinas con entramado de madera, sus múltiples estanques, sus magníficos paisajes y su patrimonio auténtico. La cultura del Jura alsaciano también está muy presente en esta región.
Durante tu paso en bicicleta por el Sundgau, te recomiendo especialmente visitar los encantadores pueblos tradicionales de la región. ¡A continuación te doy algunas ideas de lugares por descubrir! Lamentablemente, no pudimos disfrutar mucho, porque fue a partir de esta parte del viaje cuando empezó a llover a cántaros casi sin parar, por lo que fue un poco menos propicio para las visitas.
- Altkirch: Es la capital del Sundgau; allí se puede descubrir el Museo Sundgauvien, pero también un circuito a pie por las obras de arte urbano creadas sobre varias fachadas de edificios de la ciudad, sin olvidar las exposiciones del CRAC (Centro Renano de Arte Contemporáneo).
- Illtall : Una comuna nueva nacida de la fusión de Oberdorf, Grentzingen y Henflingen, que presenta un alineamiento a lo largo de su calle principal de hermosas casas con entramado de madera ricamente decoradas con flores.
- Hirsingue : Esta pequeña ciudad de 2700 habitantes forma parte del exclusivo club de las 11 comunas alsacianas que han obtenido una 4ª flor. Está atravesada por el pequeño curso de agua del Felbach, donde los patos son legión. Sus calles, sombreadas por hermosos tilos y adornadas con bellas casas con entramado de madera, son ideales para un pequeño paseo bucólico. Es precisamente allí donde nos alojamos durante nuestra estancia en este territorio y, a continuación, te doy algunas buenas direcciones en Hirsingue para dormir y comer allí.
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Visitar el castillo de Landskron
Encaramado en el Jura alsaciano, a dos pasos del pueblo de Leymen y de Suiza, el castillo de Landskron domina todo el valle. Fue transformado en guarnición según los planos de Vauban (1689), quemado y bombardeado en 1817 y finalmente catalogado como Monumento Histórico en 1923. Allí se puede descubrir una torre del homenaje del siglo XIII, torres y, finalmente, los restos de la capilla y el pozo. La visita a las ruinas de este castillo ofrece un agradable momento de paseo rodeado de vegetación.
Atención para los ciclistas: la subida hasta el castillo es realmente empinada e incluso con la asistencia eléctrica de las bicis, ¡nos costó mucho con Mathilde! Así que, para hacer esta subida sin bicis eléctricas, ¡hay que estar realmente bien entrenado!
Castillo de Landskron
Acceso: Después de la estación, toma la Rue du Landskron, síguela hasta la intersección con la Rue Annexe Tannwald, donde debes girar a la izquierda y subir en dirección al Landskron.
El buen plan: las ruinas del castillo son de libre acceso y gratuitas para visitar.
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Visitar el Museo Campesino de Oltingue
Este museo campesino fue creado por un sacerdote en los años 60, quien realizó colectas entre los habitantes con el objetivo de mostrar el mundo rural que estaba desapareciendo. El museo se encuentra en una casa que data del siglo XVI, que fue una antigua posada y parada de postas. No dudes en hacer una pequeña parada para una inmersión en la autenticidad rural de la región.
Museo Campesino de Oltingue
10 Rue Principale, 68480 Oltingue
abierto los domingos de 14h a 17h del 1 de marzo al 15 de noviembre y los martes, jueves, sábados y domingos de 15h a 18h del 15 de junio al 30 de septiembre.
Precio: 2,50 € la entrada
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¿Dónde comer en Leymen? La Couronne d’Or
Este restaurante está situado en Leymen, así que es el lugar ideal para comer después de su visita al castillo de Landskron, por ejemplo. Cuenta con una terraza muy agradable para el verano (que lamentablemente estaba cerrada en el momento de nuestra visita). El lugar ofrece productos frescos y de temporada, pero le faltaban un poco de especialidades locales para mi gusto.
Restaurante la Couronne d’Or
10 Rue Principale, 68220 Leymen
Precio: entradas entre 4 € y 16 € / platos entre 16 € y 34 €
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¿Dónde alojarse en Hirsingue? Habitación de huéspedes Eichestuba
Esta encantadora habitación de huéspedes, totalmente renovada hace poco, se encuentra en el pequeño pueblo de Hirsingue. Como dato, Eichestuba significa «la habitación del roble» en alsaciano. Allí fuimos recibidas muy calurosamente por Marie-Ange y Didier Duchene, quienes nos dieron la bienvenida en su casa. Por mi parte, me alojé en la habitación Vignoble.
El pequeño plus: si eres amante del vino como yo, Didier también vende vinos locales, por si quieres descubrir el viñedo de esta región, ¡además de algunos productos de artesanos locales!
Habitación de huéspedes Eichestuba
28 Rue Raoul Lang, 68560 Hirsingue
Tarifas: 52 € por persona con desayuno incluido / 60 € para 2 personas con desayuno incluido
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¿Dónde cenar en Hirsingue? Auberge des 3 Vallées
Esta pequeña posada familiar dirigida por Annick y Pieter Harens está ubicada en el pueblo de Hirsingue, a 5 minutos a pie de la habitación de huéspedes de la que les acabo de hablar justo arriba, lo que la convierte en el lugar ideal para ir a comer si te alojas allí. El restaurante propone una cocina local rica y variada, y les aconsejo especialmente probar la especialidad del Sundgau que me encantó, la famosa carpa frita (buen plan dado en la habitación de huéspedes donde nos alojábamos, pedir el «filete» de carpa frita para evitar las espinas / 20,30 €). ¡Un imprescindible de la región! Como postre, también les recomiendo el kougelhopf helado con kirsch de Alsacia (7,90 €).
Auberge des 3 Vallées
16 rue d’Altkirch 68560 Hirsingue
Días de descanso: lunes por la noche y miércoles
Precios: menú del terruño a 32,30 € / menú del mercado a 37,80 €
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Gracias a la oficina de turismo de Alsacia, a Alsace à vélo, a la oficina de turismo de Mulhouse, a la oficina de turismo de Bad Bellingen, a la oficina de turismo del Pays de Saint-Louis, a la oficina de turismo del Sundgau y a la agencia aiRPur por esta maravillosa bienvenida. ¡Y gracias también a mi maravillosa compañera de viaje, mi Mathilde, por su buen humor, su paciencia y por cuidarme durante los momentos delicados (no dudéis en echar un vistazo a su artículo sobre este itinerario)!
¡Espero que con todo esto os hayan entrado ganas de descubrir o redescubrir Alsacia y la Ruta de los 3 Países, y si tú también tienes tus recomendaciones para este destino, no dudes en compartirlas en los comentarios!
Créditos fotográficos: Melle Bon Plan y Stay Tuned for Life Fotos protegidas por derechos de autor, autorización del fotógrafo obligatoria antes de cualquier uso
